🥛Лучшие российские производители йогуртов на 2022 год

Йогурт — это вкусный и полезный перекус, который можно есть на завтрак или в качестве дополнительного источника энергии в течение дня. Этот продукт выпускается в разных формах, с разнообразными вкусами, начинками, с сахаром и без. Однако не все компании готовы радовать покупателей вкусным, безопасным и, главное, натуральным продуктом. В нашей статье мы собрали подборку лучших производителей российского йогурта с учетом отзывов потребителей.

Как выбрать

Полезный продукт, который может принести только пользу здоровью, состоит из натурального коровьего молока и живых бактерий из йогурта. Все остальные добавки в виде сахара, фруктов и ягод, злаков и меда не должны присутствовать в настоящем йогурте, а часто добавляются для придания ему приятного вкуса. Желательно, чтобы эти компоненты были изготовлены из свежего сырья без добавления усилителей вкуса, химических ароматизаторов и красителей. Калорийность качественного кисломолочного продукта обычно составляет от 60 до 250 ккал на 100 г, этот показатель зависит от вида используемого молока. Кроме того, йогурт будет содержать углеводы, жиры, белки, жирные и органические кислоты, витамины и микроэлементы.

Такой сбалансированный состав и ответственная технология производства позволяют получать не только вкусный продукт, но и полезный для здоровья. Научно доказано, что 200 мл кефира, принимаемые ежедневно, заселяют кишечник полезной микрофлорой, помогают необходимым микроорганизмам вырабатываться и нормально функционировать, что, в свою очередь, повышает иммунитет. Кроме того, бактерии в йогурте положительно влияют на усвояемость белков и микроэлементов, а также благотворно влияют на состояние лейкоцитов, что позволяет организму лучше противостоять простудным заболеваниям.

Особенности упаковки

Контейнер для йогурта должен быть помечен следующим образом: «Содержит живые культуры йогурта» или следующим образом: «Присутствуют живые бактерии». Следует отметить, что на упаковке может появиться надпись «Произведено на основе живых лактобацилл». Такая маркировка вовсе не означает, что в составе есть необходимые микроорганизмы, так как в процессе изготовления продукт подвергается брожению, в результате чего часть культур погибает.

Важным моментом будет срок годности, указанный на упаковке. Прежде всего, это позволит вам еще раз определить степень натуральности и полезности кисломолочки. Слишком длительный срок хранения более месяца и более свидетельствует о наличии консервантов и низкой активности полезных бактерий. Самым оптимальным сроком хранения будет показатель в три недели.

Во-вторых, срок хранения не должен истекать или истекать. Лучше покупать свежий продукт, в котором еще не начались процессы брожения, способные вызвать серьезное отравление.

Всегда следует проверять целостность тары, на ней не должно быть трещин, деформаций. Вздутая шляпка свидетельствует о наличии патогенного процесса в йогурте, который неправильно хранился или транспортировался. Конечно, покупать такой товар не рекомендуется.

Хранение

Натуральный йогурт можно хранить только в холодильнике. Все продукты, которые есть на прилавках при комнатной температуре, не являются натуральными.

Состав

Для тех, кто хочет приобрести продукт с низким процентом жирности, этот пункт имеет принципиальное значение.

Диетический йогурт не должен содержать дополнительных элементов. Например, исключается добавление молочной сыворотки или эмульгаторов. Возможно обогащение кальцием или другими микроэлементами и витаминами, эти компоненты должны быть указаны на упаковке.

Что касается сахара, то для низкокалорийных продуктов это не самый подходящий ингредиент. Мед и кленовый сироп выступают полезными подсластителями, однако они также увеличивают количество углеводов в продукте.

Фруктово-ягодные начинки полезны только в том случае, если они представлены в виде натуральных кусочков. В виде ароматизаторов и красителей они могут нанести только вред. Рекомендуем выбирать йогурты без добавок, а вкусными начинками их можно обогатить самостоятельно, добавив в тесто кусочки фруктов и ягод.

Внимание! Производители часто обманывают доверчивых покупателей, желающих купить низкокалорийную простоквашу, добавляя фруктозу, которая на первый взгляд может показаться более безопасной, чем обычный сахар. На самом деле эти два углевода существенно не отличаются друг от друга, одинаково повышая уровень сахара в крови.

Рейтинг лучших российских производителей йогурта на 2022 год

ООО Семимол

Слоган бренда — запуск молочных и кисломолочных продуктов, не наносящих вред окружающей среде и безопасных для употребления детьми и взрослыми. В производстве используются только натуральные ингредиенты, без синтетических добавок, которые призваны принести пользу организму, наряду с удовольствием от вкусного йогурта.

На заводах компании работают только высококвалифицированные ответственные сотрудники, производящие продукцию в соответствии со стандартами качества и ГОСТ на качественном современном оборудовании. В производстве используются только современные технологии, аналогичные европейским. В результате покупатели получают вкусный и полезный продукт без лишних добавок в привлекательной стильной упаковке.

Завод занимает большую территорию, оснащен самым современным оборудованием с учетом всех санитарно-эпидемиологических требований и норм. Работа транспортировщика в сочетании с контролем и надзором рабочих позволяет производить большие партии вкусного йогурта в короткие сроки.

На производстве работает современная лаборатория, которая тестирует и внедряет инновации, новые оригинальные вкусы, контролирует качество и безопасность используемого сырья. Завод сотрудничает с Сербией и Македонией, благодаря чему в ассортименте есть продукция, не имеющая аналогов на отечественном рынке.

полумолочный йогурт

Преимущества:

Недостатки:

Кубанский молочник

Завод находится в Краснодаре, компания является одним из крупнейших поставщиков и производителей соответствующей продукции. Завод выпускает качественную продукцию с отличным составом, без использования заменителей молока и растительных жиров. Предлагаемый ассортимент позволяет купить все молочные продукты сразу, в том числе вкусные и полезные йогурты.

Покупатели хвалят продукцию завода, им нравится натуральный вкус, обилие наполнителей и отсутствие в составе вредных добавок. Правда, в ряде случаев были жалобы на быструю порчу кисломолочки еще до официального срока годности.

кисломолочный кубанский йогурт

Преимущества:

Недостатки:

Серовский Гормолзавод

Компания существует с 1939 года. В своем производстве завод успешно сочетает давние традиции производства вкусного и натурального молока с современными технологиями и качественным оборудованием нового поколения. На заводе преобладают безопасность для здоровья и разработка новых и вкусных оригинальных продуктов. Благодаря этому компания в настоящее время имеет большое количество признаний и государственных наград. Всего бренд поставляет не менее 50 наименований молочной продукции и 50 тонн свежего и вкусного натурального молока. Такой масштаб производства обеспечивается постоянной модернизацией и высокими мощностями завода.

йогурт Серовский гормолзавод

Преимущества:

Недостатки:

Нео Продукт

Это молодой бренд, он появился на молочном рынке относительно недавно. В первую очередь компания ориентируется на производство натуральных и полезных диетических продуктов. В настоящее время официальные магазины расположены более чем в 45 регионах. Самым популярным продуктом является айран, однако популярностью пользуются и йогурты. Сырье, используемое в производстве, отличается высоким качеством и безопасностью. Для полного определения чистоты сырья каждая новая поставка проходит биохимический анализ, что исключает любую возможность попадания опасных примесей и вредоносных микроорганизмов.

Бренд ответственно относится к поставляемой продукции, моментально отменяя несостояние. Продукты из козьего молока доступны по цене и натуральны.

йогурт Нео Продукт

Преимущества:

Недостатки:

УВА-молоко

Завод расположен в поселке городского типа Ува, в Удмуртии. Производитель специализируется исключительно на молочных продуктах, выпуская ряд аналогичных товаров, всего около 150 наименований. Среди них широкий ассортимент вкусных и полезных йогуртов. Производство осуществляется в соответствии со стандартами и требованиями, предъявляемыми к безопасности и качеству молочной продукции. С заводом сотрудничают еще несколько фабрик, в результате чего происходит обмен опытом, появление новых необычных вкусов.

йогурт с виноградным молоком

Преимущества:

Недостатки:

Красноярское молоко

История завода восходит к 30-м годам прошлого века. В ходе его развития и становления в производство постоянно внедрялись новые технологии, появлялось, совершенствовалось и модернизировалось все более современное оборудование. На данный момент на заводе работают опытные квалифицированные сотрудники, которые ответственно относятся к своим обязанностям и соблюдают все требования санитарно-эпидемиологического режима. В процессе создания вкусных йогуртов используется полный технологический цикл, что практически полностью исключает появление неликвидной бракованной продукции.

Завод выпускает большое количество йогуртов, среди которых можно найти продукцию с сахаром и без, с различными начинками и ароматизаторами. Самым популярным является простой греческий йогурт, который можно есть в чистом виде или приправлять им для салатов и других полезных заправок.

йогурт Красноярск молочный

Преимущества:

Недостатки:

Провинция

Штаб-квартира компании находится в Пятигорске, а начало деятельности датируется 2000 годом. Завод специализируется на создании кисломолочных продуктов, к которым относятся: кефир, простокваша, сметана, мусс овсяный.

Йогурты и твороги, производимые компанией, используются для создания десертов многими кондитерскими фабриками, высокая производительность и большие промышленные масштабы позволяют снабжать большие регионы большим количеством вкусной молочной продукции.

При изготовлении не используются опасные консерванты, производитель делает упор на максимальную натуральность и экологичность своего продукта. Все позиции сделаны из натурального цельного молока, а не из сухого продукта. Йогурты из этого растения можно смело употреблять худеющим, беременным женщинам и детям.

йогурт провинция

Преимущества:

Недостатки:

Ростагроэкспорт

В эту компанию сразу входит группа компаний, специализирующихся на производстве качественных, полезных и натуральных молочных продуктов. Каждое производство в обязательном порядке подразумевает наличие собственной аккредитованной лаборатории, определяющей безопасность сырья и отсутствие в нем токсичных компонентов, разработку новых постов и контроль качества готовой продукции. Продукция компании регулярно участвует в различных ярмарках, дегустационных выставках, получает награды и призы. Помимо вкусных йогуртов, в ассортименте есть; глазированный творог, суп-пюре, детское молоко, коктейли, другое кисломолочное.

Доступные цены, обилие товаров в магазинах делают продукцию завода привлекательной для покупателей.

йогурт Ростагроэкспорт

Преимущества:

Недостатки:

Вельский Анком

Компания была основана в 1949 году, тогда и сейчас специализируется на производстве вкуснейших молочных продуктов, регулярно расширяя и обновляя ассортимент. Всего в каталоге более 40 товарных категорий. Технология отдает предпочтение минимальной обработке молока с целью сохранения всех его полезных свойств. Не используются консерванты и химические добавки, сырье полностью безопасно, оно тщательно контролируется, чтобы исключить любую возможность заражения опасными микроорганизмами. Компания имеет большое количество наград и сертификатов, пользуется доверием простых клиентов и государственных предприятий.

вельский анком йогурт

Преимущества:

Недостатки:

Залесский фермер

Предприятие находится в Калининграде, при производстве всей продукции используется молоко собственных коров, завезенных из Германии. Благодаря такому подходу покупатели всегда получают свежий, вкусный и полностью натуральный ассортимент, без токсичных примесей и вредных добавок. Животноводческий комплекс расположен в живописном и экологически чистом месте, что делает продукцию еще более полезной и натуральной.

Завод реализует множество сортов простокваши, ее выбор огромен и позволяет удовлетворить любой запрос самого взыскательного покупателя.

залесский йогурт фермер

Преимущества:

Недостатки:

Если вы пробовали продукцию производителей, описанных в рейтинге, напишите свой отзыв в комментариях.