👌Лучшие перегонные кубы для самогонных аппаратов на 2022 год

Самогонный аппарат необходим для домашнего производства алкогольного напитка (самогона, отвара). Устройство представляет собой структуру, состоящую из нескольких компонентов. Самым важным из них является перегонный куб, в котором выпаривается самогон. Принцип его работы, технические характеристики и лучшие модели будут описаны в этой статье.

Исторические факты

Оборудование для производства самогона появилось много лет назад. Самогон известен уже много веков. Это крепкий домашний алкогольный напиток, изготовленный путем перегонки отвара и сиропа с сахаром. Много лет назад люди заметили физическое состояние жидкости — испаряться. Для сбора выделяющегося конденсата алхимики создали оборудование — дистиллятор. Первоначально это были круглые глиняные сосуды, в одном из которых кипела вода, а в другом по трубе собирался пар. Полученную жидкость назвали «aqua vitae», что означает «вода жизни». Этот процесс был популярен в Древнем Египте, Риме и Греции.

Самогоноварение в России началось в 15 веке во времена правления Ивана Грозного. Однако историки считают, что целью было изготовление лекарственных растворов из трав, а затем перегонка перебродивших плодов. Только богатые бояре могли позволить себе производить самогон в домашних условиях. После отмены крепостного права крестьяне начали производить самогон.

В 19 веке процесс развился, и родился алкогольный бизнес. Были созданы различные самогонные дистилляторы. Для выпаривания использовался обычный молочный бидон с максимальной герметичностью.

В 20 веке ситуация изменилась. Велась борьба с пьянством. Начиная с 1930-х годов, такая деятельность каралась законом. Государство было признано единственным производителем алкоголя.

Сегодня самогон можно варить только в рамках закона для внутреннего употребления.

Самогон популярен во многих странах и имеет разные названия. В Грузии или Абхазии это чача, в Шотландии — виски, в Японии — саке, в Америке — самогон, в Болгарии — ракия.

Конструкция и принцип работы

Аппарат — это структура, состоящая из нескольких элементов.

Его программа включает в себя:

1. Основным элементом является перегонный куб. Это сосуд, в котором происходит процесс испарения.
2. Термометр. Он необходим для контроля температуры в процессе кипячения.
3. Мера алкоголя. Аппарат для контроля концентрации алкоголя.
4. Испаритель, подключенный к перегонному кубу. Другими словами, очиститель. Здесь испарившаяся жидкость отделяется от соединений, которые могут быть вредны для здоровья.
5. Паропровод. Подключает куб к системе охлаждения.
6. Резервуар для готового напитка. Устанавливается для удобства производителя.
7. Катушка. Спиралевидный элемент, в котором образуется конденсат.

Принцип работы устройства не сложен. Сосуд для перегонки ставится на плиту, внутрь заливается смесь для брожения и доводится до кипения на среднем огне. Важно контролировать температуру кипения, которая не должна превышать +68 градусов. При первом испарении он не пригоден для использования из-за высокого содержания метанола. После этого температуру повышают до +78 градусов, что необходимо для кипячения этанола. Одновременно с испарением происходит непрерывное охлаждение через змеевик, подключенный к холодной воде (+30) градусов.

Во время самогоноварения важно, чтобы аппарат и его компоненты были герметичны. Это делает процесс быстрым и безопасным и обеспечивает наилучшее качество напитка.

Критерии выбора

Все детали важны при покупке. Однако главным компонентом или «сердцем» является дистиллятор, без которого процесс производства невозможен. Поэтому при покупке особое внимание уделяется его материалу, размеру, форме и другим техническим характеристикам, а также общей функциональности.

По материалу

Испарительные емкости изготавливаются из различных материалов. При выборе подходящего типа важно учитывать, насколько удобно будет с ним работать, уровень теплопроводности, требования к эксплуатации и стоимость.

Алюминиевые

Большинство баков эконом-класса изготавливаются из алюминия. Некоторые самогонщики считают это сырье вредным из-за его сильных окислительных свойств. Он вступает в реакцию с выделившимся этанолом и дает горькое послевкусие, а также снижает качество алкоголя. По другому мнению, материал устойчив к кислотам и не выделяет вредных веществ при нечастом использовании. Можно отметить некоторые преимущества и недостатки алюминиевых контейнеров.

Среди плюсов:

Частое и длительное использование таких устройств не рекомендуется. Не относится к категории герметичных и высококачественных материалов.

Если используется алюминиевый перегонный куб, он дополнительно герметизируется лентой FUM. Это делает процесс более дорогостоящим и длительным

Стеклянные

Стеклянные изделия имеют эстетически привлекательный внешний вид. Обычно они выпускаются круглой формы различных размеров. Существуют конструкции, специально предназначенные для разогрева на огне, в электрической духовке или для приготовления на пару. Они дополнительно оснащены силиконовыми паровыми устройствами.

Пароварка имеет несколько недостатков:

Стеклянная емкость обеспечивает наилучшее качество самогона, так как в ней нет вредных взаимодействий между испаряющимся спиртом и частицами сырья.

Нержавеющая сталь

Если вы хотите получить более надежное устройство, лучше выбрать емкость из нержавеющей стали. Он не подвержен коррозии, не вступает в реакцию с этанолом и не ухудшает качество продукта. Он устойчив к высоким температурам и прост в уходе. Более того, вы можете найти модели из этого материала по низкой цене.

Недостатки:

Состав сплава чистой нержавеющей стали имеет вредный химический состав. Поэтому для пищевой промышленности из этого сырья изготавливаются изделия особого типа, которые не выделяют вредных испарений во время работы.

Медные

Сосуды из меди обладают очень хорошей теплопроводностью, и время перегонки сокращается. Химические реакции между ионами и серой повышают качество, устраняя сернистый, гнилостный вкус. Кроме того, конструкции из меди имеют презентабельный, дорогой вид.

К недостаткам относятся:

По виду

Классический бидон

Простая, распространенная конструкция из алюминия. По форме напоминает молочный бидон советских времен. Он имеет плотную крышку, толстые стенки и надежен в эксплуатации. Главное преимущество — это невысокая стоимость. Банка наполняется заваркой. Катушка и резервуар со спиртом соединены. Однако стоит отметить, что очистка не очень хорошая. Кроме того, самогон не очень крепкий. Чаще всего его используют начинающие самогонщики.

Бочка

Ствол очень удобен в использовании. Вы можете налить в него и получить большой объем продукта. Многие дистилляторы предпочитают его из-за высокого спроса.

Цилиндрический

Держатель цилиндрической формы с сужением в верхней части. Блок соединяется с ним с помощью крепежных элементов. Он не имеет крышки. Он не подходит для выпаривания зернового бульона, так как любой остаток просто проскочит через него, и у вас возникнут проблемы с перемешиванием из-за узкого горлышка бутылки, а также с мытьем после использования.

Кастрюльный

Куб — это обычная кастрюля с ручками для удержания по бокам. Его толстые стенки (от 1 до 3 мм) и дно (3,5 мм) предотвращают пригорание сковороды. Особенностью является крышка, которая может быть куполообразной или плоской. Отмечается, что куполообразная крышка создает больше пространства, более устойчива, не «прыгает» во время приготовления и предотвращает разбрызгивание. Все это гарантирует достойный алкогольный напиток.

Аламбик

Такой контейнер очень редкий и дорогой. Считается, что это очень старый вид дистилляции, который использовался еще в древние времена на Востоке для выпаривания лекарственных растворов и эфирных масел. Аламбик — это сосуд грушевидной формы. Он изготавливается из меди или нержавеющей стали.

Она бывает нескольких сортов:

По техническим характеристикам

Существуют дополнительные технические характеристики, которые необходимо учитывать при выборе.

Габариты

Дизайн не должен быть слишком высоким. Устройство не подойдет для установки в квартире с маленькой кухонной зоной. Высота должна соответствовать диаметру резервуара для устойчивости и безопасной работы.

Объем также имеет большое значение. Чтобы получить высококачественный самогон, испарение должно происходить быстро. Такой процесс возможен только при небольшом среднем литраже, при этом время кипячения может достигать трех часов.

По отзывам покупателей, наиболее удобным вариантом является куб объемом до 20 литров и колонка. Его вес будет достигать 35 кг. Важно учитывать степень нагрузки на домашнюю плиту и личные силы для работы с оборудованием

Дно и степень нагрева

При покупке выбирайте куб с плоским, ровным основанием для устойчивости. Приподнятое основание подходит для больших электрических плит. Определенные типы кубов подходят для определенных типов отопления. Например, почти все виды кубиков можно разогревать на электрической плите. Кубики из нержавеющей стали с магнитным основанием подходят для индукционных плит. Нагрев также осуществляется с помощью нагревательного элемента, но только в тех конструкциях, которые им оснащены.

Работа с газом не рекомендуется, так как существует повышенный риск взрыва и пожара в результате нагревания спирта

Популярные производители

Перегонные кубы производятся рядом известных крупных компаний. Каждая марка наделена характеристиками, которые демонстрируют уровень мастерства.

Популярны следующие производители:

1. «Феникс».
2. «Владимирский».
3. «Магнум».
4. «Русский дым».
5. «Вайн.
6. «Домашний пивовар».
7. «Альковар».
8. «Брендимастер».
9. «Добровар».
10. «Имперский дистиллятор».

Вышеперечисленные бренды хорошо зарекомендовали себя на рынке самогонных аппаратов. Имеют благоприятные показатели покупки.

Лучшие перегонные кубы для самогонных аппаратов на 2022 год

Рейтинги, основанные на положительных отзывах и рекомендациях клиентов, оценках качества продукции и количестве заказов.

Рейтинг перегонных кубов малого объема (до 25 литров)

«Феникс» бак на 20 литров

Рейтинг 4.8 / 5. Цена — 5 310 руб.

Представленный продукт — это небольшая емкость на 20 литров, материал — нержавеющая сталь (AISI 304/430). Удобные размеры. Диаметр верха (11,7 см) позволяет легко очищать стенки и дно. В конструкцию встроен кран для слива воды, что облегчает использование после приготовления пищи. Устойчивое ферромагнитное дно толщиной 2 мм не позволит вашему вареву пригореть.

Дистилляционный бак Феникс 20 литров.

Преимущества:

Недостатки:

«Абсолют», объем 25 литров (кламп 2)

Рейтинг 4.7 / 5. Стоимость — 9 450 руб.

Бак изготовлен из нержавеющей стали. Кроме того, встроенный биметаллический термометр и сливной кран. Толщина стенок — 1,8 мм. Размеры высота, длина и диаметр — 32 см.

Он обладает следующими характеристиками:

1. Толстое трехслойное дно разработано для обеспечения максимальной устойчивости устройства и антипригарных свойств.
2. Крышка плотно прилегает к поверхности и герметично закрывается зажимом.
3. Емкость можно использовать как обычную кастрюлю для приготовления пищи.

Дистиллятор Absolut, объем 25 литров (кластер 2)

Преимущества:

Недостатки:

«Алковар Компакт» бак на 12 литров

Рейтинг 4.3 / 5. Цена — 4 500 руб.

Размеры резервуара: высота — 25 см, диаметр — 30 см. Дно толстое — 2 мм. Емкость представляет собой небольшой сосуд с удобными ручками сверху. Оснащен встроенным термометром с возможностью установки от 0 до +120 градусов. Швы сварены с использованием аргоновой сварки. Широкое горлышко для удобного наливания жидкостей, а также для уборки после работы. Четырехстворчатая силиконовая прокладка под крышкой обеспечивает плотное прилегание и отсутствие брызг.

Перегонный куб Alkovar Compact на 12 литров с резервуаром

Преимущества:

Конс:

Рейтинг перегонных кубов среднего объема до 40 литров

«Wein» стандартная модель на 30 литров

Рейтинг 4.3 / 5. Цена — 8 490 руб.

Продукт поставляется в стандартной стационарной форме с ручками для держания. Расположение ручек позволяет удобно и легко переносить конструкцию. Его высота составляет 72 см. Диаметр столешницы составляет 32 см. Крышка имеет фланец и башню. Это повысит эффективность приготовления пищи на открытом воздухе. Горловина широкая (11 см) для удобства чистки. Встроенный электронный термометр, пробка и адаптер с клапаном для регулирования давления. Крышка имеет силиконовый зажим с пятью винтами с накатанной головкой. Отлично подходит для начинающих, прост в использовании.

Дистиллятор «Wein» стандартная модель на 30 литров.

Преимущества:

Недостатки:

«Добрый Жар» бак из нержавейки на 40 литров, кламп 1,5 дюйма

Рейтинг 4.0 / 5. Стоимость — 13 112 руб.

Представленный объем куба 40 литров — очень популярное и высоко ценимое качество. Размеры: высота — 46 см, диаметр — 32 см. Широкая шея — 35,1 см. Съемная крышка с герметичным силиконовым зажимом, оснащена электронным термометром и клапаном сброса давления. Оснащен краном для слива переработанной барды. Плотное антипригарное дно (толщина — 2 мм) позволяет готовить при более высоких температурах.

Перегонный куб «Добрый Жар» бак из нержавеющей стали на 40 литров, флип-топ 1,5″

преимущества:

Недостатки:

«Дека Мастер» емкость на 36 литров (кламп 2 дюйма, с купольной крышкой)

Рейтинг 3,9 / 5. Цена — 15 557 руб.

Устройство относится к категории профессиональных. Размеры: высота — 45 см, диаметр — 32 см. Крышка купола имеет монтажное отверстие диаметром 2 дюйма. Он крепится к баку с помощью зажима. Имеется экологически чистая силиконовая прокладка. Легко снимается и стирается. Подходит для тяжелых сортов пива и заваривания. При фильтрации рекомендуется использовать сетчатый фильтр или фальш-дно. Встроенный разъем для термометра. Многослойное дно. Дополнительная модель, оснащенная разъемом для подключения нагревательного элемента. Конструкция со сливным краном и отверстием для ситечка.

Дистиллятор «Deca Master» емкостью 36 литров (2″ зажим и куполообразная крышка).

Преимущества:

Недостатки:

Рейтинг перегонных кубов большой вместительностью до 60 литров

«Домашний Заготовщик» 50 литров с цельной купольной крышкой под кламп 2 дюйма

Рейтинг 5 / 5. Цена — 16 140 руб.

Высота изделия составляет 55 см. (с крышкой 61 см), ширина — 36 см. Толщина дна — 2 мм, стенок — 1 мм. Гладкие, ровные поверхности. Поставляется с термометром, зажимом, клипсой, силиконовой прокладкой, куполообразной крышкой с клапаном, предохранительным клапаном, сливным краном. Установлен дополнительный штекер нагревательного элемента. Позволяет увеличить мощность нагрева путем присоединения нагревательных элементов через запорный кран.

Перегонный куб 50 литров Домашний заводик с 2-дюймовой куполообразной крышкой

Плюсы:

Недостатки:

«Добрый Жар» на 60 литров (съемный ТЭН)

Оценка 4/5, цена — 21 924 руб.

Резервуар выполнен в виде кастрюли. Высота — 67 см. В комплекте: крышка, уплотнительная прокладка, зажимная лента (2 шт.), нагревательный элемент, регулятор мощности нагрева, термометр. Горловина широкая и легко чистится вручную.

Перегонный куб Goodj Zhar объемом 60 литров (съемный нагревательный элемент).

Преимущества:

Недостатки:

«Абсолют» перегонный куб на 50 литров (кламп 1,5)

Рейтинг 3.7 / 5. Цена — 12 300 рублей.

Благодаря этому аппарату обеспечивается комфортное всестороннее использование. Он имеет толстое трехслойное дно толщиной 5 мм, стенки толщиной 1,2 мм. Крышка оснащена предохранительным клапаном. Под ним находится крышка из вспененного силикона, которая выдерживает температуру выше 150 градусов. Он крепится к баку с помощью зажима. В него также встроен термометр, установленный на рукаве. Производитель предоставляет 5-летнюю гарантию.

Перегонный кувшин Absolut на 50 литров (1,5 зажима).

Преимущества:

Недостатки:

Где купить?

Вы можете приобрести этот продукт как в специализированных магазинах посуды, так и найти его на рынках. Приобрести устройство можно в интернет-магазинах. Лучшим вариантом будет покупка непосредственно у производителя. В этом случае стоимость товара будет дешевле, без маржи посредников, кроме того, это защитит вас от покупки некачественного товара. Через визитную карточку онлайн-маркета удобно выбирать понравившуюся модель по заданным критериям, следить за скидками и акциями от продавца. Более того, на сайтах можно найти отзывы покупателей с описанием всех плюсов и минусов желаемой модели.