Шашлык на гриле обладает неповторимым вкусом, сочностью и ароматом. Приготовить это блюдо очень просто, если у вас под рукой есть качественный угольный гриль. Ознакомьтесь с нашим рейтингом грилей, чтобы найти лучшие модели для приготовления мяса, овощей и рыбы.
Лучшие решетки для барбекю для приготовления мяса
Лучшие решетки угольного гриля для приготовления овощей
Лучшие решетки для приготовления рыбы и морепродуктов на гриле
С появлением решеток для барбекю шампуры быстро утратили свою актуальность. Они более удобны и практичны, поскольку на них можно жарить мясо, овощи и рыбу любого размера. И вам не нужно нанизывать продукты на нитку. Вы просто раскладываете его на гриле и готовите барбекю.
- Как выбрать решетку для мангала
- Самые надежные фирмы решеток
- Лучшие решетки для мангала для приготовления мяса
- Топ-4. Дачный Сезон Баварская РББ-7-14-60
- Топ-3. Grillkoff 153 для гриля
- Топ-2. Forester BQ-N16
- Топ-1. БИОЛ BBQ 41,8х25 см
- Лучшие решетки для мангала для приготовления овощей
- Топ-3. BergHOFF 4490304
- Топ-2. ECOS RD-102D для барбекю
- Топ-1. Пикничок Калифорнийская 401-026
- Лучшие решетки для мангала для приготовления рыбы и морепродуктов
- Топ-3. Green Glade 719D для гриля
- Топ-2. Forester Противень-гриль 33х44 см
- Топ-1. Пикничок Норвежская 401-021 для рыбы
Как выбрать решетку для мангала
Чтобы выбрать качественный продукт, необходимо обратить внимание на три параметра:
Материал. Чугунные решетки считаются самыми надежными. Этот материал не портится со временем, а также быстро нагревается. Однако чугунных моделей на рынке немного, и стоят они на порядок дороже, чем решетки из других металлов. На втором месте по качеству находятся нержавеющая сталь и углеродистая сталь. Решетки из таких материалов почти так же хороши, как из чугуна. Они очень прочные и их легко содержать в чистоте. Как правило, более экономичные изделия изготавливаются из обычных металлов с антипригарными и антикоррозийными покрытиями.
Размер ячеек. Для приготовления крупных мясных или рыбных шашлыков подходит гриль с крупной сеткой. С другой стороны, модели с минимальным размером ячеек следует использовать для обжаривания нарезанных овощей или морепродуктов.
Дизайн. Паяльные решетки бывают одинарные и двойные. Первая версия считается классической. Она подходит для приготовления больших кусков мяса и овощей на гриле, в том числе в фольге. Блюда на этом гриле должны переворачиваться пользователем, что снижает риск опрокидывания. Двойные модели имеют две решетки, которые закрываются как книга. Их можно переворачивать одной рукой, они идеально подходят для стейков и небольших шашлыков.
Самые надежные фирмы решеток
Сегодня среди производителей грилей можно выделить трех лидеров:
Лесник. Этот бренд получил множество положительных отзывов о своей продукции, не в последнюю очередь благодаря большому ассортименту. В коллекции компании можно найти решетки для приготовления мяса, овощей, рыбы и колбас. Производитель также выпускает ряд инновационных моделей: решетки с двойными секциями, сковороды для барбекю, приборы для детей с небольшим размером.
Пикник. Российского производителя в первую очередь интересует демократичное ценообразование. Большинство решеток для барбекю здесь стоят не более 1 000 рублей. Ассортимент включает универсальные модели, глубокие решетки для овощей, изделия для рыбы, шашлыков и колбас.
БИОЛ. Украинский бренд выпускает износостойкие чугунные решетки для приготовления шашлыка и овощей-гриль. Ее продукция отличается достойным качеством литья, долговечностью и универсальностью. Кроме того, это один из немногих производителей, выпускающих чугунные грили.
Лучшие решетки для мангала для приготовления мяса
Выбор решетки для приготовления мяса на гриле зависит в первую очередь от вида мяса. Если вы готовите на гриле курицу, большие куски свинины или говядины, лучше выбрать классические широкие, плоские решетки. Они позволят вам самостоятельно превратить мясо в фарш разных размеров. Если вам нужно быстро приготовить стейк, мы рекомендуем модели с двумя плоскими решетками, которые можно переворачивать одной рукой. Есть и специальные решетки для жарки сосисок.
Топ-4. Дачный Сезон Баварская РББ-7-14-60
Самая большая решетка для гриля
Модель от Dachny Sezon предназначена для приготовления больших порций шашлыка. Его длина составляет 60 см, а ширина — 30 см. Это самые большие рейтинги в нашем рейтинге.
Идеально подходит для приготовления шашлыка для больших групп. Это самый вместительный гриль в нашем рейтинге. Она специально разработана для приготовления больших порций мяса на гриле. Поскольку второй гриль отсутствует, на нем можно приготовить целую курицу и другие виды мяса. Однако ограничений на использование гриля нет. При желании на нее можно положить овощи и рыбу и приготовить целый ассортимент различных блюд. Вся конструкция модели, включая ручки, выполнена из нержавеющей стали. Это самый дорогой и прочный материал. Единственный недостаток решетки — отсутствие дополнительной опоры в середине, из-за чего она немного прогибается при приготовлении больших порций.
Топ-3. Grillkoff 153 для гриля
Популярная модель
Эта модель получила максимальное количество отзывов от пользователей в различных интернет-магазинах. Причиной такой популярности является универсальность, долговечность и практичность этого гриля.
Самый надежный
По долговечности Grillkoff 153 практически не имеет себе равных. Гриль изготовлен из углеродистой стали. Он прочный, надежный, имеет толстые прутья и предназначен для приготовления пищи на открытом огне.
Если вы ищете прочную и износостойкую модель, мы рекомендуем Grillkoff 153. Сковорода изготовлена из углеродистой стали 3PS. По качеству с ним могут соперничать только модели из нержавеющей стали или с чугунным корпусом. Сетка прочна, надежна и не теряет своей текстуры и свойств даже после десятилетий эксплуатации. Разумеется, изделие имеет соответствующий вес — 4,3 кг. Поэтому для женских рук это не самая удобная модель. Grillkoff 153 подходит для приготовления всех видов пищи на гриле. Однако наиболее удобен он для приготовления мясных шашлыков, стейков, гриля из целой курицы или другой птицы. Из-за толщины брусков требуется много времени, чтобы разогреть гриль. Однако вы можете жарить на нем на открытом огне, не повредив сталь.
Топ-2. Forester BQ-N16
Для сосисок
Универсальные решетки для барбекю не всегда подходят для колбас и сосисок. Поэтому компания Forester выпустила продукт, который идеально подходит для приготовления этих продуктов на гриле.
Регулируемая высота
Для того чтобы на решетке можно было готовить сосиски разной толщины, производитель позаботился о том, чтобы ее высота регулировалась. Она колеблется от 1,7 до 3,5 см.
Решетка для приготовления колбасок и сосисок. Его узкая форма позволяет размещать продукт на одной решетке с другими шашлыками. А благодаря значительной длине решетки вы можете одновременно жарить 6 больших и 12 тонких сосисок. Все металлические части изделия имеют антикоррозийное покрытие, что свидетельствует о высокой долговечности. Деревянная ручка не нагревается во время приготовления пищи. Еще один плюс — регулируемая высота гриля. Она варьируется от 1,7 до 3,5 см, поэтому приготовление сосисок разной толщины не представляет проблемы. В целом, продукт удобный, качественный и компактный. Однако чистой мощности может не хватить для крупной компании.
Топ-1. БИОЛ BBQ 41,8х25 см
Чугунный гриль
Чугунный мангал «Биол» из Украины имеет чугунный корпус. Это один из самых твердых, прочных и долговечных материалов.
Для больших шашлыков.
BIOL BBQ идеально подходит для приготовления больших, мясных шашлыков, включая целых цыплят или другую птицу.
Тяжелый чугунный гриль от украинского производителя. Главное преимущество этой модели в том, что ее можно использовать не только для гриля, но и на открытом огне и на газовом гриле. Продукт лучше всего подходит для больших мясных шашлыков и целых овощей, хотя ограничений по его использованию нет. Пользователи говорят, что гриль очень хорошо сделан, имеет идеальные размеры и идеально подходит для приготовления мяса на гриле. Чугунный корпус прослужит очень долго. Это один из самых прочных и долговечных материалов, особенно если за ним правильно ухаживать. Она также хорошо работает при приготовлении пищи: продукты не пригорают и не прилипают к решетке.
Лучшие решетки для мангала для приготовления овощей
Не каждый продукт подойдет для приготовления овощей на гриле. Для этой цели в первую очередь подходят мелкоячеистые модели. Они позволяют жарить нарезанные овощи без риска, что они выпадут. Также стоит выбирать модели с приличной глубиной. Они значительно облегчают перемешивание пищи. Еще одна конструктивная особенность, характерная для решеток для овощей, — наличие нескольких секций. Благодаря им вы можете одновременно готовить разные овощи, не смешивая их.
Топ-3. BergHOFF 4490304
Лучший стеллаж для кабачков и баклажанов
Форма сковороды идеально подходит для жарки кабачков, баклажанов и сладкого кукуруза. Их можно жарить как целиком, так и нарезанными.
Необычная решетка для гриля с четырьмя отдельными секциями. BergHOFF 4490304 подходит для всех видов овощей, однако особенно подходит для приготовления на гриле кабачков, баклажанов и сладкого кукуруза. Округлая форма идеально подходит для этих продуктов. Для картофеля и грибов, с другой стороны, лучше всего подойдет стандартная модель. Их не особенно легко поворачивать. Сама сковорода имеет высококачественное исполнение, термостойкую ручку, надежный захват и плотно прилегающие верхнюю и нижнюю решетки. Но, как и большинство немецких продуктов, BergHOFF 4490304 стоит в несколько раз дороже аналогичных. Однако это одна из немногих моделей, изготовленных из нержавеющей стали. Вы можете не беспокоиться о его долговечности.
Топ-2. ECOS RD-102D для барбекю
Решетка для гриля, чтобы готовить овощи на гриле было одно удовольствие. Производитель гарантирует, что изделие максимально практично и удобно. Регулируемая по высоте решетка имеет две секции, на которых можно одновременно готовить два разных вида пищи. Зажим позволяет фиксировать овощи на стойке и переворачивать все содержимое одним движением. Ручка не горячая и не скользкая. Гриль с этим продуктом — детская забава. С этим может справиться даже ребенок. Он изготовлен из хромированной стали и прослужит долгое время. После многих лет регулярного использования он сохранит свои рабочие характеристики.
Топ-1. Пикничок Калифорнийская 401-026
Лучшее соотношение цены и качества
Одна из самых интересных моделей с точки зрения соотношения цены и качества. При средней стоимости 750 рублей решетка подходит для приготовления различных продуктов и имеет антипригарное покрытие.
Для нарезанных овощей
Высота борта решетки «Пикникчок» составляет 6,5 см. Это делает его подходящим для мелко нарезанных овощей, тушеных блюд и грибов.
Идеально подходит для приготовления на гриле овощей, морепродуктов и кусков мяса. Его часто используют для приготовления смешанных блюд, таких как овощная смесь, грибы, картофель, ассорти из мяса, мидии и креветки. Жаровня имеет съемную ручку, дуги, которые крепятся к мангалу, и изготовлена из высококачественной стали с антипригарным покрытием. Все детали можно мыть в посудомоечной машине. Мелкоячеистая сетка позволяет нарезать овощи на очень мелкие кусочки. А благодаря ее значительной глубине вы можете легко перемешивать пищу во время приготовления. В результате пища не пригорает, а подрумянивается и быстро готовится. С точки зрения соотношения цены и качества это один из лучших вариантов для овощей.
Лучшие решетки для мангала для приготовления рыбы и морепродуктов
Рыба — одно из самых неприхотливых блюд при приготовлении на гриле. В общем, его можно жарить практически на любом гриле для мяса и овощей. Однако лучше всего приобрести модель, разработанную специально для рыб. Рыбные решетки имеют характерную форму. Не каждая универсальная сковорода подходит для морепродуктов. Для креветок или мидий выбирайте модели с самой мелкой сеткой. В противном случае блюдо упадет.
Топ-3. Green Glade 719D для гриля
Самая дешевая сеть
Компания Green Glade производит бюджетные, но достаточно качественные грили для барбекю. Эта модель считается одной из лучших в своем ценовом диапазоне.
Универсальная решетка для гриля от российского производителя. Она подходит для приготовления на гриле рыбных и мясных стейков, а также нарезанных овощей. Она имеет удобную деревянную ручку и двойную сковороду. Диаметр 31 см, он достаточно большой для небольшой группы или семьи. Сама решетка изготовлена из углеродистой стали. Этот материал не прилипает к пище, легко чистится и обладает хорошей прочностью. В отзывах покупатели отмечают такие преимущества модели, как низкая цена, удобная форма для приготовления стейков и шашлыков на гриле, а также оптимальный диаметр. Но есть и несколько минусов. К ним относятся тонкий металл и отсутствие боковых граней, которые могут привести к выпадению содержимого при резком переворачивании.
Топ-2. Forester Противень-гриль 33х44 см
Лучшая модель для морепродуктов
Для приготовления креветок, мидий и кальмаров нужна очень мелкая решетка. Гриль Forester как раз подходит для этих продуктов.
Двойная сетка
Это единственная модель, которая имеет две разные камеры. Одна из них подходит для приготовления на гриле стейков и крупной рыбы, другая — для приготовления мелких морепродуктов и овощей.
Функциональный двойной гриль/мангал для приготовления барбекю. Изделие имеет две зоны приготовления. Одна подходит для приготовления крупной рыбы, другая — для мелко нарезанных овощей или морепродуктов, таких как креветки, мидии или кальмары. Благодаря антипригарному покрытию пища не прилипает к противню. Хотя перед приготовлением неплохо было бы смазать его маслом. Продукт идеально подходит для барбекю, но не должен использоваться над открытым пламенем. В противном случае покрытие гриля может быстро сойти. В остальном он прост в использовании. Она легко моется, подходит для различных грилей и имеет удобно расположенные ручки. В целом, по соотношению цены, качества и функциональности модель является оптимальной для российских покупателей.
Топ-1. Пикничок Норвежская 401-021 для рыбы
Для крупной рыбы
Размер решетки идеально подходит для приготовления крупной рыбы: форели, лосося, тунца, окуня. Вы можете выложить на решетку одну целую рыбу или сделать асимметричные кусочки рыбы.
Гриль специально изготовлен для приготовления рыбы на гриле. Его размер позволяет размещать его на барбекю вместе с другими продуктами. С другой стороны, она подходит и для крупной рыбы, такой как тунец, окунь или форель. При необходимости его можно также использовать для обжаривания баклажанов, куриных бедер, сосисок или стейков небольшими партиями. Однако лучше использовать модель по ее прямому назначению. Решетка изготовлена из металла с антипригарным покрытием. Ее легко мыть, а пища не пригорает во время приготовления. Ручка не горит и не плавится. В целом, это одна из лучших моделей, в которой легко готовить рыбу на гриле. Отдельным плюсом является доступная цена продукта.
