Картофель — традиционный продукт на столе жителей Подмосковья. Их используют для приготовления домашних блюд, популярного хрустящего гарнира и закусок в виде чипсов. Картофель выращивают многие жители Московской области, а также частные предприниматели. Опытные садоводы Подмосковья знают, что размер и качество урожая зависит от разнообразия растительного материала.
Лучшие ультрасовременные сорта картофеля для Подмосковья
Лучшие ранние и промежуточные сорта картофеля для Московской области
Московская область относится к сельскохозяйственной зоне умеренного риска из-за своего климата, продолжительности летнего сезона и состава почвы. С учетом климатических условий специально для Московского региона были выведены вкусные сорта картофеля с гарантированно высокой урожайностью. Выбор для индивидуальных фермеров настолько велик, что многие теряются среди разнообразия сортов. Эксперты рекомендуют для посадки ультраранние, ранние, среднеранние сорта. Мы представляем оценку лучших сортов картофеля для выращивания в Московской области с учетом рекомендаций ведущих селекционных институтов России.
Лучшие ультраранние сорта картофеля для Подмосковного региона
Ультраранние сорта картофеля подходят для двойной посадки за один сезон. Клубни созревают в течение 35-45 дней после появления первых всходов. Молодой картофель можно есть сразу, ранние сорта картофеля не подходят для длительного хранения. Исключение составляют гибридные и универсальные сорта.
Топ-5. Нандина
Лучший срок созревания
Первая стрижка может быть проведена через 45 дней.
Селекционеры из Германии специально вывели ультраскороспелый сорт для умеренного климата. Растение созревает за 45 дней. Первая срезка дает урожай выше среднего — 70-140 кг с участка; вторая срезка проводится через 55-60 дней после прорастания тростника. Во втором укосе урожайность увеличивается до 120-240 кг на 100 м2 из-за продолжительного периода клубнеобразования. Растение устойчиво к Synchytrium endobioticum. Молодой картофель имеет круглые корнеплоды с песчаной кожицей, возможны глазки. Мякоть клубня кремовая до бледно-желтой, хрустящая. Она подходит для жарки, салатов, гарниров и супов.
Преимущества и недостатки
Топ-4. Айвори Рассет
Высокое содержание крахмала
Клубни содержат до 19% крахмала, что делает их нежными при приготовлении.
Голландский сорт овощной культуры ультрараннего срока созревания. Первый урожай можно собирать через 1,5 месяца после прорастания. Урожай при первой уборке составляет 60-110 кг с 1 сотки. При второй посадке необходимо продлить период созревания до 55 дней для максимального роста клубней. Урожайность увеличится на 40% до 150-200 кг с 100 м2. Кусты низкие, с густой верхушкой. Клубни ровные, гладкие, округлой, слегка вытянутой формы, без глазков. Кожица ярко-желтая, мякоть белая и хрустящая. Высокое содержание крахмала придает ему сладкий вкус. Используется для приготовления жареных блюд, салатов и супов.
Преимущества и недостатки
Топ-3. Беллароза
Самый неприхотливый
Устойчив к изменениям погодных условий, хорошо переносит недостаток влаги.
Этот картофель с романтическим названием родом из Германии. От посадки до сбора первого урожая должно пройти не менее 50 дней. Этого времени достаточно для развития крупных клубней весом около 90-140 граммов, а средняя урожайность составляет 180 кг с участка. Вторая перекопка через 60 дней дает урожай 230-250 кг на 100 кв. м. Если клубни остаются в земле до 70 дней, собранный урожай можно отправить на длительное хранение. Корнеплоды овальной формы, кожица розовая и слегка шероховатая. Мякоть желтая, блестящая при разрезе, сладкая на вкус. Он хорошо сочетается с картофельным пюре, салатами и супами. За растением легко ухаживать, оно хорошо переносит жару и плохой полив, при соблюдении режима полива и правил агротехники можно добиться урожайности до 400 кг на 100 кв. м.
Плюсы и минусы
Топ-2. Тимо Ханккиян
Отличный срок годности
Длительный срок хранения сохраняет выход 98%.
Выбирая ультраскороспелый сорт картофеля для Подмосковья, стоит обратить внимание на Тимо. Выведенный в Финляндии, гибрид предназначен для сельскохозяйственных зон повышенного риска. В Московской области, в умеренном климате, он показывает стабильно высокую урожайность, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Даже в плохую для овощных культур погоду сорт способен давать урожай до 400 кг с сотки, а при надлежащем уходе и соблюдении агротехнологий урожайность возрастает до 650 кг со 100 квадратных метров. Это столовый сорт с ультраранним сроком созревания. Сбор урожая можно начинать через 45 дней. Клубни среднего размера и веса. Круглые корнеплоды массой 100-120 г с бледно-желтой кожицей и кремовой мякотью. Подходит для первых блюд, основных блюд и гарниров. Картофель Тимо может храниться долгое время. Клубни долгое время сохраняют товарный вид и органолептические свойства.
Плюсы и минусы
Топ-1. Дельфин
Лучшая адаптация к изменениям погоды
Завязывание клубней и период цветения не зависят от температурного режима.
Дельфин — ультрауниверсальный сорт — результат работы селекционеров из Беларуси. Он подходит для выращивания в любом регионе Среднерусской равнины, включая Московскую область. Высокорослый сорт позволяет получать до 550 кг урожая с участка. Урожай можно собирать на 50-й день. Корни среднего размера и овальные. Средний вес одного клубня составляет 100 грамм. Кожица и мякоть желтые. Его вкус безупречен, он подходит для жарки, перемешивания, приготовления на пару или отваривания в воде. Дельфиниум устойчив к повреждениям; случайные порезы не темнеют и не загнивают, а лишь покрываются твердой оболочкой. Благодаря этому свойству корнеплоды могут храниться долгое время.
Преимущества и недостатки
Лучшие ранние и среднеранние сорта картофеля для Подмосковья
Каждый частный аграрий отдает предпочтение своим любимым сортам. Однако прежде чем садоводы найдут своего фаворита, они тратят много времени на пробы и ошибки. При выращивании картофеля в Московской области, помимо ультраранних сортов, хорошо себя показали ранние и среднеранние сорта этого овоща.
Топ-5. Ноктюрн
Лучшая устойчивость к болезням
Не восприимчив к основным болезням сельскохозяйственных культур.
Выведенный российскими пригородными селекционерами, сорт демонстрирует хорошую урожайность, устойчивость и вкусовые качества. Период созревания корнеплода составляет 80-85 дней. Урожайность составляет 270-350 кг на 100 квадратных метров. Клубни овальные, с мелкими глазками, весом до 160 гр. Цвет кожи может варьироваться от бледно-желтого до бледно-песочного. Мякоть упругая, светло-бежевого цвета. Высокое содержание крахмала и превосходный традиционный вкус делают картофель Nocturne идеальной основой для многих блюд.
Плюсы и минусы
Топ-4. Вымпел
Наилучшая урожайность
Стабильная урожайность до 450 кг при перекопке на 100 м2.
Этот среднеспелый сорт отечественной селекции ценится частными фермерами за высокую урожайность, жирность, неприхотливость в уходе и потребительские качества. Корнеплоды созревают в течение 80-85 дней после посадки. Клубни на кусте все крупные, однородные по размеру, вес корнеплода может достигать 180 гр. Урожайность достигает 350-450 кг с участка площадью 100 кв. м. Поверхность овоща ярко-желтая, плоская, с несколькими неглубоко расположенными глазками. Внутри картофель компактный, мякоть желтая. Это столовый сорт, который можно использовать для приготовления любых блюд. Они идеально подходят для запекания, жарки или варки.
Преимущества и недостатки
Топ-3. Адретта
Лучший вкус
Столовый сорт с мягким, умеренно ярким вкусом.
Немецкий высокоурожайный гибридный сорт, относится к столовым сортам картофеля. Небольшой участок в 2-3 сотки может дать около тонны корнеплодов с хорошими вкусовыми качествами. Садоводы знают этот сорт уже более 30 лет. Сбор урожая Адретты в Подмосковье обычно происходит через 80-85 дней после посадки — в конце августа — начале осени. Клубни отличаются слегка шероховатой кожурой и ярко-желтой мякотью. Такой насыщенный цвет свидетельствует о высоком содержании каротиноидов, полезных микроэлементов. Масса корнеплода составляет 110-160 г, на одном растении обычно бывает 20-25 клубней. Картофель Adretta подходит для приготовления вторых и первых блюд, гарниров, сухих смесей, приготовления крахмала.
Преимущества и недостатки
Топ-2. Синеглазка
Самый универсальный.
Средняя усвояемость, подходит для супов, салатов, пюре и фри.
Садоводы и огородники давно оценили этот сорт картофеля. Неприхотливый в выращивании, он показывает хорошую урожайность даже в плохие годы. Период созревания клубней составляет 90-110 дней после посадки семян. Этот род является одним из пяти рекордсменов по урожайности — при соблюдении агротехнических принципов с одного квадратного метра можно собрать до 500 кг. При неблагоприятных условиях урожайность снизится до 350-400 кг, что также много для частного хозяйства. Поклонники этого сорта отмечают красоту корнеплода. Кожа кремово-песочного цвета с розовыми и фиолетовыми пятнами. Клубни крупные, весом до 180-200 граммов, имеют продолговатую форму с приплюснутыми боками. Мякоть твердая и белая. У многих людей голубые глаза ассоциируются с детством. Хрустящее пюре подходит для употребления детьми, так как среднее содержание крахмала в Blue Eye составляет 15%. Этот универсальный картофель используется в самых разных блюдах — от супов до чипсов.
Преимущества и недостатки
Топ-1. Гала
Выбор покупателя
Популярный сорт среди домовладельцев и индивидуальных фермеров с наибольшим количеством ответов.
Среди среднеранних сортов можно выделить картофель Гала. Этот гибрид, выведенный голландскими селекционерами картофеля, отличается высокой урожайностью, неприхотливостью и превосходным вкусом. Полное формирование клубней происходит через 60-70 дней после посадки семян. Урожайность одна из самых высоких — 600 кг с сотки. Клубни имеют идеально круглую форму, с маленькими, неглубокими глазками. Кожица песочного цвета, а мякоть может быть от бледно-желтой до насыщенно-кремовой. Корни весят в среднем 90-140 г. Этот картофель богат микроэлементами и витаминами, в нем мало крахмала, поэтому он рекомендуется в диетическом и детском питании. Они подходят для гарниров, супов и основных блюд. Жарить его сложно.
Преимущества и недостатки
