12 лучших сортов моркови

Вряд ли можно найти в России огород, где бы не росла морковь. Культура холодостойка и способна выдерживать слабые низкие температуры, поэтому успешно выращивается в Подмосковье, средней полосе, Сибири и на Урале. Но хоть и считается неприхотливым в уходе, но все же довольно требователен к почве и правильному поливу. Для того, чтобы вы могли выращивать в открытом грунте регулярные корнеплоды, собирать отличный урожай и даже заготавливать его на зиму, мы подготовили рейтинг лучших сортов моркови, в который вошли самые урожайные, сладкие, вкусные и отлично хранящиеся культур раннего, среднего и позднего срока созревания.

Чтобы сделать рейтинг максимально точным и полезным для жителей разных регионов, в том числе Средней полосы, Подмосковья, Урала и Сибири, мы учли мнение рядовых садоводов. Были изучены их отзывы, оставленные на популярных сайтах, маркетплейсах и агрегаторах. Кроме того, для расчета рейтинговых баллов лучших сортов моркови мы использовали признаки, по которым следует отбирать семена для достижения наилучших результатов возделывания культуры:

Климатическая зона. Сорта, районированные для южных регионов, вряд ли будут так же хорошо расти в Сибири или на Урале. Поэтому на каждом пакете семян обычно содержится информация о наиболее подходящем участке для выращивания культуры.

Период созревания. По периоду вегетации морковь делят на раннюю, среднюю и позднюю. При выборе семян важно определиться, когда и в каком виде вы планируете использовать морковь.

Иметь дело. Ранняя морковь сочная, сладкая и используется только в свежем виде. Разные сорта подходят для приготовления разных блюд, можно использовать даже не слишком сочные. Чтобы сохранить урожай и получить витамины зимой, нужно выращивать среднеспелые и поздние культуры.

Устойчивость к болезням и вредителям. Морковь достаточно устойчива к болезням и вредителям. Но есть сорта, которые просто обладают отличными показателями по этим параметрам. Они долго хранятся и не поражаются грибковыми заболеваниями.

Производительность. Если семена подобраны по районированию, соблюдены условия агротехники, и богатый урожай не заставит себя ждать и в средней полосе, и в Подмосковье, и на Урале, и в Сибири.

Сохранение. Ранняя морковь вообще не хранится, ее необходимо употреблять в виде салатов или сока. А для длительного сохранения качества подходят среднеспелые и поздние сорта.

Правильно отобранные семена – это только первый шаг к выращиванию моркови. Но тогда придется соблюдать определенные правила агротехники, чтобы добиться привлекательных корнеплодов и желаемого урожая. Морковь любит освещенные участки и правильный полив. Избыток влаги негативно сказывается на корнеплодах – они получаются водянистыми, плохо хранятся. В прохладное, дождливое лето культура вообще не нуждается в поливе, а даже когда жарко и сухо, ее нужно поливать изредка и понемногу. Морковь морозоустойчива, но все же не стоит хранить ее на открытом воздухе при минусовой температуре длительное время, иначе при хранении овощ может загнить.

Лучшие ранние сорта моркови

Ранняя морковь созревает через 60-90 дней от всходов. Первыми сочными и сладкими корнеплодами можно полакомиться уже в июне, даже если выращивать овощ в открытом грунте в Сибири или на Урале. Такие сорта подходят для употребления в свежем виде, приготовления свежевыжатых соков и детского диетического питания. Они не подходят для длительного хранения.

Топ-4. Тушон

Привлекательный внешний вид

При соблюдении всех правил ухода и выращивания все прикорневые приросты получаются ровными и красивыми, что делает его популярным для выращивания на продажу.

Относительно молодой сорт пользуется популярностью у дачников за скороспелость, отличные вкусовые качества, высокую урожайность, высокое содержание каротина, устойчивость к болезням и растрескиванию, неприхотливость в уходе. Он универсален и хорошо растет в открытом грунте в разных регионах, но лучше раскрывает все свои достоинства в средней полосе и Подмосковье. Достаточно крупные корневые отростки выглядят привлекательно, имеют цилиндрическую форму с тупым кончиком. Ярко-оранжевый овощ не только красив внешне, но и очень вкусен, нежен, имеет мягкую сердцевину. Спелую морковь лучше использовать сразу, так как она не подлежит хранению. Но если посадку проводить не ранней весной, а в начале лета, овощ вполне может пролежать в прохладном месте несколько месяцев. Семена также используют для подзимнего посева.

Преимущества и недостатки

Топ-3. Амстердамская

Слишком суровый климат

Амстердам выдерживает погодные катаклизмы, поэтому популярен во многих регионах нашей страны.

Сорт популярен у дачников многих регионов России (включая Урал и Сибирь), а все потому, что неприхотлив к почве, хорошо переносит резкие перепады температуры или понижение столбика термометра. Подходит для зимней посадки. Эту морковь можно выращивать под пленочным укрытием, так как она не трескается при повышенной влажности, к тому же урожайность в таких условиях будет выше. Хотя в открытом грунте овощ растет не хуже, но радует гладкими, сочными, сладкими, цилиндрическими корнями с тупым кончиком. Они вырастают до 20 см в длину. Амстердам устойчив к цветению, растрескиванию, не боится избытка влаги, но подвержен вредителям и грибковому заболеванию альтернариозом.

Преимущества и недостатки

Топ-2. Лагуна F1

Лучший вкус

Дачники предпочитают выращивать этот гибридный сорт за отличные вкусовые качества.

Лагуна – гибридный сорт, выведенный на основе известной многим садоводам нантской моркови. Лучше всего его выращивать на открытом воздухе в более теплом климате, но его также можно успешно выращивать в более прохладных районах из-за его быстрого созревания и холодостойкости. Среди фермеров его прозвали мечтой садовника. Лагуна радует дружным урожаем, высокой урожайностью, устойчивостью к болезням, регулярными и даже сочными корнеплодами, длина которых обычно достигает до 20 см. Практически в каждом отзыве огородника можно прочитать об отличных вкусовых свойствах овоща, который употребляют в пищу в виде салатов или вареных блюд, но не пригоден для хранения.

Преимущества и недостатки

Топ-1. Карамелька

Отличное хранение

Среди скороспелых культур, обычно не хранящихся, имеет отличные сроки хранения, сохраняя свой внешний вид и вкусовые характеристики на протяжении всего зимнего периода.

Сорт хорошо растет в средней полосе, Подмосковье, Сибири и на Урале, что позволяет его скороспелость. При благоприятных условиях выращивания первый урожай готов через 70 дней от появления всходов. Сорт также завоевал популярность за хорошую всхожесть семян, яркий и сочный рост корней, устойчивость к растрескиванию и длительное хранение. Культура обладает стойким иммунитетом к болезням, не восприимчива к вредителям, устойчива к экстремальным температурам, но очень требовательна к составу и влажности почвы. Предпочитает богатую питательными веществами почву, не любит избытка влаги и повышенной кислотности. Корнеплоды конической формы не очень крупные, но сочные, сладкие, нежные, считаются одними из лучших для детского и диетического питания.

Преимущества и недостатки

Лучшие среднеспелые сорта моркови

Средние сорта созревают через 90-120 дней от появления первых всходов. Эта группа пользуется наибольшей популярностью у огородников, так как морковь успевает созреть хоть в Подмосковье, хоть в Сибири или на Урале, при этом имеет отменный вкус, универсальное применение и хорошо хранится зимой.

Топ-4. Витаминная 6

Лучший выход

Среди всех сортов, представленных в этой категории, витаминная дает самый богатый урожай (с квадратного метра можно собрать до 9 кг).

Сорт популярен везде: в средней полосе, Подмосковье, Сибири и на Урале. Его морозостойкость выше всяких похвал – в первую очередь это проявляется в отсутствии преждевременного окрашивания. Культура приятна высокой урожайностью, пригодностью к транспортировке и длительному зимнему хранению, но можно при соблюдении всех правил агротехники, тогда корневые приросты не лопнут и долго лежат. Особенность сорта в том, что при росте и формировании овощ полностью находится в земле, благодаря чему верхняя часть не зеленеет. Морковь продолговатая, цилиндрической формы, со слегка притупленным кончиком. Вкус очень сладкий, высокое содержание каротина. Из основных недостатков можно отметить недостаточную устойчивость к болезням и восприимчивость к вредителям.

Преимущества и недостатки

Топ-3. Лосиноостровская 13

Лучше всего подходит для выращивания в промышленных масштабах

Сорт широко используется для выращивания в фермерских хозяйствах, которые выбирают его за неприхотливость в уходе и хорошие урожаи.

Старый и проверенный многими аграриями сорт, который полюбился им за неприхотливость в уходе, товарный вид корнеплодов, богатый урожай, сладкую мякоть, универсальность использования и отличный срок хранения. Рекомендуется для посадки в открытый грунт во многих регионах нашей страны, в том числе в Подмосковье, Сибири и на Урале. Сорт устойчив к цветению, трещинам, болезням и вредителям. Во время роста и формирования овощ полностью погружается в землю, благодаря чему верхушка не зеленеет. Морковь требовательна к почве, любит свет и регулярный полив. Корневой прирост цилиндрический, слегка суживающийся к основанию, длиной до 18 см. Сладкая мякоть идеальна для приготовления детских соков и пюре в промышленных масштабах.

Преимущества и недостатки

Топ-2. Нантская 4

Общеизвестный и проверенный временем вариант

Это старейший сорт отечественной селекции, выведенный в 40-х годах и любимый многими садоводами страны.

Среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте, рекомендованный к посадке во всех регионах нашей страны. Отличается устойчивостью к резко меняющимся погодным условиям, дружными семенными всходами, хорошими сырьевыми свойствами для корнеплодов. Они не слишком крупные, но ровные, сочные, сладкие, с высоким содержанием каротина, что делает морковь незаменимой для приготовления детского и диетического питания. Сорт не склонен к растрескиванию и обесцвечиванию. Морковь подлежит длительному хранению, не подвергается плесени и гниению, сохраняет вкус и полезные свойства. Главные недостатки – низкая устойчивость к грибкам и аккуратность к почве.

Преимущества и недостатки

Топ-1. Самсон

Популярный вариант

Благодаря отменным вкусовым качествам, неприхотливости и богатому урожаю является одним из лидеров продаж на внутреннем рынке.

Самсон является представителем вариантов нантского типа. Его предпочитают выращивать как опытные дачники, так и только начинающие, поскольку он очень неприхотлив в уходе и устойчив к грибковым заболеваниям. По урожайности и товарности Самсон превосходит популярный Нант 4. Корнеплод гладкий, цилиндрический, с тупым кончиком, обычно больших размеров. При созревании он находится на одном уровне с поверхностью почвы, поэтому верхушка не зеленеет. Семена этого столового сорта отличаются высокой всхожестью. Культура радует богатым урожаем (независимо от погодных условий), отменным вкусом корнеплодов и сочной мякотью. Но требует регулярного полива. Овощ хорошо хранится, и сохраняет полезные свойства для следующего урожая.

Преимущества и недостатки

Лучшие поздние сорта моркови

Поздние сорта созревают через 120-135 дней с момента появления всходов. Сбор урожая проводят в конце сентября — начале октября в зависимости от погодных условий. Например, в Средней полосе и Подмосковье выкапывать морковь можно в конце сентября, а в Сибири и на Урале уборка должна завершиться к середине месяца. Позднеспелый овощ прекрасно сохраняется для следующего летнего периода.

Топ-4. Император

Отличное качество удержания

Морковь замечательно хранится до следующего сезона, не теряя своих вкусовых качеств, не прорастая и не подвергаясь гниению.

Сорт рекомендован для Средней полосы и Подмосковья. Подходит для зимней посадки семян. Разросшиеся корневые отростки крупные, чаще всего гладкие, цилиндрической формы со слегка закругленной верхушкой. У них сладкая, сочная, ароматная мякоть и небольшая сердцевина. Сорт устойчив к большинству болезней в культуре и цветении, корневая поросль не растрескивается, пригоден для транспортировки на дальние расстояния. Морковь прекрасно хранится зимой, не теряя, а наоборот, только улучшая свои вкусовые качества, не прорастает и не гниет. Корнеплоды широко используются для заводского производства детского питания и соков. Из минусов можно отметить плохую всхожесть семян и аккуратность к почве.

Преимущества и недостатки

Топ-3. Канада F1

Лучший гибрид для неблагоприятных климатических условий

Канада подходит для выращивания в различных регионах России и даже в суровых климатических условиях радует отличным урожаем.

Гибридный сорт урожайен даже на очень тяжелой почве и при неблагоприятных погодных условиях. Садоводы выбирают его за высокую урожайность, стабильные плоды, хорошую всхожесть семян, устойчивость к растрескиванию, цветению и грибковым заболеваниям. Морковь способна выдержать непродолжительную засуху. Корневые приросты довольно крупные, гладкие, вырастают в длину до 24 см, имеют коническую форму и слегка заостренную верхушку. Они сладкие и сочные и используются для извлечения сока, употребления в пищу в свежем виде и приготовления различных блюд. Морковь отлично хранится в течение всего зимнего периода, не теряя своих вкусовых и питательных свойств. Недостатков у сорта практически нет, но все же овощ может повреждаться морковной мухой.

Преимущества и недостатки

Топ-2. Королева осени

Высокая популярность

По отзывам, многие огородники отдают предпочтение этому сорту при выборе поздней моркови и рекомендуют его новичкам.

Для созревания моркови этого позднего сорта требуется 120-130 дней, поэтому некоторые огородники в северных регионах опасаются ее выращивать. Но совершенно напрасно, так как сорт достаточно холодостойкий – продолжает хорошо расти даже при понижении температуры до минус 4 градусов. Королева осени довольно плодородна — с одного квадратного метра открытого огорода можно собрать до 9 кг овоща. Корневые приросты крупные, конической формы, с заостренной верхушкой, длинные, вырастают до 30 см. Сорт даже при коротком световом дне практически не склонен к цветению. Обладает хорошей устойчивостью ко многим болезням сельскохозяйственных культур. Плоды не очень насыщенного цвета, но вкусные, не трескаются и прекрасно хранятся длительное время.

Преимущества и недостатки

Топ-1. Анастасия F1

Самый милый гибрид

Гибридный сорт отличается высоким содержанием сахара, что делает его отличным лакомством для детей и взрослых.

Достаточно урожайный поздний гибрид сорта Нант рекомендуется для выращивания как в южных и северных регионах, так и для ранневесенней посадки. Садоводам он понравился за высокую сладость и высокое содержание каротина. Также обладает отличной всхожестью семян, хорошей урожайностью, устойчивостью к растрескиванию, большинству болезней и вредителей. Корневые приросты крупные, вырастают до 25 см в длину, ровные и гладкие, цилиндрические, с тупым кончиком. А вот для получения крупной моркови требуется легкая, не переувлажненная и хорошо аэрируемая почва. Овощ универсален в использовании – его употребляют в свежем виде, заготавливают в различных блюдах, замораживают на зиму, а также он прекрасно хранится в течение длительного времени.

Преимущества и недостатки