Соевый протеин: виды и как выбрать лучший в 2022 году

Для нормального функционирования организма человека в пище должно быть достаточное количество белка. Соевый белок похож на мясной, но имеет ряд преимуществ. Жители Древнего Китая знали о полезных свойствах сои, поэтому регулярно добавляли ее в свой рацион.

Когда дело доходит до того, как быстрее нарастить мышечную массу в спорте, они также вспоминают о протеине, который является биологически активной добавкой для спортивного питания. Различают следующие виды белков:

Редакция сайта «ЯНашла» предлагает вашему вниманию обзор лучших соевых протеинов.

Какие отличительные особенности у соевого протеина?

Соевый белок имеет своеобразную характеристику: он содержит большое количество белка. Из названия биологической добавки несложно догадаться, что она изготовлена ​​из сои, то есть растительного происхождения.

Белковая спортивная добавка способствует эффективному росту, восстановлению мышечной ткани, улучшению функции клеток. Соевый белок способствует насыщению витаминами В, Е, а также минералами: фосфором, калием, цинком, железом. Содержание пищевых волокон, изофлавонов, белка в сое делает ее полезной для пищеварения, а также способствует насыщению клеток лецитином – аминокислотами, необходимыми для организма человека. При этом отмечалось улучшение иммунитета, выработка большего количества энергии.

Биологическая ценность сои сделала ее распространенной добавкой при приготовлении следующих продуктов: соевое мясо, масло, молоко, сыр, соус. В 100 граммах этой бобовой культуры содержится белков массой 35 граммов, жиров – 17 граммов, углеводов – 26 граммов. Соевые бобы также содержат важную кислоту, называемую линолевой кислотой, которая необходима для правильного функционирования клеток. Содержание холина, а также фосфолипидов улучшает передачу нервных импульсов, улучшает обучаемость и укрепляет память.

Соевый протеин популярен среди бодибилдеров. Хорошая альтернатива животному белку, так как пищевая ценность эквивалентна. А соя содержит даже больше фенилаланина, чем сыворотка. Вегетарианцы особенно ценят это качество.

Соевый белок уступает животному белку по содержанию аминокислоты под названием метионин. И усваивается медленнее, не полностью, около 80 %.

В каких видах выпускается соевый протеин?

Соевый белок производят:

1. В виде соевой муки. Для его изготовления используются соевые бобы, из которых перед измельчением отжимают масло. Полученную муку добавляют в колбасы, варенья, паштеты, хлебобулочные изделия, комбикормовые продукты.
2. В виде концентрата. Принцип изготовления аналогичен описанному выше, только в полученном препарате будет минимум небелковых компонентов. Потребителям предлагаются традиционные, купажированные и высокофункциональные концентраты.
3. Как изолированные. Эта форма является наиболее распространенной, так как в ней почти нет жира, а также небелковых компонентов. Он быстро растворяется. Имеет нейтральный вкус. Специфического запаха нет.
4. Как текстурированный соевый белок. Препарат имеет волокна, прекрасно впитывает ароматы и значительно увеличивается в размерах при замачивании. Используется в пищевой промышленности как заменитель натуральных продуктов.

Соевый протеин: насколько достоинств больше, чем недостатков?

Прежде чем употреблять добавку соевого протеина, необходимо предварительно выяснить, эффективны ли и полезны ли для организма преимущества от ее употребления, каковы возможные побочные эффекты и негативные проявления.

Преимущества:

Недостатки:

Рейтинг соевых протеинов

Optimum Nutrition 100% Soy Protein

Optimum Nutrition – известный американский производитель спортивного питания, пользующегося спросом у спортсменов. Данная биодобавка предлагается потребителю в виде порошка. Вес продукта в баночке 907 грамм, рассчитан на 29 порций. По энергетической ценности: 120 ккал в порции, содержит 25 г белков, 1,5 г жиров, 2 г углеводов. Средняя стоимость: 900 руб.

Optimum Nutrition 100% соевый белок

Преимущества:

Недостатки:

NOW Soy protein isolate

Предложение американской компании NOW, которое на 90 процентов состоит из изолята соевого белка. Порошок массового производства, массой 907 грамм, рассчитан на 36 порций. Энергетическая ценность — 90 ккал. Одна порция содержит 20 г белков, 0,5 г жиров и углеводов. Средняя стоимость: 1860 руб.

Изолят соевого белка NOW

Преимущества:

Недостатки:

Geneticlab Nutrition Soy Protein

Продукт производства российской компании Geneticlab, которая производит качественное спортивное питание по доступным ценам. Соевый протеин предлагается в виде порошкового теста массой 900 грамм, рассчитанного на 30 порций. Имеет ванильный, клубничный, шоколадный вкус. Энергетическая ценность 111 килокалорий. В одной порции содержится 23,2 г белков, 0,3 г жиров, 3,9 г углеводов, средняя стоимость 780 руб.

Соевый белок Geneticlab Nutrition

Преимущества:

Недостатки:

MyProtein Soy Protein Isolate

Предложение английской компании MyProtein, высококачественное спортивное питание, лучшее дополнение к меню вегетарианцев. Выпускается в виде порошка массой до 1 кг, на 33 порции, содержащего белков — 27,8 г, жиров — 0,9 г, углеводов — 0,3 г. Пищевой показатель — 113,7 ккал. Средняя стоимость: 1250 руб.

MyProtein Изолят соевого белка

Преимущества:

Недостатки:

.

Scitec Nutrition Soy Pro

Scitec Nutrition — бренд американской компании, известной более чем в 20 странах, закупающей высококачественное сырье для производства протеина в США, Германии и Японии. Пищевая добавка представлена ​​в виде порошка, вес банки 910 грамм, она рассчитана на 31 порцию, каждая из которых содержит 20 г белков, 1 г жиров, 5 г углеводов. Доступны со вкусом ванили, клубники, шоколада. Пищевая ценность: 120 ккал. Средняя стоимость: 950 руб.

Я специалист по питанию Scitec

Преимущества:

Недостатки:

Pure Protein Soy Isolate

Предложение российской компании Pure Protein. Продукт выпускается в виде порошка, расфасованного по 900 грамм на 30 порций. В одной порции содержится 21 г белков, 0,3 г жиров, 4,5 г углеводов. Пищевая ценность 104 ккал. Доступны карамель, печенье, шоколад или нейтральные вкусы. Средняя стоимость: 690 руб.

Чистый протеиновый соевый изолят

Преимущества:

Недостатки:

CyberMass Soy Protein

Продукт отечественного производства компании Cybermass – отличный вариант для желающих похудеть, а также для тех, у кого непереносимость лактозы. Реализуется в банках массой 1200 г, имеет энергетическую ценность порции 95 ккал, содержит белков 23 г, жиров 0,1, углеводов 0,5 г. Предлагается со вкусами шоколадный, бисквитный, сливочный. Средняя стоимость: 710 руб.

Соевый белок CyberMass

Преимущества:

Недостатки:

СупроФит (Супро 760)

Продукция SuproFit российского производства предлагается покупателям массой порошка до 800 грамм, рассчитанной на 32 порции, энергетической ценностью 90 ккал. Белков на порцию — 21,5 г, жиров — 0,2 г, углеводов — 0,8 г. Средняя стоимость — 1550 руб.

СупроФит (Супро 760)

Преимущества:

Недостатки:

Evolution Food

Продукт российского производства компании Evolution Food. Мягкая упаковка 400 г, пищевая ценность 100 г порошка — 369 ккал, при этом белков — 90 г, жиров — 1 г, углеводов — 3,7 г. Средняя стоимость: 206 руб.

Evolution Food Изолят соевого белка

Преимущества:

Недостатки:

Steel Power Iso Vegetal

Российский продукт от Steel Power, реализуемый в порошковой массе 900 г, рассчитан на 20 порций. Энергетическая ценность рациона 170,6 ккал; белок 36,5г; жиры 1,3 г, углеводы 3,2 г со вкусом банана. Средняя стоимость 990 рублей.

Steel Power Iso Овощной

Преимущества:

Недостатки:

Кому можно принимать соевый протеин?

Этот БАД содержит много белка, но он медленнее усваивается в организме.

Многие люди испытали эффективность продукта. Специалисты советуют использовать его в следующих случаях:

1. Спортсменам нравится спортивное питание для набора мышечной массы. Соевый протеин оказывает защитное действие на сердце, помогает выдерживать интенсивные нагрузки. Принимать следует утром, до тренировки и после.
2. Люди с избыточным весом, которые хотят похудеть. Замена обычных приемов пищи спортивным питанием снижает калорийность рациона и позволяет снизить вес без ущерба для здоровья. Соблюдение диеты поможет добиться желаемого результата в более короткие сроки.
3. Вегетарианцы восполняют недостаток белка, получают необходимый запас энергии, поддерживают свое здоровье.
4. Тем, кто склонен к аллергическим реакциям или кому нельзя употреблять молочные продукты (по личным причинам или из-за непереносимости лактозы).

Можно ли употреблять соевый протеин беременным?

В рационе беременных содержание белка превышает норму обычного человека. Именно поэтому им рекомендуются молочные продукты. А вот в бобовых, в том числе и в сое, кроме белка много ценных веществ. Продукт полезен по следующим причинам:

Минусы:

Использование противопоказано, если:

Медицинские работники считают, что употребление соевых белковых продуктов для беременных допустимо при отсутствии противопоказаний и, что особенно важно, при необходимости дополнительного усиленного белкового питания.

Как правильно принимать соевый протеин?

Во избежание побочных эффектов, для достижения поставленной цели необходимо соблюдать некоторые правила:

1. Избегайте переедания, принимайте белок, заменяя некоторые приемы пищи или в качестве простой добавки.
2. При малоподвижном образе жизни употреблять не более 1 грамма на килограмм веса человека.
3. При занятиях физическими упражнениями или спортом рассчитывают примерно 1,7 грамма вещества на 1 кг веса.
4. Количество белка в суточной норме суммируется на основе потребления белка, а также белковосодержащих продуктов.
5. Для усиления вкуса БАД можно добавить сок или фрукты.
6. Приготовленные коктейли следует пить медленно утром или вечером.

Соевый протеин благодаря своей доступности, мягкому и щадящему действию на организм постепенно набирает популярность, расширяя круг своих потребителей. Постоянно занимает лидирующие позиции на рынке спортивного питания, так как содержит полный набор жизненно важных аминокислот.

Если у вас есть опыт использования соевых протеинов, описанных в рейтинге, или более интересного продукта, расскажите о нем в комментариях.