20 лучших видов умной техники для кухни

Раньше подарок в виде бытовой техники считался банальным и даже унизительным. Однако современные технологии сделали шаг вперед, и современное кухонное оборудование стало высокотехнологичным образцом, значительно облегчающим жизнь.

Все чаще по телевидению и в Интернете мы сталкиваемся с понятием «умный дом». На самом деле эта система была разработана в США в 1970-х годах, но только сейчас технологии позволили крупным производителям в полной мере воспользоваться ее преимуществами. Это понятие включает в себя следующие элементы:

Мы составили для вас топ самых лучших и «умных» кухонных приборов, которые не только помогут вам сэкономить время при приготовлении пищи, но и создавать вкусные и полезные блюда, затрачивая минимум сил и ресурсов.

Лучшие товары для умной кухни: бюджет до 10000 руб.

5 Мобильная плитка со смарт-управлением

Компактный и полезный
Средняя цена: 4160 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

В настоящее время все большую популярность набирают компактные модели кухонной техники, рассчитанные на использование на небольшой площади. Если вы живете в студии или вам экономически нецелесообразно тратиться на большую стационарную печь, присмотритесь к мобильной печи, которую удобно разместить даже на самой маленькой поверхности. Кроме того, современные устройства заметно отличаются от неприглядных и небезопасных конструкций, которыми пользовались наши мамы и бабушки в полевых условиях. Теперь вы можете найти индукционную плиту, которую можно подключить к wi-fi и через специальное приложение дистанционно установить время приготовления и нужную температуру. После того, как выбранный вами режим завершится,плита выключится, а дома вас будет ждать горячий ужин, приготовленный по любимому рецепту.

4 Кухонные весы с анализатором состава продукта

Отличная обратная связь
Средняя цена: 1890 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Кухонные весы также необходимы на кухне, как и разделочная доска или столовые приборы. И если раньше эти простые конструкции показывали нам только массу продукта, то теперь их «умные» аналоги могут взять под контроль все наше меню и, как следствие, наше самочувствие. Кухонные весы последнего поколения с интеллектуальным управлением оснащены функцией передачи информации. На экране вашего мобильного телефона, через специально установленную программу, вы сможете прочитать все «секреты», которые скрывает ваша любимая еда. Вы не только узнаете вес продукта, но и получите данные о доле содержащихся в нем углеводов, белков и жиров, сможете определить калорийность и решить, что лучше подходит для вашего здорового питания.

Честь этого типа устройств защищает Xiaomi Mi Smart Scale. Такие весы выдерживают до 150 кг. Дисплей расположен преимущественно вверху и состоит из более чем 161 светодиода. Включение и выключение происходит автоматически. Резиновые ножки можно регулировать и сглаживать неровности поверхности.

3 Чайник с технологией «СМАРТ»

Отопление через приложение
Средняя цена: 2700 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

«Умный» чайник, пожалуй, самый распространенный предмет утвари из разряда интернет-бытовых устройств для кухни. На прилавках можно найти достаточный ассортимент моделей, выпущенных известными компаниями Redmond, Polaris, Candy. Большинство таких конструкций оснащены жидкокристаллическим дисплеем и сенсорными кнопками для ручного управления. Если вы хотите, чтобы техника работала удаленно, вам необходимо подключить устройство по Wi-Fi к вашему мобильному устройству. Все бренды имеют версии для Android и iOS. С помощью пульта можно не только кипятить воду, но и длительное время поддерживать необходимый уровень градуса, и даже выбирать значения температуры, оптимальные для приготовления каждого отдельного вида чая.

Отличным представителем является Xiaomi Smart Kettle Bluetooth. Этот, как и многие конкуренты, имеет объем 1,5 литра, при мощности 1800 Вт при 100 градусах нагревается в среднем за 5 минут. Внутренняя часть корпуса устройства выполнена из нержавеющей стали, а внешняя – из пластика, часто с шероховатой матовой поверхностью, чтобы руки не скользили. Они очень хорошо сохраняют тепло. Они могут быть оснащены дополнительным фильтром для очистки воды, а могут и не быть. Они подключаются по Bluetooth и управляются в основном с помощью сенсорных кнопок.

Современная «умная» кухня четко следует последним тенденциям в плане экологичности. Новейшие технологии используют преимущества экономии места и отходят от аналоговых датчиков и систем управления, поэтому многие продукты имеют только цифровой дисплей. Кроме того, производители стараются добиться максимальной многофункциональности, чтобы их устройства пользовались спросом во всех сферах, связанных с основной.

2 Мультиварка с удалённым управлением

Легкий пульт дистанционного управления
Средняя цена: 9860 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Не так давно на прилавках магазинов бытовой техники появились мультиварки, оснащенные возможностью выхода в интернет. Эта ниша на отечественном рынке занята в основном продукцией марки Redmond, но некоторые интернет-площадки предлагают модели и других производителей. Мультиварка – незаменимый прибор для тех людей, которые заботятся о своем здоровье и хотят тратить на процесс приготовления как можно меньше времени. С помощью «мульти» с дистанционным управлением вы сможете решить эту проблему, даже находясь за стенами собственной кухни. Выбирайте понравившийся рецепт, создавайте собственный цикл приготовления, активируйте функцию отсрочки начала процесса, теперь все это можно делать удаленно.

1 Электронная ложка в помощь пожилым людям

Для пожилых и больных
Средняя цена: 3158 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Небольшой прибор, который, несмотря на небольшие размеры, может значительно улучшить качество жизни пожилых людей, инвалидов и пациентов, страдающих болезнью Паркинсона. Главным преимуществом «умной» ложки является встроенная система, определяющая тремор руки больного человека и нивелирующая тремор самого прибора. Поэтому люди, годами не способные полноценно питаться и страдающие проявлениями болезни, смогут с удовольствием принимать пищу самостоятельно, сохраняя при этом себя сытыми и опрятными. Это устройство относится к уже модной концепции умной посуды, удобно лежит в руке и имеет достаточно небольшой вес (около 130 г). Ложка питается от аккумулятора емкостью 700 мАч.

Лучшие товары для умной кухни: бюджет до 25000 руб.

5 Вакуумный упаковщик для продуктов

Лучшая защита продуктов питания, космические технологии
Средняя цена: 4490 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

В настоящее время вакуумную упаковку можно считать одной из самых надежных емкостей для хранения продуктов, не зря их используют космонавты. Узнайте о мобильных вакуумных упаковщиках пищевых продуктов. Сейчас есть встроенная и мобильная версии. В обоих случаях принцип работы одинаков: продукт помещается в мешок, затем он вставляется или зажимается между элементами пылесоса, после чего откачивается весь воздух.

Работа этих полезных кухонных принадлежностей обычно полностью автоматизирована. Обрабатывать можно как сухие, так и влажные плоды, кроме того, есть возможность работать с контейнерами. Также возможна герметизация без вакуумирования.

4 Встраиваемая варочная панель

Помощь с кухней и полная безопасность
Средняя цена: 16408 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Варочные панели – это альтернатива обычной газовой плите и реинкарнация электрических плит. Новые модели получают вариативность степени нагрева по всем зонам и оснащены дисплеями с широким функционалом. Вы можете выбрать продукты, которые будет обрабатывать купленная модель. Если вы выбрали, например, курицу, вы можете выбрать ту часть тела, которую хотите приготовить.

Доступны дополнительные варианты приготовления: жарить, варить и т д. Новинкой стал режим SousVide, который позволяет готовить при низких температурах сочные блюда и сохранять витамины. Производители рекомендуют готовить в вакуумном пакете. Также есть датчик температуры, который работает через Bluetooth. Просто повесьте его сбоку кастрюли, чтобы контролировать температуру и поддерживать оптимальные условия на протяжении всего процесса.

3 Маслопресс

Качественное масло из любого зерна
Средняя цена: 25 000 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Еще одним необычным и полезным гаджетом на вашей кухне станет пресс для масла. Роммельсбахер является одним из лидеров в этой области. Он производит продукты, которые могут копировать масло из чего угодно, будь то подсолнечное, конопляное или другое зерно. Например, в настоящее время доступно не менее 18 видов бобов. Все работает просто: включаешь Play и процесс пошел. Устройства подойдут тем, кто не любит «химию» полок. После прессования жмых выбрасывается, который можно использовать в кондитерских целях.

Для очистки устройства необходимо установить реверс. С его помощью удаляются все излишки и шелушения. Сырье загружается в съемную тару, весом около 700-800 грамм.

2 Посудомоечные машины с искусственным интеллектом

Умойся с умом
Средняя цена: 25 000 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Посудомоечные машины давно перестали быть роскошью и сегодня позволяют каждой третьей хозяйке нашей страны освободиться от скучной обязанности мыть посуду руками. Но производители посудомоечных машин не останавливаются на достигнутом и продолжают разрабатывать технику качественно нового уровня. Теперь эта домашняя помощница не только вымоет все до блеска, но и рассчитает количество загруженной посуды и определит достаточное количество жидкости для достижения наилучшего результата, сэкономив ваши деньги на счетах за воду и электричество. Для этого в конструкции современных посудомоечных машин используются фотоэлементы, определяющие прозрачность воды, а также специально разработанные программы для распознавания степени загрязнения столовых приборов. Для лучшего контроля,большинство современных моделей оснащены ЖК-экраном.

1 Гриль, управляемый с вашего смартфона

Для комфортного выезда на природу и готовки дома
Средняя цена: 6900 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

С этим устройством ваше участие в процессе приготовления сочных стейков или вкусных гренок к чаю будет ограничиваться только размещением продуктов на панели прибора. Вы можете включить гриль через специальное приложение, даже если вы находитесь далеко от кухни. Кроме того, одним щелчком мыши на смартфоне вы выбираете нужную температуру, время и режим для конкретного рецепта. Еда на гриле не требует дополнительного использования жиров, поэтому такой способ питания будет не только вкусным, но и полезным для нашего организма.

Лучшие товары для умной кухни: бюджет до 50000 руб.

5 Вытяжки с периметриальным всасыванием

Чистый воздух на кухне без пыли и запаха
Средняя цена: 16990 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Вытяжки становятся все более распространенными на кухнях, так как установленное оборудование обладает внушительным тепловым пакетом. Производительность в 530-550 куб м/ч для стандартной вытяжки уже можно считать эталоном, так как с такими показателями они уже справляются с большинством задач.

Дополнительных удобств добавляет сенсорное управление и светодиодная подсветка. Большим плюсом стало появление отсоса по периметру, который может отсасывать воздух даже из самых труднодоступных мест. Убедитесь, что у вас есть жировой и угольный фильтр. Первый будет заниматься улавливанием пыли и различных частиц, а второй необходим для гашения неприятных запахов

4 Фритюрницы для полезной картошки фри

Питательный картофель с минимумом масла и максимальной пользой
Средняя цена: 950 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Мы не забыли фритюрницы. Они нужны для вкуснейшего картофеля фри, которым балуются все ведущие мировые сетевые рестораны. У вас также будет возможность сделать картофель фри менее жареным и более питательным. Объем масла 1 литр и мощность 1000 Вт уже стали стандартными. Управление может быть автоматическим или механическим, все зависит от класса, а также типа ковша, который будет съемным или фиксированным.

Из интересных особенностей можно выделить «холодное дно», исключающее ненужный перегрев, и не нагревающийся корпус, обладающий аналогичными функциями. Особым спросом пользуются модели с таймером, так как он позволяет готовить, не глядя на время.

3 Хлебопечка с экранирующим покрытием

Получите вкусный хлеб с хрустящей корочкой
Средняя цена: 23 000 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Panasonic представила линию для выпечки хлеба с хрустящей корочкой. Внутренняя часть выполнена с зеркальным эффектом, чтобы тепло не рассеивалось, а отражалось, из-за чего и получается хруст. Установлены два новых датчика температуры. Гаджет анализирует данные и оптимизирует процесс приготовления, в том числе и подъем теста.

Если на улице холодно, то нагрев более интенсивный и наоборот. Доступно более 20 различных рецептов, включая приготовление варенья или теста для пиццы. Черный хлеб не стал исключением.

2 Винный шкаф

Полная безопасность вин
Средняя цена: 10790 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Мечта любого любителя благородных напитков – винный погреб. Сейчас таких огромное разнообразие, а цена начинается от 10 000 рублей. Есть модели для хранения красных и белых вин как по отдельности, так и вместе. Полки, в зависимости от модели, изготавливаются из металла или дерева. Лучшие варианты «ходят» на телескопических направляющих, а самые простые работают по принципу противня.

Количество бутылок тоже варьируется: в самых скромных хранилищах можно разместить 8 штук, а в самых скромных хранилищах — до 16. Возможна комплектация угольным фильтром для очистки воздуха и освещения. Панель управления обычно с кнопками, но можно найти и полностью цифровые варианты.

1 Печи для пиццы с рекордным временем готовки

Вкуснейшая пицца всего за 2 минуты
Средняя цена: 38 000 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Не хочется переплачивать за еду в пиццерии, но иногда очень хочется попробовать вкусную, хрустящую пиццу. Для желающих самые передовые компании стали выпускать печи для пиццы. Из особенностей этого сегмента хотелось бы отметить, что даже «отечественные» модели созданы по прототипу промышленных вариантов, поэтому их форма и функционал очень похожи.

Наиболее востребованными являются итальянские техники, так как именно в Италии была создана пицца. Самые продвинутые модели могут приготовить блюдо за 2 минуты при температуре 400 и более градусов без пригорания. Большинство аппаратов имеют 2 секции, только бюджетные варианты имеют одну, а промышленные сразу 3. Блюда, полученные таким образом, получаются невероятно вкусными и при этом очень горячими.

Лучшие товары для умной кухни: бюджет до 150000 руб.

5 Термомиксы

Лучший друг повара
Средняя цена: 90 000 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Многие уже назвали это необычное и полезное устройство «кухней будущего». И это не случайно. Сам по себе можно заменить половину всего кухонного оборудования. Вроде бы очень просто: модуль с цифровым дисплеем и блендер. В нижней части есть встроенный индукционный нагрев, то есть доступен режим приготовления пищи. В облаке памяти автомата хранится множество рецептов для людей с совершенно разными гастрономическими вкусами.

Выберите блюдо и вся информация о нем появится на экране. Список ингредиентов, показатель полезности и калорийность указаны по умолчанию. Если автомобилю понадобится помощь, он отправит сообщение на смартфон. Таким образом, перед вами появляется персональный кулинарный компьютер, в котором есть даже отзывы клиентов и поваров. Сборка продукции осуществляется в основном в Европе и особенно в Испании.

4 Духовка-холодильник

Двойная выгода
Средняя цена: 58900 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Совсем недавно были представлены революционные печи Hoover. Вообще говоря, это печи, работающие по принципу холодильника, только все продукты хранятся не при низких, а при высоких температурах. Правда, кроме того, необходимо позаботиться о вакуумной упаковке, чтобы избежать проникновения бактерий в продукты. Мясо хранится при 62 градусах, а овощи при 70 градусах. Средний срок хранения 2 недели.

Ожидаемое потребление энергии будет таким же, как у среднего холодильника. Доступ ко всем видам рецептов для этого устройства можно получить через мастер приложений. Старт продаж заявлен на вторую половину 2019 года.

3 «Умная» кофемашина

Лучший вкус кофе
Средняя цена: 101004 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

«Умная» кофеварка запомнит все ваши вкусы и предпочтения: какую интенсивность вы предпочитаете, сколько ложек сахара любите, добавлять ли молоко и даже рассчитает для вас идеальную густоту пены. Но главным преимуществом кофемашин этого типа является возможность выхода во всемирную паутину. А это значит, что где бы вы ни находились в данный момент, вы всегда можете связаться с устройством и начать процесс приготовления вкусного и ароматного напитка. Согласитесь, приятно, когда после утомительного дня дома вас встречают бодрящие ароматы кофе и дымящаяся чашка латте или американо, ожидающих вас у стойки. Эти устройства полностью безопасны: производители «умных» кофемашин гарантируют автоматическое отключение в случае перегрева. 

Несмотря на высокую стоимость, которая обычно составляет более 100 000 рублей, в качестве примера хотим поставить модель De’Longhi с индексом ECAM 650,75.МС. Покупатели в своих отзывах отмечают, что современные модели имеют дружественный интерфейс благодаря экрану диагональю 4,3 дюйма, возможности управления по Bluetooth со смартфона и многим другим функциям. С другой стороны, выделяется аромат процеженного кофе, который феноменален вне зависимости от типа напитка.

2 Духовой шкаф на ANDROID

Функция самоочистки
Средняя цена: 37500 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Духовка для кухни с переключением со смартфона еще не часто встречается в наших домах. Однако на отечественном рынке уже есть некоторые модели, предоставляющие возможность выпекать любимые блюда по специальной программе, даже находясь вдали от дома. Один из флагманов в этой сфере производства, компания LG, выпустила печь с индексом LB645E479T1, для работы с которой достаточно отправить определенную команду через любое подключенное мобильное устройство. И, по прошествии необходимого времени, просто наслаждайтесь результатом. Также агрегат удобно диагностируется: смарт-устройство сообщит вам о любых неполадках в режиме реального времени, что позволит быстро устранить проблему.

Уход за моделями также стал намного проще, так как многие из них имеют функцию самоочистки, чтобы поддерживать их в чистоте. Двери закрываются плавно, по принципу отделки, что исключает резкие движения и, следовательно, расшатывание конструкции. Линейный контроль температуры устраняет колебания и дольше сохраняет тепло внутри варочной камеры.

1 Смарт-холодильник

Лучшее энергосбережение
Средняя цена: 55490 руб.
Рейтинг (2021 г.): 5,0

Современные умные холодильники обладают гораздо большим функционалом, чем их предшественники. Например, Liebherr CN 4315, произведенный немецкими специалистами, можно считать одним из инженерных шедевров. Самой необычной и в то же время полезной особенностью можно считать энергопотребление 165 кВтч/год, что соответствует классу А+++, самому экономичному. При этом его объем составляет 321 л. Основные материалы кулеров — белый пластик и металл, обеспечивающие дополнительную защиту от внешних повреждений и отпечатков пальцев.

Легко открывающиеся дверные ручки складываются в стороны, что снижает усилия оператора. Панель управления часто спрятана внутрь корпуса, за счет чего реализована защита от детей. Дополнительные функции, доступные для клиентов, включают в себя:

Часто используется капельное оттаивание в верхней камере. Он испаряет лишнюю влагу, поэтому владельцу не нужно разгружать холодильник и отключать его от сети. Прочные стеклянные полки выдерживают нагрузку до 30 кг.

Как подобрать элементы «умной» кухни?

Наш топ получился отличным, но как из всего этого выбрать качественный продукт?

Если речь идет о холодильнике, то обратите внимание на класс энергопотребления и климатический класс. Эти данные помогут вам рассчитать свои затраты на электроэнергию и посмотреть, сможет ли ваш холодильник стабильно работать в вашем доме.

Собираясь купить винный шкаф, нужно понимать, что белое и красное вино хранятся при разной температуре, а значит, вам понадобится двухсекционная модель с индивидуальным температурным режимом, либо вам придется ограничить свой ассортимент и хранить только 1 тип вина

Выбирая вытяжку, смотрите на ее особенности. Чем выше соотношение цены и качества, тем лучше. Модели с угольным и жировым фильтром, а также дополнительными нишами, например, для посадки растений, благоприятно повлияют на микроклимат на вашей кухне.

Все остальные приспособления типа ложек, весов и прочего покупаются на ваше усмотрение и кошелек, отметим только, что китайцы не дремлют и Xiaomi сама начала выпускать интересные весы и чайники по доступной цене без переплат.