Даже в довольно суровых погодных условиях южного и северного Урала можно вырастить отличный урожай картофеля. Самое главное — выбрать правильный сорт. Чтобы не ошибиться в выборе, предлагаем вам ознакомиться с нашим рейтингом, где собраны только лучшие сорта картофеля для Урала.
Часто огородники узнают о правильном выборе картофеля уже при выкапывании. А чтобы действительно насладиться урожаем, лучше изучить различные сорта и выбрать тот, который наиболее подходит для южного, центрального или северного Урала. Обратите внимание на следующие параметры:
Оптимальное время для посадки картофеля на Урале
Для климата Урала характерна теплая погода, которая приходит довольно поздно. На Южном Урале семенной картофель следует высаживать с середины мая, когда среднесуточная температура составляет +8℃. На Центральном и Северном Урале лучшее время для посадки этого овоща — конец мая или даже начало июня, когда почва хорошо прогреется. Не забывайте проращивать семенные клубни раньше, что ускорит появление всходов и позволит культуре быстрее созреть.
Топ-10. Каменский
Лучший сорт для хранения
Этот картофель лидирует в рейтинге по хранимости, которая составляет 97%.
Ранний картофель, который нравится огородникам за хороший вкус и ровные корни. Он хорошо адаптируется к различным почвам и терпим к сухой погоде. Также его главной особенностью является то, что это один из немногих сортов, на которые не нападает колорадский жук. Как отмечают садоводы, вредитель не любит эту культуру из-за ее жестких листьев. С другой стороны, садоводы говорят, что сорт клубники вкусен и охотно употребляется в пищу в жареном, вареном или перемешанном виде. Но чтобы получить хороший урожай, придется потрудиться — сорт любит рыхление почвы, полив, внесение удобрений.
Плюсы и минусы
Топ-9. Гала
Отличный вкус
На форумах многие садоводы отмечают, что это очень вкусный картофель.
Раннеспелый сорт с хорошими пищевыми качествами и хорошей урожайностью. Корнеплоды хорошо хранятся в течение длительного периода времени, не теряя своего внешнего вида и вкусовых качеств. Они устойчивы ко многим вирусным и грибковым заболеваниям и не подвергаются нападению колорадского жука. Что касается условий выращивания, то сорт довольно податлив и быстро адаптируется к различным погодным и почвенным условиям. Однако лучше сажать в плодородную почву, иначе урожайность будет не очень высокой. Гала чувствительна к уровню влажности — в случае чрезмерных осадков корнеплоды намокают и хуже хранятся.
Плюсы и минусы
Топ-8. Снегирь
Лучшая морозостойкость
Даже в случае резкого снижения температуры сорт способен адаптироваться к негативным погодным факторам и давать высокие урожаи.
Столовый картофель российских производителей, отлично зарекомендовавший себя во многих регионах нашей страны, в том числе на Южном и Северном Урале. Садоводы предпочитают его за высокую урожайность, способность давать ранний и высококачественный урожай, товарный вид клубней и хорошие вкусовые качества. Корнеплоды в основном крупные, вкусные и хорошо хранятся в течение длительного времени. Растение не требовательно к почвам и условиям выращивания, и даже при минимальном уходе дает отличный урожай. Сорт устойчив ко многим болезням картофеля, но страдает от нематод — имейте это в виду при предпосевной подготовке семян.
Плюсы и минусы
Топ-7. Удача
Высокая адаптивность к любым погодным условиям
Стабильно высокая урожайность даже при неблагоприятных погодных условиях.
Этот картофель привлекает внимание уже своим названием, которому он полностью соответствует. Садоводы Уральского региона предпочитают выращивать Удачу, поскольку этот сорт прекрасно адаптируется к различным климатическим условиям, переносит жару и проливные дожди, давая стабильно высокие урожаи. Он также устойчив к различным заболеваниям картофеля, мало восприимчив ко многим вредителям, но все же заражен нематодами. Как отмечают садоводы, клубни не подвержены механическим повреждениям, хорошо хранятся, не гниют и не перевариваются при варке, но по этой причине плохо подходят для пюре.
Плюсы и минусы
Топ-6. Лорх
Старейший российский сорт
Этот сорт был выведен в 1922 году Александром Георгиевичем Лорхом.
Этот картофель не относится к раннеспелым сортам, но, тем не менее, пользуется популярностью у уральских дачников. Столовый сорт известного советского селекционера отличается высокими вкусовыми качествами, устойчивостью ко многим болезням и вредителям, а также высокой урожайностью, которая непременно появляется при благоприятном сезоне. Лорх считается универсальным в плане кулинарной обработки. Он широко используется в промышленности для производства крахмала. Садоводы отмечают, что картофель сорта Лорх вкусный, хорошо чистится и долго не темнеет при разрезании. Его легко выращивать, так как он подходит практически для любой почвы и не требует особого ухода. Однако он не переносит засуху и в жаркую погоду растет слишком медленно.
Плюсы и минусы
Топ-5. Любава
Отличная урожайность
Урожайность часто достигает 500 кг с гектара.
Столовый сорт, который можно выращивать практически на любой почве. Он любим многими уральскими садоводами за общую неприхотливость, дружное формирование картофеля и достаточно богатую урожайность. Она хорошо и долго хранится зимой, а также прекрасно транспортируется на большие расстояния. Картофель очень вкусный, его можно использовать для варки, жарки и салатов. Любава переносит сухую погоду и перепады температур, а также устойчива к наиболее распространенным заболеваниям картофеля (рак, парша). Но все же растение заражено нематодами, а ботва восприимчива к фитофторе.
Преимущества и недостатки
Топ-4. Беллароза
Самые массивные клубни
Сорт впечатляет клубнями большого размера. По весу один корень может достигать более 200 г.
Раннеспелый сорт, который растет на любом типе уральской почвы, не подходят только тяжелые глинистые почвы. Первая перекопка производится через 45 дней после появления всходов. Но для достижения полной зрелости должно пройти не менее 70 дней. Клубни вырастают настолько большими, что садоводы сталкиваются с проблемой выбора рассады. Чтобы получить клубни среднего размера, советуют уменьшить расстояние между растениями в рядах. Беллароза дает хорошие урожаи и обладает отличным вкусом. Он хорошо растет в жаркую погоду и не очень восприимчив к влаге, что совершенно не влияет на качество корнеплода. В кулинарном отношении он подходит для жарки на сковороде, для приготовления фри, супов и салатов.
Плюсы и минусы
Топ-3. Розара
Самый ранний сорт
Ультрараннеспелый столовый сорт. Клубни созревают через 65-70 дней после появления всходов.
Популярный ранний сорт у садоводов Урала и за его пределами. Он востребован за отличные вкусовые качества, ровный и однородный размер клубней, высокую стабильную урожайность, которая не снижается в течение 4-5 лет. И совсем не зависит от погодных условий, отлично переносит сухость, влажность, солнце и холод. Это также один из немногих сортов картофеля, устойчивых к различным заболеваниям картофеля (фитофтора, парша, цистная нематода, парша). Розару можно выращивать на любом типе почвы. Он хорошо хранится и пригоден для транспортировки, не теряя своей коммерческой ценности. Его можно использовать для приготовления пищи, stir fry, чипсов и салатов, но он не подойдет для приготовления картофельного пюре из-за низкого содержания крахмала.
Преимущества и недостатки
Топ-2. Невский
Выбор покупателя
По мнению многих владельцев крыш, этот сорт считается лучшим. Согласно статистике, на него приходится около 26 процентов сельскохозяйственных земель страны.
Высокорослый столовый картофель, который любят не только уральские дачники, но и огородники по всей стране. Сорт был выведен отечественными селекционерами в 1970-х годах и по сей день уступает новому картофелю. Невский можно выращивать практически на любой почве. Эта культура имеет мощные корни, что делает ее засухоустойчивой и способной переносить избыток влаги. Корнеклубни используются для варки, жарки и приготовления чипсов, но не подходят для пюре из-за низкого содержания крахмала. Клубни хорошо хранятся до весны, но стоит знать, что семена не терпят поломки ростков и их следует высаживать в хорошо прогретую почву.
Плюсы и минусы
Топ-1. Жуковский ранний
Лучший сорт для Урала
На форумах владельцев крыш этот сорт называют идеальным для суровых климатических условий Уральского региона.
Столовый сорт раннего срока созревания со средними вкусовыми качествами. Большинство опытных садоводов называют Жуковский ранний самым подходящим и лучшим сортом для Урала, так как растение замечательно адаптируется к меняющимся местным погодным условиям. Этот сорт привлекает огородников тем, что хорошо растет даже в слабо прогретой почве — картофель можно сажать уже в конце апреля. Однако стоит знать, что ранний Жуковский восприимчив к фитофторе, поэтому ему следует обеспечить оптимальные условия для предотвращения развития этого заболевания. В кулинарном отношении он используется для приготовления чипсов, чипсов и жарки, но низкое содержание крахмала делает корни непригодными для пюре.
Плюсы и минусы
