Настойки, ликеры, ликеры, виски и кальвадос — все это можно приготовить в домашних условиях. Все, что вам нужно, — это хороший дистиллятор или дистилляционная колонна и немного практики. Специально для начинающих дистилляторов мы собрали лучшие модели, которые недороги, просты и удобны в использовании.
Лучшие изображения для начинающих
Лучшие фотоаппараты для начинающих
Узнать все тонкости самогоноварения не так уж сложно. Самое главное — правильно выбрать машину. Не обязательно начинать с самого сложного. Новички обычно берут классические дистилляторы с сухим испарителем, а затем переходят на колонны, если качество спиртного их больше не устраивает. Именно поэтому мы включили оба типа снимков в этот рейтинг. При выборе моделей мы опирались на отзывы пользователей Samogon1.ru, Alcoprof.ru, Русская Смычка, Gradus House, Оцовик, Яндекс.Маркет, обсуждения на лунных форумах, учитывали особенности конструкции и возможность модернизации. Мы старались быть объективными, принимая во внимание не только плюсы, но и минусы.
- Лучшие самогонные аппараты с сухопарником для новичков
- Топ-5. Алкаш Кузьмич
- Топ-4. Финляндия Экстра
- Топ-3. Дымка
- Топ-2. Шнапсер Экстра 20 Pro
- Топ-1. Германия-3
- Лучшие самогонные аппараты колонного типа для новичков
- Топ-5. Феникс Сириус
- Топ-4. БЮДЖЕТЫЧ-2
- Топ-3. Алкаш Deluxe 3
- Топ-2. Родник Про 3
- Топ-1. Wein ReForm
Лучшие самогонные аппараты с сухопарником для новичков
Осваивать самогоноварение лучше на простых дистилляторах. Дизайн с перегонным кубом, холодильником и сухим испарителем является классическим. Сделать чистый спирт с помощью такого аппарата невозможно, но можно приготовить самогон неплохого качества, ароматные дистилляты из фруктовой и зерновой браги. Вы можете начать с небольшого объема в 14 литров, но лучше взять бак большего объема с зажимными соединениями. В дальнейшем такой аппарат можно модернизировать.
Топ-5. Алкаш Кузьмич
Хорошее качество, разные объемы кубиков.
Вы можете взять самую маленькую бочку объемом 12 литров или большую бочку объемом 37 литров.
Неплохой бюджетный аппарат для начинающего дистиллятора. Дизайн прост, но мог бы быть более продуманным. С помощью быстроразъемных соединений можно добавлять головки, диоптрии, холодильники или дефлегматоры сторонних производителей. Имеются кубы для удовлетворения различных потребностей объемом от 12 до 37 литров. Верхняя часть аппарата не повреждена, только испарительный бак имеет съемную крышку. Вы не сможете тщательно вымыть его. Дистиллятор ничем не выделяется, но бак прочный, сварные швы аккуратные, с ним можно работать первое время. Ближе к концу погони, когда объем жидкости в кубе уменьшается, лучше быть осторожным. Смещение центра тяжести делает устройство неустойчивым. В остальном, это неплохой вариант для приготовления классического самогона в домашних условиях.
Плюсы и минусы
Топ-4. Финляндия Экстра
Более длинная дистилляционная колонна и больший резервуар
Эти конструктивные особенности хорошо сказываются на качестве конечного продукта — лучшая очистка и немного более высокая прочность.
Начинающие винокуры будут довольны «Finlandia Extra» из-за его простоты. Для вашего дома это хороший бюджетный вариант. Для небольших объемов варки можно взять самую маленькую пивоварню на 15 литров. В действительности он составляет 14 литров. В спецификациях указан объем с учетом купольной крышки. Также имеются баки на 22, 26 и 30 литров. Из особенностей модели производитель утверждает, что это увеличенный холодильник с 15 витками змеевика. Он лучше охлаждает и увеличивает мощность. Штиль удлиняется до 22 см и комплектуется двумя медными насадками Панченкова. Он немного смещен относительно фланца для лучшей устойчивости. Мы понижаем его за биметаллический термометр. Электронные модели более точны. Отдельные жалобы пользователей на протекание дна бака после 1-3 лет умеренного использования в быту вызывают беспокойство.
Плюсы и минусы
Топ-3. Дымка
Лучшая цена
За 8 000 рублей покупатели получают полностью рабочий дистиллятор для своих первых экспериментов в домашнем пивоварении.
Максимум, что можно выжать из этого аппарата, — это самогон крепостью 70%. Конструкция простая, без каких-либо зажимов. Его невозможно добавить или обновить. Но эта модель пользуется популярностью у новичков, которые только осваивают нехитрое дело дистилляции. В первую очередь из-за низкой цены. Готовый дистиллятор с 20-литровым баком стоит около 8 000 рублей. В комплект поставки входит перегонный куб и дистиллятор в разобранном виде, состоящий из сухого испарителя и охладителя. Крышку можно снять. При перегонке для аромата можно положить травы, специи, сушеные ягоды и фрукты. Качество неплохое, с аккуратными сварными швами и хорошей сталью. На первый раз вы можете взять его домой, но не исключено, что через год или два вы захотите сменить прибор. Из недостатков конструкции — биметаллический термометр, отсутствие сливного клапана, острая горловина бака.
Плюсы и минусы.
Топ-2. Шнапсер Экстра 20 Pro
Самый необычный дизайн.
Его уникальность заключается во встроенном мини-дефлегматоре, который обычно не используется в дистилляторах с сухими испарителями.
Для начинающих это один из лучших штативов. Усовершенствование конструкции на выходе дает продукт, который немного чище и прочнее, чем аналогичные модели. В 90% дистилляторов с сухим испарителем вы получаете охладитель со змеевиком. Этот же блок поставляется с более эффективным кожухотрубным охладителем. Потребление воды ниже, а эффективность выше. Необычно то, что здесь есть встроенный мини-дефлегматор для укрепления самогона и дополнительной очистки. Удобная конструкция перегонного куба. Крышка затягивается хомутом, ее можно полностью снять, и бак легче чистить. Кроме того, имеется нагревательный элемент, вы не сможете потягаться с газовой или индукционной плитой. Куб поставляется в нескольких размерах. Самый маленький — 15 литров в спецификации, 14 литров в корпусе. Объем указан с учетом крышки купола.
Плюсы и минусы
Топ-1. Германия-3
Самые популярные.
Бюджетная Germania-3 — лучший выбор для начинающего дистиллятора.
Один из самых популярных дистилляторов. Эту модель часто выбирают люди, только начинающие свою деятельность. В этой модели есть все необходимое для освоения основ. Стандартная конструкция была усовершенствована путем перемещения дистилляционной колонны в сторону от фланца. Это обеспечивает стабильность, когда в резервуаре остается мало жидкости. Увеличенная до 20 см, в ней установлены две насадки Панченкова для очистки и укрепления самогона. Внутри имеется отверстие для держателей PSS. Соединения на зажимах, можно сделать пристройку, добавить аксессуары, преобразовать дистиллятор в натюрморт или даже в дистилляционную колонну. Это удобно для новичков — усложнение дистиллятора с ростом опыта повышает качество напитка. Но если вы планируете работать с индукционной плитой, лучше рассмотреть другую модель. Дно слегка вогнуто, нагрев происходит медленнее, чем хотелось бы.
Преимущества и недостатки
Лучшие самогонные аппараты колонного типа для новичков
Если вы купите самый простой дистиллятор, то со временем захотите перейти на более серьезное оборудование. Так почему бы сразу не подумать о дистилляционном аппарате или колонне? Среди них есть довольно простые в работе и недорогие модели, с которыми легко разберется даже начинающий дистиллятор.
Топ-5. Феникс Сириус
Небольшой объем для первых экспериментов
Производитель предлагает несколько объемов кубов. Самый маленький из них имеет объем всего 12 литров.
Phoenix Sirius — определенно не лучшее колонное устройство. Мы включили его в рейтинг благодаря выбору томов. Большинство аналогичных моделей имеют большие кубы объемом от 25-30 литров. Не все начинающие винокуры помещают свое пиво в такие объемы. Здесь, с другой стороны, есть небольшие резервуары на 15 или даже 12 литров. Конструкция колонны стандартная — шкворень, охладитель, дефлегматор со всеми дополнительными монтажными компонентами. Модели объемом 20 литров и выше выпускаются в двух модификациях — для работы на плите или с нагревательным элементом. В базовой версии устройство обеспечивает усилие до 90°. Вы можете выжать больше, если добавите еще один шкворень, селектор и более мощный дефлегматор. Однако нет уверенности, что крышка выдержит более тяжелую конструкцию. Он тонкий, его толщина составляет 1,5 мм. Лучше взять небольшой аппарат и только для начинающих. Пожилые любители вина вряд ли будут довольны дизайном.
Плюсы и минусы
Топ-4. БЮДЖЕТЫЧ-2
Самый универсальный.
Ароматическая дистилляция, быстрая перегонка бульона для спирта-сырца, медленный отбор чистого спирта — этот аппарат может делать все.
Относительно новая модель хороша для перехода от стандартного дистиллятора сухого испарения к более серьезному оборудованию. Она представляет собой колонку с колпачковой тарелкой и блоком отбора жидкости. Из него можно приготовить классические ароматические дистилляты, а также чистый спирт. Колонна является разборной и может быть приспособлена к различным режимам работы путем изменения ее конструкции. К дистиллятору подключены два охладителя для спирта-сырца, который используется для выделки кубиков. Колонна с медными дисками и блок экстракции не используются. В режиме potstill дистилляция проходит быстро. Можно установить стандартный режим с дефлегматором или добавить в схему UO с переохладителем. Качество продукта, получаемого на самогонном аппарате, устроит как начинающих, так и опытных пользователей. Цена немаленькая, но дизайн универсален. Объем куба можно выбрать из четырех вариантов: 25, 30, 37 и 50 литров.
Преимущества и недостатки
Топ-3. Алкаш Deluxe 3
Хороший комплект оборудования.
Полный комплект — большой плюс для начинающих. С этой моделью вам не придется ничего покупать.
Alkash Deluxe 3 выпускается в двух томах: 37 и 50 литров. Он предназначен скорее для начинающих, чем для очень начинающих. Подходит для тех, кто уже освоил основы на небольшом дистилляторе, хочет увеличить объем и перейти на следующий уровень в приготовлении домашних алкогольных напитков. Не нужно покупать ничего дополнительно, кроме основных деталей, включая узел отбора, вместе с колонной идут пять струй Панченкова, шланги для подачи воды и сбора продуктов. Качество хорошее — вы не можете пожаловаться на металл и сварные швы. Мощный холодильник и дефлегматор справляются с большими объемами. К этому же баку можно приобрести фальш-дно для приготовления пива, если это необходимо. Главный недостаток — отзывов об устройстве мало, поэтому мы могли упустить из виду некоторые детали и недостатки.
Плюсы и минусы
Топ-2. Родник Про 3
Лучшая цена за колонну
Полноценная полуторадюймовая колонка с обновлениями и улучшениями обойдется покупателям примерно в 15 000 рублей.
Самый бюджетный колоночный прибор с OD для жидкостей. Выпускаются емкостью 20 и 30 литров. Для опытных дистилляторов слишком мал, для начинающих — в самый раз. Производительность колонки до 96°. Этот показатель можно увеличить до 96,6°, добавив еще 50 сантиметров. Быстросъемные зажимы позволяют упростить конструкцию. Интерес представляют смещение для лучшей устойчивости, мощный холодильник и удобство селекторной регулировки. Что касается дизайна, то здесь не на что жаловаться. Однако работа на индукционной конфорке осложняется слегка вогнутым дном. Контакт с поверхностью не полный, варево кипит в два раза дольше. В остальном модель хороша — недорогая, простая в использовании и качественная.
Плюсы и минусы
Топ-1. Wein ReForm
Идеальный универсал
Один из немногих стоп-кадров с параметрами, подходящими для новичков и профессионалов.
Wein ReForm — популярная модель. Идеально подходит для начинающих дистилляторов, преобразующих стандартные дистилляторы в колонны. Он поставляется в двух вариантах объема — 20 и 37 литров. Здесь все же был бы желателен промежуточный вариант на 25-30 литров, золотая середина. Резервуары поставляются из компании Luxstal, и иногда клиентов это смущает. Но для остального это не слишком плохо, хорошее соотношение цены и качества оборудования для дома, дистиллятов и спиртных напитков. Ассортимент оборудования стандартен для натюрмортов — 50-см колонна, охладитель, дефлегматор, дистиллятор. Алкоголь можно получить до 96°, далее в нем не указана длина сферы. Имеется углубление для нагревательного элемента, нагревательный элемент в комплект не входит. Интересная деталь — для заполнения не нужны скобки, в реальной жизни уже есть вставка. Компания Wein выпускает это устройство в двух вариантах диаметра колонн: полтора и два дюйма. Если вы планируете большие объемы, то, вероятно, стоит выбрать именно эту модель. Желание сменить его на что-то более крутое не заставит себя ждать.
Плюсы и минусы
