Вы хотите создавать свои собственные высококачественные спиртные напитки и ищете надежных дистилляторов из Германии? Специалисты компании «МаркаКачество» изучили рынок и предлагают лучшие немецкие модели. В ассортименте представлены агрегаты с сухими испарителями и без них, с различной производительностью и возможностью изменения технологического цикла, бюджетные и премиальные модели.
При попытке купить натюрморт из Германии вы столкнетесь с неожиданной проблемой. Оригинальных моделей из этой страны в России нет. Дело в том, что, исследуя этот вопрос, мы выяснили, сколько стоят дистилляторы в Германии. В зависимости от конструктивных особенностей и материалов цена варьируется от 600 евро до 1200 евро и выше. Согласитесь, никто в России не стал бы покупать такое оборудование для своего дома, независимо от качества производимого продукта. Однако наши производители, понимая это, не стали сидеть сложа руки и создавать точные копии немецких систем. Эти аппараты имеют схожие результаты по качеству перегонки, но их стоимость (посмотрите на наш рейтинг) не идет ни в какое сравнение с немецкими дистилляторами.
Какие бренды предлагают самогонные аппараты «из Германии» в 2022 году?
Их не так много, но мы попытались найти компании, у которых есть модели, повторяющие немецкие системы дистилляции. Из всех участников только бренд «Бавария» зарегистрирован в Германии, но все натюрморты производятся в России. За ним следуют Лакшталь и Вагнер. Они предлагают несколько моделей, изготовленных в точном соответствии с чертежами немецких дистилляторов. Также ряд дистилляторов от SCHNAPSER и Vein имеют точно такую же схему перегонки.
Все дистилляторы имеют важное отличие, позволяющее им оценивать свои дистилляты как происходящие из Германии. Качество используемых материалов, толщина неподвижных стенок и надежность соединений. Они ни в чем не уступают своим немецким аналогам (технические характеристики различных моделей можно посмотреть на немецких сайтах), но стоят в несколько раз дороже.
Как выбрать самогонный аппарат «из Германии» для дома?
Для немецких реплик не возникает вопросов о качестве дистилляции и конструктивных особенностях, включая защитные системы. Все, что покупатель должен принять во внимание, это:
Объем перегонного куба и размер аппарата. Это напрямую влияет на выход продукта. Также важно при размещении аппарата на обычной кухне. Не все самогонные аппараты поместятся на верстаке или плите.
Метод вспомогательного нагрева. Различают дистилляторы, нагреваемые на обычной плите, с помощью индукционной плиты или имеющие встроенный нагревательный элемент. Два последних метода нагрева позволяют получить продукт с низкой себестоимостью.
Материал куба и перегонных элементов. Аппараты из Германии изготавливаются из нержавеющей стали (самые надежные), пищевой меди и соединяются между собой. В последнем случае основой конструкции является металлический куб, а такие компоненты, как холодильник и сухие испарители, изготовлены из высокотемпературного стекла. Это решение позволяет визуально контролировать этапы процесса создания качественного напитка. Все типы натюрмортов обычно имеют многослойное дно для повышения надежности и долговечности.
Топ-5. Wagner
Лучшая цена
Самый доступный самогонный аппарат «из Германии». Ближайший конкурент, Bavaria Lux, будет стоить на 9% дороже.
Эта модель является точной копией немецкого штихеля. Ключевым отличием от оригинальной модели (стоимость которой составляет менее 1 000 евро) является отсутствие серебряного покрытия внутренних стенок куба. Стойки «из Германии» изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Емкость с многослойным дном работает как с индукционными плитами, так и с традиционными газовыми нагревателями. Конструкция проста в сборке, так как дистиллятор поставляется уже собранным. В то же время производитель не предусмотрел возможности расширения, на что жалуются многие пользователи в своих отзывах. Также из недостатков владельцы указывают на большое количество некачественной продукции. Причиной тому послужила популярность модели и обилие на рынке поддельных кальянов Wagner, собранных кустарным методом.
Плюсы и минусы
Топ-4. Бавария Люкс
Постоянное качество продукции
Два испарителя, толстое дно и оптимальный объем в состоянии покоя обеспечивают неизменно высокое качество продукта.
Среди дистилляторов из Германии очень популярна модель Bavaria Lux в доступных объемах дистилляторов 12, 20 и 30 литров. Представленный в нашем рейтинге аппарат способен производить до 3,5 литров спирта-сырца в час, что вполне достаточно для домашнего использования. Первое, что отмечают владельцы в своих отзывах, — это высокое качество строчки, выполненной по «бесшовной» немецкой технологии, и фабричные нитки на раскладывающихся деталях. Для удобства использования и ухода контейнер имеет широкое горлышко. Рука легко дотягивается до него, и нет никаких проблем с очисткой. В верхней части термостата имеется встроенный механический термометр и сливной клапан. Bavaria оснащена двумя сухими испарителями, которые гарантируют оптимальный уровень очистки после первой дистилляции. Складная конструкция позволяет использовать различные насадки и ароматизаторы и легко утилизировать дистилляционное масло. Готовый продукт соответствует ожиданиям с точки зрения вкусовых и визуальных характеристик.
Преимущества и недостатки
Топ-3. Luxstahl-2
Самые надежные в рейтинге
20-литровый натюрморт Luxstahl-2 изготовлен из высокопрочной легированной стали, имеет 10-летнюю заводскую гарантию и защиту от подделок.
Для ценителей высококачественных продуктов с высоким содержанием алкоголя выбирайте домашние дистилляторы Luxstahl. Производитель использует высокопрочную нержавеющую сталь с титановыми вставками и обещает 10-летнюю гарантию. Чтобы избежать подделок, компания наносит оригинальную маркировку на все контейнеры емкостью 12, 20, 30 и 50 литров. Полностью герметичная конструкция с широкой колонной и противовзрывным клапаном гарантирует отличную производительность и безопасность. Встроенный дефлегматор позволяет изготавливать виски, коньяк, бренди и другие элитные спиртные напитки высочайшего качества без посторонних примесей. Для эффективного контроля температуры во время дистилляции модель включает два точных термометра. Такой подход обеспечивает оптимальную долговечность изделия. Владельцы жаловались в своих отзывах на плохое охлаждение.
Плюсы и минусы
Топ-2. SCHNAPSER X4
Идеальное сочетание качества и цены
Дистилляционный аппарат SCHNAPSER X4 является точной копией немецких аналогов и соответствует моделям премиум-класса не только по дизайну и внешнему виду, но и по качеству продукции.
Представленные в нашем рейтинге дистилляторы производства SCHNAPSER X4 полностью отвечают требованиям современной дистилляции. С его помощью можно приготовить практически любой напиток с содержанием алкоголя до 96° об. Устройство оснащено эффективным пятитрубным охладителем, что позволяет использовать его для самых мощных индукционных плит с производительностью до 8 литров напитков в час. Быстроразъемные соединения шлангов исключают утечки и не требуют дополнительных зажимов. Отзывы владельцев свидетельствуют об улучшенной эргономике, быстрой установке, обширной комплектации и высоком качестве. Среди преимуществ пользователи выделяют полностью съемную крышку из толстого металла, наличие радиатора и выходного отверстия нагревательного элемента. В качестве аксессуара можно установить дно, что позволяет использовать густые заварки без риска обжечься или изменить аромат. Это очень полезно при варке пива. По мнению некоторых владельцев, заявленная толщина дна явно преувеличена.
Плюсы и минусы
Топ-1. Wein ReForm
Наиболее популярны в России.
Немецкие ходули Wein ReForm пользуются большой популярностью у покупателей благодаря высокому качеству монтажа и комплектующих, возможности изменения конфигурации. Особенно отметим способность аппарата в базовой комплектации работать в 5 режимах, создавая различные алкогольные напитки — от пива до чистого спирта.
Просто и аккуратно, как и положено немецким приборам. Несмотря на отсутствие сложных ингредиентов, в результате дистилляции получается продукт отличного качества. Машина может работать в 5 режимах: от приготовления пива и ликеров, до создания напитков выше 40 градусов, до чистого спирта. Оно не оставляет следов испорченных масел или других загрязнений. Кроме того, процесс можно легко модернизировать. Просто купите несколько отдельных компонентов для модернизации (у производителя есть все — от еще не испарившихся до сухих испарителей). Пользователи положительно отзываются о работе нагревательного элемента. Аппарат очень практичен, но требует осторожности при сборке. Из-за высокой колонны при плохой затяжке она может иметь плохую устойчивость, что потребует дополнительной фиксации подручными средствами.
Преимущества и недостатки
