15 лучших варочных панелей

Задуматься об установке варочной панели стоит скорее из соображений безопасности, чем для красоты интерьера. Современный ассортимент встраиваемых поверхностей позволяет подобрать модель, подходящую как по мощности, так и по функциональности. О лучших из них читайте в нашем рейтинге.

Чтобы не дышать продуктами сгорания газа в жилом помещении, на каждый киловатт мощности газового оборудования должно приходиться не менее 2 кубометров газового оборудования м. Кухня. Это значит, что в стандартной кухне-хрущевке площадью 5 кв м вместо газовой плиты с 4 конфорками (10 кВт) лучше установить варочную поверхность с 2 или 3 конфорками (5 кВт).

Еще безопаснее использовать электрические поверхности, к тому же их установку не нужно согласовывать с контролирующими органами. Наиболее универсальными являются комбинированные агрегаты, помогающие, когда в доме нет электричества. Каждый год производители бытовой техники предлагают покупателям новые продукты с передовыми функциями и технологиями. Что радует, среди них есть как бюджетные устройства (Gefest, Hansa, Beko), так и среднего и премиум класса (Gorenje, Bosch, Smeg).

Лучшие газовые варочные панели

Традиционные газовые панели, как и печи, могут работать как от централизованного, так и от сжиженного источника энергии. Для этого у большинства моделей в комплекте есть дополнительные специальные детали. В остальном установка и эксплуатация мало чем отличаются от обычного бытового газового оборудования.

3 GEFEST СН 1211

Оптимальное сочетание цены и качества сборки

Страна: Беларусь

Средняя цена: 8000 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,7

GEFEST CH 1211 – лучшая экономичная газовая плита в рейтинге с экспресс-конфоркой. Поверхность белой эмали проста в уходе и не требует применения специальных чистящих средств. Долговечность устройства зависит от частоты использования оборудования, аккуратности обращения, так как со временем эмаль может выгореть. Приятной особенностью является наличие экспресс-горелки, которая более мощная и быстро нагревается до необходимой температуры, после чего сохраняет тепло.

Среди достоинств пользователи также отмечают функции газ-контроля, самоподжига, удобные и прохладные ручки, прочные чугунные решетки необычной формы, которые идут в комплекте. Из минусов — несложная конструкция, сильный шум при работе, горизонтальная труба для подключения газа, что требует дополнительной установки переходников.

1. При использовании газовых баллонов не забывайте менять форсунки на газовой панели. В большинстве случаев по умолчанию устанавливаются элементы для магистрального газа, а для баллонного, как правило, поставляются в комплекте с варочной панелью.
2. Индукционная плита, несомненно, самая технологичная и безопасная. Но когда вы его купите, вам, скорее всего, придется полностью обновить свой «посудный шкаф». Для индукционных плит подходит только посуда с поверхностью из чугуна и (нержавеющей) стали. Дно посуды должно быть сплошным, с достаточной площадью контакта и толщиной не менее 2 мм. Чаще всего производители маркируют такие изделия значком Induktion. Цены на «индукционные» кастрюли начинаются от 50 долларов, а на сковороды — от 35 долларов$.

2 Beko HILW 64235 S

Эргономичный дизайн

Страна: Турция

Средняя цена: 19 990 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,8

Турецкий бренд Beko специализируется на производстве недорогой, но надежной техники. У компании есть яркое тому подтверждение – модель HILW 64235 S. 4 газовые горелки зажигаются с первого раза, пьезо не горит вхолостую. Пламя горелок подается равномерно, что обеспечивает хороший нагрев. Встроенная экспресс-горелка позволяет сэкономить до 30 минут времени приготовления по сравнению с обычной плитой. Аппарат обеспечен минимально необходимым функционалом: электроподжиг, газ-контроль, блок подачи газа. Плюс от производителя — переходник для кофеварки.

Гладкая черная поверхность – лучший вариант для кухонь в стиле хай-тек или лофт. Также подойдет модель для любителей минимализма. На панели нет ничего лишнего — 4 конфорки, столько же переключателей и небольшой логотип производителя. Лаконичный вид и решетка. Их два, а не один, как в классических блюдах. Такая конструкция упрощает доступ к панели, так как материал решеток — чугун, неубиваемый, но тяжелый.

1 Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX

Идеальное функциональное расположение горелки

Страна: Италия

Средняя цена: 14 500 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,9

Модель получила самые восторженные отзывы в основном благодаря прочности и универсальности корпуса из нержавеющей стали, ромбовидному расположению 4 конфорок. Такой подход позволяет одновременно устанавливать большие емкости, что не влияет на мощность газоснабжения. Поверхность панели не царапается, ее легко чистить даже обычными моющими средствами. Важной конструктивной особенностью являются высокие борта, препятствующие вытеканию пролитой жидкости. К владельцам также можно отнести механические переключатели, стильный чугунный гриль, который не нагревается даже при длительной работе варочного устройства. Блок управления расположен спереди и не мешает расстановке посуды.

Среди функциональных особенно бросается в глаза ускоренный нагрев одной из конфорок. Предусмотренная «Тройная корона» позволяет готовить любимые блюда в экспресс-режиме. Газ-контроль каждой конфорки делает весь процесс полностью безопасным, поэтому постоянное присутствие на кухне не обязательно. Есть и автоматический электроподжиг, который работает быстро и нареканий не вызывает.

Лучшие индукционные варочные панели

Индукционная плита — современный тип электрических кухонных плит, принцип работы которых заключается в нагреве металлической посуды индукционными токами, создаваемыми магнитным полем частотой до 100 кГц. В интернете много споров об эффективности и безопасности этих видов пластин. Для удобной оценки всех плюсов и минусов мы подготовили специальную таблицу:

Далее перейдем к оценке лучших моделей (ТОП-3) индукционных электрических плит.

3 Hansa BHI68611

Уникальные особенности, быстрый нагрев

Страна: Польша

Средняя цена: 23 690 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,8

Hansa BHI68611 заслужила место в рейтинге благодаря уникальным функциям, которые значительно упрощают как повседневную готовку, так и создание праздничного стола. Основная «фишка» — автоматические датчики установленной посуды. Варочная панель распознает, когда что-то находится на ней, и проверяет, готовы ли кастрюли и сковороды к индукционному режиму. Стоит отметить функцию увеличения нагрева всех конфорок на 30%, а от подгорания еды вас убережет таймер. Последний настраивается для каждой зоны отдельно, и сразу для панели.

Среди интересных преимуществ — совмещение варочных поверхностей. Это особенно полезно, когда большие тарелки не помещаются в нужной области. Большим преимуществом пользователи считают удобное управление одной или несколькими горелками. Основа варочной панели – немецкая стеклокерамика SchottCeran, которая не боится царапин, перепадов температур и ударов. Современный дизайн и стильный цвет впишутся в любую кухню.

2 Bosch PIE631FB1E

Самый быстрый нагрев

Страна: Германия (производится в Испании)

Средняя цена: 42 990 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,8

Популярная модель представляет средний класс бытовой техники от известной немецкой компании. Из классики на борту установлены PowerManagement, QuickStart и индикация нагрева. Изюминкой является технология нагрева PowerBoost. С его помощью закипает 3 литра жидкости за 2,5 минуты, что сравнимо с мощным электрическим чайником. Его использование ограничено по времени, поэтому не стоит постоянно рассчитывать на сверхбыстрое приготовление. Также режим довольно громкий. 

Встроенная поверхность имеет 17 уровней мощности. Нужный выбирается прикосновением к сенсору. Сама панель управления, по мнению пользователей, расположена не очень удачно. Его легко случайно задеть, если сбить настройки или включить неиспользуемые горелки. Некоторых смущает отсутствие рамки. Есть риск, что жидкость при разбрызгивании заливает кнопки и они перестают реагировать. Для самого прибора это не опасно: если при кипячении вода перешла через край, режим автоматического отключения прервет нагрев. А после очистки приготовление пищи возобновляется с того момента, когда оно было остановлено – за это отвечает функция ReStart.

1 Electrolux IPE 6453 KF

Точные настройки температуры

Страна: Швеция (производится в Германии)

Средняя цена: 34 630 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,9

Индукционная варочная панель входит в линейку Intuit 2019. Эта серия отличается интуитивно понятным сенсорным управлением и точной регулировкой. Плита нагревается до заданной температуры с точностью до градуса. Благодаря этому на панели можно готовить по технологии Sous Vide, то есть под вакуумом. Еще одной особенностью линии является функция Bridge. Технология позволяет объединить две зоны приготовления в одну. При этом модель автоматически распознает нестандартную посуду, противни, гриль. 

Поверхность варочной панели – закаленная стеклокерамика. Производитель уверяет, что он прочный и прослужит долго. Однако пользователи в отзывах пишут, что материал быстро царапается, он слишком мягкий. Еще одним недостатком является громкий индукционный шум. А вот из полезных встроенных опций отмечают индикацию остатка тепла и EcoTimer. Последняя выключает огонь за несколько минут до окончания приготовления, оставляя блюдо готовиться на остаточном тепле.

Лучшие электрические варочные панели

Электрические плиты выглядят более презентабельно, чем газовые, и незаменимы для кухни на заказ. С помощью этих приспособлений удается избежать зазоров, а значит, в стыках не будет скапливаться посторонний мусор. Его главное преимущество – возможность установки варочной панели в квартирах и домах без центрального газопровода.

3 Beko HIZE 64101 X

Лучшая цена прочная конструкция

Страна: Турция

Средняя цена: 8 846 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,5

Экономичный прибор из листа нержавеющей стали. Этот материал устойчив к деформации и коррозии, долго сохраняет презентабельный внешний вид. 4 горелки оборудования изготовлены из чугуна; это еще одно преимущество для долговечности модели. Благодаря глубине всего 49 см варочная панель лучше всего подходит для небольшой кухни. Такой размер помогает сократить расстояние от стены до края прилавка, оставляя поварам больше места для передвижения.

Панель порадует любителей простых и понятных устройств. Механическое управление: мощность нагрева регулируется встроенными ручками. Во время работы нагревается вся поверхность; это следует учитывать, если в доме есть маленькие дети. Еще один нюанс, касающийся безопасности, — длительное охлаждение устройства. Хотя некоторые хозяйки находят применение остаточному теплу: оставляют готовые блюда, чтобы они дольше оставались теплыми.

2 MAUNFELD MVCE 59.4HL.1SM1DZT BK

Овальная зона нагрева

Страна: Великобритания (производится в Польше)

Средняя цена: 27 000 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,8

Малоизвестный бренд, к удивлению пользователей, успел зарекомендовать себя среди покупателей с положительной стороны.

Так, в отзывах в качестве отличительной черты часто отмечают универсальность изделия: возможность отключения конфорок для повышения безопасности, наличие индикатора остаточного тепла, самостоятельный монтаж.

Особый интерес представляют 4 керамические конфорки, каждая из которых оснащена дополнительным нагревательным элементом для более быстрой работы. Кроме того, одна из конфорок представляет собой двухконтурную, а другая — овальную зону нагрева. Такое расположение не оставляет равнодушными хозяек, позволяя готовить блюда в больших казанах или продолговатых утятниках.

1 LEX EVH 640 BL

Лучшая функциональность

Страна: Россия (производство Италия, Китай, Польша)

Средняя цена: 11 500 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,9

Для тех, кто мечтает об электроплите, в которой все технические решения максимально сбалансированы, это лучший вариант. При монтажных размерах 56х49х44 см устройство весит всего 8,5 кг. Этот параметр позволяет размещать технику даже на легких мебельных конструкциях. Мощность изделия составляет 6 кВт, чего достаточно для полноценной работы 4 конфорок двух диаметров: 16,5 и 20 см. Современные нагревательные элементы Hi Light обеспечивают высокую надежность рабочей поверхности.

Стеклокерамическое покрытие корпуса прочное, ведь не зря компания дает гарантию на технику 36,6 месяцев. Сенсорный блок управления удобно расположен, работает без нареканий, нагрев легко регулируется. Из функционала особый интерес представляет целый набор полезных опций: отключение при закипании, защита от перегрева, настройки блокировки, индикация остаточного тепла. Как отмечают пользователи в отзывах, безопасность модели находится на высоком уровне. Никаких посторонних шумов при работе не наблюдается. Таймер горелки позволяет ускорить весь процесс приготовления.   

Лучшие комбинированные варочные панели

Преимущество комбинированных варочных поверхностей в том, что они могут совмещать в себе функции сразу нескольких типов поверхностей: газовых, электрических и индукционных. Некоторые модели могут быть дополнительно оснащены грилем, фритюрницей и другими модулями. Универсальность – главное преимущество этих панелей. Например, сочетание газовой и электрической поверхностей позволит, с одной стороны, ускорить приготовление пищи, с другой – сэкономить электроэнергию и не беспокоиться о работоспособности плиты при отключении электричества.

3 Maunfeld EEHG.64.13CB\KG

Наличие модели во многих точках продаж

Страна: Россия (производство Турция)

Средняя цена: 16 990 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,6

Российская компания начала собственное производство кухонных вытяжек. Увеличение спроса и хорошая репутация среди покупателей побудили производителя расширить ассортимент продукции. Так появилось кухонное оборудование марки: недорогое, но продуманное до мелочей. Поверхность EEHG имеет 4 горелки, из них 3 газовые и 1 электрическая. Каждый из них имеет мощность от 1000 до 3000 Вт. Управление всеми зонами механическое, чему способствуют полноразмерные цельнометаллические ручки. Толщина стекла корпуса 8 мм. Не трескается при длительном нагревании или случайном падении крышки. 

Конструкция встроенной панели надежная, все детали хорошо собраны, пишут пользователи. Заявлены только материалы отдельных элементов. Например, ниппель за датчиком контроля газа сделан из латуни. Благодаря этому он легко откручивается, что приводит к затуханию пламени. Однако если знать этот нюанс, то проблем с зажиганием не возникает.

2 Gorenje GCE 691 BSC

Самый нетребовательный в уходе

Страна: Словения

Средняя цена: 25 546 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,6

Комбинированный прибор имеет стандартные размеры поверхности – 60х52 см. Этого достаточно, чтобы с комфортом разместить 4 сковороды или сковороды среднего диаметра. Более тяжелые плиты рекомендуется размещать в газовой части; там горелки защищены массивными чугунными решетками. Автоматический розжиг и газ-контроль, встроенные в поворотные ручки, способствуют комфортной и безопасной эксплуатации этой зоны нагрева. Производитель предусмотрел возможность использования газовых баллонов, включив в комплект поставки насадки для природного газа G20/20.

Электрическая часть оснащена обогревателями Hi-Light. Элементы быстро доводят панель до рабочей температуры. Согласно отзывам, за моделью легко ухаживать. Для очистки подходят стандартные чистящие средства для кухонной техники. Стеклокерамическая поверхность устойчива к царапинам, для приготовления пищи подходит обычная посуда. Тарелка крепится к столешнице практически без соединительных швов, поэтому в ней не застревают остатки пищи. 

1 Smeg PM6621WLDR

Качественное обслуживание

Страна: Италия

Средняя цена: 152 490 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,8

Плита сочетает в себе все прелести премиум-сегмента: элегантный дизайн, отличный функционал и лучшие условия гарантии от компании, которая всегда славилась вниманием к деталям. Футляр выполнен в стиле Dolce Stil Novo. Это дизайнерская коллекция из изысканной меди с минималистской отделкой из стекла Eclipse. В верхней части панели расположены аккуратные переключатели газовой части устройства.

Индукционная часть управляется ползунком сенсорного управления. Одним щелчком мыши вы можете выбрать мощность среди 9 вариантов, приостановить приготовление, отрегулировать время нагрева. Об окончании работы предупреждает звуковой сигнал, также его можно запрограммировать на определенное время. Срок службы встроенной модели – 10 лет. Из них первые 2 года компания готова обслуживать по расширенной гарантии. Доказать гарантийный случай при обращении несложно, от заказчика не требуется проходить множество экспертиз, о чем свидетельствуют отзывы клиентов компании. 

Лучшие 2-конфорочные варочные панели

Эта категория варочных панелей пользуется несколько меньшим спросом у пользователей, чем ее 4-конфорочные аналоги, но широко представлена ​​как популярными, так и малоизвестными брендами. Это лучший вариант для небольших кухонь. Между тем, некоторые компактные модели выглядят настолько стильно, что представляют собой отличное дизайнерское решение, уже получившее собственное название — «Домино».

3 Weissgauff HV 312 B

Широкий диапазон температур

Страна: Германия

Средняя цена: 6000 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,6

Этот аксессуар для компактных кухонь совместим с другими видами панелей этого производителя, поэтому владельцы могут самостоятельно собрать подходящий вариант под индивидуальные нужды. Однако модель Домино чаще всего монтируется без дополнительных элементов конструкции. Установка, по отзывам, вызывает вопросы по расположению силового кабеля и отсутствию в комплекте всего необходимого крепежа. Корпус электроизделия выполнен из стеклокерамики, при длительной работе обеих конфорок его поверхность нагревается, что вызывает негативные эмоции. Горелки Hi Light работают в 9 режимах. Один из них — двойной контур, который позволяет расширить термальную зону для больших блюд нажатием кнопки.

Сенсорное управление осуществляется легким касанием, проблем с ним, как правило, не возникает. Опции отключения защиты, индикации остаточного тепла, блокировки присутствуют и являются плюсами модели. Также есть таймер с диапазоном до 99 минут, и для каждой конфорки можно установить свой режим. Акустический сигнал и автоматическое отключение гарантируют, что блюдо не подгорит и будет вовремя подано к столу.

2 Hansa BHC36106

Высокая производительность безопасности

Страна: Польша

Средняя цена: 11 370 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,7

Независимая панель обеспечивает полную безопасность при эксплуатации. Разработчики снабдили его защитой от детей и автоматическим отключением зон нагрева. Подача электроэнергии прерывается не только после сигнала таймера, но и в случае длительного отсутствия повара. Индикация остаточного тепла указывает на горячую поверхность символом «H» на дисплее. Перестает гореть при температуре 50°C и ниже. Все сенсорное управление. При этом даже при длительной работе двух конфорок одновременно кнопки не нагреваются. 

Мощность подключения электроприбора 3 кВт. Отзывы советуют для его подключения прокладывать отдельный силовой кабель. Обычная электросеть, особенно старая, просто не справится с такой нагрузкой. Пользователи хвалят модель за прочную стеклокерамику. Это немецкая Schott Ceran, поддерживающая резкие изменения в пределах 750°С. Он изготовлен из кварцевого песка без добавления токсичных металлов, таких как мышьяк и сурьма.

1 Zanussi ZES 3921 IBA

Лучшая модель для установки на даче

Страна: Италия

Средняя цена: 11 787 руб.

Рейтинг (2021 г.): 4,9

Кухня – лучший вариант для дачи или небольшой кухни. Его размеры составляют всего 29 х 51 см, а небольшой вес позволяет использовать модель в качестве ноутбука. При этом мощность у малышки приличная: большая конфорка — 1,7 кВт, маленькая — 1,2 кВт. Оборудование монтируется с помощью герметика; поставляется в комплекте. Это во много раз надежнее, чем соединение с пенопластовым уплотнением, которое предлагают многие конкуренты в этом сегменте. Производитель обещает, что керамическая поверхность Hi Light прослужит не менее 60 месяцев, хотя стандартная гарантия предоставляется на 1 год. 

Механические ручки управления огромные. Они не двигаются, у них плавный ход. Такая конструкция особенно удобна для пожилых людей. Панель предназначена для умеренной кухни для небольшой семьи. По опыту владельцев прибора: под кастрюли от 5 литров конфоркам тесновато. Сковорода диаметром 20 см и более не подойдет, если на поверхности уже есть другая посуда.

Как выбрать тарелку?

Какие параметры и характеристики являются наиболее важными при выборе варочной панели?

Тип панели

Существует два основных типа плит: газовые и электрические. Также существует комбинированный тип, в котором есть газовые и электрические горелки.

Газовые панели считаются самыми экономичными и стоят дешевле электрических моделей. Потребление газа несопоставимо с затратами на электроэнергию. Но в этом есть несколько недостатков. Газовые панели можно устанавливать только там, где есть возможность подключения магистрального газа. Можно, конечно, использовать газовые баллоны, но затраты в этом случае многократно возрастают. Второй момент — безопасность. Газ есть газ, его утечка опасна для здоровья человека, поэтому монтаж плиты должен производиться специалистом. И, конечно же, не забывайте о наличии вытяжки для удаления углекислого газа.

Электрические варочные панели технологичнее, безопаснее, эстетичнее, имеют сенсорные кнопки и хорошо вписываются в дизайн кухни. Их можно установить везде, где есть электричество. Но главный его недостаток – высокие последующие энергозатраты. Кроме того, большинство электрических панелей с индукционными варочными панелями требуют выбора специальной посуды из чугуна или эмалированной стали.

Материал панели

Можно выделить пять основных видов покрытия столешницы: эмаль, чугун, нержавеющая сталь, стеклокерамика и закаленное стекло. Эмалированные и чугунные поверхности считаются самыми экономичными. Они недорогие и прочные, но плохо очищаются от капель жира. Чугун более устойчив к повреждениям, чего нельзя сказать об эмали – со временем могут появиться царапины.

Их рабочие поверхности из нержавеющей стали считаются долговечными. Они не подвержены износу, устойчивы к ударам, но на поверхности остаются пятна от пальцев пользователя. Для очистки используются специальные жидкости.

Закаленное стекло легче мыть, но поверхность этого материала не считается стойкой. Наиболее эстетичными и практичными являются стеклокерамические поверхности. Они легко чистятся, прочнее закаленного стекла и прекрасно выглядят, но их недостатком является высокая стоимость.

Тип решетки

Выбирая газовую плиту, надо смотреть на тип гриля, на который устанавливается посуда. Решетка может быть изготовлена ​​из чугуна и стали (эмалированная). Преимущества чугуна в износостойкости – такая решетка не выгорает и не теряет внешнего вида даже после многих лет эксплуатации. А вот недостатком чугуна является хрупкость — сетка может сломаться после сильного удара, например, при падении тяжелой посуды.

Эмалированная стальная решетка очень прочная и экономичная. Он не боится ударов, легко чистится, но главный недостаток эмали в том, что со временем она выгорает.

Тип электроподжига газовой панели

Электроподжиг может быть механическим и автоматическим. Механический тип зажигания считается устаревшим, но и более дешевым. Принцип его работы заключается в нажатии дополнительной кнопки после поворота переключателя. В автоматическом типе зажигание происходит сразу после поворота выключателя, без использования дополнительных кнопок. Это более удобный вариант, так как розжиг осуществляется одной рукой.

Номинальная мощность (кВт)

Этот параметр актуален при покупке электроплиты. КПД напрямую зависит от мощности: чем выше номинальная мощность панели, тем больше электроэнергии она будет потреблять. Отсюда можно выделить два типа электрощитов: модели повышенной мощности (от 7 до 7,8 кВт) и модели малой мощности (экономичные, до 3,7 кВт).