Торжества, вечеринки, банкеты и официальные мероприятия сложно представить без вкусной еды. Помимо прочего, о ней расскажут знакомые, коллеги и друзья. О еде, оформлении и обслуживании позаботятся кейтеринговые службы. Качество еды и обслуживания не отличается от ресторанного, а количество пунктов в меню превосходит многие заведения.
Хорошая компания не следует шаблону. Лучшие компании разрабатывают индивидуальное меню и дизайн с учетом пожеланий заказчика. Некоторые поставки по Москве предлагают образцы дегустации и обслуживания. Кейтеринг — это работа нескольких десятков человек, поэтому к выбору компании важно подходить ответственно.
В этом рейтинге представлены лучшие кейтеринговые компании, творчески подходящие к работе и гарантирующие максимальный результат. Эти крупные поставки осуществляются совместно с банкетными залами и ресторанами, и этот опыт подтверждается фотографиями и видео на сайте.
При составлении рейтинга учитывались возможности каждой компании. Мы посмотрели на количество гостей, которых он может обслужить, на позиции в меню и необходимое оборудование. Мы не забыли и о персонале, ведь кейтеринг представляют официанты и организаторы.
ТОП-10 кейтеринговых компаний Москвы
10 Улей
Самая оригинальная порция блюд
Тел .: +7 495 795 75 75; сайт: uley.ru
На карте: город Москва, Страстной бульвар, дом 4, корпус 3
Рейтинг (2021): 4.4
Beehive — кейтеринговая компания, которая ценит оригинальность блюд и подачи, зрелищность мероприятия и удивление гостей. В меню огромное количество авторских коктейлей, повара классно вымешивают еду на глазах у посетителей, бармен строит башенки из бокалов. В компании работают лучшие флористы Москвы, занимающиеся оформлением банкетов и фуршетов на высшем уровне. Улей предоставляет уникальную услугу: организацию танцев и светских мероприятий. И даже тематические вечера, например, в стиле Великого Гэтсби.
В компании работает профессиональный кондитер, поэтому в меню есть авторские торты и другие десерты. В Улье есть кулинарные тим-билды для организаций, где каждый сотрудник участвует в приготовлении еды. Есть отдельные мастер-классы для детей и взрослых, такое развлечение можно заказать на день рождения ребенка. Отзывы о ресторане положительные, недовольных клиентов очень мало. К минусам можно отнести простоту обслуживания и наличие не очень услужливых официантов, предупреждающих пожелания клиента.
9 Raclette
Выезд на любое мероприятие
Тел .: +7 (499) 499 17 70; сайт: raclettemoscow.com
На карте: г. Москва, ул. Фадеева, 4А, ЖК «Итальянский квартал»
Рейтинг (2021): 4.4
Raclette — одна из немногих недорогих кейтеринговых компаний Москвы с большим меню. Компания обслуживает малые и средние организации и офисы, для каждого заказа составляется индивидуальный план. Raclette организует фуршеты, банкеты и барбекю для корпоративных и частных клиентов, на сайте подробно описана каждая услуга, цены ориентировочные. Отличительной особенностью компании является авторское грузинское меню, разработанное с учетом исторических особенностей этой кухни.
У Raclette много положительных отзывов о качестве еды, особенно когда покупатели упоминают сладости. На сайте есть раздел с акциями, такими как скидки на дни рождения, свадьбы и другие торжественные мероприятия. Вы можете организовать мероприятие под ключ, включая разработку сценария, найм ведущего, переговоры с дизайнером и многое другое. Нам понравилась универсальность Raclette в одном месте. Однако удивить компанию не удастся, здесь нет уникальных идей или решений. Подходит не всем и не всегда, поэтому 9 место.
8 La Maree
Лучшие блюда из рыбы и морепродуктов
Тел .: +7 (966) 385 12 05; сайт: lamareecatering.ru
На карте: г. Москва, г. Жуковка, Рублево-Успенское шоссе, 201
Рейтинг (2021): 4.5
Как следует из названия, ресторан La Maree специализируется на блюдах из рыбы и морепродуктов. Предлагается и обычная выпечка с начинкой из тунца, и нет недостатка в лобстерах, крабах, устрицах, осьминогах, икре. В меню есть мясные блюда, но их относительно немного. Интересной «фишкой» ресторана является винная карта, составленная с учетом имеющейся рыбы. Вниманию покупателей представлены алкогольные напитки любой ценовой категории, в том числе дорогие вина многолетней выдержки.
Уникальная услуга La Maree — это барбекю на море: гости могут ощутить дух Средиземноморья и отведать уникальные блюда на основе дикого шотландского лосося, морского окуня, тунца, палтуса и морского черта. Основное меню сопровождается закусками, включая козий сыр, крабовые лепешки, трюфели и фуа-гра. Неудивительно, что такая услуга стоит очень дорого. Однако подходит он не всем, сложно найти блюда, подходящие для большой группы людей. Благодаря очень узкой специализации и цене La Maree занимает 8-е место в рейтинге.
7 Figaro
Элегантный дизайн, удобное меню
Тел: +7 (495) 788-6688; сайт: figaro.ru
На карте: г. Москва, ул. Летниковская, 11/10
Рейтинг (2021): 4.5
Фигаро не может предложить уникальных блюд или экстравагантных презентаций, но может организовать роскошное или элегантное мероприятие по доступной цене. Здесь нет кричащих и дизайнерских решений, зато есть профессиональный подход, внимательный персонал и вкусная еда. Компания ставит во главу угла общение и удобство для клиентов, а не развлечения. Фигаро обслуживает мероприятия с участием до 10 000 человек, что превышает большинство поставок в Москве. Меню у них конкретное и понятное, не очень большое, но выбор есть.
Помимо доставки еды, компания помогает найти участок, сдает в аренду мебель и посуду, украшает столы. Фигаро одним из первых в России организовал кейтеринг и уверенно поддерживает свою репутацию на протяжении 25 лет. В нем есть несколько помещений для проведения различных мероприятий. Фигаро отлично подойдет для уже не церемониальных мероприятий и для ценителей простоты. Однако здесь не найти чего-то гениального, не всем понравится стиль и направленность этой услуги.
6 Ad Gustum
Кулинарное шоу для гостей
Тел: +7 (495) 722-77-46; сайт: ag-catering.ru
На карте: г. Москва, ул. 1-я Останкинская, владение 7А, поле 21
Рейтинг (2021): 4.5
Ad Gustum — это больше, чем просто доставка еды. Компания устраивает для гостей кулинарное шоу, например, готовя еду на глазах у всех или вместе с посетителями. Компания предлагает организовать отличное запоминающееся мероприятие с вежливыми и отзывчивыми официантами и вкусной едой. Судя по собственному заявлению Ad Gustum, их меню практически не ограничено, они готовы создать блюда любой сложности. При общении с заказчиком разрабатывается индивидуальный план, на основании которого рассчитывается цена.
Ad Gustum может не только принести и подать еду, но и подобрать подходящее место, арендовать палатку, испечь торт и организовать шоу барменов. На сайте представлены отчеты о мероприятиях с фотографиями и подробным описанием. Однако цены на меню не указаны, информации в целом немного. Нам казалось, что должна быть хотя бы примерная стоимость и фотографии отдельных блюд, поэтому мы не могли поставить эту услугу на более высокую позицию.
5 16 Тонн Кейтеринг
Идеально для крупных мероприятий
Тел: +7 (499) 714-37-52; сайт: 16catering.ru
На карте: город Москва, Пресненский вал, дом 6, корпус 1
Рейтинг (2021): 4.6
«16 Tons Catering» способна одновременно обслуживать до 7 тысяч человек, при этом качество еды и обслуживания остается на прежнем уровне. Компания работает в Москве более 10 лет и зарекомендовала себя. Наиболее востребованными услугами являются профессиональные встречи и мероприятия, но они также могут организовать детские праздники, дни рождения, новогодние корпоративы и многое другое. Для особых случаев сотрудники одеваются в соответствующие костюмы (например, национальные) и подают еду на соответствующих тарелках. Стандартная стоимость мероприятия — около 75 тысяч рублей, очень мелкие заказы компания не принимает.
Большой плюс для покупателей — разнообразие закусок, высокое качество еды и доступные цены. Алкоголь компании тоже вполне доступен по цене, а стоимость меню считается средней по Москве. В целом, ресторан 16 Tons Catering пользуется большим спросом уже много лет. Однако предложить что-то уникальное не сможет, есть компании, которые лучше обслуживают сегмент люкс.
4 Fashion Food Fabrique
Самое разнообразное меню
Телефон: +7 495 999 9573 Сайт: 3f-group.ru
Рейтинг (2021): 4.7
Fashion Food Fabrique заняла высокие позиции в рейтинге благодаря лучшему меню с огромным количеством позиций. Такая доставка не оставит равнодушным ни одного покупателя, будь то организация мероприятия в торговом центре, концентрационной комнате, студии, галерее, аквапарке или вилле. Они готовы подавать еду от простых коктейлей и фаст-фуда до королевских креветок и лобстеров. Ресторан разделен на 2 ценовые категории: люкс и стандарт. Оба меню составляют шеф-повар с многолетним опытом Михаил Синицын, поэтому качество блюд на высоком уровне.
Уникальные услуги Fashion Food Fabrique — национальное меню и кулинарный тимбилдинг. Компания может предложить блюда ямайской, сицилийской, балканской и чехословацкой кухни, а также собрать сотрудников для кулинарных заданий в специально отведенных местах. В целом, эта доставка из нескольких продуктов может удовлетворить самые разные вкусы. Однако цены очень высокие, особенно на питание в Москве, которое не считается роскошью.
3 Bros Catering
Лучшая уличная еда в Москве
Тел: +79168683365; сайт: broscatering.ru
Рейтинг (2021): 4.8
Всем любителям американской уличной еды понравится ресторан Bros Catering, лучший в своей категории в Москве. Создатели доставки набирались опыта в Нью-Йорке, предлагая нам и аутентичную кухню. Компания организовывает дни рождения, комплексные обеды, семейные обеды и свадьбы. За отдельную плату можно заказать официантов, барменов и мебель. Основу меню составляют гамбургеры, выпечка, бутерброды, мясо, овощи и сыры. Традиционных русских блюд здесь не найти, зато есть такие необычные позиции, как гренки, красивая свинина и горы овощей с соусами.
У организации очень простой и лаконичный сайт, но информации мало, практически все нужно будет уточнить у менеджера. Bros Catering — одна из самых маленьких кейтеринговых компаний в рейтинге, поэтому она не может обслуживать крупные мероприятия. Однако доставка хорошо знает свое направление, отзывы о ней положительные. Мы считали недостатком небольшое меню и очень узкую специализацию; Bros Catering вряд ли сможет удивить.
2 Catery
Доступное и качественное питание
Тел: +7 (495) 648-61-51; сайт: catery.ru
На карте: г. Москва, ул. Нижняя Сыромятническая, 10с8
Рейтинг (2021): 4.9
Достойное второе место заняла Catery, которая, в отличие от лидера рейтинга, предлагает качественный сервис по доступным ценам. Они обслуживают любые мероприятия, включая фуршеты, банкеты, гала-ужины, пикники, фургоны с едой и многое другое. Вы можете заказать комплексный обед в офисе и получить вкусную еду на завтрак, обед и ужин. Кафе может обслуживать от 5 до 1000 человек одновременно, а на сайте есть подробное меню с ценами и возможностью заказа дополнительных услуг. Например, оформление банкетного зала, аренда посуды и мебели.
В заведении есть интересная услуга: абонемент на питание. Если компания планирует регулярно заказывать обеды в офисе, можно нанять персонального менеджера, который подберет блюда для каждого сотрудника. Для постоянных клиентов действуют специальные предложения и скидки при крупных заказах. Catery подойдет для любого кошелька и практически для любого мероприятия. Невозможность обслуживания масштабных мероприятий от тысячи человек мы сочли незначительным неудобством.
1 Dellos Catering
Роскошный сервис с дорогим меню
Тел .: +7 495 153 65 26; сайт: dellos-catering.ru
На карте: г. Москва, Тверской бульвар, д. 26, стр. 3
Рейтинг (2021): 4.9
Лидирует рейтинг Dellos Catering, умеющий не только накормить, но и удивить. Еда и дизайн считаются сильными сторонами этой компании, и известные бренды нанимают их для своих мероприятий. Dellos Catering организует как дни рождения, так и небольшие мероприятия, но всегда с роскошным оформлением. Их шеф-повар Чарльз Виссер работает в ресторанах 20 лет, и качество еды заслужило огромное количество положительных отзывов. В 2010 году компания открыла Deliсatering, который предлагает кейтеринг по более доступной цене, простой декор и меню.
Уникальной «особенностью» услуги является «Повар на час» — возможность пригласить повара для приготовления сложного обеда или небольшого обеда в выбранном заведении. Компания предоставит гостям необходимое оборудование и посуду, им остается только заплатить. Небольшим недостатком являются цены. Мало кто может позволить себе регулярно нанимать такую компанию, стоимость очень высока даже за элитный сервис в Москве.
