Лучшие марки белого шоколада на 2022 год

Кто из нас не любит шоколад? Таких людей нет ни среди взрослых, ни среди детей. Это любимое лакомство, его с удовольствием продают и покупают. На сегодняшний день шоколадные изделия выпускаются во многих формах и на любой вкус. Кому-то нравится темный горький шоколад, кому-то мягкий молочный шоколад, а есть большие любители белого шоколада. Выбирая это сладкое лакомство, хочется найти лучшую марку продукта, отличающуюся высоким качеством и хорошим вкусом.

Редакция сайта «Янашла» подготовила для вас рейтинг лучших марок белого шоколада на 2022 год, а также информацию об их пользе и вреде, и почему целесообразно покупать именно этот вид шоколада.

Как появился шоколад?

Шоколад изготовлен из какао-бобов, привезенных из Южной и Центральной Америки. Шоколадное дерево известно давно, а напиток из его бобов всегда считался вкусным, полезным и поднимающим настроение. Готовили его по-разному, но бобы всегда в обязательном порядке обжаривали, перемалывали, а из полученного состава готовили напиток, добавляя сахар, воду, перец и другие пряности. И если в древности знали только один напиток, то сейчас все с удовольствием употребляют шоколадные конфеты.

Какао-бобы в свой состав включают белки, углеводы, молочный или растительный жир, кофеин, минеральные вещества. Качественный натуральный шоколад имеет потрясающий вкус и обладает следующими полезными свойствами:

Часто при покупках многие сталкиваются с проблемой выбора качественного натурального продукта и задаются вопросом, на что обратить внимание, чтобы получить вкусную сладость. Лучший шоколад имеет красивый однородный цвет и блеск, имеет гладкую поверхность плитки, быстро тает во рту и создает гладкий, нежный вкус.

Каким бывает шоколад?

Современная пищевая промышленность выпускает множество различных видов шоколада. Он выпускается в виде плитки чистого шоколада или имеет несколько начинок из орехов, изюма, кокоса и всевозможных фруктов. В этом году, кроме плиток, популярен и белый шоколад, выполненный в виде фигурок, дисков, скульптур.

Тип шоколада зависит от процентного содержания какао в каждом виде продукта. Продукт выпускается только в виде плитки и подразделяется на следующие категории:

Шоколад полезен для здоровья. Это отличная основа для изготовления многочисленных десертных изделий. Однако шоколадный продукт представлен в виде плит темного цвета. Разнообразие белого и молочного шоколада может быть абсолютно условным в этой категории, так как зависит от их состава. Они могут быть настоящим натуральным шоколадом, а могут и не быть, хотя доступны в виде стандартных плиток.

Шоколадная основа состоит из переработанных какао-бобов в маслянистом состоянии и содержится в продукте в твердой форме. Но при употреблении этого продукта масло сразу же начинает таять, и появляется особое послевкусие, характерное для вкуса настоящего шоколада. В общей массе масло какао должно иметь долю не менее 55%. Кроме того, есть какао-порошок и сахарная пудра, а также ароматизаторы.

Каким должен быть белый шоколад?

Рассмотрим, из чего состоит натуральный продукт и какие ингредиенты входят в плитку белого шоколада.

Если натуральный продукт имеет неповторимый запах какао, то белый десерт не имеет этих запахов, он очень сладкий на вкус, а технологи не используют шоколадную подложку, извлекаемую из какао-бобов, при производстве заменителя белого шоколада.

Если продукт содержит от 20 % какао-масла, содержит ванилин и до 55 % сахара, а также содержит молочный жир до 4 %, сухое молоко до 14 %, то такое кондитерское изделие будет называться белым шоколадом натуральным. А молоко в шоколаде придаст ему белый цвет с желтоватым оттенком.

Покупая белый десерт, необходимо в первую очередь внимательно отнестись к упаковке. Ведь многие производители вместо какао-масла добавляют растительные жиры. Поэтому при покупке сладостей нужно обращать внимание на состав продукта. Если есть надпись о масле какао и высоком содержании молока, а также ванилина и лецитина, то это настоящий белый шоколад. Когда в составе есть пальмовые масла и соевый лецитин, то это просто кондитерская мозаика, не имеющая ничего общего с натуральным продуктом.

Критерии выбора

Выбирая продукты питания, мы всегда смотрим, какие продукты есть, из чего сделан продукт и у какой фирмы его лучше купить. При этом мы всегда помним советы и рекомендации наших друзей, которые уже приобрели эту продукцию. Однако этих советов не всегда достаточно, и чтобы купить качественный и натуральный шоколад, необходимо руководствоваться следующими критериями выбора:

1. Изучите упаковку продукта, внимательно прочитайте состав продукта, указанный на упаковке. Если в нем содержится не менее 20% какао-масла, то это шоколад, а не кондитерская плитка.
2. Убедитесь, что нет ароматизаторов или усилителей вкуса.
3. Обратите внимание на срок годности: он не может превышать 18 месяцев с даты производства.
4. Поверхность изделия должна иметь гладкую и блестящую поверхность.
5. При разрушении плитки ее структура должна быть однородной (это не относится к газированному шоколаду).
6. В руках продукт быстро тает и ломается с характерным звуком.

Рейтинг лучших марок белого шоколада известных производителей

Всем давно известно, что шоколад – это продукт счастья. Кусочек этого лакомства поднимает настроение и делает все ярче и веселее. Это проявляется потому, что натуральный шоколад способствует выработке эндорфинов, гормонов счастья. Чтобы не ошибиться при выборе кондитерского изделия и покупке недорогих изделий из настоящего шоколада, рассмотрим популярные марки белого шоколада.

Белый шоколад занимает свое место в приготовлении этой полезной и вкусной сладости. Известные фирмы в разных странах выпускают шоколад, заслуживший славу и высокий рейтинг. Рассмотрим лучшие отечественные и зарубежные фирмы белого шоколада, сделаем обзор и посоветуем, какой шоколад лучше купить, чтобы он был самым вкусным и полезным.

Nestlé

Первое место в рейтинге занимает производитель белого шоколада «Нестле.

«Нестле» — бренд белого шоколада номер один в мире. Ассортимент широк, лучшие товары из которых:

Рецепт приготовления конфет создан по уникальной технологии. Каждый вид продукции этой компании имеет незабываемый вкус и красивый дизайн. Начинки сделаны из натуральных продуктов, начинка в них ванильная, карамельная, кофейная, сливочная. Лакомство пользуется большим спросом у потребителей.

Цена одной плитки 90 рублей, вес 85 гр.

Нестле уайт с клубникой

Преимущества:

Недостатки:

Alpen Gold

Известная американская компания Alpen Gold, известный зарубежный производитель шоколадных изделий, по праву считается одним из лидеров в России по продаже белых десертов.

В его состав входят различные натуральные добавки. Наиболее популярны лучшие десерты, в состав которых входит миндаль и кокосовая стружка.

Кроме того, лидером является продукт серии Max Fun от того же производителя с натуральными добавками из варенья, кусочков карамели, апельсина, хлопьев, сливок и кофе.

Мнения потребителей о качестве продукта в основном положительные, так как в продукте большое количество натуральных орехов, кокоса, апельсина и карамели. У смеси арахиса, апельсина и клубники тоже есть свои ценители.

Средняя цена изделия 70 рублей, вес плитки 90 г.

Альпийское белое золото

Преимущества:

Недостатки:

• наличие эмульгаторов и ароматизаторов

Schogetten

Известный в России бренд «Schogetten» представляет вкуснейший белый шоколад с особенностью: в плитке 18 равных порций. Белый шоколад Schogetten обладает прекрасными ароматическими и вкусовыми качествами.

Компания открыла производство в XIX веке. В продукции используются только высококачественные ингредиенты, весь процесс строго контролируется.

Кроме чисто белого продукта существует множество различных смесей с малиной, ягодной и фруктовой нарезкой или с вкраплениями темного шоколада, благодаря чему он имеет темно-белый оттенок

Средняя цена: 120 рублей за плитку 110 грамм.

Белый шогеттен

Преимущества:

Недостатки:

Millennium

Шоколадная фабрика «Миллениум» производит пористый белый шоколад с начинками, изготовленными специально для белой сладости, такими как манго и кокос, клубника и йогурт, с кусочками миндаля и целыми грецкими орехами.

Шоколадные батончики используются не только как лакомство, умелые хозяйки любят готовить вкусные десерты.

Пористый белый шоколад Millennium (Миллениум) – уникальный продукт для всех любителей натуральных лакомств, обладающий отменным вкусом. Millennium содержит натуральное масло какао, которое является природным антиоксидантом. Он влияет на обменные процессы организма, выводит токсины, укрепляет стенки сосудов. Масло какао содержит олеиновую кислоту, которая способствует восстановлению иммунных функций организма, очищению крови и выведению холестерина. Сладость имеет мягкий вкус. Молоко сочетается с пористой структурой.

Длительное и восхитительное послевкусие восхищает детей и взрослых. В составе батончика содержится не менее 32 % какао-масла и 14 % сухого молока.

Лакомство имеет оригинальный вкус и приятно хрустит на зубах при употреблении.

Средняя стоимость 100 рублей, вес плитки 90 грамм.

Тысячелетний белый шоколад

Преимущества:

Недостатки:

Победа вкуса

Белый шоколад российского производства от торговой марки «Победа вкуса» обладает необыкновенным вкусом. Содержит французское масло какао и альпийское молоко, что придает продукту неповторимый воздушный вкус.

Сладость предоставляется в виде белого продукта и многочисленных видов ароматических добавок из ягод, фруктов, с вафельной крошкой, с малиновой начинкой. Также есть молочный, темный и белый шоколад. Эта конфета создана для поднятия настроения, ощущения радости и радости в течение всего дня. Сочетание шоколадного вкуса с фруктовыми нотками дарит ощущение необыкновенного вдохновения.

Цена одной плитки 99 рублей за 100 грамм.

Вкус белого шоколада Виктория

Преимущества:

Недостатки:

Характерные особенности состава белого шоколада

Рассмотрим особенности питательного состава шоколада, входящего в рейтинг качественных продуктов. Покупателей интересует калорийность продукта и его содержание. Помимо состава продукта, покупатели обращают внимание на дизайн и материал, из которого изготовлена ​​упаковка продукта. Они думают о том, что лучше купить: дешевые сладости по доступной покупателю цене или жетоны элитного класса.

Составим описание шоколадного изделия, вошедшего в ТОП рейтинг лучших мозаик.

 Как можно приготовить белый шоколад на кухне нашего дома?

Лакомство можно не только купить в магазине, но и приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для чего нужно знать основные составляющие и найти хороший рецепт приготовления лакомства своими руками.

Как сделать самоделку полезной для детей и всех членов семьи?

Необходимо взять в равных пропорциях основные компоненты:

Для приятного аромата добавьте ванилин. Чтобы разнообразить домашнее лакомство, можно приготовить глазурь и крем отдельно, чтобы улучшить вкус и внешний вид кондитерского изделия. В интернете много подробных фото с рецептами.

Пошаговые инструкции:

1. Какао-масло необходимо растолочь теркой, чтобы оно больше растаяло.
2. С помощью водяной бани доведите его до жидкого состояния.
3. Добавьте остальные компоненты согласно указанным пропорциям.
4. Полученную смесь размешайте миксером, роль которого заключается в достижении нужной консистенции жидкости.
5. Остудить, разлить по формочкам и оставить на час в холодильнике.
6. Сила — это способность разбить плитку шоколада голыми руками, а потом съесть только один кусочек

Рассмотрев рейтинг лучшего белого шоколада, мы пришли к выводу, что, по мнению покупателей, хороший белый шоколад должен быть качественным и изготовленным из натуральных продуктов. Чтобы не было ошибок при выборе сладкого, нужно помнить, что при употреблении белого шоколада в умеренных количествах он принесет пользу и вред при злоупотреблении, так как продукт содержит много сахара.

Вы любите белый шоколад? Оставляйте свои комментарии об этом замечательном продукте под статьей.