Хорошая форма — это не только красивая оправа для кондитерского шедевра, но и важная составляющая успеха. Многие люди считают, что пирог, пирог, печенье, маффин или кастрюля, безусловно, подойдут, если вы соблюдаете технологию приготовления. Но почему же тогда скрупулезные хозяйки, которые все делают «по правилам», так часто разочаровываются в своих попытках писать, а точнее, тестировать? Дело в форме. В рецептах об этом редко пишут, если не указывают объем. Но это зависит от того, приготовлено ли тесто, будут ли изделия иметь привлекательный вид.
Все виды бланков представлены на Алиэкспресс. Цены и ассортимент поражают разнообразием. Вы можете найти формочки для печенья за полдоллара и контейнер для торта за 20 долларов поблизости. Надо сказать, что оба хорошо продаются. Поэтому, чтобы упростить выбор лучших форм, мы разделили их не по цене, а по назначению. Однако при составлении оценки в первую очередь учитывалась взаимосвязь между ценой и качеством. Также были проанализированы отзывы покупателей и мнения экспертов.
- Лучшие формы для выпечки тортов с АлиЭкспресс
- 5 Homdox
- 4 Shebaking
- 3 EPASUN Silicone Cake Mold 02
- 2 High carbon steel
- 1 VKTECH Cake Mold
- Лучшие формы для выпечки печенья с АлиЭкспресс
- 5 TTLIFE GM0126
- 4 Meltset CV5911
- 3 GZZT Cookie Mold
- 2 VOGVIGO JJYS036008001
- 1 May fifteenth Enjoytogether
- Лучшие формы для кексов и маффинов с АлиЭкспресс
- 5 SJ Cupcake Molds
- 4 Monokweepjy Kitchen Supplies Bakeware
- 3 JOINHOT Silicone cake mold
- 2 SHENHONG Silicone mold
- 1 Walfos CAKE MOLD-02
- Лучшие формы для выпечки хлеба с АлиЭкспресс
- 5 MISS ROSE JJ56819
- 4 DINIWELL RB-CM118
- 3 Kitstorm 3-slot Non-stick Baguette Baking
- 2 DIAMONDWORTH KHSYYTSM
- 1 Goldbaking Silicone Mold For Loaf
Лучшие формы для выпечки тортов с АлиЭкспресс
Для коржей используются два типа форм: разъемные и цельные. Часто они имеют круглую форму, но могут быть прямоугольными, гранеными и фигурными. Важно обратить внимание на:
5 Homdox
Ребристый низ и съемное дно
Цена на Алиэкпресс: от 306,28 руб.
Рейтинг (2021): 4.5
Для желейных пирогов, пиццы и пирогов с фигурными краями лучшим выбором будет металлическая форма с керамическим антипригарным покрытием. Высокая прочность, лучшая герметичность и отличный внешний вид — это то, за что ценят покупатели с сайта Алиэкспресс. Съемное дно позволяет быстро вынуть торты и сладости. Коржи в нем получаются красивыми. Диаметр дна — 22,5 см. Уход за изделием несложный, но чистить форму губками и проволочными щетками нельзя, от моющих средств с абразивными частицами лучше отказаться.
4 Shebaking
Самая универсальная модель
Цена на Алиэкпресс: от 1131,42 руб.
Рейтинг (2021): 4.6
Это лучшая универсальная раздельная форма, пригодная как для выпечки тортов, так и для приготовления вторых блюд в духовке. Кольцо изготовлено из термостойкого силикона, оно достаточно плотное, отлично держит форму и не деформируется при варке. Дно стеклянное, толщиной около 5 мм. Бока очень плотно прилегают к нему. Стены перед применением смазывать не нужно. А вот днище лучше смазать. Хлебобулочные изделия не прилипают и всегда хорошо выглядят. Это одна из самых удобных форм, предлагаемых сайтом Алиэкспресс.
3 EPASUN Silicone Cake Mold 02
Отличный набор силиконовых форм
Цена на Алиэкпресс: от 716,19 руб.
Рейтинг (2021): 4.7
Если вас беспокоит, что металлические формы не выдержат долгого пути из Китая без повреждений, заказывайте силиконовые формы. Это лучший вариант для перевозки. Вот силиконовые контейнеры для выпечки из пищевого силикона. Они выдерживают температуру до 230 градусов. Для тортов и кексов достаточно.
В набор входят круглый «торт» и «кирпичик». Формы совсем не пахнут, как это часто бывает с дешевыми китайскими резиновыми хитростями. Сделаны они высочайшего качества, силикон плотный, стены ровные. Емкости не коробятся под тяжестью тяжелого теста, а значит, выпечка получается красивой. Жалко только, что цвет не подобрать. Продавец отправляет то, что считает нужным. Но восполните это подарками. Немного, но приятно.
2 High carbon steel
Экономичный комплект со съемным дном и антипригарным покрытием
Цена на Алиэкпресс: от 801,57 руб.
Рейтинг (2021): 4.8
Этот набор для выпечки торта доступен в трех размерах. У всех есть съемные днища и стенки с антипригарным покрытием. Качество изготовления отличное. Кольцо идеально прилегает к низу. Защелка удобная, стенки легко и быстро отрываются, а торт остается нетронутым. Тесто не прилипает к форме. Однако продукт требует осторожного обращения. Мыть модули необходимо вручную. А для лучшей консервации желательно не использовать моющие средства с абразивами. Продавец очень тщательно упаковывает товар. Комплект идет с Алиэкспресс в картонной коробке, поэтому деформации исключены.
1 VKTECH Cake Mold
Лучший набор из 3 форм со съемным дном
Цена на Алиэкпресс: от 1170,40 руб.
Рейтинг (2021): 4.9
Perfect Coverage & Best Quality — Такие отзывы об этом лоте пишут покупатели Алиэкспресс. Этот элегантный набор металлических форм подойдет всем, кто любит разнообразие. В набор входят 3 контейнера: квадрат, круг и сердечко. Дно всех сосудов съемное, фиксаторы удобные. Стены бесшовные, поэтому выпечка будет плоской.
Форма имеет антипригарное покрытие. Постороннего запаха нет. Высота всех форм около 7 см, даже диаметр не самый маленький: круг 26 см, квадрат 27,5 см, сердце 23,5 см. Эти размеры подходят для выпечки тортов, пирогов, маффинов и шарлотки. Емкости изготовлены из материала с хорошей теплопроводностью. Тесто готовится равномерно. Очень достойный набор по цене.
Лучшие формы для выпечки печенья с АлиЭкспресс
Домашнее печенье — это уже не просто квадраты и сердечки из песочного теста. Некоторые кондитерские изделия представляют собой настоящие шедевры с оригинальным декором. Как ни странно, китайцы внесли весомый вклад в формирование эстетики кулинарии. Речь идет не о модных рецептах и мастер-классах, а о формах. Именно из Китая приходят самые необычные и оригинальные варианты. Что не продается в Поднебесной. Вырезы в виде любимых героев мультфильмов, силиконовые листы с французскими формами для печенья «Мадлен», «орех» и «гриб», шприцы с аксессуарами и формованные экструдеры для печенья — список можно продолжать и продолжать. Лучшие представлены в нашем рейтинге.
5 TTLIFE GM0126
Идеально подходит для соломки и круассанов
Цена на Алиэкпресс: от 31,89 руб.
Рейтинг (2021): 4.6
Для выпечки тортов и печенья в форме трубочек и круассанов подходят эти конусообразные формы. На Алиэкпресс они представлены в четырех измерениях. Изготовленные из стали, они легко выдерживают интенсивное использование и могут подвергаться воздействию высоких температур. Качество кромок одно из лучших. Тесто не прилипает к формам. С помощью этих рожков можно приготовить не только печенье, но и красивые рожки для мороженого. Цена на сайте указана за 5 форм, размер можно выбрать.
4 Meltset CV5911
Лучшая форма для печенья «Мадлен»
Цена на Алиэкспресс: от 405 руб.
Рейтинг (2021): 4.7
Форма для любителей французского печенья. Сковорода изготовлена из пищевого силикона. Планшет имеет 20 ячеек в форме раковин. Преимущество модуля — простота использования. Вам просто нужно заполнить тестом 2/3 ячеек и поставить блюдо в духовку. Перед первым применением следует смазать таблетку маслом, повторять это не придется.
Печенье легко вынимается из силиконового поддона. Сама дощечка довольно плотная, запаха не имеет. Единственное, что для экономии времени лучше покупать сразу два модуля. Они умещаются на противне и за один раз можно испечь в два раза больше печенья.
3 GZZT Cookie Mold
Самая дешевая машина для резки печенья с животными
Цена на Алиэкпресс: от 84,38 руб.
Рейтинг (2021): 4.8
Детям нравятся эти формочки для печенья. Очень мило смотрятся хомяки, овцы, куры и еноты. Они полностью соответствуют фото в каталоге на странице продавца с Алиэкспресс. Каждая форма упаковывается отдельно. Ничего плохого не могу сказать о качестве товара. Фигурки прочные и чистые, края обработанные, без заусенцев. Такие черенки смело можно давать детям.
Но чтобы создать красоту, придется повозиться. Все детали хорошо продуманы, но необходимо вручную собрать их в единую фигуру. Поэтому хорошенько оцените свои навыки перед покупкой: хватит ли терпения собрать медведя с гитарой или стоит ограничиться более простой формой обезьяны. Однако выпекать эти пряники — занятие весело; лучшее развлечение с восхитительным акцентом.
2 VOGVIGO JJYS036008001
Кондитерский мешок с насадками для хранения печенья и украшений
Цена на Алиэкспресс: от 1298,17 руб.
Рейтинг (2021): 4.8
Такой набор кондитера понравится не только хозяйкам, но и профессионалам. Делает украшение тортов и кексов увлекательным занятием. Инструменты подходят для нанесения слоеного крема и печенья, но чаще их покупают на Алиэкспресс для украшения кондитерских изделий кремом. Качество изготовления этого набора отличное. Покупателям нравится упаковка. Все замечательные аксессуары находятся в гостиничных сумках.
В наборе 70 лучших аксессуаров для создания реалистичных украшений. А продавец часто балует подарками. Лепестки, воланы, веточки и драпировки больше не будут выглядеть нереально. Есть звездные аксессуары для создания глубоких рельефных узоров, есть инструменты для рисования полос и даже полос. Вам просто нужно проявить фантазию.
1 May fifteenth Enjoytogether
Пресс с дозатором для круглого печенья
Цена на Алиэкпресс: от 574,02 руб.
Страна: Китай
Рейтинг (2021): 4.9
Профессиональный кондитерский инструмент, выполняющий роль дозатора форм и теста. По форме и принципу действия напоминает шприц. Подача теста осуществляется рычагом. В комплекте 20 металлических насадок для теста и 4 насадки для крема. С их помощью можно формировать печенье разной формы. Аппарат подходит для плотного и кремообразного теста, жидкое тесто не подходит.
Для начала устройство может показаться не таким уж простым. При работе с тугим тестом вам понадобится помощь рук, чтобы отделить заготовки от пистолета. Но после нескольких первых тестов дела пойдут быстрее. Поршень и сам корпус сделаны очень хорошо. Они подходят идеально, тесто не встает неправильно. С помощью такого устройства вы можете быстро сделать самые лучшие и самые красивые куки. Кроме того, толщина файлов cookie регулируется. Инструкции на картинках помогут вам в этом разобраться.
Лучшие формы для кексов и маффинов с АлиЭкспресс
Кексы бывают соответственно большими и порционными, а противни различаются по размеру. Они могут быть как классическими, так и очень необычными, оригинальными. Простые прямоугольные формы подходят также для выпечки домашнего хлеба, запеканок. В фигурные также можно насыпать желе, муссы и другие сладости, не требующие варки.
Что касается материала, то на Алиэкпресс активно продают силиконовые формы, различные металлические сплавы, иногда встречаются алюминиевые пластины. Есть из чего выбирать.
5 SJ Cupcake Molds
Хороший выбор для маффинов
Цена на Алиэкпресс: от 112,92 руб.
Рейтинг (2021): 4.5
Эти маленькие силиконовые сковородки помогут вам приготовить идеальные кексы. Кексы не прилипают к стенкам, легко снимаются, готовятся быстро и равномерно. Силикон используется в пищу, постороннего запаха нет. Вы можете выбрать дизайн модулей, продавец предлагает до 10 вариантов. В лот входит набор из 6 модулей. Это лучшая альтернатива одноразовым бумажным стаканчикам. Также они подходят для приготовления десертов и мороженого.
4 Monokweepjy Kitchen Supplies Bakeware
Алюминиевая форма с самым большим выбором дизайнов
Цена на Алиэкпресс: от 1069,58 руб.
Рейтинг (2021): 4.6
Для классических кексов одним из лучших вариантов станет эта алюминиевая сковорода. Подходит для приготовления продуктов в газовых и электрических духовках. Материал выдерживает самые высокие температуры. На сайте Aliexpress покупатели могут выбрать один из шести дизайнов. Диаметр форм около 25 см, высота 5-10 см. Все они обеспечивают равномерный прогрев теста. Кексы и пирожные хорошие и хорошо приготовленные. Форма прослужит долго. Можно мыть в посудомоечной машине.
3 JOINHOT Silicone cake mold
Силиконовая форма в форме клавиатуры
Цена на Алиэкпресс: от 317,57 руб.
Рейтинг (2021): 4.7
Готовить в таком виде по достоинству оценят те, кто не представляет своей жизни без компьютера. Представляем силиконовую копию клавиатуры Aliexpress. Приложив немного усилий, вы можете достать из емкости кекс необычной формы. На сайте продавца указаны все размеры этого удивительного устройства.
Форма имеет длину 24,5 см и ширину 10,5 см. Глубина ячеек не указана, но не более 3 см. Чтобы испечь настоящий пирог или пирог, этого недостаточно. А вот форму можно использовать для выпечки теста для печенья. Чаще заливается шоколад, можно попробовать приготовить кисель. Отзывы о продукте положительные, но есть упоминания о плохой упаковке и наличии легкого быстро исчезающего запаха.
2 SHENHONG Silicone mold
Лучший авангардный сет
Цена на Алиэкпресс: от 1037,74 руб.
Рейтинг (2021): 4.8
Классические кексы не обязательно должны быть одинаковой формы. Видимо, именно так подумали дизайнеры этого набора, который по стилю напоминает работы художников-футуристов или кубистов. В набор входят 3 формы: «сердце», «кубик» с геометрией и «облако». Никаких вензелей и цветов, одно слово: минимализм. Качество силикона хорошее, толщина стенок достаточная, особенно для «кубика» и «облака». Стенки «сердца» тонковаты.
Формы можно использовать для выпекания кексов и сборки тортов. Декор желе и мусса красиво передан в формах. Но размер многим кажется маловатым. Эти формы действительно маленькие. На фото они выглядят крупнее. Но у них нет запаха. Дополнительно китайский продавец радует покупателей небольшими подарками. Разумный подход. Ничего существенного не присылает, но в отзывах высоко ценится.
1 Walfos CAKE MOLD-02
Фигурная форма для классического кекса
Цена на Алиэкпресс: от 465,72 руб.
Рейтинг (2021): 4.9
Силиконовые формы Walfos сочетают в себе качество и эстетику. Производитель имеет лучшую репутацию на Алиэкспресс, что подтверждается количеством заказов на его продукцию. Ассортимент продукции этого бренда очень широк. Особой популярностью пользуются формы для кексов. Они удивляют продуманным дизайном и лучшими характеристиками.
Представленная модель изготовлена из пищевого силикона высокого качества, поэтому не имеет запаха. Он напоминает корону или экзотический цветок с заостренными лепестками. Обратите внимание, он небольшой по размеру — около 20 см в диаметре. Нареканий к стабильности нет: он не теряет конфигурации даже под тяжестью тяжелого теста. Покупают тару не только для маффинов, но и для тортов.
Лучшие формы для выпечки хлеба с АлиЭкспресс
Для выпечки хлеба в домашних условиях используют прямоугольную, круглую, овальную, квадратную и форму тостера, а также специальные формы для багетов. Они могут быть одиночными или насыпными, в виде нескольких скрепленных между собой элементов. Есть закрытые модели с крышкой. Их делают из металла, керамики, силикона, стекла. На сайте Алиэкспресс представлены всевозможные формы для хлеба, познакомьтесь с лучшими из них.
5 MISS ROSE JJ56819
Лучшая цена
Цена на Алиэкпресс: от 339,87 руб.
Рейтинг (2021): 4.5
Простая прямоугольная форма со скругленными углами — классика кулинарии. Подходит для приготовления различных форм формового хлеба. Его часто используют для приготовления кексов и запеканок. Стенки у этой модели не самые толстые, поэтому требует утепления — он должен быть максимально ровным. Сама форма гладкая, в руках приятно держать. Наклонные боковые стенки облегчают вывоз готовой продукции. Углы с хорошим радиусом изгиба. При такой невысокой цене это лучший вариант на все случаи жизни. Рад, что продавец не скупился на самую надежную упаковку. Покупатели на сайте Алиэкспресс получают товар без повреждений.
4 DINIWELL RB-CM118
Самая удобная форма с крышкой
Цена на Алиэкпресс: от 1140,87 руб.
Рейтинг (2021): 4.5
Если вам нравится идеально плоская выпечка, то эта модель вам понравится на Алиэкспресс. Он состоит из двух частей: прямоугольной емкости и съемной крышки. Продукт подходит для приготовления гренок, кексов, печенья на торты. Сечение прямоугольное; в таком виде хорошо будет смотреться даже мясной рулет. Крышка хорошо подогнана, ее можно легко снять и надеть. Емкость имеет антипригарное покрытие. Товар качественный, о нем пишут покупатели в отзывах. Такая форма будет долго радовать хозяйку.
3 Kitstorm 3-slot Non-stick Baguette Baking
Лучшее для багета
Цена на Алиэкспресс: от 1090,23 руб.
Рейтинг (2021): 4.7
Багеты и французские булочки особенно хорошо подходят для таких перфорированных форм. Они подходят для разрыхления теста и выпечки хлебобулочных изделий. Металл быстро нагревается и хорошо проводит тепло, поэтому багеты готовятся очень быстро. Важно только соблюдать технологию. Сама форма состоит из трех ячеек шириной около 5 см, общий размер 27х24 см. Имеется антипригарное покрытие. Покупатели сайта Алиэкспресс хвалят данную модель в отзывах. Им нравится его высокое качество и лучшая функциональность.
2 DIAMONDWORTH KHSYYTSM
Гренки цилиндрической формы
Цена на Алиэкпресс: от 1706,76 руб.
Рейтинг (2021): 4.8
Эта металлическая форма для запекания от Aliexpress понравится любителям домашних тостов. Имеет купольную крышку. Конструкция из двух частей способствует стабильной температуре внутри формы. Получается эффект русской печи. Тесто в таких условиях поднимается равномерно, хорошо варится, а в крошке не образуются пустоты и сырые места. Корочка подрумянивается равномерно, без трещин. Дно и крышка имеют рифленую поверхность. Хлеб получается самым ароматным и очень красивым — лучшего для тостов и не представить.
1 Goldbaking Silicone Mold For Loaf
Самая практичная модель
Цена на Алиэкпресс: от 706,22 руб.
Рейтинг (2021): 4.9
Прямоугольный противень подходит как для духовки, так и для микроволновой печи. Он легкий, тесто не прилипает к нему, его легко мыть и удобнее всего хранить. Представленная модель достаточно плотная, сделана из лучшего материала. А поскольку силикон имеет низкую теплопроводность, его форма обеспечивает максимально равномерное выпекание теста любой плотности без обгоревших краев и влажной середины. У продавца отличный выбор моделей. Но учтите, что силикон — материал мягкий, поэтому формочки с тестом нужно загружать в духовку на противне или решетке, иначе содержимое может просто вытечь.
