Ежевику садовую редко выращивают в средней полосе России, но она наиболее ценна и привлекательна для истинных гурманов и ценителей всего необычного. Существует множество сортов, в том числе и бесшипных, которые при правильном уходе порадуют отменным урожаем. Мы подготовили рейтинг самых лучших и популярных.
Имя
Классификация
Номинация
Климат средней полосы России и Поволжья довольно изменчив, но селекционерами выведено множество сортов ежевики, которые будут хорошо расти и плодоносить в этой части страны. Это как колючие, так и бесколючие растения, с прямостоячими стелющимися побегами. Сорта отличаются вкусом и размером ягод, общей урожайностью и сроками созревания. Есть среди них и монтанты, способные давать плоды в теплое время года.
Большинство сортов ежевики при выращивании в средней полосе России требуют укрытия на зиму. Хотя в описании некоторых говорится о морозостойкости до 27-30 градусов мороза, в действительности при холодах повреждаются побеги и плодовые почки, и жизнеспособной остается только корневая часть куста.
Топ-10. Рубен
Ремонт ежевики
Рубен — один из немногих сортов шелковицы, способных плодоносить как на однолетних, так и на двулетних побегах.
Рубен – ежевика, практически не имеющая аналогов. Сорт может плодоносить как на однолетних, так и на двулетних побегах. В первом случае урожай начнет созревать только в середине сентября, а во втором случае ягоды потемнеют к концу июня. Выращивать его как ремонтантное, заготавливая побеги первого года, можно с успехом только в более теплых районах Поволжья и средней полосы. В прохладную погоду полноценно собрать урожай не получится. Ягоды сорта Рубен достаточно крупные и красивые, но их не так много, как у обычной ежевики. Комментарии садоводов звучат достаточно противоречиво и разнятся в зависимости от региона произрастания.
Преимущества и недостатки
Топ-9. Трипл Краун
Лучшее качество обслуживания
Ягоды Triple Crown после сбора урожая при хранении в холодильнике сохраняют товарный вид и вкус до двух недель.
Сорт Triple Crown выведен в США и отлично подходит для выращивания в средней полосе России. Образует мощные кусты с быстрым ростом и высокой устойчивостью к болезням. Ягоды довольно крупные, начинают созревать в начале августа и радуют богатым урожаем до самых холодов. При правильной агротехнике с одного куста можно собрать до 15 кг. Отличаются характерным вкусом и ароматом, в котором многие чувствуют нотки вишни. Собранные плоды можно хранить в холодильнике до двух недель, что действительно впечатляет. Сорт достаточно популярен и обсуждаем, посвященные ему ветки на форумах наполнены многочисленными положительными отзывами. Несмотря на заявленную создателем морозостойкость до -30 градусов.
Преимущества и недостатки
Топ-8. Уошито
Вкусные ягоды с фруктовыми нотками
Во вкусе ежевики Washita многие отмечают выразительные фруктовые нотки, что придает им особый шарм.
Ежевика Васита (есть также вариации названия Уачито, Аучита) – быстрорастущий мощный бесшипный куст с массивными побегами. Устойчив к болезням и засухе, достаточно неприхотлив, пригоден для промышленного разведения. Сорт привлекает вкусными, крупными и транспортабельными ягодами, в которых заметно много ноток фруктов, вишни и черной смородины. Даже плоды, расположенные близко к земле, не портятся, не страдают серой гнилью. Ягоды начинают созревать рано, но их сбор растягивается на протяжении большей части лета, что является как достоинством, так и недостатком сорта. Урожайность довольно высокая, в пределах 15-17 кг, однако в различных источниках встречаются более внушительные цифры, но реальными отзывами они не подтверждаются.
Преимущества и недостатки
Топ-7. Тайберри
Гибрид малины и ежевики
Tayberry — это гибрид ежевики и малины с крупными красными плодами, сочетающими в себе вкусы обеих культур.
Ягоды Tyberry больше похожи на малину, но их саженцы до сих пор продаются как ежевика. Из-за родства с обеими культурами сорт еще называют емалиной. Тайберри ценится за скороспелость (первые ягоды созревают в конце июня), крупные плоды, достигающие 4-5 см в длину, яркий вкус и аромат. Ягоды формируются на боковых побегах, что облегчает их сбор и сводит к минимуму контакт с шипами. Урожай созревает не одновременно, а в несколько приемов в течение 3-4 недель. Сорт считается устойчивым к большинству болезней и вредителей, хорошо переносит зимние холода, но даже в южных районах средней полосы России побеги рекомендуется помещать в землю и укрывать на зиму.
Преимущества и недостатки
Топ-6. Дарроу
Самый морозостойкий сорт
Ежевика Дарроу способна выдерживать морозы до -34 градусов, что позволяет выращивать ее на многих участках средней полосы без укрытия на зиму.
Дарроу – один из самых морозостойких сортов, выдерживающий морозы до -34 градусов. В большинстве районов средней полосы и Поволжья его можно не укрывать на зиму, а только укрывать прикорневым кругом. Но окончательное решение все равно придется принимать в зависимости от погоды в той или иной части региона. Ягоды сорта Дарроу среднего размера, но собраны в гроздья по 8-12 штук, что гарантирует хороший урожай взрослых растений. Важно помнить, что плоды чернеют задолго до полного созревания, поэтому начинать их сбор нужно только после появления характерного яркого блеска и визуальной сочности. Побеги дарроу колючие, поэтому не каждый хочет видеть этот сорт в своем саду.
Преимущества и недостатки
Топ-5. Карака Блэк
Привлекательный вид ягод
Карака Блэк привлекает садоводов ярким внешним видом ягод, которые красиво оформлены.
Карака Черная – довольно теплолюбивый сорт ежевики, который хорошо себя чувствует в южных центральных районах России, но может расти и плодоносить в более прохладном климате при условии тщательного укрытия на зиму. Сорт привлекает крупными продолговатыми ягодами, которых у взрослых растений очень много. Период созревания длится от 6 до 8 недель, поэтому в холодном климате иногда можно не собрать весь урожай. Ягоды довольно сладкие, с легкой горчинкой, полностью созревшие плоды могут храниться 5-7 дней. Карака Черная привлекает многих садоводов урожайностью и внешним видом ягод, но не все полностью довольны выращиванием этого сорта из-за его низкой морозостойкости, капризности в уходе и острых шипов.
Преимущества и недостатки
Топ-4. Блэк Бутте
Самые большие ягоды
Ягода Black Butte способна давать ягоды до 20 граммов и длиной до 6 см, что поражает даже опытных садоводов.
Блэк Бьютт — один из самых ранних сортов. Первые ягоды в южных центральных районах России можно попробовать уже в конце июня. Период созревания длится до 7 недель, поэтому наслаждаться плодами придется почти до конца лета. Ягоды сорта очень крупные, массой до 20 грамм. Для них характерна вытянутая форма длиной до 6 см, что выглядит невероятно эффектно и привлекательно. Кусты довольно компактные, особенно по сравнению с другими сортами, побеги редко превышают 3 метра. Это одна из причин, по которой урожайность довольно средняя для такого удивительного веса и размера ягод. Морозостойкость сорта низкая, поэтому на зиму его всходы требуют укрытия.
Преимущества и недостатки
Топ-3. Смутстем
Устойчив к большинству заболеваний
Smutstem — один из тех сортов ежевики, которые реже других поражаются болезнями, влияющими на рост растений и качество урожая.
Головня относится к бесшипным сортам среднепозднего срока созревания. Он приносит крупные плоды, привлекательные на вид и собранные в массивные кисти. Многие называют их одними из лучших в своих садах. Судя по отзывам, вкус ягод головни во многом зависит от погодных условий и места выращивания куста. Самые вкусные плоды созревают, если растение получает достаточно солнечного света и тепла. Саженцы устойчивы к антракнозу, ржавчине и раку стеблей, а ягоды достаточно транспортабельны, что позволяет выращивать сорт на продажу. Отзывов о ней не так много, но большинство из тех, кто посадил эту ежевику, довольны ею.
Преимущества и недостатки
Топ-2. Небеса могут подождать
Урожай созревает через 2 недели
Heaven может рассчитывать на полную производительность примерно через 2 недели, что многие считают значительным преимуществом.
Самые полезные ягоды
Лабораторные исследования ягод подтвердили, что в них содержится наибольшее количество антиоксидантов и антоцианов, что делает их невероятно полезными.
Сорт с поэтичным названием Heaven Can Wait или Heaven Can Wait появился относительно недавно, но уже привлек внимание многих садоводов. Считается скороспелым, созревать начинает примерно в первой декаде июля, полностью урожай можно собирать уже через две недели. Это последнее обстоятельство одни считают плюсом, а другие – недостатком. Ягоды среднего размера, приятные на вкус, с хорошей транспортабельностью. Морозостойкость сорта относительно низкая, в средней полосе и Поволжье, без укрытия побеги зимой склонны к вымерзанию. Растение бесшипное, что облегчает уход за ним, но оно довольно хрупкое, поэтому при работе с ним нужно соблюдать осторожность.
Преимущества и недостатки
Топ-1. Дойл
Лучшая производительность
Селекционеры обещают урожай в 75 кг с куста ежевики Дойла, что звучит совершенно невероятно.
Doyle’s — относительно новый сорт ежевики, который многие хотели бы видеть в своем саду из-за обещания высоких урожаев. В описании американских селекционеров указано, что с одного растения можно собрать до 20 галлонов ягод (около 3,8 кг с галлона). В отзывах российских садоводов часто звучат фразы об отличной урожайности, но конкретных цифр в них никто не приводит. Некоторые называют вкус ягод горьковатым, что делает их менее пригодными для употребления в свежем виде, зато они отлично подходят для переработки, в том числе для изготовления вина. Плоды не осыпаются с кистей после полного созревания, пригодны к транспортировке, хранятся до недели после сбора. Сорт довольно устойчив к морозам.
Преимущества и недостатки
