В последнее время российские садоводы обратили свое внимание на китайскую капусту. Сегодня он становится все более популярным в различных регионах нашей страны. Многим нравится нежный вкус этой капусты, к тому же она очень полезна. Получить отличный урожай в Подмосковье, на Ближнем Востоке, в Сибири, на Урале поможет наш рейтинг, в который вошли лучшие сорта китайской капусты.
Лучшая ранняя китайская капуста
Лучшая среднеспелая китайская капуста
Лучшая поздняя китайская капуста
Отечественные сорта китайской капусты еще достаточно молоды, но представлены в большом разнообразии для Московской области, Урала, Сибири, Средней полосы и других регионов. По срокам созревания урожая к ним относятся:
Эта культура подразделяется на листовые, полулистовые и брассические формы. Они различаются по степени зрелости и условиям хранения.
Листовая капуста отличается ранним созреванием и устойчивостью к перезреванию. Однако они не хранятся очень долго.
Квашеная капуста — это нечто среднее между листовой и кочанной капустой. Сочетание ранних и средних сортов. Она хранится и транспортируется хуже, чем капуста.
К капусте обычно относят позднеспелые сорта, которые успешно выращиваются садоводами в Подмосковье и Средней полосе. Она хорошо хранится.
Выращивание и уход за китайской капустой в Сибири мало чем отличается от выращивания этой культуры в Центральном поясе или в Подмосковье. Однако необходимо учитывать погодные условия — если в регионе суровые климатические условия и резкие перепады температуры, лучше выбирать ранние и скороспелые сорта. В Московской области и Средней полосе вы можете обеспечить бесперебойный урожай в течение всего сезона, выращивая пекинскую капусту всех сроков созревания.
Лучшая ранняя пекинская капуста
Ранние сорта и гибриды представлены в большом разнообразии, обладают отличным вкусом и устойчивы к всходам и болезням. Ниже представлена подборка от садоводов — лучшие сорта, выращенные на севере, Урале, в Средней полосе, Подмосковье.
Топ-4. Гидра
Лучшая устойчивость к болезням
Гибрид обладает высокой устойчивостью к слизистому бактериозу, килечному червю, вирусу мозаики.
Гибридный сорт Гидра выращивается в различных регионах России, за исключением севера. Его предпочитают фермеры и домовладельцы. Благодаря раннему созреванию, за сезон можно получить несколько урожаев сочных овощей. У культуры продолговатый кочан и темно-зеленые листья. Садоводы на форумах рекомендуют выращивать этот гибрид, поскольку он устойчив к наиболее распространенным болезням сельскохозяйственных культур и обладает нежным вкусом. Однако они отмечают, что капусту можно есть только в свежем виде или добавлять в другие домашние блюда. Он совершенно не подходит для хранения.
Плюсы и минусы
Топ-3. Марфа
Самый вкусный
По мнению многих огородников, эта капуста является самой вкусной из всех сортов.
Раннеспелая китайская капуста имеет широкие листья, радующие глаз, товарный вид и нежный вкус. Гибрид идеально подходит для климатических условий Подмосковья и Средней полосы. Головки капусты овальные, с плотно прилегающими листьями. Капуста устойчива к рассаде и терпима к затенению. Садоводы отмечают хорошую урожайность этой культуры. Капуста, для созревания которой требуется 40-45 дней, обычно вырастает до веса 1,5 кг. Рекомендуется сеять гибрид с середины апреля и высаживать семена в грунт в конце мая. Он используется для потребления в свежем виде, но совершенно не подходит для хранения.
Плюсы и минусы
Топ-2. Маноко
Отличная урожайность
Садоводы во многих регионах России считают капусту одной из лучших благодаря ее стабильно высокой урожайности с квадратного метра.
Раннеспелый гибрид, популярный в Подмосковье и Средней полосе. Он любим садоводами за высокую урожайность, устойчивость к жаре при летнем посеве и устойчивость к прорастанию, что позволяет высевать семена культуры весной. Ухо, которое обычно весит около 1,5 кг, имеет цилиндрическую форму с небольшой сердцевиной в центре, которая пригодна для употребления в пищу. Маноко хорошо переносит неблагоприятные климатические условия, засухо- и холодоустойчив, благодаря мощной корневой системе. Однако к моменту формирования кочана овощ имеет раскидистые листья, что не нравится некоторым огородникам, выражающим свои впечатления от урожая на форумах.
Плюсы и минусы
Топ-1. Веснянка
Сорт с очень ранним сроком созревания
От прорастания до сбора урожая проходит чуть больше месяца, а первую зелень можно собирать уже через 25 дней.
Очень ранний листовой сорт, устойчивый ко многим инфекциям. В зависимости от климатических условий региона его можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Для получения исключительно раннего урожая, особенно в Сибири или на Урале, выращивайте растения в теплице или парнике. Однако важно регулярно увлажнять почву и помнить, что растение плохо переносит жару — при высоких температурах оно прорастает. Вяз весенний имеет сочную центральную жилку и богат витамином С. Садоводы отмечают превосходный нежный вкус овоща, используемого как в салатах, так и для тепловой обработки при создании различных блюд.
Плюсы и минусы
Лучшая среднеспелая пекинская капуста
Среднеспелому растению требуется около 2,5 месяцев до сбора урожая. Он может храниться дольше по сравнению с ранними сортами — для лучшей послеуборочной сохранности рекомендуется высевать семена растения в течение лета.
Топ-3. Ча-ча
Лучший гибрид для центральной зоны и Подмосковья.
Его успешно выращивают на Урале, но самые высокие урожаи получают фермеры центральной зоны и Подмосковья.
Рекомендуется садоводами как гибридный сорт, адаптированный к условиям Центрального пояса и Московской области. Не боится пересадки, обладает сильной устойчивостью к распространенным культурным заболеваниям, неприхотлив к условиям выращивания. Эту культуру можно высевать в грунт и в теплицы. Ча-ча-ча обычно выращивается как растение без семян, что значительно облегчает выращивание для садоводов. Сорт устойчив к всходам, и для получения хорошего урожая его лучше всего высаживать ранней весной. Садоводы хвалят нежный и приятный вкус капусты, которая идеально подходит для салатов и различных блюд. Однако они отмечают, что сохранить его надолго не удастся.
Плюсы и минусы
Топ-2. Бокал
Популярный сорт
Адаптированный ко всем регионам России, сорт полюбился садоводам за отличную урожайность, устойчивость к прорастанию, превосходный вкус.
Проверенные временем и многими огородниками в разных регионах нашей страны сорта капусты. В Подмосковье, Центральной Сибири, Сибири и на Урале садоводы предпочитают его за отличную урожайность, теневыносливость и устойчивость к повышению температуры. Капуста достигает зрелости правильной, цилиндрической формы и довольно плотная. Капуста обладает нежным, сочным вкусом и считается одной из самых вкусных капуст. Этот сорт дает мало или совсем не цветет, но посаженный в нужное время он часто дает цветочные побеги, если посеять его весной, то лучше всего высевать во второй половине лета. Собранный урожай можно хранить до 3 месяцев в холодильнике.
Плюсы и минусы
Топ-1. Билко
Длительный срок хранения
При правильных условиях гибридный сорт остается сочным и съедобным в течение 3-4 месяцев.
Среднеспелый гибрид, который выращивают на фермах и в домашних условиях. Отличается приятным вкусом и ароматом, отличной урожайностью, устойчивостью ко многим болезням, обычно встречающимся при выращивании, универсальностью в выращивании — используются методы проращивания и неокультуренной посадки. Билко имеет бочкообразную головку, листья светлые и рыхлые. Головки идеально подходят для транспортировки — они не теряют привлекательного внешнего вида, не раскрываются и остаются компактными. В прохладном, сухом и темном месте овощ может прекрасно храниться в течение нескольких месяцев. Но большим недостатком культуры является то, что цветочные дротики появляются при незначительных нарушениях агротехники.
Плюсы и минусы
Лучшая поздняя пекинская капуста
Выбор позднеурожайных сортов не так велик. Но из этого небольшого ассортимента огородники предпочитают капусту, лучше всего подходящую для хранения и ферментации. В Сибири и на Урале его лучше всего выращивать в защищенных местах.
Топ-3. Бирюза
Лучшая по устойчивости к холоду.
Гибридный сорт, приспособленный к суровым погодным условиям — даже при низких температурах он дает хороший урожай.
Позднеспелый гибрид с довольно плотной головкой. Бирюзу чаще всего выращивают на частных фермах. Он устойчив к килеванию и хорошо переносит низкие и повышенные температуры, давая стабильный урожай. Садоводы рекомендуют высевать семена в открытый грунт в мае-июне, когда почва достаточно прогреется. Если погода жаркая или сухая, выберите время, когда будет прохладнее или дождливее. Этот сорт очень влагоемкий, особенно в фазе активного роста. Садоводы отмечают сладкий вкус овоща, хорошую транспортабельность и длительный срок хранения — бирюзовая китайская капуста может храниться в прохладном темном месте до января-февраля.
Плюсы и минусы
Топ-2. Русский размер
Самая крупная капуста
Эта китайская капуста получила свое название благодаря самому большому размеру по весу — он может достигать 4 кг.
Гибридный сорт, который с уверенностью можно назвать гигантом по размеру всходов. Он выведен российскими селекционерами специально для выращивания в регионах со сложными климатическими условиями. Садоводы Урала и Сибири выбирают этот сорт за его устойчивость к низким и высоким температурам, а также за нетребовательность к почвам и стабильно высокие урожаи, которые, однако, достигаются при правильном выращивании — растение любит полив и удобрения. Капусту можно употреблять в свежем или маринованном виде. Русский размер отличается удобством хранения — в холодильнике он может одинаково хорошо храниться в течение нескольких месяцев.
Плюсы и минусы
Топ-1. Ника
Нетребовательность к условиям выращивания
Подходит для всех регионов России и привлекает садоводов благодаря неприхотливости гибрида.
Позднеспелый гибридный сорт, адаптированный к климатическим условиям всех регионов России. Имеет большой и плотный бочкообразный боб. Садоводы на форумах пишут, что сорт устойчив ко многим болезням и рассаде. Овощ обладает нежным вкусом, его можно есть свежим, а также использовать для зимнего хранения. Его можно хранить в прохладном месте, и он сохранит свой вкус и полезные свойства до весны. Для выращивания этого гибрида не требуется особых условий, но имейте в виду, что, например, если капуста слишком влажная, она может загнить в сердцевине.
Плюсы и минусы