Лучшие розовые вина на 2021 год

Розовые вина отличаются от красных и белых не только цветом. Их аромат полон клубники, малины, смородины, миндаля, лайма и т.д. Они редко бывают кислыми, у них не болит голова. Они богаты антиоксидантами. Выбрать подходящий товар сложно, особенно если покупатель не знаком с его достоинствами. Редакция сайта Янашла предлагает вашему вниманию обзор лучших розовых вин 2021 года, основанный на мнении покупателей и экспертов.

Содержание
  1. Немного истории
  2. Разновидности и технологии
  3. Виды розе
  4. По содержанию сахара и спирта
  5. Из какого винограда делают вино
  6. Польза и вред
  7. Лучшие производители
  8. Франция
  9. Марсане ла Кот
  10. Baron Philippe de Rothscild
  11. Chateau de Tigne
  12. Испания
  13. Bodegas chivite
  14. Португалия
  15. Sogrape Vinhose
  16. Россия
  17. Инкерман
  18. Винодельня «Юбилейная»
  19. Alma Velly
  20. Золотая балка
  21. Фанагория
  22. Где купить
  23. Как выбрать лучшее вино
  24. Изучаем этикетки
  25. Европейские этикетки
  26. Российские этикетки
  27. Тара и упаковка
  28. На что еще обратить внимание
  29. Рейтинг качественных Rose
  30. Лучшие недорогие вина стоимостью до 500 рублей
  31. 3 место. «Буссо» Розовое полусладкое
  32. 2 место. Золотая балка «ZB Wine» Rose Dry
  33. 1 место. Мускат «Массандра» Розовый
  34. Напитки среднего ценового сегмента стоимостью от 500 до 1000 рублей.
  35. 4 место. «Высокий берег» Цвайгельт
  36. 3 место. Alma Velley розовое полусухое
  37. 2 место. «Крымская ночь» Розовое полусухое
  38. 1 место. Авторское Каберне–Фран розовое «Фанагория»
  39. Элитные вина
  40. 3 место. Marsannay Rose Fleur de Pinot Франция
  41. 2 место. Valentini, Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2018
  42. 1 место. «Коллекционное вино» Мускат розовый Южнобережный 1962 года

Немного истории

Первые документы, в которых упоминается розовое вино (фр. Rose), относятся к 14 веку. Это было время, когда папская резиденция переехала во французский Авиньон. Этот регион славился своей розой Тавель. Таким образом, все правители Бога на земле использовали Tavel Rose.

Лучшие розовые вина 2021 года

Интересный! Эта традиция была сохранена Папой после его возвращения в Рим.

В 15 веке, благодаря усилиям герцога Ренато д’Анджио, производство роз значительно увеличилось. Его вкус восхитил Пьера де Ронсара и Оноре де Бальзака. Спустя двести лет анжуйская роза не уступала по популярности бордовому и шампанскому.

Разновидности и технологии

Чтобы понять, что это за роза, нужно разбираться в технологиях ее производства. Есть несколько.

  • Смешивание
  • Легкое смешивание красных и белых материалов. В нашей стране этот метод используется только при производстве некоторых видов шампанского. В Западной Европе это вообще запрещено. Полученный таким образом продукт называется винным напитком.

  • Кровопускание
  • Второе название процесса — метод Сенье. Ягоды загружаются в бродильные чаны, где под давлением верхних слоев лопаются и выделяют слабый красный или розовый сок. Так получают самые лучшие и дорогие вина.

    Лучшие розовые вина 2021 года

  • Быстрое прямое нажатие
  • Виноград загружается под пресс целыми гроздьями. Конечные продукты серого цвета. Это серо-серые вина.

  • Мацерация
  • Виноградное сусло настаивается на мякоти непродолжительное время (не более 24 часов.

    Лучшие розовые вина 2021 года

    На заметку! Мякоть — это масса остатков ягодного экстракта, содержащая семена, кожицу, остаточную мякоть.

    В результате получается напиток разных оттенков. Цвет регулируется в зависимости от сорта винограда и времени созревания сусла с мякотью.

    Виды розе

    По содержанию сахара и спирта

    Эта роза ничем не отличается от красной или белой. Он может быть сухим, полусухим и полусладким, сладким.

    На заметку! Сухими винами называют вина, в которых сахар полностью сброжен, «досуха».

    1. Сухой. После брожения остается минимальное количество сахара, обычно оно не превышает 4 г / л.
    2. Полусухое. Сахара больше, чем в сухом, от 4 до 18 г / л.
    3. Полусладкое. Количество сахара увеличивается в пределах от 18 до 45 г / л.
    4. Сладкий. Сахар никогда не бывает ниже 45 г / л.

    Что касается алкоголя, то во всех вариантах, кроме крепленых, его содержание практически одинаково и колеблется от 8 до 15%.

    Из какого винограда делают вино

    Вино, изготовленное из 100% винограда, называется моноваренным, и это должно быть указано на лицевой этикетке. Чаще встречаются напитки из разных сортов. Их имена можно прочитать на задней этикетке. Такие вина называются отдельными винами. Наконец, вы можете смешивать разные напитки из разных материалов. Их называют смешанными.

    Чаще всего в процессе используют виноград следующих сортов:

    1. Гренаш. Выведен в Испании. Распространен во Франции, Испании, Калифорнии.
    2. Кариньяно. Выведен в испанском регионе Арагон, на границе с Францией. Выращивается в Испании, Израиле, Чили, Франции.
    3. Каберне — фран. Выведен во Франции. Выращивается во всех винодельческих регионах мира.
    4. Мерло. Выведен во Франции. Один из самых распространенных виноматериалов.
    5. Пино Нуар, его родина — Франция. Одна из основных разновидностей, разрешенных для производства шампанского. Его выращивают на немецких, австрийских, швейцарских и итальянских плантациях, а также в США и в Стране восходящего солнца.
    6. Мурведр. Испанский красный сорт выращивают на юго-востоке Франции и на побережье Средиземного моря, в Испании, в южных регионах Австралии.
    7. Сира. Второе имя — Шираз. Когда-то считалось, что его вывезли в Иран. Последующие генетические исследования определили его французское происхождение. Сейчас он распространяется по всему миру.
    8. Итальянский красный Санджовезе. Название переводится с латыни как «кровь Юпитера». Распространен в центральных регионах Италии, на Сицилии. Основной материал для изготовления Кьянти».

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Все названные сорта красные. Некоторые называют черными. В каждом регионе выращивают свой сорт, и более одного. Их используют для производства оригинальных вин.

    Польза и вред

    Роза не содержит тирамина, поэтому после ее использования не возникает головной боли. Главное, что он отличается от красного и белого — повышенным содержанием антиоксидантов и витаминов, замедляющих процессы старения организма. Кроме того, его употребление благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Однако любой полезный продукт при злоупотреблении вреден для здоровья.

    Лучшие производители

    Франция

    Когда речь идет о Франции, невозможно не думать о вине. Наверное, в этой стране нет регионов, где бы не было виноделия.

    Марсане ла Кот

    Сельскохозяйственная коммуна в Бургундии. Здесь выращивают лучшие розы в регионе. Ценители знают, что Marsannay Rose — один из лучших и изысканных напитков.

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Baron Philippe de Rothscild

    Самые продаваемые продукты компании в мире производятся в самом известном винодельческом регионе Франции: Бордо.

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Chateau de Tigne

    Rose d’Anjou или Rose Ange из Château de Tigne могут показаться излишне кислыми. Но прекрасно гармонирует с рыбными закусками. Этот сорт получил свое название от замка в долине Луары. Популярность этого бренда объясняется тем, что его основателем и владельцем является Жерар Депардье. Вино знаменитого актера также можно найти на внутреннем рынке по цене около 700 рублей. Немногое для всемирно известной бутылки розы.

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Испания

    Испанский Rosado является вторым по величине в мире после французского состава по продажам.

    Bodegas chivite

    Старейший испанский бренд. Одиннадцать поколений династии Чивита накопили огромный опыт в создании великолепных розадо. Популярность сорта Гран Феудо Росдо растет день ото дня не только в Наварре, но и на мировом рынке.

    Португалия

    Sogrape Vinhose

    Компания была основана в 1942 году. Сегодня ее продукция продается более чем в ста странах мира. Роза Матеуш стала популярнее португальского портвейна.

    Россия

    Инкерман

    Завод построен в Крыму в 1961 году. Выпускает 38 марок. Многие получили награды международных конкурсов.

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Винодельня «Юбилейная»

    Один из крупнейших в России. Основано в Краснодарском крае (Таманский полуостров) в 1966 году. Имеет большие виноградники. Производит продукцию на современном итальянском оборудовании. Известные бренды — Cabernet Franc Elegance — потрясающего розового цвета по доступной цене.

    Alma Velly

    Самая молодая компания — крымская. Над его проектом работали швейцарские архитекторы. Технологическое оборудование самое современное. Его продукция производится из материалов, выращенных на собственных плантациях, посаженных в Бахчисарайском районе в 2008 году. Первый урожай был собран в 2013 году.

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Золотая балка

    Одно из старейших предприятий Крыма. Основан в 2889 году в Балаклавской долине. Он специализируется на производстве игристых вин и шампанского. После тщательной модернизации в 2006 году он производит тихие вина.

    Фанагория

    Агропромышленная компания. Один из старейших на Таманском полуострове. Основан в 1963 году. В 2006 — 2012 годах прошел капитальную модернизацию. Сегодня это современное предприятие по производству натуральных крымских коньяков и вин, от сухих марочных до сладких и шампанских, с полным циклом, включая производство дубовой тары.

    У этого списка нет конца. Лучшие отзывы получили итальянские розы, розовые бренды из Молдовы и Грузии, США, Rosado из Чили и Аргентины. Покупатель решает, какой компании лучше покупать товар. Чтобы не ошибиться в выборе, следует прислушаться к советам и рекомендациям специалистов, поинтересоваться характеристиками того или иного сорта у продавцов-консультантов специализированных магазинов, узнать, сколько стоит интересующий вас образец и узнать его достоинства.

    Где купить

    лучше всего покупать хорошее вино в специализированных магазинах. Здесь вы можете внимательно рассмотреть все надписи на этикетке и, используя знания, полученные в нашем обзоре, сделать свой выбор. Если такой возможности нет, остается заказать товар онлайн в интернет-магазине.

    Как выбрать лучшее вино

    Изучаем этикетки

    Всю полноту информации о напитках можно найти на передней и задней этикетках. Чтобы не наткнуться на винный напиток или дешевую подделку, нужно внимательно изучить содержимое этикеток.

    Европейские этикетки

    Рассмотрим, например, этикетку на бутылке французского вина. После обработки информации на нем станет легче взломать подобные этикетки практически для любого западноевропейского винного продукта.

    Лучшие розовые вина 2021 года

    1. Режиссер.
    2. Год сбора урожая.
    3. Где было произведено (регион).
    4. Название основной усадьбы производителя.
    5. Название деноминации (особая территория, на которой выращивались зерновые).
    6. Обозначение качества. Например, категория IV (высшая). Часто встречается надпись Appellation controlee или AS, AOS. Это означает, что продукция подвергается строгому контролю на месте.
    7. Содержание алкоголя.
    8. Объем посуды.
    9. Указывается компания, которая разливала и продавала продукт.
    10. Изделие — то же, что и Сделано в. В этом примере «Сделано во Франции» означает, что напиток предназначен для экспорта.
    11. С указанием адреса компании.

    Напитки высочайшего качества отмечены логотипом Grand Cru.

    Российские этикетки

    Информацию нельзя расшифровывать. Вам просто нужно внимательно ее прочитать.

    Важно! Надпись IGP указывает на качественные натуральные вина, полученные из материала, собранного в определенной местности. К тому же его содержание в напитке не менее 85%.

    Помните, что качественные вина производятся из материалов, выращенных в непосредственной близости от производственных мощностей. Французские мастера не перевозят материал более чем на несколько километров. Поэтому не стоит покупать готовые или разлитые товары, например, на белорусских заводах из молдавских или крымских материалов. Они не качественные и приятные на вкус.

    Тара и упаковка

    Качественно разливать в стеклянную тару. В бумажных пакетах продают недорогие разбавленные водой концентраты, которые в лучшем случае можно назвать винным напитком.

    На что еще обратить внимание

    1. Цвет должен быть насыщенным.
    2. Содержание алкоголя должно быть в пределах 12-13%.
    3. Моносортовой или от нескольких степеней.
    4. Лучшие напитки продаются по 700 рублей.
    5. Год урожая. Помните, что розовое вино хранится недолго.

    Это основные критерии выбора.

    Рейтинг качественных Rose

    В нашем обзоре представлены зарубежные и отечественные вина различной ценовой категории. Для удобства восприятия разделим его на три части в зависимости от стоимости напитка.

    Лучшие недорогие вина стоимостью до 500 рублей

    3 место. «Буссо» Розовое полусладкое

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Легкое вино из красного и белого винограда, выращенного на крымских плантациях. Изготовлен на Инкерманском заводе. Входит в коллекцию молодых вин компании. Во вкусе приятная фруктовая сладость с цветочными нотками. Подается с фруктами, сыром, птицей и легкими закусками. Долго не хранится. Средняя цена 321 рубль.

    Преимущества:

  • легкое;
  • приятный вкус;
  • не так уж и дорого.
  • Растрескивание:

  • на основе красных и белых ягод.
  • 2 место. Золотая балка «ZB Wine» Rose Dry

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Крымский винзавод «Золотая балка» производит одно из лучших отечественных вин по версии Роскачества — «ZB Wine» Rose Dry. Изготовлено из Каберне Совиньон и Алиготе, выращенных на плантациях компании в Балаклавском районе. Разлитый по бокалам, напиток светится светло-розовым цветом. Богатый фруктовый букет обладает приятной кислинкой. В послевкусии клубника со сливками. Аромат напоминает морской бриз, смородину, клубнику, малину и мелиссу. В сопровождении белого мяса и рыбы, хорошо сочетается с тушеной телятиной, тунцом, мясными закусками. Средняя стоимость 495 руб.

    Преимущества:

  • приятный вкус;
  • запоминающийся аромат;
  • доступная цена.
  • Растрескивание:

  • получают из красного и белого винограда.
  • 1 место. Мускат «Массандра» Розовый

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Десертное вино из Массандровского комбината. Односорт, из винограда сорта «Розовый Мускат», созревшего в теплом климате Крымского полуострова. Выдерживается не менее двух лет в дубовой таре. Он пьет мягко. Богатый букет содержит ароматы сладостей, фруктов, ягод. Подается со сладкими пирожными, фруктами, шоколадом и другими лакомствами. Средняя стоимость: 452 рубля. Неплохое соотношение цены и качества.

    Преимущества:

  • приятный вкус;
  • самый богатый букет;
  • запоминающийся аромат;
  • моновариетальный состав;
  • доступная цена.
  • Растрескивание:

  • трудно найти в продаже.
  • Напитки среднего ценового сегмента стоимостью от 500 до 1000 рублей.

    4 место. «Высокий берег» Цвайгельт

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Кубанские мастера компании «Высокий берег» выпустили розовое вино с защищенным географическим указанием, признанное одним из лучших в России. Изготовлено из редкого винограда сорта Цвайгельт австрийской селекции, собранного на плантациях ЗАО «Кубанские вина». Регион — Краснодарский край, Таманский полуостров. При внимательном осмотре обнаруживаются малиновые блики. Умеренно мягкий, ароматный, кисловатый. Подается к мясным блюдам. Отличный выбор для дружеской «дегустации» по любому поводу. Средняя стоимость: 570 руб.

    Преимущества:

  • вино IGP;
  • очень вкусно;
  • приятный аромат;
  • доступная цена.
  • Растрескивание:

  • не опознан.
  • 3 место. Alma Velley розовое полусухое

    Лучшие розовые вина 2021 года

    он изготовлен из винограда сортов Пино Нуар и Шираз, выращенного на берегу реки Алма в Крыму. Производитель — компания Alma Velley. В букете преобладают ароматы ягод. Вино запоминается ароматом ягод. Остаточное содержание сахара в напитке не превышает 10 г / л, алкоголя — не более 13%. Кратковременно настаивается с мякотью в современных чанах из нержавеющей стали. В этом случае температура процесса постоянно контролируется. Средняя стоимость: 816 руб.

    Преимущества:

  • получены из лучших лоз;
  • оптимальная концентрация сахара и алкоголя;
  • хороший цвет;
  • долгое и приятное послевкусие.
  • Растрескивание:

  • продается редко.
  • 2 место. «Крымская ночь» Розовое полусухое

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Отличается насыщенным цветом, приятным вкусом, ягодным ароматом, в котором угадывается красная смородина, клубника и малина. Получается из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на плантациях Инкермана. Подается с нежирными закусками и фруктами. Рекомендуется в качестве аперитива. Подавать холодным при температуре 10 °. Идеальный напиток для жаркого летнего дня. Средняя стоимость: 740 руб.

    Преимущества:

  • моносортико;
  • приятный вкус;
  • аромат ягод;
  • доступная цена.
  • Растрескивание:

  • не опознан.
  • 1 место. Авторское Каберне–Фран розовое «Фанагория»

    Лучшие розовые вина 2021 года

    По оценке Года вина России, это лучшее отечественное розовое вино. Производитель — ООО Агропродовольственная компания «Фанагория». Monosorticus. В нашем случае материалом для создания шедевра послужил виноград одного из классических европейских сортов «Каберне Фран», 85% которого выращивают виноградари Фанагории на плантациях Кубани (Таманский полуостров). Классифицировано IGP — вино с защищенным географическим указанием.

    Напиток получают путем ферментации в стальных емкостях при постоянно контролируемой температуре. В аромате гармонично сочетаются вишня, красная смородина, клубника и сливки. Подается с рыбой, сыром, фруктами. Средняя цена: 567 руб.

    Преимущества:

  • моносортико;
  • вино IGP;
  • доступная цена.
  • Растрескивание:

  • не опознан.
  • Элитные вина

    3 место. Marsannay Rose Fleur de Pinot Франция

    Лучшие розовые вина 2021 года

    «Fleur de Pinot» Rose — элитное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, собранного на виноградниках Бургундии. Цвет насыщенный. Утонченный, свежий, сложный вкус. Послевкусие долгое, с яркими нотами малины, клубники и ванили. В аромате присутствуют красные ягоды, легкие цветочные нюансы и сладкие пряности. Продукция винодельни Domaine Sylvain Pataille славится своей экологической безопасностью. Никакой химии, все процессы естественные и даже землю распахивают лошадьми. Благодаря бережному отношению к винограду и прекрасному знанию виноделия продукция компании пользуется большим спросом у гурманов. Средняя стоимость бутылки объемом 0,75 литра — 12522 рубля.

    Преимущества:

  • 100% натуральный продукт;
  • 100% моноваренное вино;
  • отличный вкус и тонкий аромат.
  • Растрескивание:

  • высокая цена.
  • 2 место. Valentini, Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2018

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Valetini Cherasuolo d’Abruzzo Итальянская сухая роза. Сырьем для производства этого прекрасного по чистоте вина послужил виноград Монтепульчано д’Абруццо, собранный на плантациях в провинции Пескара. Самый первый глоток этого элегантного вина откроется множеством нюансов, среди которых отчетливо ощущаются спелые фрукты и средиземноморские травы. Виноградники принадлежат семье Валентини. Здесь не используется химия, поэтому вино абсолютно экологичное, даже если оно не имеет соответствующей сертификации. Созревает вино в дубовых емкостях, без температурного контроля, разливается в бутылки нефильтрованным. Вы можете использовать его сразу, но через несколько лет его вкус станет более тонким и насыщенным. Средняя цена бутылки емкостью 0,75 литра — 19 731 рубль.

    Преимущества:

  • экологический продукт;
  • удивительный вкус;
  • чудесный аромат;
  • цвет прозрачный светло-рубиновый.
  • Растрескивание:

  • высокая цена.
  • 1 место. «Коллекционное вино» Мускат розовый Южнобережный 1962 года

    Лучшие розовые вина 2021 года

    Сладкий, из винограда розового муската, произрастающего на юге Крыма. Сбор урожая начинается не раньше, чем содержание сахара в ягодах поднимется до 25%. По окончании процесса брожения напиток выдерживается два года в дубовой таре в знаменитых Массандровских погребах. Неповторимый вкус и аромат делают вино исключительным. Со временем эти характеристики только увеличиваются. Недаром напиток неоднократно удостаивался золотых и серебряных наград на различных международных конкурсах.

    Напиток имеет рубиново-розовый цвет. Во вкусе отчетливо ощущаются сухофрукты, карамель, цукаты. К ним добавлены тона увядшей розы, сладких специй. В аромате присутствуют виноград, чайная роза, смола дерева, ваниль и карамель. Подается к столу с фруктами, сыром, мороженым. Средняя стоимость: 87 816 руб. Отличный подарок на юбилей.

    Преимущества:

  • прекрасный вкус и аромат;
  • 100% моноваренное вино;
  • 50 лет.
  • Растрескивание:

  • очень высокая цена.
  • Легкость и легкая кислинка розового вина делают его отличным напитком жарким летом. Его приятно выпить на тенистой террасе в сочетании с фруктами или тонко нарезанным сыром. Вдвойне приятно провести время за бокалом этого чудесного напитка с любимым человеком.

    В нашем ТОПе всего несколько хороших и очень хороших розовых вин. В этот список вошла лишь сотая часть достойных сортов со всего мира. Редакция сайта надеется, что наш обзор ответил на вопросы: что это за розовые вина, сколько они стоят и как выбрать хороший напиток, где производятся лучшие вина. Мы уверены, что полученная информация поможет вам сделать правильный выбор.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Рейтинги товаров в 2022 году
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: