🍕Лучшие пиццерии Новосибирска на 2022 год

Развитие внутреннего туризма привело к увеличению количества заведений питания в регионах. Например, известный своим Академгородком, зоопарком, театрами и музеями, крупнейший город Сибири Новосибирск, помимо всего прочего, полон мест, где можно хорошо поесть. В том числе, конечно, и пиццерии. Какие пиццерии в Новосибирске стоит посетить, подскажет этот рейтинг. Редакторы сервиса «Я нашел» подготовили для вас обзор лучших пиццерий Новосибирска в 2022 году.

Общая история

Само блюдо возникло как решение проблемы утилизации остатков пищи в крестьянских семьях. Чтобы не выбрасывать ценные для крестьян продукты даже в качестве отходов, было решено делать круглые блины открытого типа. Одно из первых документальных упоминаний об этом блюде относится к 10 веку.

А первые итальянские пиццерии были открыты американскими предпринимателями в начале 20 века. Это блюдо, безусловно, имеет некоторое сходство с оригинальным итальянским крестьянским продуктом. Варианты начинок для этого «пирога» бесчисленны. Плюс, конечно, сами американские предприниматели, адаптировавшие состав к местным вкусам, массовое производство. Именно поэтому пицца классифицируется, как правило, по регионам. Наиболее распространенными видами пиццы являются следующие:

Конечно, в дешевых пиццериях иногда делают «пироги», начинка и тесто которых просто «на тему фантастики». А иногда это действительно пирог с открытым лицом, который имеет мало общего с итальянской кухней. А сама точка общественного питания может быть узкоспециализированной или иметь широкий спектр специализаций, причем итальянская кухня — лишь небольшое ответвление.

Наиболее популярными моделями для продажи этого блюда являются:

1. Рестораны — предлагают каталог блюд с широким выбором одного итальянского штриха;
2. Пиццерии — специализируются исключительно на приготовлении этого блюда;
3. Заведения быстрого питания — аналогично варианту выше, узконаправленные, но ориентированные на посетителей, желающих быстро перекусить;
4. Курьерские услуги — доставка продуктов питания на дом клиента в удобное время.

Однако после эпидемии наводнения многие заведения стали предлагать курьерскую доставку, чтобы выжить в сложной экономической ситуации. Со временем модели таких предприятий с функциями доставки стали набирать популярность, размывая четкие границы между формами доставки. Поэтому сейчас трудно четко определить формат пиццерии.

На что обратить внимание при выборе предприятия питания

Первое, на что следует обратить внимание, чтобы избежать ошибок при выборе заведения общественного питания, — местоположение. Организуйте поездку для простого обеда в другой конец города — непрестижное мероприятие. Поэтому в сельских заведениях, особенно вдали от лесов, памятников архитектуры, где есть хоть какой-то приток туристов, продукты, как правило, замораживают, есть большой риск получить несвежий продукт, который, естественно, будет невкусным и опасным для здоровья.

Еще один фактор — пешеходная проходимость. Если заведение расположено в доступном и пешеходном районе, а посетителей мало в течение дня по выходным или в часы пик по будням, значит, что-то не так.

Особое внимание следует уделить меню заведения. Благодаря большому выбору блюд всегда есть шанс найти что-то по своему вкусу. Недостатком такого разнообразия является то, что повар, специализирующийся на европейской кухне, часто будет готовить кавказские или японские блюда. Соответственно, все подаваемые блюда, мягко говоря, далеки от совершенства. Лучше довериться заведению, где приготовлением пищи занимается мастер своего дела — пиццайоло.

Важным фактором является окружение, дизайн. Помимо естественного ухоженного вида, который свидетельствует о надлежащем контроле, важен уровень заведения, стилистика. Например, пиццерия с верандой — достойный вариант летом, поздней весной, но не лучший осенью. Этот тип кафе на открытом воздухе не любят, так как они расположены рядом с дорогой, из-за пыли, копоти, исходящей от шоссе.

Об уровне солидности компании, по мнению клиентов, может говорить дополнительная функциональность пиццерии. Это можно рассматривать как игровую комнату для детей, развлекательную, позволяющую родителям комфортно проводить время, не отвлекаясь на детей.

Советы опытных рестораторов также рекомендуют обращать внимание на такие мелочи, как плотность расположения столиков, внешний вид интерьера. Часто погоня за дополнительными «копейками» заставляет владельца размещать столы как можно ближе друг к другу. В результате сидение, особенно для детей и пожилых людей, становится крайне неудобным. Кроме того, недорогие рестораны имеют неопрятный вид, потертые стулья и пыльные детали интерьера. Что свидетельствует об отсутствии должного контроля со стороны руководителя, владельца учреждения.

Отсюда и рекомендация экспертов по возможности держаться подальше от такого убожества. Ведь если менеджер попустительствует беспорядку в помещении, то и на кухне будет царить беспорядок, например, нарушение правил хранения продуктов.

Сетевые пиццерии, в которых обычно осуществляется строгий контроль качества, могут помочь решить большинство проблем. Компании часто предлагают дополнительные услуги, скидки, промокоды и детские игровые зоны.

Сколько стоит среднестатистический обед

Вопрос стоимости далеко не стерилен. Часто средняя цена блюда является достаточно привлекательной, чтобы побудить людей посетить кафе. Однако, когда вы складываете стоимость еды, получается довольно большая сумма. Дело в том, что стоимость полного заказа складывается из огромного количества ингредиентов, таких как напитки и часы обслуживания. Это означает, что цена, указанная в объявлении или на сайте, действительна только в течение ограниченного времени.

Это также относится к сайтам, предлагающим онлайн-заказ пиццы. Здесь важен не только адрес пиццерии и расстояние до места доставки. Особенно когда речь идет о том, чтобы самому выбрать основные ингредиенты начинки — вид колбасы, сыр, соус, добавить свои собственные ингредиенты. Такой заказ «в магазине» имеет много подводных камней, которые могут увеличить стоимость сборщика посуды. Например, действительны ли указанные акции, есть ли в наличии предложенный ингредиент. Поэтому, прежде чем выбрать какой-либо онлайн-сервис, лучше почитать отзывы о нем. К счастью, сейчас порталов, публикующих такие материалы, очень много.

Лучшие пиццерии Новосибирска 2022 года

Начальная ценовая категория

Тесту Место

Открываем рейтинг пиццерий Новосибирска Ресторан-пиццерия, предлагающий достойный ассортимент, включающий первые, вторые блюда, десерты, закуски и напитки. Последние включают как алкогольные, так и безалкогольные варианты. Ресторан открыт с 8 утра до 11 вечера. Фирменное блюдо траттории — приготовление на камнях, как и положено классическому рецепту. Дополнительные услуги включают еду на вынос (скидка 10 процентов), доставку через Яндекс и Delivery Club (минимальный заказ 500 рублей), мастер-классы для детей и молодежи. Но из-за того, что пиццерия находится в центре, наплыв гостей в часы пик довольно велик, поэтому, по словам гостей, обслуживание иногда «хромает».

Плюсы:

Недостатки:

Milan Pizza

Пиццерия-кафе, предлагающая как итальянские «пироги», так и широкий выбор выпечки — торты, печенье, кексы и оригинальные творения. Вы можете заказать торт по собственному дизайну, например, торт для детей с их любимыми героями мультфильмов. Милан Пицца также предлагает доставку еды, самообслуживание, включая десерты, кофе. Посетители также отмечают, что цены в «Милан Пицца» вполне демократичны.

Плюсы:

Недостатки:

Клёвое Место

Завершает бюджет ресторан, который, безусловно, является одной из лучших пиццерий в Новосибирске. Ресторан Klyovoe Mesto не имеет определенного направления, здесь подают блюда американской, паназиатской и европейской кухни. Поэтому предлагаемый ассортимент достаточно богат, шашлыки, супы, бургеры и, конечно же, пицца с доставкой. Место действительно классное, благодаря бару, общему пространству и спортивным трансляциям. Так что если критерием выбора является возможность приятно провести время с друзьями, семьей или просто перекусить (благодаря доставке), то Cool Place — отличный вариант.

Плюсы:

Недостатки:

Средняя ценовая категория

Сбарро

Еще одна известная сетевая франшиза, известная во всем мире любителям итальянской кухни и числящаяся как семейная пиццерия. Компания установила высокую степень контроля качества, избирательный подход к поставщикам, особо вежливое обслуживание и функциональность, позволяющую выбирать не только ингредиенты, но и размер и вес пиццы. В результате «Сбарро» получила очень хорошие отзывы от своих гостей.

Плюсы:

Недостатки:

Барселона

Продолжая рейтинг качественных баров-тратторий, это заведение имеет широкую целевую аудиторию. Дети будут чувствовать себя здесь комфортно, поскольку в меню есть десерты, прохладительные напитки и фастфуд. Это место понравится тем, кто любит проводить время с пивом, благодаря специальным закускам, закускам и салатам. Для желающих пообедать или поужинать предлагаются блюда испанской, мексиканской кухни и гарниры. И, конечно же, всем понравится бесплатный Wi-Fi. Кроме того, появилась возможность заказать еду на дом. Когда встанет вопрос, где купить сочную «гавайскую» кесадилью, обратите внимание на это место.

Плюсы:

Недостатки:

Park&Pizza

Если другие пиццерии на карте Новосибирска отличаются увеличенным ассортиментом, то у «Парк & Пицца» он просто гигантский. Например, существует более 35 вариантов начинок, а количество вариантов пиццы составляет более 75! Это не считая тех, которые могут быть приготовлены по желанию гостя. Детям тоже понравится, ведь десерты имеют оригинальные рецепты и оригинальное оформление. Поэтому найти другой такой десерт просто невозможно. Поэтому очень трудно решить, какой торт лучше купить, ведь вам захочется попробовать все. Парк и пицца предлагает
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 500 рублей (на момент написания статьи). В противном случае вам придется заплатить от 150 рублей за доставку.

Плюсы:

Недостатки:

Высшая ценовая категория

Додо Пицца

Эта сеть пиццерий известна каждому домашнему гурману благодаря целому ряду преимуществ. Среди них — открытая политика безопасности, любой человек онлайн или офлайн может увидеть, как, в каких условиях готовится еда. О качестве товаров заботятся лучшие производители и поставщики продукции. Поэтому сыр, колбаса и пицца всегда имеют характерный вкус, а пицца обладает повышенной индивидуальностью, неотличимой от пиццы, приготовленной в Италии. Постоянным клиентам нравятся постоянные акции, возможность создать микс из двух половинок разных пицц и включение в меню детских блюд. Доставка осуществляется быстро и совершенно бесплатно. К сожалению, пробки на выходе, особенно в вечернее время, могут быть большими. Следовательно, приготовление блюд займет много времени. С другой стороны, онлайн-табло на сайте компании дает описание количества приготовленных блюд и примерное время ожидания сделанного заказа.

Преимущества:

Недостатки:

Перчини

Популярность этой сети обусловлена ее распространенностью в городах центральной России (Уфа, Сочи, Тюмень и др.). Сеть «Парчини» разбросана по всему Новосибирску, поэтому найти вкусные пиццерии среди 6 имеющихся довольно легко. Сеть предлагает одинаково качественные бизнес-ланчи, ужины, а также детское меню. Помимо вкуснейших собственных пицц на тонком плоском хлебе, Percini славится своими пастами, приготовленными исключительно руками поваров точки, и винной картой, которая идеально сочетается с основным меню. Еще одним плюсом траттории является ее ориентированность на веганов, что пригодится не только тем, кто придерживается этого образа жизни, но и верующим во время Великого поста.

Плюсы:

Недостатки:

Papa John’s

Компания в лучших пиццериях, которая гарантирует постоянный контроль качества и высокий уровень обслуживания. Доставляемая 24 часа в сутки, эта пиццерия хорошо продумана и предлагает такие варианты, как «Медовый пепперони с халапеньо», «Мясное барбекю», «Четыре сыра», «Десять сыров» и другие. Веганам понравится лепешка, драпированная сочными ломтиками груши, посыпанная сверху голубым сыром.

Плюсы:

Недостатки:

Заключение

Выбор пиццы — субъективное решение для каждого, но лучше сделать этот выбор в проверенном месте, где используются только высококачественные продукты и оригинальные рецепты.  Если посетители сайта захотят дополнить оценку, внести уточнения, под статьей есть поле для комментариев.