Все любят пиццу. Некоторые предпочитают домашний способ. А некоторые идут в пиццерию, чтобы попробовать блюдо от профессионального шеф-повара.
В Москве есть много ресторанов, специализирующихся на пицце с оригинальными или обычными начинками. Есть заведения, которые делают выпечку для вегетарианцев и людей, придерживающихся здорового питания.
Популярные виды пиццы
Имеется большой выбор пиццы. В каждой стране, городе и семье есть свои уникальные рецепты.
Наиболее популярными видами пирогов являются:
- Маргарита — классический итальянский пирог с тонкой корочкой.
- Неаполитанский — готовится с начинкой из пармезана, орегано, помидоров, базилика, анчоусов и оливкового масла.
- Четыре сыра» — торт для любителей сыра.
- Капричоза — сытная, вкусная выпечка. С начинкой из артишоков, помидоров, сыра, маслин и грибов.
- Пепперони — начинка состоит из ветчины прошутто, пепперони, томатного соуса, моцареллы.
- Средиземноморская — любимый вид пиццы среди итальянцев. Для начинки выбирают сырые овощи: спаржу, помидоры, перец. Сыр — моцарелла.
- Калифорнийский — выпекается на тонком тесте с большим количеством начинок.
- Римский — запеченный на толстом тесте. Начинка добавляется после того, как корочка подрумянится. Начинка состоит из каперсов, анчоусов и нескольких видов сыра.
- Бруклин — тонкое тесто с пушистым, воздушным высоким краем.
- Четыре сезона» — пирог, разделенный на четыре части с разными начинками.
- Пинза — римская выпечка. Тесто состоит из большого количества воды, рисовой муки, соевой муки и пшеничной муки.
- Сицилианская — отличается от других типов своей квадратной формой. Основной ингредиент начинки — анчоусы.
Сколько стоит пицца в Москве
Средняя стоимость в Москве составляет 540 рублей.
Дорогие виды пиццы — от 1 000 рублей и выше.
История появления заведений, в которых готовят пиццу
Считается, что история пиццы берет свое начало в 1522 году. Изначально пицца считалась едой бедняков. Позже его стали подавать на королевский стол. Для приготовления пищи использовались камни на слое древесного угля. Позже в Неаполе появилась специальная печь для выпечки.
В 17 веке пиццаи готовили пиццу на плоском тесте, покрытом оливковым маслом, помидорами, зеленью, беконом и сыром.
Первые заведения появились в середине 18 века. Готовые изделия были выставлены в витринах. Каждый посетитель мог купить пирожное.
Пиццерия открылась в Неаполе в 1830 году. Она действует и по сей день. Гостям предлагается два вида Маргариты, Маринаре. Это кондитерское изделие с волшебным вкусом. Люди со всего мира приезжают в это место, чтобы попробовать пиццу.
Первая пиццерия была открыта в 1905 году в Нью-Йорке.
С 1990 года пицца стала очень популярной в России благодаря открытию Pizza Hut, Sbarro.
Какие пиццерии бывают?
Пиццерии делятся на:
- Рестораны итальянской кухни — тематические заведения. Меню включает несколько видов пиццы, блюда итальянской, европейской или русской кухни.
- В пиццериях основным продуктом являются фирменные пиццы. Гостям также предлагается большой выбор блюд: салаты, супы, чай, кофе и десерты.
- Фастфуд — очень популярен. Они предлагают выпечку, салаты в бюджетной ценовой категории.
- Пиццерии, практикующие доставку на дом. Выпечку можно заказать по телефону или на специальном сайте.
Критерии выбора ресторана
Если вы решили провести время с семьей, поужинать с друзьями или любимым человеком, вам необходимо выбрать правильную пиццерию.
Выбрать ресторан, где подают хорошую еду и настоящую пиццу, нелегко. В Москве есть много пиццерий, которые предлагают уникальную, специальную или классическую выпечку.
Критерии хорошего ресторана:
- Полный зал гостей в будние и выходные дни — свидетельство высокого качества обслуживания, вкусной еды.
- Дизайн интерьера играет важную роль при выборе пиццерии. Некоторые гости выбирают места с домашней, уютной атмосферой. Молодые люди выбирают рестораны с современным декором.
- Разнообразие блюд и вкусов.
- Количество различных видов пирогов. Хорошие пиццерии предлагают до 20 видов.
- Детское меню очень важно для семей с детьми, посещающих различные заведения.
- Уровень обслуживания.
- Качество, свежесть ингредиентов.
- Хорошие впечатления после первого посещения или положительные рекомендации друзей, знакомых.
- Положительные отзывы на веб-сайтах.
- Расположение ресторана: рядом с метро, в центре города, в других местах с хорошим транспортным сообщением.
- Акции, скидки.
- Близость к работе, позволяющая посещать ресторан на бизнес-ланч.
- Расписание.
Лучшие пиццерии в Москве
Maestrello
Стоимость основных позиций (цены приведены далее в рублях) -.
«Маринара» — 150
«Пармиджана» — 350
«Тартуфина» — 400
Maestrello — это сеть ресторанов. Излюбленное место жителей Москвы. Пиццерия была открыта в Москве в 2017 году Джулией Маестрелло и Фабио Брессана. Шеф-повар ресторана — Маттео Кастанья.
Он расположен рядом со станцией метро «Пушкинская» на улице Петровка 30/7, а филиалы заведения находятся по адресам: Покровка 16, Большая Грузинская 76, Мытная 74.
В пиццерии на Большой Грузинской есть специальная комната для курьеров, ожидающих заказов.
Это сеть заведений с уютной атмосферой для посещения с компанией или семьей.
В пиццерии подают классическую фирменную пиццу. Гости могут выбрать Пармиджану, Тартуфину, Портофино, Доро и другие виды. Пиццерия также предлагает розмариновую фокаччу, калифорнийские салаты и другие блюда.
Часы работы: с 11 утра до 11 вечера. По выходным работает до полуночи, есть служба доставки. Есть возможность заказать еду на вынос.
Преимущества:
Недостатки:
Piccolino
Фирменная пицца «Пикколино» — 790;
«Четыре сыра» — 670.
«Маргарита» — 490
Ресторан оформлен в домашнем стиле с очаровательными старыми фотографиями, детскими игрушками и мебелью в винтажном стиле. В ресторане вы можете приятно провести время со своими детьми или друзьями. На территории отеля есть детская игровая площадка.
Повара готовят вкусные домашние блюда. Итальянские пиццы готовятся на тонком тесте с ароматными специями и моцареллой. Меню включает фирменные салаты, летние супы и закуски из морепродуктов.
Для детей предлагается детское меню. Летом на открытой террасе установлена дровяная печь и гриль для угля.
Свадьбы и дни рождения отмечаются в банкетном зале.
Заведение находится по адресу Колобовский переулок, 1, часы работы с 12 часов дня до полуночи.
Преимущества:
Недостатки:
Pinzeria by Bontempi
«Маргарита» — 360
«Вегетарианец» — 460
Пинза с рукколой и креветками — 550
Ресторан, где знаменитый шеф-повар готовит пинту по старинному рецепту. Только в этом ресторане вы можете попробовать пинту с анчоусами, артишоками, клубникой и другими оригинальными начинками.
Повара предлагают блюда для людей, заботящихся о своем здоровье, и вегетарианцев.
Мясные блюда готовятся с итальянскими специями. Вы можете купить итальянские специи, масло и вино для себя или для друзей.
Пиццерия расположена в старинной усадьбе.
Преимущества:
Недостатки:
Domino’s Pizza
«Цыпленок терияки». — 490
«Времена года» — 800
«Гавайи» — 350.
Американская сеть ресторанов. Московский филиал был открыт в 1998 году. Сегодня по всей России насчитывается более 179 торговых точек.
Гостей встречают вежливые официанты. Атмосфера в помещении уютная. Владельцы предлагают скидки и участие в акциях.
В меню более 10 видов выпечки: с морепродуктами, острой, мясной, грибной или вегетарианской. Также стоит попробовать блюда американской и европейской кухни.
Места расположения сети пиццерий включают Владимировскую третью улицу, Мичуринский проспект, Коломинскую набережную, Большую Переяславку, Пятницкое шоссе.
Они открыты до 11 часов вечера. Есть служба доставки.
Преимущества:
Недостатки:
Luciano
«Кальцоне с мясом» — 660
«Бьянка» — 720
«Диаболо» — 590
Ресторан Бориса Зарькова. В здании два этажа. На первом этаже есть пирожные на вынос. На втором этаже находится уютная пиццерия. Кухня открыта для всех гостей. Все желающие могут посмотреть, как готовят повара.
В ресторане готовят неаполитанскую выпечку в дровяной печи. Также предлагаются блюда на гриле, морепродукты, салаты и паста.
Для маленьких гостей предлагается детское меню.
Преимущества:
Недостатки:
Пиццелов
«Симфония» — 839
«Шашлычная» — 809
«Европейский» — 739
Уютная пиццерия, расположенная на Пушкинской площади, 2. Здесь вы можете провести приятный вечер с семьей, друзьями или любимым человеком.
Повара предлагают более десяти видов пирогов. А также горячие блюда, салаты, закуски, чай и вино.
Развлекательные мероприятия в ресторане проводятся по выходным.
Часы работы — с 11 утра до 2 часов дня.
Преимущества:
Недостатки:
Extra Virgin
«Капрезе» — 810
С говяжьими щечками и артишоками — 890
«Четыре вида сыра» — 630
Сеть ресторанов, специализирующихся на средиземноморской кухне. Девиз — здоровое и сбалансированное питание. Блюда готовятся из свежих сезонных ингредиентов.
Гостям нравится ризотто из утки с голубым сыром и грибной крошкой. Вам также стоит попробовать брускетту с лососем, рукколой и грибами с тофу и мясную тарелку. На десерт попробуйте тирамису или чизкейк с апельсином и лимоном.
Торговые точки расположены на улицах Малая Дмитровка, 5/9 и Покровка, 17.
Преимущества:
Недостатки:
JustaPasta
«Времена года» — 570
«БАРБЕКЮ» — 570
С морепродуктами — 590
Итальянский ресторан. Расположен на улице Солянка, 2/6, строение 1.
Отель предлагает блюда европейской и итальянской кухни. Фокачча и пицца, выпекаемые в дровяной печи. Меню включает 10 видов с разнообразными начинками: Маргарита, морепродукты, барбекю и многое другое. На десерт закажите блинчики с маскарпоне и домашним клубничным джемом, наполеон или легкий домашний чизкейк. Из напитков попробуйте лимончелло, глинтвейн и лимонад.
Преимущества:
Недостатки:
Pizza22cm
«Пепперони» — 420
«Четыре сыра» — 540
«Маргарита» — 360
(Цены указаны в рублях)
Ресторан расположен на улице Солянка, 1/2.
Основное блюдо — неаполитанская пицца с тонким коржом в середине с высокими пухлыми краями. Диаметр пиццы составляет 22 см. Приготовлено в дровяной печи.
Вы можете заказать классическую пиццу или пиццу со сладкой начинкой из малины и маскарпоне.
Вы можете купить замороженную пиццу, чтобы приготовить ее дома или на даче.
Повара также предлагают супы, горячие блюда и десерты.
Открыт с 12 часов дня до 11 часов вечера.
Преимущества:
Недостатки:
Ла Гатта
«Салями» — 480
«Времена года» — 570
«С тунцом» — 550.
Семейный сетевой ресторан. Здесь отмечают дни рождения и праздники.
Пиццерия предлагает более 30 видов выпечки с различными начинками. Любителям японской кухни предлагаются роллы и суши. Меню включает салаты, супы, основные блюда, закуски и фокаччо.
Пиццерии расположены на улицах Сходненская, Туристская, Малыгина, Гиляровского, Героев Панфиловцев и Фабрициуса.
Преимущества:
Недостатки:
Донна Маргарита
«Мясо» — 990С грибами и ветчиной — 650Пицца «Дьявол» — 1 300.
Итальянский семейный ресторан. Меню включает пиццу, сладкие пироги, пасту, рыбу и мясо на гриле и другие блюда.
В пиццерии проводятся кулинарные мастер-классы и интерактивные программы.
Клиенты говорят, что в ресторане царит уютная итальянская атмосфера. Все хвалят вкусную выпечку.
Ресторан находится по адресу: улица 1905 года, дом 2, стр. 1.
Режим работы с 12.00 до 24.00
Преимущества:
Недостатки:
BKLYN: Brooklyn Pizza Pie
«Гавайи» — 390 «Пепперони» — 390.
«Гриб» — 390.
Сеть ресторанов итальянской, европейской, американской и аутентичной кухни. Основное блюдо — пицца «Бруклин», приготовленная по уникальному рецепту. Тесто состоит из 4 видов муки. Пицца подается со специальным соусом.
Возможна доставка на дом, кофе на вынос и бизнес-ланчи.
Пиццерия расположена на Рублевском шоссе, Большая Никитская, в торговом центре «Мега Химки».
Преимущества:
Недостатки:
Выбор заведений, где готовят настоящую, вкусную пиццу, в Москве огромен.
В центре столицы есть Brooklyn Pizza Pie на Никитской, Pinzeria by Bontempi на Кропоткинской и Павелецкой, Luciano на Курской и Смоленке. Вы можете насладиться трапезой в компании друзей, своей второй половинки или семейным ужином. В этих заведениях вы можете съесть вкусный пирог с любимой начинкой. Уютная атмосфера, разнообразие блюд и высококачественное обслуживание создают настроение и оставляют только положительные эмоции.
Piccolino и Maestrello предлагают блюда итальянской кухни и пиццу с разнообразными начинками. В этих уютных местах вы сможете почувствовать себя как дома. Приятно проводить время в кругу семьи с детьми.
Куда пойти в Москве, чтобы поесть пиццу? Выбор за вами!
