Среди домашней выпечки блины занимают едва ли не первое место по популярности. Однако не у всех хозяек процесс приготовления сытных и вкусных тортов проходит успешно. Либо тесто слишком жидкое или густое, либо не правильно выбрана температура нагрева, а в некоторых случаях — неудачная кастрюля. Хороший блинчик – это половина успеха на пути к приготовлению румяных и вкусных блинов. А вот какой должна быть эта домашняя помощница, рассказывается в этой статье. Редакция сайта «ЯНашла» представляет вашему вниманию обзор лучших блинниц 2022 года.
- Какие бывают блинницы?
- Как выбрать блинницу?
- Сколько стоит блинница?
- Рейтинг лучших производителей блинниц для дома
- Рейтинг качественных блинниц на 2022 год
- Блинница Tefal PY 3036 Crep’party compact
- Блинница Delimano Pancake Master
- Блинница Tefal PY 5593 Crepes Party Colormania
- Блинница Caso CM 1300
- Сковорода блинная Taller TR 4006 24 см
- Блинница Atesy БА-1/2,5 Масленица
- Блинница Tefal PY 6044 Crep’Party dual
- Блинница Unit UGP-50
- Блинница Великие реки Добряна-5
- Блинница Scarlett SC-PM229D98
- Вывод
Какие бывают блинницы?
Все блины различаются по типу выпечки. Чтобы понять, как пользоваться устройствами, нужно знать их конструкцию. Изобретение для кухни работает по принципу обычной сковороды. Отличительными особенностями устройства являются: нагревательный элемент под плиткой и отсутствие боковых стенок.
Жарочная поверхность выполнена из чугуна или тефлона. В первом варианте покрытие более надежное и долговечное. С тефлоновой поверхностью нужно обращаться осторожно.
Описание блинов:
Преимуществом этого устройства является равномерный прогрев и прожарка блина по всему периметру. Однако, если не подогнать недостающие стороны, тесто будет периодически выливаться из устройства. Чтобы этого избежать, чаще всего в комплект входят мерная ложка и Т-образная лопатка для теста.
Некоторые модели могут комплектоваться сменной тарелкой, рассчитанной на 4 небольших блинчика или на 6 блинчиков.
В устройстве не самый стандартный подход к приготовлению русских блинов. По внешнему виду блинница напоминает сковороду с небольшой конструктивной особенностью – форма поверхности нагрева выпуклая. Чтобы испечь блин, объемную часть плитки окунают в тесто и выжидают 3-4 секунды. Сама жидкость прилипнет к жарочной поверхности. После этого полуготовый диск переворачивают и подготавливают.
Самый практичный вариант блинов – с крышкой. По внешнему виду корпус изобретения напоминает вафельницу. Поверхности для жарки блинов гладкие. Просто налейте тесто на дно машины, закройте верхнюю крышку и дождитесь готовности. Блинный диск вращать не нужно. Благодаря конструкции хозяйка тратит половину времени на приготовление пищи и экономит электроэнергию.
Как выбрать блинницу?
Среди многообразия вариантов сложно определить, какая блинная сковорода нужна для дома. Вы можете прочитать отзывы на различных сайтах о той или иной модели. Также не помешает получить рекомендации опытного продавца – консультанта, занимающегося продажей бытовой техники. Однако однозначного ответа на этот вопрос нет, так как критерии выбора у каждого свои. А какой из них в приоритете, покупатели определяют самостоятельно.
Во избежание ошибок при выборе следует обратить внимание на следующие моменты:
Все зависит от состава семьи и скорости поедания блинов. Для большой компании лучшим решением будет прибор с двумя, 4 и 6 конфорками. Но в такой «блинчик» сложно завернуть начинку.
Очень важным критерием является наличие хорошего покрытия, к которому не прилипают частицы пищи. Также на антипригарной поверхности блин подрумянится при минимальном использовании овощей, жира и масла. Некоторые хозяйки с такой же плиткой умудряются выпекать мучные изделия без всякой смазки. Это не только полезно для здоровья, но и помогает поддерживать стройную фигуру.
Чем выше номинальная мощность, тем быстрее процесс выпечки. Но есть и обратная сторона — энергопотребление будет выше. Поэтому лучше всего покупать механизм мощностью не более 1200 Вт. Для ресторанов и кафе подойдут мощные, высокопроизводительные профессиональные агрегаты.
Функции, встроенные в прибор, могут различаться, и некоторые из них значительно упрощают процесс приготовления. Индикатор нагрева позволяет узнать, что горелка готова к использованию. Температурный корректор для удобного контроля приготовления и кнопка включения/выключения также пригодятся.
В процессе эксплуатации сложно измерить количество массы, которая выливается на поверхность плитки. Для этих целей поможет ведро, которое идет в комплекте с устройством. Распределитель теста позволяет получать ровные и тонкие кексы. Чтобы перевернуть блин, не повредив его целостность, пригодятся несколько лопаточек.
Производители выпускают бытовую технику из разных материалов: пластика, алюминия, нержавеющей стали и др. на процесс приготовления они никак не влияют. Вы можете выбрать любую популярную модель, ориентируясь на собственный вкус. Изделия отличаются только весом. А вот ручка с ненагревающейся поверхностью убережет хозяйку от случайных ожогов. Благодаря теплоизолирующим ножкам горячий прибор не соскользнет со стола и не деформирует лицевой слой. Хороший бонус в виде книги с рецептами позволит вам правильно замесить тесто и испечь вкусные изысканные лепешки.
При покупке кухонного прибора вы можете прислушаться к приведенным выше советам и сделать мудрый выбор, который будет радовать любителей блинов долгие годы.
Сколько стоит блинница?
Стоимость хлебопекарной машины зависит от следующих факторов:
На ресурсе Яндекс Маркет представлен обширный обзор блинниц для дома и предприятий общепита с разной ценовой категорией:
Перед покупкой нужно четко определить, как часто будет использоваться бытовой прибор. Для редких случаев подойдет недорогая модель, которая быстро приготовит большое количество вкусных тортов. Однако следует понимать, что дешевые электроприборы могут не иметь длительного срока службы.
Рейтинг лучших производителей блинниц для дома
С лучшей стороны зарекомендовали себя следующие домашние блинницы:
- Тефаль;
- Делимано;
- Случай;
- Выше;
- Атезия;
- Единица измерения;
- Великие реки;
- Скарлет
Эти бренды выпускают лучшие блины высшего класса, отвечающие запросам современных хозяек. Tefal и Scarlett значительно упростили процесс приготовления блинов, создав устройства с 4 или 6 отверстиями для теста. Maker Great Rivers производит широкий ассортимент блинов, доступных для всех потребителей. При этом качество кухонной утвари самое лучшее, а ассортимент на любой вкус. Какой фирмы лучше купить устройство для дома, поможет определить рейтинг качественных блинниц к 2022 году.
Рейтинг качественных блинниц на 2022 год
Блинница Tefal PY 3036 Crep’party compact
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Пишет | Домашняя классика |
| Количество полученных блинов | 4 |
| Энергия | 720 Вт |
| Размер блина (на основной плитке) | 11,5 см |
| Материал корпуса | Пластик |
| Ручки для переноски | Есть |
| Съемный шнур | Есть |
| Хранение аксессуаров | Есть |
| Оборудование | Блинная лопатка (4 шт.), половник для теста |
| Размеры (высота х ширина х глубина) | 9,5×41,5×35см |
| Масса | 1,87 кг |
Блинница Tefal PY 3036 Crep’party compact
Страна бренда: Франция. Лидирующую позицию в рейтинге по праву занимает бытовая техника от Tefal. Особую популярность модель приобрела благодаря одновременному приготовлению 4 блинов за минимум времени. Электронное управление осуществляется с помощью кнопки. Нет необходимости регулировать температуру нагрева. После включения жарочная поверхность быстро нагревается. Заливать тесто в отверстия можно с помощью половника. Есть набор лопаточек разного размера для переворачивания блина. Инвентарь можно хранить в специальном отсеке, расположенном в нижней части устройства. Кабель питания при необходимости можно отсоединить. Купить устройство для кухни можно по цене 3990 рублей.
Преимущества:
Недостатки:
Блинница Delimano Pancake Master
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Тип устройства | Бытовая погружная |
| Максимальное количество блинов | а |
| Энергия | 800 Вт |
| Размер блина (на основной плитке) | 20 сантиметров |
| Материал корпуса | Пластик |
| Ручки для переноски | Есть |
| Размеры (высота х ширина х глубина) | 7x20x39см |
| Масса | 1155 кг |
Блинный Мастер Делимано
Страна происхождения: Китай. Блинница с антипригарным покрытием значительно облегчит процесс выпечки блинов. Чтобы получились круглые, румяные блины, достаточно поставить прибор на тесто с нагревательной поверхностью, подождать три минуты и все. Тестовый контейнер входит в комплект поставки устройства. Шнур питания можно отсоединить для компактного хранения. Помощницу по хозяйству можно преподнести в подарок к празднику. Стоимость изделия 1490 руб.
Преимущества:
Недостатки:
Блинница Tefal PY 5593 Crepes Party Colormania
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Тип устройства | Домашняя классика |
| Максимальное количество блинов | 6 |
| Энергия | 1000 Вт |
| Размер блинов в основной плитке | 11см |
| Материал корпуса | Пластик |
| Ручки для переноски | Есть |
| Съемный шнур | Есть |
| Хранение аксессуаров | Есть |
| Оборудование | Блинная лопатка (в комплекте 6 шт),
Ковш для теста |
| Размеры (высота х ширина х глубина) | 9,4x49x31,3 см |
| Масса | 1,7 кг |
| Дополнительная информация | Жарочная пластина с индикатором нагрева |
Блинница Tefal PY 5593 Crepes Party Colormania
Страна бренда: Франция. Еще один представитель Tefal, рассчитанный на 6 блинов диаметром 11 см. Благодаря специальным ножкам устройство можно установить на любую столешницу. Основное преимущество агрегата – приготовление блинов без масла. Чтобы начать работу с устройством, просто вставьте шнур питания в розетку и нажмите кнопку. При включении блинницы загорается индикатор нагрева. Это означает, что жарочная поверхность готова к использованию. Через пять минут массу можно заливать в углубления. Средняя цена устройства для кухни 4239 рублей.
Недостатки:
Недостатки:
Блинница Caso CM 1300
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Пишет | Домашняя классика |
| Максимальное количество блинов | а |
| Энергия | 1300 Вт |
| Размер блина | 33см |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Оборудование | Ковш для теста |
| Размеры (высота х ширина х глубина) | 10x33x33см |
| Масса | 2 кг |
| Дополнительная информация | Полная регулировка тепла |
Чемодан для блинницы CM 1300
Страна бренда: Германия. Устройство имеет антипригарное покрытие, благодаря чему его легко мыть и чистить. С Caso CM 1300 блины готовятся быстро без использования масла, что делает продукт более полезным и легким. В помощь хозяйке к устройству прилагается половник и дозатор теста. О готовности к работе сигнализирует световой индикатор, расположенный на корпусе из нержавеющей стали агрегата. Также можно регулировать температуру нагрева. Купить технику для кухни можно по цене 3002 рубля.
Преимущества:
Недостатки:
Сковорода блинная Taller TR 4006 24 см
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Пишет | Блинная сковорода |
| Материал | Алюминий |
| Форма | Круглый |
| Индикатор нагрева | Нет |
| Шариковая ручка | 1 длинный |
| Материал ручки | Бакелит |
| Верхняя | Нет |
| Общий диаметр | 24см |
| Толщина дна | 4,5 мм |
| Высота | 1см |
| Антипригарное покрытие | Да (Уитфорд) |
| Вы можете мыть его в посудомоечной машине | Да |
| Подходит для индукционных плит | Нет |
Форма для блинов Taller TR 4006 24 см
Страна производитель: Китай. Высокий креп с антипригарным покрытием. Приготовить блины диаметром 24 см будет легко и быстро. Ручка сковороды покрыта теплоизоляционным материалом для предотвращения ожогов. Компактную миску удобно хранить в вертикальном положении, так как в ручке есть отверстие. Облицовка ведра из нержавеющей стали позволяет без опасений промывать продукт под краном или в посудомоечной машине. Купить домашнего помощника можно по цене 840 руб.
Преимущества:
Недостатки:
Блинница Atesy БА-1/2,5 Масленица
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Пишет | Профессиональный |
| Максимальное количество блинов | а |
| Энергия | 2500 Вт |
| Размер блинов в основной плитке | 36см |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Оборудование | Лопатка для блинов |
| Размеры (высота х ширина х глубина) | 22×43,5×40см |
| Масса | 16 кг |
| Дополнительная информация | Лопатка, чтобы распределить тесто
на поверхности горелки |
Блинница Atesy БА-1/2,5 Масленица
Страна происхождения: Россия. Профессиональная блинница предназначена для выпечки на предприятиях общественного питания. Горелка изготовлена из жаропрочного чугуна, что позволяет готовить мучные изделия без использования масла. Перед использованием достаточно включить агрегат на необходимую температуру и дождаться, пока горелка нагреется. Корпус профессионального прибора состоит из нержавеющей стали, что делает его долговечным и прочным. В наборе есть скалка для равномерного распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для блинов. Средняя цена устройства для профессионалов колеблется от 9 000 до 10 400 рублей.
Преимущества:
Недостатки:
Блинница Tefal PY 6044 Crep’Party dual
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Пишет | Домашняя классика |
| Максимальное количество блинов | 6 |
| Минимальное количество блинов | два |
| Энергия | 1100 Вт |
| Материал корпуса | Пластик |
| Замена плитки | Да, на два блина |
| Ручка для переноски | Есть |
| Съемный шнур | Есть |
| Хранение аксессуаров | Есть |
| Оборудование | Блинная лопатка (в комплекте 6 шт),
ковш для теста |
| Размеры (высота х ширина х глубина) | 11x45x33см |
| Масса | 3,12 кг |
| Дополнительная информация | Большой шпатель,
Дозатор теста |
Блинница Tefal PY 6044 Crep’Party двойная
Страна бренда: Франция. Блинница с голубым пластиковым корпусом, рассчитанная на 6 блинчиков, станет незаменимым помощником в приготовлении вкуснейших тортов. Если вам нужно приготовить блины большего диаметра, вы можете использовать съемную тарелку с 2 отверстиями. Варочная поверхность имеет антипригарное покрытие, поэтому вы можете готовить угощения без использования масла. Аппарат комплектуется ковшом, разбрасывателем теста и набором различных лопаточек. Кухонный прибор легко транспортировать в удобное место, так как есть ручки для переноски. Средняя цена двойной модели PY 6044 Crep’Party от Tefal составляет 8125 рублей.
Преимущества:
Недостатки:
Блинница Unit UGP-50
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Пишет | Отечественный, классический |
| Максимальное количество блинов | а |
| Энергия | 1000 Вт |
| Материал корпуса | Пластик |
| Ручки для переноски | Есть |
| Оборудование | Блинная лопатка, ложка для теста |
| Дополнительная информация | Стол для пиццы,
Дозатор теста, Верхняя |
Блинница УГП-50
Страна происхождения: Китай. Еще одним представителем рейтинга, завоевавшим сердца покупателей, является блинница UNIT UGP-50 с крышкой. Устройство с пластиковым корпусом предназначено для приготовления различных блюд: румяных блинчиков и пиццы. Для этих целей устройство оснащено крышкой и специальной решеткой. Достаточно положить тесто с начинкой в емкость, выставить необходимый режим, и блинница самостоятельно приготовит изделие из теста. Аппарат с высокой производительностью может выпекать до 60 блинов в час. Для удобства хозяйки в приборе есть лопаточка для блинов и половник для теста. Купить прибор с крышкой для кухни можно по цене 1450 руб.
Преимущества:
Недостатки:
Блинница Великие реки Добряна-5
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Пишет | Бытовая погружная |
| Максимальное количество блинов | а |
| Энергия | 800 Вт |
| Размер блина (на основной плитке) | 20 сантиметров |
| Материал корпуса | Пластик |
| Дополнительная информация | Беспроводная связь (подключение через круглую базу),
Контейнер для теста |
Блынница Великих Речек Добряна-5
Страна происхождения: Россия. Модель беспроводной погружной блинницы марки Great Rivers, корпус которой выполнен из стойкого пластика. Достаточно включить кнопку на ручке устройства, дождаться прогрева поверхности плитки и приступать к работе. Мобильное мини-устройство можно перемещать в любое удобное место, так как отсутствуют кабели, ограничивающие движения тела. Можно не бояться, что устройство случайно поскользнется и упадет, так как оно прочно стоит на резиновых ножках. А благодаря антипригарному покрытию блины получаются тонкими и румяными, без необходимости использовать смазочное масло. Тестовый контейнер входит в комплект поставки устройства. Средняя стоимость бюджетного помощника всего 1275 рублей.
Преимущества:
Недостатки:
Блинница Scarlett SC-PM229D98
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Пишет | Домашняя классика |
| Максимальное количество блинов | 4 |
| Энергия | 1000 Вт |
| Материал корпуса | Пластик |
| Замена плитки | Да на блин |
| Оборудование | Лопатка для блинов |
| Размеры (высота х ширина х глубина) | 7,5×33,3×27,8 см |
| Масса | 11,2 кг |
Блинница Scarlett SC-PM229D98
Страна происхождения: Китай. Представитель Scarlett с 4 отверстиями для блинов и сменной жарочной пластиной для первого блина. Поверхность плитки обработана антипригарным покрытием, что позволяет использовать прибор без овощей и масла. Для равномерного распределения теста можно использовать Т-образный помощник, который идет в комплекте с устройством. Средняя цена кухонного прибора: 1490 руб.
Преимущества:
Недостатки:
Вывод
Выбор блинов большой. Чтобы принять правильное решение, необходимо определиться с потребностями семьи. Для большой компании подойдет устройство, рассчитанное на приготовление 6 или 4 блинов. Любители мучных изделий с начинкой могут купить погружной или классический прибор. Такие приспособления позволяют готовить блины большого диаметра. Также нужно определиться с типом прибора: будет ли он электронным или это сковорода, работающая в связке с конфоркой. Стоит выделить преимущества первого варианта: существенная экономия времени и сил, а также возможность приготовления без использования масла. Если у вас есть опыт использования блинниц, описанных в рейтинге, или более интересной модели, расскажите о ней в комментариях.
