🐟Лучшие икорницы на 2021 год - Рейтинги товаров в 2022 году

Чтобы подать вкусный продукт — икру — нужны особые блюда. С этой задачей отлично справится икорное блюдо, которое к тому же служит отличным украшением любого стола. В этом обзоре редакция сайта расскажет, что это такое, и представит рейтинг лучшей икры на 2021 год.

Содержание

Функционал и характеристики
Как выбрать
Размеры
Рекомендации по уходу и хранению
Где купить и сколько стоит
Рейтинг качественных икорниц
Стеклянные и хрустальные
Eternum с емкостью для льда и крышкой
CHINELLI, 15х8 см (GA2045006AL)
Lefard Muza Vanezia 355-005
Фарфоровые и керамические
Lefard Золотая рыбка 58-1006 красный
PARTY TIME 20,5х21х3
ТМ LEFARD (151-137) 25х9х7,5см
Комбинированные эксклюзивные
Альтмастер Серебряная икорница с ложкой «Осетр» с чернением арт. ALT00055
Златоуст «Царский подарок»

Функционал и характеристики

Подавать на стол готовые бутерброды с икрой не совсем правильно. К такому лакомству требуется особое отношение — икра должна быть в специальной емкости. Для этого были созданы блюда из икры. Изначально с этой функцией справлялись обычные миски или блюдца. Затем, учитывая уникальность этого блюда, для его подачи стали использовать баночки с ложкой, чтобы с их помощью нанести небольшое количество продукта на хлеб. Современное икорное блюдо — это продуманный столовый сервиз, который украшает стол и придает ему статусность.

Как выбрать

На что следует обратить внимание, чтобы не ошибиться в выборе? Есть разные виды икры, в зависимости от формы, размера, конструкции и материала, из которого они сделаны.

По конструкции бывают:

одиночные контейнеры;
с контейнером для льда;
ложкой;
с крышкой.

Единичная модель подходит для подачи продукта в небольшом объеме — существует множество разновидностей формы — будь то простая круглая или овальная, или в форме рыбы, ракушки, лодочки или листа. Они могут быть с опорой или без нее.

Популярность моделей с охлаждением объясняется особенностью продукта — он считается скоропортящимся. Влияние комнатной температуры во время вечеринки также может негативно сказаться на его вкусовых качествах. Сковороды с охлаждающей ванной имеют простую конструкцию. Это икорная розетка и чаша для кубика льда, которые меняются при размораживании. Удобство заключается в возможности поддерживать температуру, необходимую для сохранности и свежести лакомства. Также, если вы купили много икры на развес, вы можете хранить ее в такой посуде в холодильнике, не опасаясь, что она быстро испортится. Вы можете сами создать подобие такой емкости, поместив таз с лакомством в более глубокую миску, наполненную льдом. Это не подходит для сервировки праздничного стола, но для хранения продукта — отличный вариант. В купленных вариантах идет съемная ледяная часть. В некоторых случаях нет необходимости обслуживать, поэтому, отключив его, вы получите обычную одиночную розетку или чашу.

Крышка нужна для того, чтобы при хранении продукт не подвергался воздействию атмосферных агентов и не впитывал посторонние запахи. Вы можете убрать его во время кормления. Но чаще всего дизайнеры создают набор из тары и самой крышки — они представляют собой единое решение дизайнерской задумки. Иногда крышка изготавливается из прозрачного материала, чтобы можно было следить за состоянием продукта, не снимая его. Конструктивные характеристики крышки зависят от формы емкости. Глубокая чаша обычно дополняется компактной плоской крышкой. Плоская тарелка, в которой лакомство помещается в горку, будет оснащена глубокой крышкой.

По мнению покупателей, очень доступны модели с ложками. По правилам этикета нельзя использовать обычную ложку для икры. Он должен быть определенной длины и формы. К тому же формы и размеры блюд из икры очень разные, поэтому нужно специально подбирать подходящую. Лучшие производители предоставляют идеально подобранный элемент в качестве дополнения к основной посуде. Весь набор выполнен в едином стиле, длина и форма ложки подходят именно для этой посуды, а материалы сочетаются между собой. В самой емкости на стене есть держатель, а в крышке есть выемка, которая следит за тем, чтобы ложка абсолютно не мешала. Набор вмещает две ложки, а если это набор из нескольких емкостей, для каждой из них предоставляется ложка.

для изготовления такого блюда можно использовать практически любой материал, а вот пластиковую икру нигде найти практически невозможно — это моветон. Они могут быть изготовлены из одного материала или сочетать несколько. Например, корпус сделан из металла или камня, а сама емкость — из стекла.

Чаще всего это:

стакан;
кристалл;
фарфор;
серебро и посеребрение.

Модели из стекла — хрусталя или термостекла подходят на каждый день. К преимуществам можно отнести простоту обслуживания и удобство. Они хорошо сочетаются с любой столовой посудой, бывают самых разных размеров и форм.

Хрустальные изделия еще с советских времен символизировали роскошь и достаток. Благодаря алмазной огранке они очень красиво отражают свет и украсят любой праздничный стол. Учтите, что более интенсивная игра света будет у изделий с небольшими выемками. Модели могут быть простой и сложной формы, с гравировкой или украшением золотой фольгой. Многие модели эксклюзивны и сделаны вручную. Сам материал бывает нескольких видов: свинцовый, бариевый, горный и богемный. Свинец считается самым прочным, так как в составе присутствует оксид свинца.

Если на столе будут хрустальные вазы или фужеры, эффект будет двойным. По аналогичной схеме можно собрать всю посуду. Хотя блюдо из хрустальной икры легко сочетается с белыми тарелками и столовыми приборами.

Блюда из фарфоровой икры, прошедшие несколько этапов обжарки, славятся своей прочностью и долговечностью. Они выдерживают экстремальные температуры и нечувствительны к механическим воздействиям. Эмалированная поверхность защищает посуду от впитывания запахов. Изделия могут быть нейтральными — чисто-белыми. Они легко впишутся в любой интерьер и создадут гармонию с другими элементами стола. Но также очень интересны модели, окрашенные перманентными красками, золочением или серебром.

Популярные модели с гжельской росписью ручной работы известны не только в нашей стране, но и во всем мире. Такое эксклюзивное изделие с узнаваемыми национальными мотивами и мотивами ярко-синего цвета сразу станет украшением стола. Лучше, когда такое блюдо из икры будет не единственным предметом в этом стиле — обеденная коллекция «Гжель» всегда будет нарядной и роскошной. Но при правильной игре даже один элемент может стать ярким акцентом. Гжель хорошо сочетается с изделиями из серебра и белым фарфором.

Альтернативным вариантом фарфору могут стать недорогие изделия из фаянса или керамики. Также они могут выполняться в разных стилях и техниках. Форма таких моделей обычно проста. Они отлично подходят для повседневного стола. Если они сломаются или появятся трещины, их легко заменить — они недорогие.

Блюда из серебряной икры прочные и универсальные, они прекрасно сочетаются с любой посудой, имеют изысканный и изысканный вид. Их можно позолочить. Изделия, изготовленные из этого металла, не только красивы, но и создают подходящие условия для хранения, поскольку серебро предотвращает рост бактерий. А поскольку икра — продукт скоропортящийся, серебряная икра как никакая другая подходит для этого лакомства.

Эксклюзивные изделия ручной работы стоят дорого, но при этом выглядят роскошно. Они декорированы в любом стиле и технике с учетом национальных традиций. Необходимую твердость металл приобретает за счет состава сплава. Перед покупкой необходимо проверить как поверхность, так и образцы этикеток, чтобы убедиться в качестве продукции. Чем выше указанный образец, тем выше содержание серебра в сплаве. Обычно самый высокий показатель — 960 — у эксклюзивных дорогих моделей. Часто такие приобретения, особенно сделанные вручную, становятся семейной реликвией и передаются по наследству. Для изготовления эмалированных изделий обычно используется серебро 916. Очень часто столовые приборы из серебряных столовых приборов аналитической стоимостью 875 можно купить в магазинах.

Более дешевый вариант — изделия из серебра. Внешне они практически не отличаются от серебряных, но изготовлены из мельхиора, алюминия или нержавеющей стали и покрыты съедобным серебром.

Чтобы не ошибиться, смотрите этикетку: на качественном товаре всегда есть отметка с указанием марки материала и образца покрытия.

Дизайн и форма серебряных моделей очень разные. Они бывают в виде глубокой миски, в форме рыбы, ракушек, лодок, на провизии или на ножках, с крышкой или с ложкой, с контейнером для льда или без него. Учитывая такое разнообразие, лучше всего выбирать модель, гармонирующую с уже имеющимися в доме столовыми приборами. Например, вилки и ложки с инкрустацией и узором будут хорошо смотреться с такой же фасонной икрой. Поэтому, если вы выбрали его в подарок и не знаете, какая посуда есть в доме одаренного человека, лучше остановить свой выбор на простых лаконичных моделях, которые будут сочетаться с любыми блюдами и элементами сервировки.

Размеры

Размер икры может быть совершенно разным — на критерии выбора будет влиять то, для какой цели вы ее покупаете. Если вы хотите пользоваться им каждый день и ваша семья не очень большая, лучше отдать предпочтение небольшой модели. Для большого количества икры и праздничного стола понадобится модель с глубокой чашей. Как правило, таза должна быть полностью заполнена икрой. Поэтому, если у вас есть только баночка с лакомством для гостей, не стоит класть ее содержимое в большую емкость. Есть и совсем миниатюрные варианты — порционные, объем которых не превышает 50 мл. Отличный вариант для вечеринки — приобрести набор и вручить его каждому гостю. Может быть полным; в последнем случае в центр стола ставится большая тарелка икры с деликатесом.

Где купить и сколько стоит

Приобрести блюда из икры можно в любом магазине, торгующем посудой или предметами домашнего обихода. Если вы ищете серебряное украшение, вы найдете большой выбор у ювелиров. Вы также можете связаться с магазинами, принадлежащими определенной компании. Но самый простой вариант — заказать онлайн в интернет-магазине. Вы сможете выбрать именно тот товар, который вам нужен. В этом случае вы увидите фото, прочтете описание и прочитаете отзывы покупателей. Кроме того, информация о новинках будет доступна на сайтах в Интернете. Если вам нужно блюдо из икры от определенной компании, зайдите в их виртуальный магазин. Здесь вы можете купить не только тарелку икры, но и подарочный набор в комплекте. Если это праздник, например, годовщина или свадьба, более уместно подарить серебряный сервиз в том же стиле, чем кусок.

Стоимость варьируется в зависимости от материала, качества и репутации производителя. Самые простые стеклянные модели могут стоить от 200 рублей. Стоимость эксклюзивных серебряных моделей, особенно ручной работы, составляет 10 000 рублей.

Рейтинг качественных икорниц

Стеклянные и хрустальные

Eternum с емкостью для льда и крышкой

Модель простой формы вместимостью 180 мл изготовлена из комбинации материалов: внутренней стеклянной чаши и внешнего корпуса и крышки из нержавеющей стали. Благодаря лаконичному дизайну он адаптируется к любому столу. Можно мыть в посудомоечной машине. Несмотря на свою вместительность, модель компактна и подходит для хранения икры в холодильнике, не занимая много места. Средняя стоимость 2200 руб.

Видео демонстрация конструкции:

блюдо для икры Eternum с контейнером для льда и крышкой

Преимущества:

элегантный дизайн в стиле минимализм;

высокое качество исполнения;

с крышкой;

универсальный;

прочный, надежный.

Недостатки:

отсутствующий.

CHINELLI, 15х8 см (GA2045006AL)

Изделие итальянской компании, существующей более 30 лет. Изысканная модель из высококачественного металла и хрусталя, покрытая драгоценными металлами, украсит любой стол. Съемную хрустальную пиалу можно использовать отдельно, а можно наполнить металлическую емкость льдом и забыть о времени — на любой вечеринке икра сохранит свежесть и вкус. Средняя цена — от 6475 руб.

блюдце для икры CINELLI, 15×8 см (GA2045006AL)

Преимущества:

лаконичная и элегантная форма;

универсальный;

отсек для льда;

их можно использовать индивидуально.

Недостатки:

отсутствующий.

Lefard Muza Vanezia 355-005

Простая круглая модель с плоской чашей и глубокой крышкой изготовлена из термостойкого стекла и подходит для сервировки стола и хранения продукта в холодильнике. Лаконичный дизайн, прозрачная крышка, позволяющая проверить состояние продукта, невысокая цена — вот достоинства этой икры. Средняя цена — от 928 руб.

блюдо из икры Lefard Muza Vanezia 355-005

Преимущества:

элегантный, простой;

комфортный;

можно мыть в посудомоечной машине;

не так уж и дорого.

Недостатки:

не опознан.

Фарфоровые и керамические

Lefard Золотая рыбка 58-1006 красный

Средняя фарфоровая модель — 150 мл — в виде золотой рыбки, держащей миску с икрой. Миска имеет крышку с имитацией красных яиц. Сама рыба полностью соответствует оригиналу и очень реалистична с большими глазами, плавниками, изящным хвостом и вздутой чешуей. Средняя цена — от 1120 руб.

lefard Goldfish 58-1006 блюдо из красной икры

Преимущества:

качественный материал;

отличный дизайн;

есть крышка;

украсить стол.

Недостатки:

не найден.

PARTY TIME 20,5х21х3

Очень лаконичное малогабаритное икорное блюдо представляет собой плоскую оболочку и подходит как личное устройство, так и в качестве повседневной посуды для семейных обедов. Изделие из фарфора, белого цвета с изображением бордовой креветки. Недорого — от 540 руб.

блюдо для икры PARTY TIME 20,5х21х3

Преимущества:

мило, просто, лаконично;

можно купить несколько и использовать как одно устройство;

не требует сложного ухода.

Недостатки:

хрупкость.

ТМ LEFARD (151-137) 25х9х7,5см

Блюдо из икры в форме стерляди — королевская рыбка из белого фарфора, украшенная стразами и золотыми краями, станет украшением стола или элегантным подарком к любому свиданию. Стоимость — от 1478 руб.

икорная тарелка ТМ LEFARD (151-137) 25x9x7,5см

Преимущества:

очень красивый;

качество исполнения;

изящный;

не так уж и дорого.

Недостатки:

нельзя мыть в посудомоечной машине.

Комбинированные эксклюзивные

Альтмастер Серебряная икорница с ложкой «Осетр» с чернением арт. ALT00055

Благородная модель из хрусталя ручной работы и серебра 925 пробы с размерами 5,9 * 6,3 см, объемом 50 мл и весом 84 грамма, несомненно, займет достойное место на любом торжестве и станет предметом, переданным по наследству. Выполнен в виде хрустальной чаши с серебряной крышкой, на которой изображен осетр. В комплекте есть ложка удобной формы — совок. Упакован в подарочную коробку. Стоимость: от 56000 руб.

блюдце для икры Альтмастер Серебряная тарелка для икры с ложкой «Осетр» с чернением арт. ALT00055

Преимущества:

благородный государственный продукт;

качественные материалы;

интересная дизайнерская идея;

ложка и крышка в комплекте;

хороший чехол.

Недостатки:

не опознан.

Златоуст «Царский подарок»

Изделие отечественного производителя напоминает о роскоши и достатке и подойдет к поистине торжественному столу — так дорого и шикарно выглядит. Материалы изготовления — латунь и стекло. Покрытие — гравировка золотом и никелирование по старинной златоустовской технологии. Малахитовые вставки вместо ручки на крышке и в основании чаши напоминают уральские самоцветы и сказки Бажова. Средняя цена 37000 руб.

златоустовское икорное блюдо «Царский дар»

Преимущества:

эксклюзивный продукт;

очаровательная внешность;

качественные благородные материалы;

традиционные технологии, проверенные временем;

покрытие — золото и никель — смотрится роскошно;

надежный деревянный корпус.

Недостатки:

не для повседневного использования.

О другой икры Златоустовской — в видео подборке:

Редакция сайта представила вашему вниманию рейтинг лучших блюд из икры на 2021 год и поделилась советами, какие, где и какую компанию лучше покупать.