👌Лучшие моечные ванны на 2023 год

Данный материал не является рекламой, носит ознакомительный характер и отражает субъективное мнение автора. Все рейтинговые позиции выбираются на основе подготовленных критериев отбора. Перед покупкой необходимо проконсультироваться со специалистом.

Умывальники чаще всего встречаются в заведениях общепита или на пищевых производствах. Но функция оборудования заключается не только в мытье всевозможных предметов, продуктов, оно также используется для разморозки, разделки рыбы и мяса, очистки овощей и фруктов. 

Для одновременного выполнения нескольких действий продукт устанавливается одновременно с несколькими комнатами. Редакция сайта «Янашла» отобрала самые популярные товары среди пользователей.

Где используют

На кухне вращается много разной посуды: кастрюли, сковородки, миски. Все это необходимо мыть каждый раз после приготовления очередного блюда. Если используется обычная раковина, рабочий процесс будет замедлен. Именно поэтому санузлы покупают для промышленных предприятий и предприятий общественного питания.

Они используются в:

столовые;

рестораны;

кондитерские изделия;

места, где можно поесть;

в промышленных производствах.

Зачем используется

Когда вспоминаешь о пространстве на кухне, на ум приходит все, кроме раковины. Но это не значит, что у продукта второстепенная роль. Наоборот, дает возможность подготовить необходимые продукты перед варкой, жаркой, а также мытьем необходимой посуды.

Мойте пищу перед приготовлением.

Очистка рабочего инвентаря, связанного с приготовлением пищи.

Помойте посуду.

Размораживание продуктов.

Использование туалетных комнат является обязательным условием соблюдения санитарно-гигиенических норм. Стандартные мойки не подходят для общепита из-за их небольших размеров и невысоких показателей безопасности.

Характеристики

Оборудование представляет собой бак, где можно мыть овощи, фрукты и кухонную утварь. Изделие устанавливается в помещениях, где предъявляются повышенные требования к соблюдению санитарно-гигиенических норм.

Особенности конструкции

Все умывальники имеют схожую конструкцию.

Сантехника – состоит из сифона и перелива, куда через первый поступает чистая вода, а второй выводит использованную жидкость.

Ванная – главный предмет всего дизайна. Стандарт глубины для нескольких участков составляет 250-300 миллиметров. Односекционные модели имеют больший объем, который может достигать до 380 мм.

Каркас – основа изделия. За счет прочной рамы сохраняется весь вес даже при повышенной нагрузке.

Отсутствие дополнительных элементов не делает стирку менее ограниченной. Благодаря прочному материалу конструкция способна выдерживать высокие нагрузки, а несколько элементов улучшают ее свойства.

Материал

Большая часть оборудования изготовлена ​​из нержавеющей стали. Этот материал имеет свои неоспоримые преимущества.

Продукт устойчив к коррозии. Несмотря на постоянный контакт с водой, нержавеющая сталь не подвержена негативному воздействию.

Материал очень долго не теряет своего внешнего вида и своих свойств. Минимальный срок службы – 10 лет, а качественно сделанную мойку можно использовать и дольше.

Нержавеющая сталь соответствует всем санитарным нормам. Оборудование имеет официальное разрешение на использование не только на промышленных предприятиях, но и в сфере общественного питания.

Благодаря прочности конструкции она способна выдерживать большие физические нагрузки и не деформируется от ударов.

Простое обслуживание. Грязь, жир и другие отходы можно удалить с помощью обычной тряпки, губки и моющего средства.

Из нержавеющей стали изготовлена ​​не только сама мойка, но и ее конструкция. Корпус изделия может быть изготовлен из оцинкованной или окрашенной стали. При этом модель используется для щадящих условий: сниженная загрузка, неагрессивные моющие средства.

Виды

По типу производства изделие делится на два вида:

Сварной

Не имеет ограничений по размеру. Лучше всего они подходят для больших тарелок и предметов, так как их глубина может начинаться от 40 сантиметров. Сварные модели дешевле, потому что изготавливаются из более дешевой нержавеющей стали.

Бесшовные

Изделие изготавливается из цельного листа стали методом натяжения на линии пресса. Благодаря этому оборудование не имеет слабых мест для сварки, где со временем может образоваться трещина. Но такие модели нельзя сильно расширить, а потому они редко встречаются глубже 30 сантиметров.

Типы чаш

Единая секция.

Двухсекционный.

Секция дерева.

С рабочей поверхностью.

Расширенный.

Чаши также могут быть выполнены с одним или несколькими отверстиями для разных миксеров. Некоторые модели оснащены защитой от перелива.

Каркасы

Каждая раковина имеет специальную раму, на которую она устанавливается. В зависимости от поставленной задачи он может быть выполнен разной формы и содержать дополнительные полки, дверцы. Всего рамки делятся на четыре вида:

без полки;

решетчатая полка;

твердый;

плинтус.

Изделие относится к нейтральному типу и может быть установлено рядом с любым оборудованием: столом, стеллажом, подставкой. А благодаря гибкости некоторых моделей, где можно убрать или добавить дополнительную полку, она может стать хорошим помощником в качестве дополнительной поверхности для хранения.

Преимущества профессионального оборудования

Главной особенностью продукта является то, что он полностью соответствует санитарно-гигиеническим параметрам. Но это далеко не все преимущества, ради которых приобретают профессиональное оборудование.

Лаконичный дизайн, способный вписаться в любую рабочую обстановку.

Простой уход, быстрая очистка поверхностей без использования специальных и дорогих средств.

Стандартная конструкция, которая не вызовет проблем с установкой и подключением к водопроводу.

Высокая устойчивость к коррозии, ржавчине, что делает изделие долговечным.

Приемлемая цена, обусловленная низкой ценой нержавеющей стали.

Санузел позволяет грамотно построить процесс приготовления пищи и разделить обязанности между сотрудниками, что значительно оптимизирует работу на кухне.

Как выбрать

При выборе оборудования необходимо учитывать индивидуальные особенности помещения. Здесь главную роль играет не то, какие услуги предлагаются, а то, сколько работы получено.

Односекционная модель отлично подойдет для кофеен, закусочных. Ресторанам с большой нагрузкой или средним потоком лучше всего отдать предпочтение двухсекционной мойке. Для больших столовых лучше всего выбирать трехсекционное изделие.

Дополнительные элементы: дозатор для мыла, держатель для губки, полочки, приобретаются с учетом обстановки рабочей зоны.

Функция установки. Изделие может быть встроенным или стоять на раме.

Выбирая технику, следует узнать, из какого металла изготовлена ​​мойка. Для производства используется пищевая сталь, прошедшая сертификацию. Такой материал имеет два вида маркировки: AISI 304 и AISI 430.

Средняя толщина металла для мойки должна быть – 0,8-1 мм.

Лучше всего, когда в модели можно регулировать высоту ножек. Это компенсирует неровности поверхности.

Популярные производители

«Ника-Н»;

«Камик»;

ООО «Завод пищевого оборудования «Ялуторовский»;

ООО НПО «РУСТЭК»;

«ПродПромСтандарт»;

ООО «Пищевые технологии»;

«ГПстил»;

ЗАО ПК «Антей»;

ООО «Центр оборудования»;

«Инструментальный строитель»;

ООО «РусМеталлТехника»;

«Гессе»;

«Атезия»;

Юг Технологии».

Где купить

«ХоРеКа МОС»;

«Волдоне Маркет»;

Озон»;

«Яндекс Маркет»;

Рестомода»;

«Ресторанный набор»;

«Клен Маркет»;

«Ксс Маркет»;

Переустановить».

Лучшие моечные ванны на 2023 год

Односекционные

Atesy ВСМ-Б-1.700-02 (ВМ-1/700)

Средняя цена 11 900 рублей.

Для производства «Атеси» использовалась пищевая сталь по стандартам AISI430. Это означает, что продукт устойчив к коррозии, термостойкий и не содержит никеля. Ширина бортов по периметру составляет 50 миллиметров.

Каркас прост в сборке и изготовлен из оцинкованной стали. Это предотвращает появление ржавчины в конструкции, а все потому, что цинк создает плотную защитную пленку. Подставка изготовлена ​​по размеру чаши, усилена снизу четырьмя перемычками. Края и элементы загнуты, а при сборке исключена возможность их повреждения.

умывальник Atesy ВСМ-Б-1.700-02 (ВМ-1/700)

Преимущества:

ножки выполнены с пластиковой подложкой, предотвращающей появление царапин на поверхности пола;

компактный размер, идеально подходит для небольших кафе;

есть обвязка;

дренаж;

высоту можно регулировать.

Недостатки:

не найден.

Astropit АВМО-1-06363-УОО4

Средняя цена 9500 руб.

Сварная конструкция изготовлена ​​из нержавеющей пищевой стали, рама — оцинкованная сталь. Благодаря своим габаритам он может отлично работать с большой посудой, быть как большой противень для разморозки.

Все края изделия имеют двойной загиб, что исключает повреждения при сборке и последующем использовании.

умывальник Астропит АВМО-1-06363-УОО4

Преимущества:

отверстия для смешивания;

нижняя обвязка;

можно отделить ванну от каркаса;

дно выполнено с уклонами в сторону слива;

качество соответствует стоимости.

Недостатки:

не найден.

ASSUM ВМС-С-1/430

Средняя цена 12 700 рублей.

Для производства «АССУМ» используется пищевая сталь с защитой от коррозии и ржавчины толщиной 0,7 миллиметра. В комплект входит отверстие для смесителя и заглушка.

Для ножек и корпуса изделия используется оцинкованная сталь, поэтому конструкция не боится ржавчины и коррозии. Материалы имеют все необходимые сертификаты о пройденных испытаниях.

умывальник ASSUM VMS-S-1/430Преимущества:

в раме есть регуляторы высоты, которые можно компенсировать на 2-4 сантиметра;

края завальцованы;

широкая сторона предотвращает попадание жидкости, жира на пол;

большой выбор типоразмеров — 50, 53, 60, 70, 80.

Недостатки:

не найден.

Gastrorag 8400-250

Средняя цена 3500 руб.

Мойка Gastroag идеально подходит для домашнего использования. Используемый материал для изготовления — нержавеющая пищевая сталь. Модель бесшовная, что исключает появление щелей или расхождение швов.

Форма удобная, края закруглены и край полностью повторяет форму, это позволяет избежать случайных повреждений.

умывальник Gastroag 8400-250

Преимущества:

цена качество;

подходит для дезинфекции, мытья или ополаскивания;

мобильный;

свет.

Недостатки:

не найден.

Пищевые Технологии Эконом ЦК ВМО1-430ЭЦК-М

Средняя цена 7400 руб.

Модель ЦК хозяйства ВМО1-430ЭЦК-М имеет компактные размеры и оснащена отверстием для установки сифона. Для изготовления чаши использовалась сталь по стандарту AISI 430 толщиной 0,5 мм.

Обвязка делается с четырех сторон, благодаря этому подставка очень устойчива и выдерживает большие нагрузки. Дно мойки оборудовано решетчатой ​​полкой, на которой удобно размещать необходимые рабочие предметы.

ванна моечная Пищевые технологии ЦК экономики ВМО1-430ЭЦК-М

Преимущества:

универсальный;

края загнуты;

высоту можно регулировать;

стандартная глубина;

дополнительная полка.

Недостатки:

не найден.

Двухсекционные

Base ВМСб — 630/2

Средняя цена 16 700 рублей.

Двухсекционный санузел подойдет для промышленных заведений и ресторанов. Моечная часть изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI 430. По периметру облицована, края имеют защитную кромку.

Каркас легко монтируется и крепится болтами. Для изготовления используется оцинкованная сталь толщиной 1,5 мм, что делает конструкцию прочной и устойчивой.

умывальник База ВМСб – 630/2

Преимущества:

нижний уклон для разгрузки пласта и лучшего отвода воды;

3 варианта ширины – 101, 121, 135 сантиметров;

можно регулировать высоту изделия;

обвязка;

удобно использовать для нескольких задач одновременно;

стабильный.

Недостатки:

не найден.

Iterma ВС-20/530/1010

Средняя цена 22 200 рублей.

Конструкция двухсекционного изделия изготовлена ​​из окрашенной углеродистой стали. Это повышает устойчивость к коррозии, ржавчине и механическому износу.

Модель Iterma оснащена регулируемыми ножками, они имеют пластиковую защиту, что предотвращает повреждение поверхности и делает оборудование устойчивым.

ванна моечная Iterma ВС-20/530/1010

Преимущества:

удобный в использовании;

решетчатая полка;

обвязка;

легкая сборка;

справляется с высокими нагрузками

.

Недостатки:

не найден.

VIATTO ВСМ-2/430-ЮТ-Э

Средняя цена 10300 руб.

Раковина идеально подходит для мытья больших тарелок. Стандартная глубина погружения составляет 300 мм. Бока изогнуты, конструкция быстро собирается и имеет четыре лямки.

умывальник VIATTO ВСМ-2/430-ЮТ-Э

Преимущества:

регулируемая высота;

материалы сертифицированы;

прочный каркас;

съемная ванна;

дно наклонено к сливу.

Недостатки:

не найден.

Трёхсекционные

РЕСТ МЕТАЛЛ

Средняя цена 20 300 рублей.

Трехсекционная мойка от REST METAL отлично подойдет для больших ресторанов, столовых или для промышленного производства. Благодаря трем комнатам вы сможете оптимизировать свой рабочий процесс.

Ванна оснащена разборным каркасом из стали AISI 430, что делает ее прочной и устойчивой к механическим повреждениям, а также предотвращает образование коррозии и ржавчины.

моечная ванна REST METAL

Преимущества:

толщина купального материала 0,8 миллиметра;

регулируемые ножки;

благодаря трем секциям можно одновременно запустить процедуру мытья, разморозки и замачивания посуды;

удобный в использовании;

угловая шлифовка.

Недостатки:

не найден.

Kocateq STR186G

Средняя цена 49 300 руб.

Штампованная цельнолитая ванна с тремя гнездами станет отличным помощником в столовых или пищевых производствах. Сборная рама изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI201. Это придает материалу полезные свойства:

высокая устойчивость к коррозии в агрессивных средах;

термостойкость,

повышенная твердость;

устойчивость к высоким нагрузкам.

Квадратный фут изготовлен из прочного АБС-пластика и может регулироваться по высоте, чтобы компенсировать неровности поверхности. Бортик высотой 100 мм предотвращает разбрызгивание воды, жира и других жидкостей.

мойка Kocateq STR186G

Преимущества:

в комплекте идет отвод с фильтром для сбора отходов, сливной волновой шланг;

можно установить шредер Kocateq «FWD750A2»;

подходит для профессионального использования;

конструкция собирается с помощью болтов и запрессованных резьбовых втулок;

отверстия под смеситель делаются на месте;

бесшовные.

Недостатки:

не найден.

Как ухаживать

Уборка чаш производится несколько раз в смену по графику или не реже одного раза в сутки.

Не используйте стальную мочалку или грубую щетку.

Не рекомендуется использовать абразивы, отбеливатели, сильную бытовую химию.

Для чистки лучше всего использовать моющее средство с поролоновой губкой.

Ванночку ополаскивают теплой водой 40-45 градусов, затем протирают губкой с моющим средством, снова поливают водой и смывают мыльным раствором.

Дезинфекцию проводят с помощью специальных средств. Они моют раковину и сливают раствор в канализацию. Через короткое время — 10-15 минут все это смывается.

Известковый налет можно удалить с помощью уксуса или средства для мытья стекол.

Эти простые правила продлят срок службы умывальника.