Вакуумный упаковщик для пищевых продуктов: лучшие вакууматоры в 2022 году

Большинство методов консервирования пищевых продуктов не гарантируют полной безопасности и вкуса. При испарении влаги из мяса, рыбы или других замороженных продуктов происходит изменение клеточной структуры. Это значительно ухудшает внешнее поведение продуктов и негативно сказывается на их вкусовых качествах. Как сделать хранение различных комплектующих для вашего стола более безопасным и длительным? Поможет пищевой вакуумный упаковщик.

Что такое аппарат вакуумной упаковки продуктов

Пылесос – это специальное устройство, которое, удаляя воздух из полиэтиленового пакета и надежно закрывая доступ к продуктам, позволяет значительно увеличить срок хранения и сохранить первоначальный вкус продуктов.

Упакованные таким образом фрукты, овощи, рыбные или мясные продукты, напитки, вино, соки и многое другое можно взять с собой на дачу или на пикник с друзьями. Вакууматор значительно упрощает жизнь современного человека, ведь продукты, купленные по случаю распродажи или акции, можно герметично упаковать и хранить даже без морозильной камеры.

На рынке представлено множество различных устройств, способных справиться с этой задачей. Чтобы выбрать наиболее подходящую из них, необходимо более подробно рассмотреть данное оборудование.

Преимущества вакууматоров

Использование пылесоса в домашних условиях позволяет:

освободить место в морозилке или холодильнике, так как есть возможность хранить продукты без общей упаковки;

защищает продукты от загрязнения и влаги, так как герметичный полиэтилен не пропускает ничего лишнего;

увеличить срок хранения продуктов, ведь вакуумная упаковка препятствует быстрому образованию вредных микробов;

сохранить максимальное количество полезных качеств овощных, рыбных и мясных продуктов;

предотвратить смешивание запахов пищи, когда они находятся очень близко друг к другу.

Важно! Продукты в вакуумной упаковке из полиэтилена можно разогревать в микроволновой печи без разбрызгивания.

Принцип действия вакуумных упаковщиков

Суть пылесоса в следующем:

продукты помещаются в полиэтиленовый пакет, подходящий для использования в конкретной модели вакуумного упаковщика;

концы пакета помещаются в вакуумный отсек аппарата;

закрыть устройство защелками и установить режим работы;

нажать клавишу «Старт», после чего помпа аппарата автоматически выкачает из мешка заданное количество воздуха.

Далее включается нагревательная часть вакуумного упаковщика, и упаковка герметично запаивается.

Разновидности вакууматоров

Изделия бытовые вакуумные упаковщики делятся не только по функциональности и стоимости. Существует ряд групп устройств, разделенных по принципу действия и конструктивным особенностям.

Настольные

По результатам сравнения разных пылесосов наиболее удобными и универсальными признаны настольные устройства. Пользоваться ими просто, так как к устройствам не нужно применять силу – управление осуществляется с помощью кнопок.

Интересная информация! Некоторые бытовые устройства могут только запаивать пакеты, а другие могут выкачивать воздух из больших емкостей.

Камерные

Эти устройства будут стоить дороже, но сварные швы они выполняют качественно. Вакуум образуется прямо в отсеке устройства, куда помещается упаковка. Некоторые пылесосы способны запаивать сразу даже определенное количество продуктов, но чаще всего их используют на производстве или в заведениях общепита. Вакуумные упаковщики этого типа довольно большие, тяжелые и дорогие, и не всегда нужны на обычной кухне.

Важно! Для дома редко приобретают модели камерного типа, так как это промышленное оборудование.

Бескамерные

Устройства этой группы не такие дорогие, как устройства предыдущей группы, но их мощность меньше. Они не могут образовать полный вакуум, поэтому около 20% количества воздуха остается в мешке. Для дома такие аппараты станут отличным решением, так как требования к качеству сварки не так высоки по сравнению с производством.

Интересная информация! Вакуумные упаковочные машины бескамерного типа представлены на рынке в большом разнообразии, так как используются непосредственно на домашней кухне.

Горизонтальные

Пылесосы этого типа хороши и обладают отличной долговечностью. Их сложно потерять или сломать, а ПУ находится в крышке (вверху).

Совет эксперта! Вакуумные упаковщики этого типа долговечны, но требуют больше места, чем предыдущая группа устройств.

Вертикальные

Настольные домашние устройства вертикального типа лучше, чем горизонтальные, потому что они требуют меньше места. Такие устройства станут лучшим решением даже для маленькой кухни, но из-за форм-фактора снижается прочность, а потому с этой группой устройств следует обращаться бережно.

Важно! Устройства вертикального типа для вакуумной упаковки максимально компактны.

Ручные

Ручные приборы, как правило, самые дешевые и выделяются на фоне остальных моделей небольшими габаритами. По сути, это компактная переносная помпа, но пользоваться ручным вакуумным запайщиком не так удобно, как электронным, так как их нужно держать рукой и прикладывать физическую силу, чтобы запаять пакет.

Интересная информация! Портативные устройства можно брать с собой, например, на пикник, так как они работают от батареек и помещаются даже в сумку.

Лучшие производители вакуумных упаковщиков

В этом топе собраны товары от известных на рынке производителей, каждый из которых заслужил доверие российских покупателей. Рассмотрим самые известные.

Oberhof

Европейская компания, основанная в 2003 году для создания и продажи доступной бытовой техники для современного поколения. Одной из ключевых вех на этом пути стало партнерство с бюро промышленного дизайна Techoplossingen. Вместе они спроектировали бытовую технику, которая в кратчайшие сроки покорила сердца покупателей.

Материалы, которые компания использует в производстве, изготавливаются исключительно из высококачественного сырья, благодаря чему продукция, помимо всего прочего, выделяется на фоне конкурентов высокой надежностью и долговечностью. Фирма стремится к функциональности и интуитивному управлению, благодаря чему даже самые сложные действия выполняются простым движением руки.

Gemlux

Бренд вышел на внутренний рынок в 2015 году. Продукция включает в себя как торговую технику, так и кухонную технику, а также инвентарь. Бренд завоевал доверие и стал популярным среди отечественных покупателей благодаря эргономике, современному внешнему виду, отличным техническим параметрам и образцовому соотношению стоимости и качества продукции.

Производственные мощности достаточно большие. Заводы, выпускающие продукцию под брендом Gemlux, расположены в Италии, России, Китае, Индии и Индонезии, а также в Южной Корее и на Тайване. Внешний вид продукции и упаковки, оформление модельного ряда, а также контроль качества и сервисное обслуживание осуществляют отечественные специалисты.

Asko

Всемирно известный бренд, производящий бытовую технику и оборудование для профессионального использования. Продукция собирается шведскими специалистами и распространяется в большинстве стран.

Интересная информация! Двадцать лет назад заводы компании прошли сертификацию на соответствие мировым стандартам ISO 9001, что является гарантией высочайшего качества ее продукции.

Zigmund & Shtain

Это производственный конгломерат европейского происхождения, главный офис которого находится в немецком городе Дюссельдорф. Специалисты продумывают изысканные форм-факторы и техническое оснащение до мельчайших деталей, чтобы покупатели приобретали качественное оборудование на кассе.

FOODATLAS

Это китайская компания, производящая оборудование для пищевой промышленности. Компания предлагает своим клиентам не только высокопроизводительные продукты, но и маломощные накопители для малого бизнеса.

Лучшие электронные вакууматоры для продуктов

К ним относятся обычные приборы, предназначенные для запечатывания и упаковки небольшого количества продуктов питания. Они небольшого размера и в основном сделаны без трубок, поэтому удалось добиться легкости.

Редакция сайта ЯНашла изучила предложения на рынке и представляет вашему вниманию ТОП-9 лучших электронных пылесосов.

Oberhof Leere T-15

Данное устройство для вакуумной упаковки продукции отличается не только элегантной упаковкой, но и широким функционалом. Для использования такого оборудования необходимо напряжение 220 В. При этом выходная мощность устройства составляет 110 Вт.

Oberhof Leere T-15 способен откачивать воздух как из мешков, так и из контейнеров. Это устройство может работать с сухими и жидкими продуктами. Также можно выбрать уровень нагнетания давления воздуха. Хрупкие изделия в этом случае остаются целыми и невредимыми.

Средняя цена 6650 рублей.

Преимущества:

можно накачивать воздух из разных емкостей, включая бутылки, пакеты и канистры;

выбор уровня давления позволяет сохранить продукты в целости;

отличная команда;

компактность;

функциональность;

оригинальный дизайн;

простота в обращении;

швы долго тянутся, не пропуская воздух;

построить надежность.

Дефекты:

нет встроенной подачи пакетов;

нет лезвия, чтобы отрезать необходимое количество упаковочной пленки.

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-501

Этот пылесос станет отличным вариантом не только для домохозяек, но и для профессиональных поваров. Такая упаковка не допускает проникновения микробов, жидкостей и загрязнений. Корпус устройства изготовлен из материалов, пригодных для использования в пищевой промышленности, а современный внешний вид позволяет использовать устройство даже на профессиональной кухне.

Пылесос оснащен управлением электронного типа, а для удобства на корпусе есть световые индикаторы. Данные по управлению режимами устройства отображаются на русском языке.

Интересная информация! В комплекте, помимо самого устройства, также есть рулон упаковочной пленки и вакуумный шланг.

Средняя цена 6000 рублей.

пылесос Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-501

Преимущества:

простота управления;

относительная доступность.

Дефекты:

не обнаружена.

Miele EVS 7010

Это встроенный вакуумный упаковщик с окрашенной в серый цвет передней панелью. Модель прекрасно будет гармонировать с техникой в ​​стиле ArtLine или VitroLine, а наличие режимов запечатывания, порционирования и маринования сохраняет свежесть продуктов.

Также есть режим приготовления Sous-vide, современный вариант, при котором приготовление пищи происходит на низкотемпературном пару. Благодаря этой программе блюда сохраняют приятный запах, а также вкус и полезные свойства.

Средняя цена 216 000 рублей.

пылесос Miele EVS 7010

Преимущества:

модель встроенного типа;

тактильный ПУ;

наличие механизма Push2Open;

подготовка к приготовлению благодаря наличию режима Sous-vide;

вакуумирование, порционирование и маринование продуктов;

допускается вторичное опломбирование марочной тары.

Дефекты:

не обнаружена.

Caso VC 300 PRO

С такой вакуумной упаковочной машиной вы сможете сохранить продукты в разы дольше, чем обычно. Мощность модели составляет 120 Вт, а сила всасывания воздуха — 12 литров в минуту. С помощью этого оборудования вы сможете упаковать большое количество продукции в короткие сроки.

Интересная информация! В комплект CASO VC 300 Pro входят 2 рулона прозрачной полиэтиленовой пленки.

Потребитель также может самостоятельно выбрать нужную длину, регулируя ее встроенным ножом. В устройстве есть специальный лоток для жидкостей, которые могут остаться после овощей или других продуктов, а также контейнер для булочек.

Полностью автоматизированная вакуумная система обеспечивает оптимальную свежесть упакованных продуктов. При запайке вакуумная машина выполняет двойную запайку, что предотвращает случайное открытие упаковки.

Средняя цена 13 300 рублей.

пылесос Case VC 300 PRO

Преимущества:

пакет включает в себя съемный лоток для жидкости и съемный держатель рулона;

наличие светодиодных индикаторов;

можно использовать дома;

возможность ручного управления процессом перекачки и герметизации;

подходит для хранения одежды.

Дефекты:

потребуется некоторое время, чтобы освоить все функции и режимы;

высокая цена;

мокрый режим не всегда справляется с герметизацией, особенно если что-то просочилось в емкость для сбора жидкости;

закрытие устройства требует значительных физических усилий;

отсутствие подробной инструкции на русском языке;

стационарное устройство.

Fimar EasyLine SBS/300P

Данная модель предназначена для домашнего использования. Вакуум высасывает воздух из пакетов, что продлевает срок хранения продуктов. Благодаря небольшим размерам такой прибор поместится даже на небольшой кухне. Удобный способ крепления обеспечивает возможность использования устройства в различных обстоятельствах.

Мощность вакууматора небольшая и составляет 190 Вт, но на качестве его работы это никак не сказывается. Для использования пылесоса необходимо позаботиться об оригинальной упаковке, так как устройство не совместимо с расходными материалами других марок.

Упаковка может производиться автоматически или вручную. В пластиковом боксе имеется цифровая панель, позволяющая следить за происходящим процессом.

Средняя цена 11 200 рублей.

пылесос Fimar EasyLine SBS/300P

Преимущества:

простой и удобный дизайн устройства;

экономное потребление электроэнергии;

высокая эффективность;

компактность;

умеренная стоимость.

Дефекты:

несколько упаковок идут с пылесосом;

оригинальную упаковку трудно найти в рознице.

Ellrona VA 22

Производительность этой модели соответствует дорогим брендам, а стоимость вполне доступна для рядового потребителя. Мощность такого устройства составляет 110 Вт. Воздух всасывается со скоростью 9 литров в минуту. На панели управления всего несколько кнопок, что позволяет очень легко пользоваться оборудованием и знакомиться с его функциональной частью. Устройство легко чистить и хранить благодаря компактным размерам.

При необходимости можно взять такое устройство на дачу. Данная модель доступна в черном и серебристом цветах.

Средняя цена 5400 рублей.

пылесос Эллрона ВА 22

Преимущества:

компактный;

удобный;

эргономичный;

доступная стоимость;

прост в эксплуатации;

наличие световой индикации;

устройство бесшумно;

он поставляется со съемным режущим лезвием, которое можно использовать для разрезания рулона или вскрытия пакетов.

Дефекты:

иногда не полностью распаривает шов;

нерусифицированная панель управления;

несъемная вакуумная камера, которую в случае загрязнения необходимо тщательно очищать, а не мыть;

небольшой лоток для жидкости.

Besser Vacuum Diva

Главной особенностью этого пылесоса является его эргономичность. Высокая функциональность устройства и управление в один клик на механической панели также являются большим плюсом этой модели, по мнению многих потребителей. Это оборудование отлично выполняет вакуумирование пищевых продуктов как в обычных, так и в гофропакетах. Мощность двигателя вакуумной упаковочной машины составляет 250 Вт. Он способен всасывать воздух со скоростью до 13 литров в минуту.

Средняя цена 15 500 рублей.

бессер дива пылесос

Преимущества:

доступная стоимость;

материал изготовления с высоким сопротивлением;

возможность использования обычных термоупаковок;

надежность;

эргономика;

классический дизайн;

знак доверия;

возможность регулировки температуры пайки.

Дефекты:

низкие значения вакуума;

механическое управление;

отсутствие ручного режима;

сложно найти расходники в свободной продаже.

REDMOND RVS-M021

Пылесос Redmond прекрасно сочетает в себе компактные размеры и высокую мощность. При компактных размерах данная модель имеет двигатель мощностью 250 Вт, поэтому процесс упаковки вещей или продуктов в целом не занимает много времени. Вакуумный упаковщик имеет 2 режима работы:

1. Нормальный.
2. Турбо.

В турборежиме скорость отбора воздуха может достигать до 12 литров в минуту. Управление этим устройством упрощено, а надписи на русском языке. Единственное, что может немного напрягать, так это то, что пользователю придется самостоятельно нарезать необходимую длину связки, но стоимость рулонов для данного оборудования на порядок меньше, что выливается в существенную экономию бюджета.

Вместе с набором покупатель получает сборник рецептов и 18 пакетиков разного размера. Передняя часть устройства выполнена из нержавеющей стали, в которой есть пластиковые вставки, поэтому данная модель впишется в любой интерьер.

Для ухода за вакуумным упаковщиком просто проведите влажной губкой по корпусу. Если открыть крышку устройства, то можно обнаружить съемный лоток, который предназначен для сбора жидкости. Его необходимо периодически снимать и тщательно промывать. Это поможет удалить неприятные запахи из устройства.

Средняя цена 7600 рублей.

пылесос REDMOND RVS-M021

Преимущества:

высокое качество;

легко использовать;

надежность;

долгий срок службы;

компактность;

богатая команда;

высокое напряжение;

в наборе контейнеры;

обширный функционал;

использованные пакеты после стирки можно использовать повторно;

специальные стопоры позволяют правильно расположить мешок для отвода воздуха.

Дефекты:

нет возможности вакуумирования жидких продуктов;

при нагреве чувствуется специфический запах пластика;

пленка, которая идет в комплекте, может порваться в морозилке;

не все пакеты подходят для использования;

для закрытия крышки требуется значительное усилие.

Steba VK 5

Это устройство является энергоэффективным. Мощность мотора составляет 170 Вт, а скорость нагнетания воздуха достигает 11 литров в минуту. Компактные размеры и высокая функциональность позволяют рассчитывать на надежную герметизацию пищевых продуктов.

В комплекте 10 пакетов одинакового размера и встроенный нож для пленки, который позволяет легко резать пленку. Вы даже можете запечатать контейнер с помощью вакуумного упаковщика этой марки.

Средняя цена 6150 руб.

пылесос Стеба ВК 5

Преимущества:

наличие съемных поддонов для жидкостей;

светодиодные индикаторы;

резак пленки;

высокое качество;

удобное использование;

доступная стоимость.

Дефекты:

жадная информация в инструкции по применению;

требует дополнительных усилий, чтобы закрыть крышку.

Лучшие ручные вакууматоры

Ассортимент ручных пылесосов на рынке невелик, так как в основном их покупают люди, которым нужно дешевое решение. Модели этого типа идеально подходят для вакуумирования небольших порций мяса, рыбы, сыра и других продуктов, чтобы увеличить срок их хранения. Рассмотрим ТОП-5 лучших моделей.

Gemlux GL-HS-11

Эта модель способна откачивать воздух из контейнеров и пакетов для длительного хранения в них продуктов. Благодаря этому приготовленная пища долго сохраняет свои полезные качества.

Это небольшое устройство весит 300 г, поэтому легко помещается в сумку, что позволяет брать его с собой, например, в поездку. Модель работает, помимо сети, еще и от батареек АА, поэтому ее можно использовать, например, на прогулках. Грязь на корпусе, который сделан из пластика, легко стирается влажной тряпкой или салфеткой.

Средняя цена 1000 рублей.

пылесос Gemlux GL-HS-11

Преимущества:

мобильность;

легкость ухода.

Дефекты:

не обнаружена.

Foodatlas DZ-300A

Модель, предназначенная для формирования вакуумной упаковки, способствующей длительному хранению продуктов. Емкости, изготовленные с помощью этого агрегата, защищают продукты от гниения и окисления. Этот вакуум идеально подходит для упаковки мяса, соевых продуктов, специй, орехов и т д

Средняя цена 6050 руб.

пылесос Foodatlas DZ-300A

Преимущества:

для уборки пылесосом можно использовать гладкие мешки, которые стоят дешево;

поставляется с мягкими вакуумными пакетами;

вы можете регулировать продолжительность процесса.

Дефекты:

отсутствие стакана для герметизации жидких продуктов.

Steba VK 1

Эта модель позволяет сваривать продукты для последующего хранения в холодильнике или морозильной камере. Упаковка защищает продукты от замерзания, потери вкуса, цвета и первоначального вида.

Для пломбирования предусмотрены эксклюзивные пакеты различных размеров. Их можно использовать определенное количество раз, но только в том случае, если они еще пригодны для вторичного использования.

Пользоваться устройством легко. Еда помещается в пакет, после чего устройство нагнетает воздух до необходимого уровня (задается в параметрах) и тщательно запечатывает еду. Габариты модели позволяют хранить прибор в кухонном шкафчике. Устройство работает от сети с напряжением 12,5 В, что позволяет экономить электроэнергию.

Средняя цена 1600 рублей.

пылесос Стеба ВК 1

Преимущества:

пакеты можно использовать многократно;

простота эксплуатации;

маленькие размеры

Дефекты:

не обнаружена.

BORK AU 508

Это небольшое ручное устройство, которое помогает герметично укупорить бутылки с маслами и другими напитками, в том числе газированными. Устройство также станет отличным решением для укупорки игристых вин, а отсутствие контакта с воздухом позволяет повысить свежесть продуктов и предотвратить их окисление, чтобы надолго сохранить их естественный вкус и запах.

Устройство поставляется с 2 многоразовыми берушами. После откачки воздуха бутылки можно хранить не только в горизонтальном, но и в вертикальном положении, не беспокоясь о протекании жидкости.

Пылесос прост в использовании, потому что у него всего 1 пусковая кнопка, которая включает насос. По окончании процесса устройство автоматически отключается. Устройство работает от 4 батареек типа АА. Для дополнительного удобства в комплект входит подставка.

Средняя цена 9900 рублей.

пылесос BORK AU 508

Преимущества:

эксклюзивный уплотнительный механизм;

в комплект входят заглушки для многократного использования.

Дефекты:

не обнаружена.

Kitfort KT-1501

Это вакуумный упаковщик, который легко помещается в руке. Не требует много места на кухне. «Китфорт КТ-1501» имеет размеры 22х8х6 см.

При мощности 12,5 Вт эта модель имеет скорость нагнетания воздуха 8 литров в минуту. Устройство может работать как от сети, так и от батареек. Правда, вес устройства с аккумуляторами может значительно возрасти. Устройство работает автономно около 15 минут. Этого времени достаточно для упаковки большого количества продуктов.

Крышка имеет специальную присоску, благодаря которой удается обеспечить идеальное прилегание к клапану вакуумного устройства. Кнопка включения расположена очень удобно. Он находится под большим пальцем. Такая конструкция вакуумного упаковочного аппарата позволяет в любой момент самостоятельно прервать процесс.

В комплекте с пылесосом 6 мешков разного размера. Их даже можно мыть вручную или класть в посудомоечную машину, а затем использовать повторно. В комплекте 2 крышки, которые позволяют вакуумировать продукты или жидкости в банках и других емкостях. Вместе с устройством потребитель получает буклет с полезными рекомендациями.

Средняя цена 2100 руб.

пылесос Китфорт КТ-1501

Преимущества:

устройство работает как от сети, так и от батареек;

удобный;

эргономичный;

компактный;

портативный;

хороший вакуум;

в комплекте много аксессуаров;

платная цена.

Дефекты:

совместим только с мешками со специальным клапаном;

иногда возникают сложности с использованием некоторых деталей;

работает вслух.

Лучшие промышленные вакууматоры

Такие устройства уместно называть агрегатами или установками, так как в основном они используются в заведениях общепита и на больших площадях. Его преимуществами по сравнению с домашними пресс-подборщиками являются высокая производительность, впечатляющая мощность и универсальность. В этом разделе мы увидим 5 лучших вакуумных упаковщиков для промышленного использования.

Asko ODV8128G

Это профессиональный встраиваемый агрегат, предназначенный для запайки пищевых продуктов в пищевой промышленности. Об этом свидетельствуют его большие размеры, высокая сила нагнетания воздуха, три режима работы, метод открывания нажатием и три уровня герметизации. Благодаря такому функционалу устройство хорошо выполняет свои функции и является одним из самых простых в использовании. Производитель предусмотрел на устройстве индикаторы состояния, а также оснастил устройство сенсорным управлением.

Интересная информация! Эта модель – частый гость мясоперерабатывающих предприятий и заводов, производящих молочную продукцию.

Средняя цена 174 900 рублей.

пылесос Аско ОДВ8128Г

Преимущества:

корпус выполнен из нержавеющей стали;

фасад выполнен из высокопрочного стекла;

высокая надежность крепления;

высокая сила нагнетания воздуха;

гарантийный срок — 2 года.

Дефекты:

дорогой;

трудно понять, как с ним работать.

Indokor IVP-460/2G

Этот пылесос предназначен для установки в заведениях общественного питания — столовых, ресторанах и крупных супермаркетах. Агрегат оснащен большим отсеком, позволяющим сварить сразу большое количество продуктов. Упаковка производится быстро (от 40 до 65 секунд) и качественно.

Герметизирующий шов отличается повышенной надежностью за счет высокого давления. Ширина шва — 8 мм. Он также может включать дату изготовления и серийный номер. Для этого машина поставляется в комплекте с набором необходимых символов.

В этой вакуумной упаковочной машине идеально просчитана безопасность труда. Например, есть кнопка аварийного отключения агрегата. По сравнению с конкурентами данную модель также отличает удобство эксплуатации, что объясняется наличием цифрового тайм-менеджмента, простым интерфейсом и простотой настройки рабочих параметров с учетом разных видов упаковки.

Средняя цена 207 200 рублей.

пылесос Индокор ИВП-460/2Г

Преимущества:

может использоваться в различных отраслях промышленности;

корпус и камера выполнены из нержавеющей стали;

наличие светодиодной индикации состояния;

крышка из прочного стекла;

предусмотрены колеса для транспортировки.

Дефекты:

большие габариты;

неудобный форм-фактор;

тяжесть — 119 кг.

Vortmax VM310

Это камерная установка, которая предназначена для вакуумной упаковки различных пищевых продуктов. В базовой модификации предусмотрена возможность запуска на инертном газе. Также вы можете купить вкладыши наклонного типа для герметизации жидких продуктов.

Длина свариваемой полосы составляет 310 мм, а толщина сварного шва варьируется от 3 до 4 мм. Показатели производительности вакуумного насоса достигают 10 м3/ч, а габариты модели составляют 415х585х400 мм.

В комплекте идут 2 вставки, предназначенные для уменьшения объема внутри камеры. Размеры вставки 320х300х20 мм.

Средняя цена 112 250 рублей.

пылесос Вортмакс ВМ310

Преимущества:

наличие 10 режимов сварки;

предусмотрен манометр для контроля степени вакуума;

возможно формирование вакуума до 99,9%;

есть кнопка аварийного отключения;

съемная сварная планка с фиксатором из тефлоновой ленты.

Дефекты:

не обнаружена.

Apach AVM312

Этот пылесос пользуется большим спросом. Корпус модели выполнен из нержавеющей стали, также предусмотрен электронный блок управления с 10 режимами работы. Цикл запайки осуществляется автоматически, а активация цикла осуществляется закрытием крышки.

Средняя цена 125 350 рублей.

пылесос Апач АВМ312

Преимущества:

крышка патронника установлена ​​на газовых амортизаторах;

максимально допустимый размер упаковки 300х450 мм;

остаточное давление 200 Па;

глубина маслобака насоса 135 мм.

Дефекты:

не обнаружена.

BESSERVACUUM Calima

Этот камерный дегазатор оснащен насосами производительностью от 6 до 20 м3/ч, а также сварными стержнями от 260 до 520 мм. Камера цельная, без острых концов, что облегчает техническое обслуживание установки, а также гарантирует гигиеничность и безопасность процесса всасывания.

Средняя цена 215 400 рублей.

пылесос BESSERVACUUM Calima

Преимущества:

станет отличным решением для малого и среднего бизнеса;

наличие цикла вакуумирования и герметизации в автоматическом режиме;

съемные сварные планки;

цельная округлая вакуумная камера, гарантирующая простоту обслуживания и гигиеничность уборки.

Дефекты:

не обнаружена.

Критерии выбора вакууматора

Вакуумный упаковщик пищевых продуктов – редко используемый вид бытового прибора, поэтому перед его покупкой следует указать критерии выбора.

Мощность

Экономичные, средние и промышленные вакуумные упаковщики различаются по мощности насоса. Для домашнего устройства достаточно 100-200 Вт.

Размеры нагревательного элемента

Полезность бытового вакуумного упаковщика заключается в качестве герметизации. Здесь нужно руководствоваться простой формулой: чем больше нагревательная часть, тем плотнее в итоге получится набивка. Специалисты советуют присмотреться к моделям с размерами нагревательного элемента от 30 см.

Интересная информация! Устройства с 2 ТЭНами отлично зарекомендовали себя в работе.

Крышка

При покупке пылесоса для домашнего использования следует отдавать предпочтение тем устройствам, конструктивные особенности которых включают защелки или самофиксацию. Дело в том, что если устройство неправильно закрыто, качество пломбы будет плохим.

Материал

Износостойкость выделяется среди других приборов из нержавеющей стали. Они легко чистятся и не меняют форму под воздействием тепла.

Кнопки

При работе с продуктами с повышенной влажностью кнопки пульта могут выйти из строя. Так или иначе, они будут нуждаться в особом уходе. Специалисты советуют покупать пылесосы с влагозащищенным управлением.

Интересная информация! Кнопки мембранного типа максимально долговечны.

Резервуар для жидкости

Во время упаковки влажных продуктов прибор выкачивает из пакета помимо воздуха еще и жидкость. Именно поэтому специалисты рекомендуют отдавать предпочтение тем моделям, которые имеют съемный резервуар для жидкости, иначе устройство придется постоянно протирать салфетками.

Снимаемые уплотнители

Уплотнения отвечают за герметичность при закрытой крышке, которые со временем могут изнашиваться, особенно если вы часто пылесосите. Именно поэтому специалисты советуют присмотреться к моделям со съемными уплотнительными элементами. Они хороши тем, что штампы можно менять.

Отсек для пленки

В некоторых устройствах предусмотрено специальное отделение, в которое можно положить рулон пленки и, при использовании устройства, разрезать ее с помощью встроенного зажимного механизма.

Этот вариант необязательный, но практичный, поскольку позволяет точно и аккуратно разрезать пленку без использования ножниц.

Вспомогательный функционал

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение тем моделям, которые сразу поддерживают нормальную, неполную, влажную и сухую откачку воздуха, так как эти пылесосы можно использовать для упаковки практически любых видов продуктов и пищевых продуктов.

Советы по использованию вакуумного упаковщика

Пылесос очень прост в использовании. Принцип работы пищевой упаковки следующий:

сырые продукты тщательно промывают, затем обсушивают от влаги, а приготовленные блюда перед запечатыванием необходимо охладить до комнатной температуры;

взять специальный полиэтиленовый пакет необходимых размеров, вставить его одним концом в пресс-подборщик и запаять;

кладут пищевые продукты в упаковку, которую нельзя закрывать; размещать продукты необходимо таким образом, чтобы около четверти пространства оставалось незанятым;

открытый конец пакета помещается в камеру и устройство запускается в выбранном режиме.

Заключение

На этом наш ТОП лучших вакуумных упаковочных машин для продуктов подошел к концу. Редакция сайта «ЯНашла» надеется, что данная статья была вам полезна и благодаря ей вы смогли выбрать для себя подходящий пылесос.

Важно! Этот рейтинг является чисто субъективным, не относится к рекламе и не требует покупки. Перед покупкой вакууматора для продуктов обязательно проконсультируйтесь со специалистом.