Кухня — это место, полное разнообразных инструментов для приготовления и подачи блюд. Как ни странно, лед тоже не исключение. Для сервировки стола используются напитки со льдом, специальные емкости и щипцы. Конечно, это чаще встречается в заведениях общепита: кафе, ресторанах, барах. Но если прием происходит в помещении, то лед — неотъемлемая часть стола. Следовательно, к поставке устройств нужно относиться серьезно.
Щипцы для льда представляют собой простую конструкцию, состоящую из двух полукруглых концов, которые скользят на шарнире, со специальными ручками для сжатия. Их размер достигает 18 сантиметров.
- Какие бывают щипцы для льда
- Особенности выбора
- 5 самых популярных моделей
- CASALINGHI
- Barware Viners
- COMAS 4962
- ProHotel 2110251
- Ibili, 732300
- Классические щипцы
- ProHotel 02110249
- Viners Barware (v_0302.220)
- ProHotel 02110254
- ProHotel 02110253
- Ghidini 2110207
- Коктейльные щипцы
- ProHotel 2110246
- COMAS 3476
- ILSA 07000180IVV
- ProHotel 2110250
- Paderno 52550-55
- Stelton AJ , 015-1
- Наборы
- Briverre BR1505
- ДЕЛЮКС Koopman International A12400310
- Набор стальных кубиков для охлаждения напитков
- Ведерко для льда со щипцами. Corona
- Набор щипцов для льда HENDI
- Раритетные щипцы
- Victor Leneuf
- Greggio Император
- Щипчики для льда, Павлово
- Меандр Таллиннский ювелирный завод
- Северная Чернь
- Таллин СССР
- Бюджетные варианты для домашнего использования
- MGSteel TNG15/ST-SE
- Щипцы для льда к емкостям 2100307/08 Borgonovo 2110245
- Metal Craft CT-Е
- Рекомендации по эксплуатации
Какие бывают щипцы для льда
Эти аксессуары могут быть двух типов:
Классический вариант средства встречается чаще. Его используют для подачи льда на стол. Такой аксессуар компактнее и удобнее в использовании, так как имеет среднюю длину, широкие фиксаторы.
Коктейльный инструмент имеет более узкую направленность. Предназначен для опускания кубиков льда в стаканы и шейкеры. Они длинные, продолговатые и имеют более эстетичный вид, чем классические. Распространен среди барменов.
Немаловажную роль играют материалы, из которых сделан аксессуар. От этого критерия зависит удобство использования, долговечность, цена.
Продукция производится:
Пинцет похож на пинцет, но менее удобен и практичен. Не часто требуется.
Особенности выбора
Каждая хозяйка выбирает кухонную утварь по нескольким критериям:
Эти условия отбора не исключают льдогенераторов.
1). Практичность. Следует помнить, что щипцы — это кухонная утварь, в первую очередь они должны быть удобны в использовании. Каждая хозяйка выбирает для себя:
Устройство постоянно используется в агрессивной среде. Поэтому желательно, чтобы он был изготовлен из нержавеющей стали марок: AISI 304, AISI 316, AISI 430, а также из других видов пищевой стали.
2). Компактность. Это зависит от размеров кухни, количества шкафов и других пространств для хранения кухонных предметов. Чем меньше места, тем меньше будет сам аксессуар.
3). Дизайн. Выбор цвета, формы предметов.
4). Цена. Для домашнего использования следует выбирать лучшее соотношение цены и качества. Для коллекционеров эксклюзивных устройств вопрос цены не стоит.
На рынке есть несколько производителей, которые внимательно следят за уровнем своей продукции:
- ProHotel. Мы начали свою деятельность в 2006 году, специализируясь на производстве кухонной утвари. Сейчас он занимает одну из лидирующих позиций на рынке.
- ПОСУДА. Итальянская компания, начавшая свою деятельность в 1944 году. Продукция марки отличается высоким качеством и доступной ценой.
- Барная посуда Viners. Британский производитель, работающий с 1901 года. Проработав некоторое время на уровне производства, компания получила Королевский орден Георга V. Характерной чертой производимых изделий является традиционный метод ручной полировки товаров.
- Ибили испанская компания. Производит кухонную утварь с 1942 года. Концепция компании предполагает постоянное внедрение инноваций в производство. Продукция отличается долговечностью, эргономичностью и качеством.
- Гидини. Компания начала свою деятельность до Первой мировой войны. В 1980-х он начал производить продукцию для винодельческой продукции. Вся кухонная утварь изготовлена из высококачественных материалов. Отличается исполнением не только необычным, но и удобным и практичным дизайном.
- Падерно. Итальянская компания, работающая с материалами высшего качества. Продукция отличается красивым дизайном и большой функциональностью. Однако концерн старается удержать приемлемую цену для своих клиентов.
5 самых популярных моделей
CASALINGHI
Стоимость: 220 руб.
Коктейльные щипцы подходят для домашнего и профессионального использования. Изготовлен из нержавеющей стали. На концах зажимов есть специальные зубья, облегчающие захват кубиков.
Длина — 18,5 см.
бЫТОВЫЕ плоскогубцы
Преимущества:
Недостатки:
Barware Viners
Цена — 370 руб.
Классический инструмент из антикоррозийной стали. Имеет ребристые края, с помощью которых удобно хватать лед, фрукты.
Дина — 14,7 см, ширина — 5,1 см.
клещи для посуды Viners
Преимущества:
Недостатки:
COMAS 4962
Стоимость: 229 руб.
Изготовленные из нержавеющей стали, они принадлежат к классическому виду. Рассчитан на долгую службу. Подходит для кубиков льда, сахара, фруктов.
Длина — 12,5 см.
cOMAS 4962 суппорт
Преимущества:
Недостатки:
ProHotel 2110251
Цена — 265 руб.
Устройство выполнено из нержавеющей стали. Края зажима имеют насечки, что выгодно отличает дизайн устройства от остальных.
Длина — 18 см.
плоскогубцы ProHotel 2110251
Преимущества:
Недостатки:
Ibili, 732300
Стоимость: 411 руб.
Барный аксессуар от итальянской компании Ibili. Имеется в виду коктейль. Отличается высоким качеством.
Длина — 19 см.
плоскогубцы Ibili, 732300
Преимущества:
Недостатки:
Классические щипцы
ProHotel 02110249
Средняя цена — 314 руб.
Клещи изготовлены из нержавеющей стали. Есть возможность мытья посуды в посудомоечной машине.
Длина — 12 см, ширина — 1,8 см.
плоскогубцы ProHotel 02110249
Профессионалы:
Недостатки:
Viners Barware (v_0302.220)
Стоимость: 370 руб.
Устройство от британского производителя. Изготовлен из углеродистой стали. Ребристые края.
Длина — 15 см, ширина — 4 см.
клещи для посуды Viners (v_0302.220)
Профессионалы:
Недостатки:
ProHotel 02110254
Средняя цена — 182 рубля.
Качественный продукт от известной компании. Изготовлен из нержавеющей стали. Длина — 14 см, ширина — 2,5 см. Края устройства волнистые. Что удобно, когда держишь лед.
плоскогубцы ProHotel 02110254
Профессионалы:
Недостатки:
ProHotel 02110253
Средняя цена — 223 рубля.
Изделие выполнено из антикоррозийной стали, края зазубрены. Удобно пользоваться.
Длина — 12,5 см, ширина — 2 см.
плоскогубцы ProHotel 02110253
Профессионалы:
Недостатки:
Ghidini 2110207
Средняя цена — 324 рубля.
Этот кухонный аксессуар подходит для льда, сахара, коктейлей. Практичные зубчатые края. Материал: антикоррозионная сталь.
Длина — 16 см, ширина — 3 см.
захват Ghidini 2110207
Профессионалы:
Недостатки:
Коктейльные щипцы
ProHotel 2110246
Средняя стоимость 235 руб.
Светильник из стали серебристого цвета с удобными зубчатыми краями. Длина — 18 см.
плоскогубцы ProHotel 2110246
Преимущества:
Недостатки:
COMAS 3476
Средняя стоимость 353 рубля.
Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Подходит для льда, сахара. Ребристые края. Длина — 19 см.
суппорт COMAS 3476
Преимущества:
Недостатки:
ILSA 07000180IVV
Средняя стоимость — 704 рубля.
Длина — 18 см.
Устройство выполнено из нержавеющей стали. Закругленные края с зубчатыми краями.
суппорт ILSA 07000180IVV
Преимущества:
Недостатки:
ProHotel 2110250
Средняя стоимость 420 руб.
Материал изготовления: углеродистая сталь. Края ребристые, что удобно в использовании. Длина — 18 см, ширина — 2,3 см.
плоскогубцы ProHotel 2110250
Преимущества:
Недостатки:
Paderno 52550-55
Средняя стоимость — 1351 руб.
Высококачественные плоскогубцы известных брендов. Изготовлен из нержавеющей стали, края скошены, с зубьями.
падерно 52550-55 суппорт
Преимущества:
Недостатки:
Stelton AJ , 015-1
Средняя стоимость — 3244 рубля.
Эксклюзивный аксессуар из сатинированной нержавеющей стали. Автор устройства — известный датский дизайнер, архитектор Арне Якобсен. Интересен своим дизайном. По краям есть специальные отверстия, с помощью которых можно избавиться от лишней воды при замерзании льда. Длина — 19 см, высота — 4,4 см, ширина — 2,4 см.
штангенциркуль Stelton AJ, 015-1
Преимущества:
Недостатки:
Наборы
Когда дело доходит до подарка, лучше всего подарить целый набор. В комплект могут входить различные аксессуары. Это может быть набор разных аксессуаров или готовый вариант, состоящий из щипцов, ведра и специальных кубиков для охлаждения напитков.
Briverre BR1505
Стоимость: 240 руб.
Недорогой набор щипцов и ведерко для льда. Изготовлен из нержавеющей стали, металла, стекла. Он станет прекрасным дополнением любой кухни. Плоскогубцы оснащены специальными зубьями. Объем ведра 800 мл. Высота — 12 см, ширина — 7,2 см.
суппорт Briverre BR1505
Преимущества:
Недостатки:
ДЕЛЮКС Koopman International A12400310
Стоимость — 2370 руб.
Набор состоит из ведра, щипцов, подходит как для ресторанов, так и для домашнего использования. Все устройства изготовлены из нержавеющей стали. Размер ведра 15х15,5см, имеет двойные стенки, что позволяет хранить лед долгое время.
DELUXE Koopman International A12400310
Преимущества:
Недостатки:
Набор стальных кубиков для охлаждения напитков
Стоимость — 899 руб.
Элегантный набор из 8 кубиков и щипцов из нержавеющей стали. Также предоставляется специальный контейнер для хранения.
Технику можно мыть в посудомоечной машине.
щипцы Набор стальных кубиков для охлаждения напитков
Преимущества:
Недостатки:
Ведерко для льда со щипцами. Corona
Стоимость: 2700 руб.
Набор из трех предметов: ведро, крышка, щипцы. Доступен в разных цветах: красный, черный, белый. Изготовлен из пластика. Диаметр ведра 15,5 см, высота 17,2 см.
Ведро для льда с щипцами. Корона
Преимущества:
Недостатки:
Набор щипцов для льда HENDI
Стоимость — 520 руб.
Набор состоит из двух инструментов из углеродистой стали. Длина — 18 см. Края изогнутые с насечками. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Набор щипцов для льда HENDI
Преимущества:
Недостатки:
Истинным ценителям прекрасного будут интересны старинные варианты серебряной посуды. Их нет в обычном магазине. Но в Интернете есть. Их средняя стоимость — 20 000 руб.
Раритетные щипцы
Victor Leneuf
Средняя стоимость — 21 840 руб.
Редкий аксессуар 1885 года выпуска. Отличается изысканным дизайном. Зажимы выполнены в виде когтей. Подходит для сахара и льда. Изготовлен из серебра 925 пробы с позолотой. В комплект входит специальный футляр.
плоскогубцы Victor Leneuf
Преимущества:
Недостатки:
Greggio Император
Небольшой современный кухонный объект с эксклюзивным дизайном. Изделие из серебра 925 пробы, вес 82 гр.
Средняя цена — 18 944 рубля.
плоскогубцы Imperatore
Преимущества:
Недостатки:
Щипчики для льда, Павлово
Средняя стоимость 3500 руб.
Редкий прибор 1974 года выпуска. Изготовлен из серебра 875 пробы на Павловском заводе художественной металлообработки. Зажимы украшены вензелями и цветами. Края прямые. Длина — 14 см, вес — 34 г.
Пинцеты для льда, Павлово
Преимущества:
Недостатки:
Меандр Таллиннский ювелирный завод
Средняя стоимость — 3000 руб.
Изготовлен в 1968 году из серебра 875. Края однородные, но ребристые изнутри. Длина — 12 см. Вес — 37 г.
плоскогубцы для меандра Таллиннский Ювелирный Завод
Преимущества:
Недостатки:
Северная Чернь
Средняя стоимость — 4000 руб.
Выпускался в 1976, 1978 и 1979 годах на Великоустюгском заводе. Они отличаются оригинальным дизайном: рисунок гравирован вручную, с чернью и позолотой. Внутренняя сторона зажимов ребристая. Образец — 875. Длина — 13 см, вес — 40 г.
плоскогубцы Северный Черн
Преимущества:
Недостатки:
Таллин СССР
Выпускались они в 1957 г. Серебро 875. Имеется клеймо СССР — голова рабочего с молотком. Длина — 11,3 см. Вес — 27,35 г.
плоскогубцы Таллин СССР
Преимущества:
Недостатки:
Бюджетные варианты для домашнего использования
MGSteel TNG15/ST-SE
Средняя стоимость — 117 руб.
Классические щипцы для льда, сахара. Материал: нержавеющая сталь. Длина 12 см. Можно мыть в посудомоечной машине. Края прямые.
суппорт MGSteel TNG15 / ST-SE
Профессионалы:
Недостатки:
Щипцы для льда к емкостям 2100307/08 Borgonovo 2110245
Средняя стоимость — 14 руб.
Аппарат произведен в Италии. Изготовлен из пластика. Длина 16см, ширина 5см. Края ребристые, что помогает удерживать кусочки льда.
Щипцы для льда для контейнеров 2100307/08 Боргоново 2110245
Профессионалы:
Недостатки:
Metal Craft CT-Е
Средняя стоимость 180 руб.
Изготовлен из углеродистой стали. Серебряный цвет. Длина — 16 см. Края устройства ребристые.
цанга Metal Craft CT-E
Профессионалы:
Недостатки:
Рекомендации по эксплуатации
Как и все столовые приборы, щипцы для льда требуют ухода. От качества обслуживания аксессуара зависит его долговечность, внешний вид.
Правила ухода за изделиями из стали:
- мыть прибор можно и нужно, иногда даже в посудомоечной машине.
- Для ручной стирки используйте только моющее средство и мягкую губку.
- Чтобы на нержавейке после чистки не осталось следов, необходимо сразу просушить прибор.
Если речь идет об аксессуаре серебристого цвета, то подход к уходу будет несколько другим.
Правила ухода за серебром:
- Прибор необходимо вымыть и высушить сразу после использования.
- Не рекомендуется мыть аксессуар со стальной кухонной утварью; сталь может оставлять царапины на серебре.
- Посудомоечную машину использовать нельзя.
- Хранить в специальном футляре в прохладном месте.
- Чтобы удалить темный налет, промойте устройство водой с мылом, затем протрите тканью, смоченной нашатырным спиртом и зубным порошком.
Таким образом, становится понятно, что щипцы для льда — удобный и практичный инструмент, который должен быть в арсенале каждой хозяйки. Они не только незаменимы в повседневной жизни, но и могут стать настоящим подарком для настоящих ценителей.