12 лучших мантоварок

Мантоварка (или мантышница) – многослойное блюдо для приготовления на пару: помимо явных мантов в ней готовятся хинкали, вареники, овощи, диетические котлеты и много других вкусных блюд. Преимуществом скороварки является ее вместительность – вы можете приготовить порцию на большую семью за один раз или разместить на слоях одновременно разные продукты. В этом обзоре мы собрали лучшие скороварки, высоко оцененные покупателями — среди них обязательно найдется модель, которая займет достойное место на вашей кухне.

Скороварка способна справиться практически с любым блюдом: помимо сочного мяса в тесте по-другому, некоторые умельцы даже готовят в ней десерты на пару. Недорогой, прочный, простой в использовании и вместительный – каминная полка имеет множество преимуществ, но при составлении рейтинга мы опирались на конкретные характеристики:

1. Материал изготовления. Мантоварки изготавливаются из алюминия или нержавеющей стали. Первые меньше весят и стоят меньше, но быстро теряют тепло и подвержены царапинам. Последние более надежны и устойчивы к механическим повреждениям, но и будут стоить немного дороже.
2. Количество уровней. В стандартной скороварке может быть от 3 до 6 решеток — и чем их больше, тем лучше по вместимости. В свою очередь, общий рабочий объем мантышницы также зависит от диаметра сетки.
3. Эргономика. Желательно, чтобы скороварка имела термоизолированные ручки и прозрачную крышку, через которую можно наблюдать за процессом приготовления – это значительно упростит процесс приготовления. 
4. Отзывы клиентов. Товару, проверенному на практике, вы доверяете больше, чем описанию производителя – именно поэтому мы всегда внимательно изучаем отзывы, оставленные на крупных интернет-площадках. Мы выделили самые важные преимущества и указали на недостатки каждой скороварки, чтобы вам было проще сделать выбор.

Прежде чем перейти к оценке, стоит сказать несколько слов о популярных производителях. На рынке часто можно встретить скороварки таких российских брендов, как «Калитва» и «Сково» — они предлагают вместительную, качественную и доступную посуду местного производства, которая есть в доме практически у каждой хозяйки. Далее следуют такие европейские бренды, как Mayer & Boch, Peterhof и Webber: несмотря на то, что их скороварки часто собираются в Китае, готовая посуда соответствует высоким стандартам качества. Мы включили в обзор товары не только этих производителей, но и других, чтобы предоставить вам более широкий выбор.

Лучшие мантоварки до 3000 рублей

Топ-4. SAKURA SA-662

Самая легкая нержавеющая сталь

Несмотря на то, что скороварка сделана из стали, посуда почти ничего не весит.

Хорошая, удобная и легкая – так описывают эту скороварку, выделяя в качестве дополнительных достоинств ее компактность и стильный внешний вид (зеркало и полированная внешняя поверхность слоев выглядят действительно солидно). Такой легкий вес достигается за счет тонкой конструкции слоев: некоторые покупатели отмечают, что металл выглядит слишком «хрупким», чтобы мыть его в посудомоечной машине или готовить на сильном огне, зато с мантами и хинкали посуда справляется на ура.

В комплекте есть стеклянная крышка с паровым клапаном: через него можно наблюдать за степенью готовности блюд. Производитель заявляет, что скороварка совместима с индукционными плитами — и здесь кроется главный недостаток модели: многие покупатели отмечали, что посуда на самом деле не подходит для индукции — в этой ситуации советуем перестраховаться и брать в руки другая мантия.

Топ-3. Демидовский завод МТ-112

Лучшая цена

В среднем эту скороварку можно купить менее чем за 2 тысячи рублей, но с учетом скидок некоторые магазины предлагают ее еще дешевле.

Эту бюджетную алюминиевую скороварку просто и кратко описывают как «качество как в СССР»: покупатели очень ценят легкий дизайн и простоту использования. Тонкостенные слои быстро нагреваются, благодаря чему манты и другие блюда равномерно пропариваются и сохраняют свой вкус и аромат. Приличный диаметр и 5 уровней позволяют приготовить большую порцию за один раз для всей семьи или компании гостей. При необходимости слои снимаются отдельно: если, например, вы планируете готовить на одного человека, достаточно использовать только одну сетку, накрыть ее крышкой — и получится небольшая кастрюлька для небольших порций.

Помимо приемлемой стоимости и простоты использования, покупатели выделяют в качестве преимущества скороварки возможность мыть в посудомоечной машине. Однако в нескольких обзорах отмечается, что при мытье секций вручную необходимо соблюдать осторожность — плохо обработанные края очень острые и их легко резать.

Топ-2. Scovo МТ-039

Компактный и удобный

Несмотря на небольшой объем по сравнению с другими моделями, эта скороварка накормит семью из 4-5 человек.

Несмотря на бюджетный ценовой сегмент, эта скороварка изготовлена ​​из качественного алюминия. Хорошо соблюдены требования к пропорциям – оптимальное расстояние между слоями, наиболее удачный диаметр отверстия (1 см). Объем основного горшка всего 4,5 литра, средний диаметр 26 см. Это немного, но вполне достаточно для небольшой семьи. Скороварка подходит для всех блюд, которые необходимо приготовить на пару.

Среди самых главных достоинств пользователи отмечают в отзывах компактность, миниатюрность, но при этом вместительность скороварки. Этого достаточно для семьи из четырех человек. О серьезных дефектах в процессе эксплуатации покупателям не сообщают. Но некоторые сожалеют, что он подходит только для газовых и электрических, но не для индукционных духовок. Иногда пользователи жалуются, что алюминий на днище со временем темнеет.

Топ-1. KALITVA 180635

Лучшая скороварка по мнению покупателей

Эта скороварка получила более 600 положительных отзывов покупателей, а среднемесячное количество запросов по этой модели превышает 2000.

В этой бюджетной скороварке есть все те преимущества, которые хозяйки ищут в посуде для приготовления мантов, хинкалей и других блюд на пару – это удобство, практичность, долговечность и доступная цена! Каждый слой оснащен удобными ручками (термоизолированными, по отзывам), а оптимальный размер отверстий обеспечивает равномерное распределение пара по всем уровням. Работоспособность скороварки тоже не разочаровывает: объема хватит на семью из 5-6 человек, а нижний «слой» можно использовать как самостоятельную кастрюлю.

Модель совместима с электрическими и газовыми плитами, но не подходит для индукционных, но ее можно разобрать и поставить в посудомоечную машину, облегчив тем самым процесс мытья. Но даже у такой популярной модели были недостатки: некоторые покупатели отмечают, что крышка скороварки плохо прилегает к слоям, оставляя отверстия для выхода пара.

Лучшие мантоварки до 6000 рублей

Топ-4. Agness 933-010

Самая вместительная скороварка

Эта большая чаша для мантов рассчитана на объем 12,1 л — в ней можно смело готовить более 30 мантов за раз!

Стильная, отполированная до зеркального блеска, с приятным цветочным декором, эта скороварка станет настоящим украшением кухни. Три слоя, диаметр дна 32 см, изящно сделанная ненагревающаяся ручка – стандартная, но очень практичная модель. Он сделан из нержавеющей стали, сделан добротно, со своей задачей справляется на отлично. Скороварка подходит для всех типов плит — газовых, электрических, индукционных.

В целом пользователи скороваркой довольны, но многие жалуются на слишком тонкий металл. Поэтому его рекомендуют к покупке, но советуют обращаться с ним аккуратно, так как после удара может остаться вмятина. Но если подойти к проблеме с другой стороны, за ту же сумму можно купить более удачную модель.

Топ-3. Kelli KL-4244

Яркий дизайн

Внешние стенки скороварки, украшенные цветами, добавят колорита кухонному декору.

Скороварку Kelli можно назвать лучшей по двум параметрам – очень красивый дизайн и большая емкость 12 литров. Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 18/10 с зеркальной полировкой, которая украшена растительным орнаментом. Большой диаметр 30 мм и три слоя позволяют приготовить манты или другие блюда на несколько персон одновременно. Термоизолированные ручки не нагреваются, поэтому риск ожогов сведен к минимуму. Прозрачная крышка позволяет следить за процессом приготовления, не снимая ее.

Пользователям нравится эта модель, чем они часто делятся в отзывах. Но некоторые сожалеют, что она не подходит для индукционных плит. В остальном все действительно здорово — дизайн, вместительность, качество материалов и сборки. Выглядит надежно, вселяет надежду на долгую жизнь.

Топ-2. Peterhof PH15855

Практические уровни

Пяти просторных уровней более чем достаточно для одновременного приготовления разных блюд на большую семью или большую компанию гостей.

Скороварка «Петергоф» — лучшее решение для большой семьи, так как это одна из немногих пятиъярусных моделей. В ней можно приготовить большое количество мантов или несколько других блюд одновременно. Модель подходит для всех типов духовок, включая индукционные. Изготовлен из качественных и хороших материалов — нержавеющая сталь, крышка из закаленного стекла, ручка из бакелита, которая не нагревается. Объем основной кастрюли 10 литров, диаметр 32 см.

У пользователей нет претензий к этой модели – только положительные ощущения от использования. Скороварка действительно качественная, красивая, вместительная. Многие считают его одним из лучших среди богатого выбора на рынке. Его можно рекомендовать даже тем, у кого семья не слишком большая, на случай, если придут гости. Стоимость скороварок Петергоф не выше, чем у менее вместительных моделей, а лишние уровни всегда можно легко убрать. Поэтому существенных недостатков у модели нет.

Топ-1. MAYER & BOCH MB-20949

Совместимость со всеми типами плит

Эта скороварка подходит для газовых, электрических и индукционных плит, что делает ее самой универсальной моделью с точки зрения совместимости.

Основные преимущества скороварки известной фирмы MAYER & BOCH – это стильный дизайн, качественная нержавеющая сталь и в целом отличное качество изготовления, емкость 10,5 литров. Диаметр верха кастрюли 30 см, три слоя позволяют разместить большое количество мантов или других продуктов для приготовления на пару. Ручки изготовлены из бакелита, материала, который совершенно не нагревается, что исключает возможность ожогов. Скороварка подходит для всех типов плит — газовых, электрических, индукционных, со стеклокерамической поверхностью. А сковороду можно использовать как отдельное самостоятельное блюдо.

Прозрачная крышка позволяет наблюдать за процессом приготовления, не выпуская пар, не нарушая температурный режим. Пользователи также хорошо отзываются об этой скороварке, называя ее удобной, красивой, вместительной, но в то же время легкой. Также отмечают простоту ухода – после использования достаточно положить ее в посудомоечную машину.

Лучшие мантоварки до 20000 рублей

Топ-4. Fissman Barakat

Лучшее исполнение

Скороварка изготовлена ​​из нержавеющей стали 18/10, что гарантирует долговечность посуды даже при постоянном использовании.

Эту скороварку сложно назвать самой популярной, так как она очень дорогая, и не все считают целесообразным покупать такую ​​посуду, особенно учитывая, что она производится в Китае. По характеристикам это самая обычная модель – трехъярусная, диаметр 30 см, объем нижнего поддона 9 литров. Изготовлен из нержавеющей стали 18/10, тщательно отполирован внутри и снаружи. Дополнительные преимущества: можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех типах плит.

В остальном модель на самом деле самая распространенная, поэтому многие пользователи считают стоимость неоправданно высокой. Это хороший пример переплаты за бренд. Вывод — модель удобная, качественная, но не стоит тех денег, которые за нее просят.

Топ-3. TimA М-3

Лучшее соотношение цены и качества

Покупатели высоко оценили производительность и надежность этой модели, которая полностью оправдывает стоимость.

Простая, незамысловатая на вид, но прочная и практичная модель из качественной нержавеющей стали. Объем основной кастрюли семь литров, дополнительно в комплекте идут три уровня. Они высокие, что обеспечивает равномерное обволакивание продуктов горячим паром и длительное сохранение тепла. Крышка из термостойкого стекла обеспечивает практичность приготовления пищи – вы можете следить за состоянием посуды. А отвод лишнего пара через специальное отверстие предотвращает подпрыгивание, приподнимание крышки во время приготовления.

Из отзывов можно понять, что многие пользователи считают эту модель одной из лучших – качество изготовления на высоте, стенки однородные, гладкие, отполированные до зеркального блеска. Благодаря оптимальной конструкции блюда в ней получаются вкусными, хорошо приготовленными, сочными, сохраняют свой натуральный вкус и аромат. В эксплуатации скороварка показывает себя хорошо – ее можно использовать для всех существующих типов плит, мыть в посудомоечной машине.

Топ-2. Катунь Алтын КТ-223

Простота использования

Высокие планки для наилучшего распределения пара и прочные ручки – к удобству конструкции этой скороварки претензий у покупателей практически нет.

Качественная нержавеющая сталь, большой объем и солидный внешний вид – вот основные моменты, которые подчеркивают покупатели в своих положительных отзывах об этой модели. При ближайшем рассмотрении скороварка действительно оправдывает всеобщее доверие: толстые стенки не деформируются при длительном использовании, а секции глубиной 7 см отлично распределяют тепло и пар. Вместимости скороварки хватит на большую компанию: за один раз в ней можно приготовить до 30 мантов, которые не прилипают к слоям и равномерно пропариваются на всех уровнях. Ручки сделаны из пластика, а это значит, что их можно брать голыми руками.

Модель совместима со всеми типами плит, включая индукционные, а также ее можно мыть в посудомоечной машине. Минусов у скороварки почти нет, но некоторые покупатели отмечают, что неровное дно кастрюли плохо прилегает к стеклокерамике – впрочем, это может быть редким случаем производственного брака.

Топ-1. Webber BE-083

Специальная форма крышки

Благодаря специальной форме крышки образующийся пар собирается в центре и стекает на дно скороварки, не проливаясь.

Главной особенностью этой четырехступенчатой ​​скороварки является прозрачная стеклянная крышка — конструкция с выемкой и «плоскими» краями позволяет перераспределять образующийся пар таким образом, чтобы конденсат не вытекал наружу, а стекал в центр горшка. Благодаря этому вы можете забыть о следах от капель на стеклокерамической поверхности духовки. Еще один элемент эргономики – бакелитовые ручки и особая форма слоев, исключающая скопление остатков пищи и жира. Стенки толщиной 0,5 мм быстро нагреваются, поэтому процесс приготовления занимает меньше времени.

Еще один плюс в копилку скороварки — совместимость с индукционными плитами. Кроме того, посуду можно мыть в посудомоечной машине, что экономит время на уборке. И хотя существенных минусов в отзывах не было, но на мантах при первом употреблении могут остаться темные пятна – поэтому посуду рекомендуется тщательно мыть.