Утро во многом определяет грядущий день. Обильный и хорошо оформленный завтрак поднимает настроение и заряжает энергией. Московские повара знают толк в том, как вкусно начать день. Кафе и рестораны предлагают специальное утреннее меню как для гурманов, так и для любителей пикантных блюд. Мюсли, йогурт, молочная каша, пирожные с рикоттой, картофельные оладьи, круассаны, яйца в любом виде, супы и мясные блюда: выбор практически безграничен. Взыскательные едоки имеют доступ к уникальным соусам, фирменным вкусовым сочетаниям, есть даже возможность приготовить свой завтрак.
Мы составили список из десяти лучших кафе и ресторанов Москвы, получивших положительные отзывы голодных посетителей. Некоторые кандидаты предлагают завтрак в любое время суток, здесь даже поздно вечером можно получить яичницу или кашу. Местные жители серьезно относятся к проблеме утреннего обеда: красные и воздушные круассаны, мясные и сладкие сырники, пышные омлеты. Есть варианты с обычной русской, европейской, восточной, американской кухней. И не забывают номинанты разбавить меню сезонными новинками.
Топ-10 лучших мест для завтрака в Москве
10 42 Coffee Shop
Обильные порции, сырое веганское меню
Сайт: facebook.com/42coffeeshop; Тел: +7 (901) 725-43-07
На карте: г. Москва, ул. Малая Бронная, 28
Рейтинг (2021): 4.5
Рейтинг Top 42 Coffee Shop открывается уникальным веганским меню. Шеф-повар предлагает блинчики из кешью с кокосовым молоком и ягодами. Рисовое молоко и миндальный кофе обладают неповторимым вкусом. Десерты не содержат рафинированный сахар или продукты животного происхождения. Кофе занимает небольшое пространство, наполненное запахом сваренного кофе. Люди бегут сюда, чтобы сделать небольшой перерыв, чтобы выпить с ними. Атмосфера простая и приятная, комната разбавлена акцентами зеленого и красного цветов.
Отзывы отмечают продуманное меню, адаптированное к потребностям современных жителей. Позиции проверил диетолог. Завтраки начинаются салатом с кусочками тыквы, продолжаются крем-супом или домашней лапшой и заканчиваются шоколадными трюфелями и ягодными пирогами. Мы рекомендуем попробовать вегетарианский бургер, рыбные или овощные бутерброды. Представлены блюда без лактозы и без глютена.
9 Molon Lave
Завтраки в греческом стиле
Сайт: molonlaverestaurant.com; Тел: +7 (495) 542-80-80
На карте: г. Москва, ул. Б. Грузинская, 39
Рейтинг (2021): 4.5
Молон Лаве — единственное место в Москве, где подают завтраки в греческом стиле. Шеф-повар готовит лучший манный пирог, варенье из феты, домашнее варенье из кумквата. Горячие рыбные рогалики подаются с соусом цацики, а некоторые названия в меню могут сломать вам язык. Рекомендуются рисовый пудинг, шоколадные бутерброды, греческий или критский салат. Особые пристрастия шеф-повара к мясу: баранину, козленка и телятину подают в духовке. Здесь по-гречески спокойно, рекомендуется останавливаться на выходных и успевать позавтракать.
Посетители отмечают прекрасную атмосферу, веранда открыта в теплые часы дня. Место занятое, свободных столиков мало. Многие рекомендуют попробовать свежий хлеб, более нежные мусаку и дако. Некоторые даже утром заказывают вино, оно такое вкусное. Официанты заслуживают комплиментов. Очень хорошо знают меню, расшифровывают непонятные названия.
8 Dr. Живаго
Русская кухня с видом на Кремль
Сайт: drzhivago.ru; Тел: +7 (499) 922-01-00
На карте: г. Москва, ул. Моховая, 15
Рейтинг (2021): 4.6
«Доктор Живаго» — это квинтэссенция русских завтраков. Меню огромное, здесь более 20 видов круп: от обычной овсянки (на воде, на разных видах молока) до ячменя с бычьим хвостом. Обилие горячих бутербродов с котлетами, паштетами, отварной свининой. Место туристическое, многие блюда подаются с красной икрой. Есть русские пироги: с потрохами, сыром, телячьими щеками. По количеству супов ресторан не отстает от конкурентов: щи, куриный бульон, борщ. Есть даже ностальгические вареные яйца, домашний майонез, бородинский хлеб и гоголь-моголь. Вид на Кремль включен в меню.
Дизайн ресторана соответствует уровню и расположению в центре Москвы. Огромный светлый зал украшен картинами русских художников. Сзади — ограждение с черными стенами, а потолок освещен рубиновой звездой. Ресторан славится своими свежими местными продуктами и методами приготовления, приглашает вас заново открыть для себя блюда, известные с детства.
7 Remy Kitchen & Bakery
Возможность забрать завтрак
Сайт: remykitchenbakery.ru; Тел: +7 (985) 182-96-00
На карте: г. Москва, ул. Малая Бронная, 2
Рейтинг (2021): 4.6
Remy Kitchen & Bakery предлагает Москве уникальную возможность приготовить себе завтрак. Заведение совмещает в себе ресторан и пекарню, разнообразие никого не оставит равнодушным. Есть отличные бутерброды, круассаны и пирожные. Приготовить завтрак можно как за 200, так и за 1200 рублей. Конечно, в готовых предложениях недостатка нет: блины и оладьи, мясо, йогурт и мюсли со свежими ягодами, трюфельный мусс. Большинство блюд готовятся на огне. Кухня открытая, интересно наблюдать за работой поваров.
В кондитерской есть свое меню, выпечку можно взять с собой. Отзывы рекомендуют попробовать ягодные пироги и свежий хлеб с различными добавками. Завтраки в ресторане подают с 8 до 12, чаще всего их выбирают в выходные, когда есть время перекусить. Представлены обычные сырники, каши, много яичных вариантов. В любое блюдо добавляют приправы: фрукты, орехи, сыры, ягоды. При этом стоимость остается доступной для Москвы, место называется каждый день.
6 NUDE. Coffee & Wine Bar
Кафетерий с авторскими блюдами
Сайт: nudecwb.ru; Тел: +7 (916) 372-22-24
На карте: г. Москва, ул. Спиридоновка, 24/1
Рейтинг (2021): 4.7
Голый. Coffee & Wine Bar — единственная кофейня в рейтинге, но она не уступает лучшим ресторанам Москвы. Меню небольшое, но оригинальное и интересное. Тщательно подобранный список кофе и чая выделяет это место среди других. Завтраки представлены обычными вариантами, но с изюминкой: творог матча с ягодами, овсянка со свежими фруктами, мюсли, выпечка. Раз в месяц по выходным подается отличный бранч. На входе покупатели оплачивают визит и пишут, что хотят. Мало места, мало столов.
Кофейню редко посещают, чтобы остановиться на пару часов, гораздо чаще она служит местом для быстрого завтрака. Декор простой, непринужденный, а персонал дружелюбный и вежливый. Сюда приходят местные жители в халатах, студенты, молодые специалисты. Структуру открыла семейная пара, для которой это первый опыт. Меню регулярно меняется, появляются новые пункты. Большинство завтраков легкие, но есть также паштеты с начинкой, горячие салаты и мясо.
5 Saxon + Parole
Лучшее для любителей хорошей еды
Сайт: saxonandparole.ru; Тел: +7 (903) 755-03-43
На карте: г. Москва, Спиридоневский пер., 9/12
Рейтинг (2021): 4.7
Под руководством шеф-повара Брэда Фармера компания Saxon + Parole готовит лучшие мясные и рыбные блюда в Москве. В меню много необычных и привлекательных предложений, например, мусс портобелло с трюфельным желе. Завтрак подается до 14:00. Предлагают мюсли с йогуртом, чизкейк с пюре из айвы, яйца в любом виде. Отличительная черта ресторана — сервис. По выходным посетители сами смешивают напитки; доступны десятки сиропов и соусов. Обильные порции соответствуют американским традициям.
Несмотря на огромное количество мяса, есть и вегетарианские варианты. Многие ингредиенты можно убрать из блюда. Шеф-повар, окончивший британскую школу, создал оригинальные сочетания вкусов, благодаря которым в 2013 году заведение вошло в число лучших ресторанов мира по версии Tales of the Cocktail. В дизайне много дерева, массивные стулья, большой камин, зеркала. Меню очень разнообразное, но очень плотное, даже завтраки в основном мясные. Цены выше средних по Москве.
4 Cook’kareku
Экзотические пункты меню
Сайт: cookkareku.ru; Тел: +7 (495) 660-53-39
На карте: город Москва, улица Садовая-Кудринская, дом 9
Рейтинг (2021): 4.8
В кафе Cook’kareku подают завтрак в любое время дня и ночи. Ресторан отличается одним из самых разнообразных меню со знакомыми и экзотическими местами. Рядом с творожной запеканкой — стейк с яйцом, швейцарский картофель со шпинатом и голландским соусом, магаданский завтрак со сливками и нежной треской. Они предлагают напитки разных сортов, фирменные чаи и домашние лимонады. Стоимость завтрака начинается от 480 рублей, но время указано напротив каждого блюда. На этом этапе цена снижается на 30%.
Отзывы называют это место лучшим для любителей начинать свой день с яиц. В меню целых 27 таких блюд, включая все популярные в мире. Шеф-повар готовит отличные легкие супы и рагу: тыкву, чечевицу, мясо. За дополнительную плату можно добавить практически любые ингредиенты, попробовать блюда разных стран. Кофе всегда бесплатный, мест много. Яркие акценты, картины и принты создают живую атмосферу.
3 Северяне
Лучшее для любителей разнообразия
Сайт: severyane.moscow; Тел: +7 (499) 700-08-98
На карте: г. Москва, ул. Большая Никитская, 12
Рейтинг (2021): 4.9
Главная отличительная черта ресторана «Северяне» — большой выбор блюд. Устав от круассанов и кофе, посетители найдут несколько вариантов пашот (в том числе и рыбу), сушеную утку с яйцом, блины с икрой, сырники, приготовленные с разными видами молока. Гречневая каша с пармезаном и яичница с пастрами — настоящий хит. Средняя цена — 500 рублей, превосходя конкурентов из Москвы. Кофе в меню отличный, но стоит попробовать чаи: уникальные травяные чаи и ягоды. Завтраки подаются до 16:00.
Изюминкой заведения является русская печь, благодаря которой блюда приобретают интересный вкус. Пространство оформлено в темных тонах, разбавленных яркими акцентами и красочными тарелками. Свечи свисают с потолка, и атмосфера напоминает волшебный замок. Ресторан посещают деловые мужчины и женщины, которые не спешат закончить завтрак. Хотя цены завышены, размеры порций не позволят съесть более 1-2 блюд за один присест.
2 Breakfast Cafe
Уникальная концепция завтрака
Сайт: friends-forever.ru; Тел: +7 (916) 640-86-36
На карте: г. Москва, ул. Малая Никитская, 2/1
Рейтинг (2021): 5.0
Breakfast Cafe предлагает самую интересную концепцию: в меню только завтраки, которые можно заказывать целый день. Уникальное расположение — отличный утренний сет. Хлеб с сыром, беконом, помидорами, яйцами, ветчиной и фруктами подается на деревянной разделочной доске. Также есть обычная овсянка с подсластителями и ягодами, блины, сырники. Украшают большинство блюд в чугунных кастрюлях. Здесь есть небольшая комната и вид на фонтаны. В меню нет алкоголя.
перед кафе невозможно пройти, бьет окно. Шеф-повар представил лучшие десерты, проявил дизайнерское мастерство. Хотя художественной лепниной не занимаются, посуда выглядит по-домашнему и имеет небрежный дизайн. Получается просто и красиво. Отзывы хвалят блины разного вкуса, омлет с разной начинкой и картофельные оладьи. Довольны большими порциями и невысокой ценой, многие вещи стоят меньше 300 руб. Сервис соответствует высокому уровню кофе.
1 Горыныч
Лучшая выпечка от известных шеф-поваров
Сайт: gorynich.com; Тел: +7 (495) 937-38-11
На карте: город Москва, Рождественский проспект, дом 1
Рейтинг (2021): 5.0
Лучшим из самых достойных оказался Горыныч, манящий ароматом свежей выпечки. В ресторане есть все необходимое для приготовления бутербродов, блинов, пончиков и других подобных блюд. Панорамные окна выходят на бульвары Москвы. Здесь все сразу: блюда для голодных, для тех, кто следит за своим весом, для вегетарианцев и ценителей мяса. Это место любят за огромные кольца рикотты с маком, тарелку асаи, кашу из киноа, чоризо и борщ. Некоторые порции можно разделить на две части.
Отзывы говорят, что полное очарование ресторана раскрывается именно утром. Цены здесь не завышают, блюдо стоит около 350 рублей. Многие хвалят круассаны, часто рекомендуют заварное тесто. Здесь настоящий рай для гурманов: шеф-повар не жалеет сливок и соусов. Однако в заведении задумались о похудании: здоровую пищу подают в красивых мисках, украшенных ягодами, фруктами и семенами, без сахара-рафинада.
