🍹Лучшие мадлеры на 2021 год

В работе любого специалиста требуется специальное оборудование или различные приспособления. Эта функция не обошла стороной и бармена. За прилавком должны быть различные приспособления для быстрого и качественного приготовления коктейлей. Это оборудование должно быть не только удобным, но и красивым, чтобы гостям было приятно наблюдать за приготовлением напитков. Одно из приспособлений, необходимых для работы в планке, — путник. С его помощью бармен порадует посетителей разнообразными коктейлями с добавлением фруктов, ягод или зелени.

Что такое мадлер

Этот инвентарь работника бара представляет собой пюре или пестик, измельчающий фрукты, ягоды, а также необходимый для получения эфирных масел из трав. Весь процесс отжима таким инструментом нужно производить прямо в емкости, куда будет подан смешанный напиток. С помощью такого батонного пестика плоды и ягоды легко измельчаются и из них извлекается сок. Благодаря этому каждый напиток будет иметь неповторимый вкус и аромат.

Лучшие мадлеры на 2021 год

Самая распространенная модель толкателя имеет длину 19 см, а диаметр — почти 3 см, а точнее 2,8 см. Но кроме этого есть модели с более длинной ручкой. Все зависит от предпочтения специалиста и длины используемых горшков. Если говорить об оперативной стороне пестика, то он может быть как гладким, так и имеющим зубцы. Вариант с гвоздикой быстро справится с задачей, так же как наличие гвоздики не даст фрукту «разбежаться».

Такой толчок можно использовать в стакане, который будет подавать посетителю, а также в шейкере. Все зависит от рецепта того или иного напитка. Мохито, старая мода и кайпиринья — самые распространенные напитки, приготовленные из мэдлера.

Какие бывают мадлеры

Такие устройства для приготовления коктейлей различаются материалом изготовления, размерами и формой. Если говорить об используемых материалах, то кнопки сделаны из нержавеющей стали, пластика и дерева. Также можно встретить комбинированные модели, в которых пластиковая или деревянная основа дополнена металлической деталью.

Многие специалисты ценят деревянный пестик за его экологичность. Если инструмент сделан только из дерева, то его рабочая часть не имеет зубцов. Это может вызвать некоторые трудности при работе. Но, несмотря на это, многие бармены отмечают, что деревянный мадлер хорошо справляется со своей задачей, он легко месит и ягоды, и фрукты, а еще им будет легко выжать эфирное масло из растений. Также есть модели с усиленной рабочей частью. Здесь производители устанавливают деталь из нержавеющей стали, что значительно ускоряет процесс.

Лучшие мадлеры на 2021 год

Недостаток такого средства в том, что дерево требует особого ухода. Давление необходимо тщательно ополаскивать после каждого смешанного напитка. Средство быстро впитывает соки и запахи других ингредиентов, если плохо промыть средство, следующий коктейль может изменить вкус. К тому же давка должна будет хорошо просохнуть, иначе древесина потеряет свои характеристики.

Большой популярностью пользуется также пластиковый пестик. Ценится барменами за легкость, простоту в уходе. Но стоит отметить, что только качественная пластиковая толчка не испортит вкусовые характеристики напитка. Также не стоит забывать о доступной цене на такое средство.

Пестики пластиковые стержневые, например деревянные, могут иметь металлическую рабочую часть. Это значительно упростит работу, так как такой инструмент не любит больших нагрузок. С помощью армированного пластика мадлера вы можете легко получить фруктовый сок или эфирные масла различных трав.

Лучшие мадлеры на 2021 год

В отличие от деревянных моделей этот инструмент легче чистить. Он не впитает вкус ягод или фруктов, что не позволит в будущем изменить или испортить вкус коктейля. После использования толкатель просто нужно ополоснуть водой, и он готов к использованию. Но все же у него есть один недостаток. В этом хрупкость инструмента. При неосторожном обращении раздавливание можно легко сломать. Это также относится к эксплуатации и хранению прибора. Во время использования не нужно создавать сильного давления, так как пластик не выдержит большой нагрузки.

Также можно выделить барные ложки, которые с одной стороны имеют особую толкотню. Они изготовлены из нержавеющей стали и не требуют тщательного ухода. Такой прибор позволит мастеру сэкономить время при приготовлении смешанного напитка.

Если говорить о габаритах инструмента, то стандартным здесь считается длина 19 см и диаметр 2,8 см, но часто встречаются модели разной длины и диаметра. Здесь стоит исходить из простоты использования. Один размер планки пригодится для замешивания фруктов, другой — для работы с травами. Также размер толкотни будет зависеть от высоты блюда.

Правила использования

Если кто-то только начинает осваивать профессию бариста, ему будет сложно работать с определенными предметами. Это может произойти при функционировании путаницы. Здесь нужно правильно подобрать напор, чтобы получился вкусный коктейль.

Таким образом, пестик-батончик можно использовать как для приготовления коктейля в шейкере, так и сразу в стакане. Для этого на дно шейкера или стакана нужно выложить все необходимые ингредиенты, слегка надавив, провести мадлер по поверхности ягод или фруктов. Стоит отметить, что особых усилий здесь не требуется, особенно если инструмент пластиковый.

Лучшие мадлеры на 2021 год

Также не забывайте, что продукты не обязательно превращать в пюре, нужно просто получить из них сок, чтобы придать напитку особый вкус и аромат. Начинающим барменам лучше всего работать с давкой, в которой есть гвоздика. Это облегчит рабочий процесс и предотвратит просыпание продуктов.

После приготовления напитка сразу же промойте средство. Особенно, если использовался деревянный мудлер. В противном случае соки впитаются в основу, что в дальнейшем изменит вкус напитка.

Критерии выбора

Чтобы быть на 100% уверенным, что приготовленный напиток порадует гостей, необходимо выбрать качественное оборудование. Итак, чтобы не ошибиться при покупке мадлера, нужно обращать внимание на такие критерии, как размер, материал изготовления и форма.

Многие бармены предпочитают использовать деревянные пестики для брусков. Они ценят их за прочность конструкции. Такое средство справится не только с ягодами или фруктами, но и поможет растолочь лед и сахар. Но, как уже было сказано выше, такая путаница требует особого ухода, чтобы в будущем не испортить вкус коктейля.

Изделия из пластика или металла не требуют особого ухода и не впитывают запахи и ароматы фруктов или трав. Но пластиковый инструмент более хрупкий, поэтому не выдержит больших нагрузок.

Лучшие мадлеры на 2021 год

Теперь, если говорить о размерах, классический вариант имеет длину около 20 см, но есть варианты более длинной длины. Здесь следует исходить из своих предпочтений. Но если вы возьмете оборудование максимальной длины, то сможете приготовить коктейль прямо в стакане любой формы. К тому же, чтобы было удобно готовить напиток в стакане, лучше брать продукт минимального диаметра, такая форма значительно облегчит работу.

Не забудьте инвентарную форму. Мадлеры могут быть гладкими или иметь зубцы. Лучше получать масла из разных трав с гладкой поверхностью, но для измельчения плодов лучше иметь зубную поверхность. Есть модели, у которых с одной стороны зубчатая поверхность, а с другой стороны изделия гладкая.

Кроме того, многие рекомендуют приобрести несколько вариантов пестиков для бара, чтобы упростить себе работу и получить оборудование для различных нужд.

Лучшие деревянные мадлеры

Leopold

Лучшие мадлеры на 2021 год

Такая модель от немецкого производителя «Леопольд» сделана из лучшего дерева. С помощью такого средства можно будет работать как с фруктами, так и с зеленью.

Леопольд стандартного размера. Длина изделия 20 см, диаметр 2,8 см. Одна сторона изделия с зубцами, а другая гладкая. Наличие гвоздики облегчит работу с фруктами, а также позволит сломать лед. Гладкую сторону можно использовать для извлечения эфирных масел из различных растений, не повреждая их форму и текстуру. Поверхность изделия гладкая, что создаст дополнительное удобство при работе.

Средняя стоимость 700 руб.

мудлер Леопольд

Преимущества:

  • Гладкая поверхность;
  • Стандартный размер;
  • Наличие зубов;
  • Доступная стоимость.
  • Недостатки:

  • Не найден.
  • Trudeau 0971507

    Лучшие мадлеры на 2021 год

    Эта модель подходит как для домашнего использования, так и для приготовления коктейлей в баре. Это также может быть идеальным подарком для всех, кто любит готовить коктейли.

    Длина Trudeau 0971507 составляет 21,5 см, что делает продукт универсальным, так как инструмент подходит для приготовления напитка в шейкере и в любом стакане. Рабочая сторона мадлера имеет гладкую поверхность, а другая сторона имеет кожаный ремешок. С его помощью толкатель можно подвесить и не занимает много места при хранении.

    Для изготовления «Trudeau 0971507» производитель использовал древесину акации, эта порода отличается прочностью и износостойкостью. Это позволит мастеру работать не только с ягодами и ягодами, но и измельчать лед или сахар.

    Средняя стоимость 2300 руб.

    мадлер Трюдо 0971507

    Преимущества:

  • Эргономичная форма;
  • Власть;
  • Наличие ремешка;
  • Подходит для шейкеров и стаканов;
  • Удобство использования.
  • Недостатки:

  • Высокая цена.
  • Лучшие мадлеры из нержавеющей стали

    ProHotel 2121220

    Лучшие мадлеры на 2021 год

    Такой путник от индийского производителя станет отличным помощником при приготовлении любимых коктейлей. Он отличается высокой прочностью, эргономичной формой и простотой использования.

    Основа изделия изготовлена ​​из нержавеющей стали, а на концах резиновые вставки. Благодаря этому замесить ягоды или мяту не составит труда. Материал изготовления выдерживает большие нагрузки, поэтому это оборудование также поможет сломать лед. Длина «ProHotel 2121220» составляет 20,5 см, а диаметр — 3 см, это позволит вам поработать путником, как в шейкере, так и в стакане, в котором предоставляется коктейльный сервиз.

    Средняя стоимость 1300 руб.

    мудлер ProHotel 2121220

    Преимущества:

  • Удобная форма;
  • Оптимальный размер;
  • Прочная конструкция;
  • Наличие резиновых наконечников.
  • Недостатки:

  • Не найден.
  • ILSA 2121509

    Лучшие мадлеры на 2021 год

    Такая модель от итальянского бренда «ILSA» порадует практически всех любителей смешанных напитков. Изделие отличается универсальностью и долговечностью. Здесь производитель использовал нержавеющую сталь и пластик.

    Одна сторона «ILSA 2121509» изготовлена ​​из нержавеющей стали и имеет гладкую поверхность. Вторая половина изделия изготовлена ​​из пластика и имеет зубцы на поверхности. Это позволит специалисту работать с любым типом продукции, а с поставленной задачей справится даже новичок.

    Форма стержневого песта такова, что он удобно лежит в руке и не скользит во время работы. Материал изготовления не требует особого ухода, после использования мадлер следует промыть теплой водой. ILSA 2121509 имеет длину 23 см и диаметр 3 см.

    Средняя стоимость 2000 руб.

    мюллер ILSA 2121509

    Преимущества:

  • Удобство использования;
  • Простота ухода;
  • Власть;
  • Наличие зубов.
  • Недостатки:

  • Высокая цена.
  • Monin accessories 02121224

    Лучшие мадлеры на 2021 год

    Эта модель от французского производителя «Monin» легко впишется в любую кухню или барную стойку. Изделие порадует свою обладательницу не только стильным дизайном, но и удобной формой.

    Для изготовления основания производитель использовал нержавеющую сталь. Одна сторона «Monin Accessories 02121224» имеет пластиковый наконечник с зубцами, а другая — гладкая и тонкая. Благодаря такой форме можно работать с инструментом даже в стакане с узким дном. Длина пестика 20 см, диаметр основания с зубцами 35 мм.

    Средняя стоимость 850 руб.

    madler Monin аксессуары 02121224

    Преимущества:

  • Удобная форма;
  • Оптимальная длина;
  • Возможность мытья изделия в посудомоечной машине;
  • Доступная стоимость.
  • Недостатки:

  • Не найден.
  • Лучшие пластиковые мадлеры

    Paderno 41503-22

    Лучшие мадлеры на 2021 год

    Такой мудлер от итальянского производителя Paderno изготовлен из прочного пластика белого цвета. С его помощью можно размять как фрукты, так и получить эфирные масла из овощей.

    «Падерно 41503-22» подходит для приготовления коктейлей в шейкере или стакане, так как его длина составляет 22 см. Одна сторона продукта имеет мелкие зубцы, что позволит легко получать сок из фруктов. Вторая сторона имеет гладкую поверхность, что позволяет извлекать эфирные масла из трав. Легкость инструмента не вызовет затруднений при работе. После использования «Падерно 41503-22» легко очищается от мякоти, не впитывая запахи и окраску.

    Средняя стоимость 750 руб.

    мудлер Падерно 41503-22

    Преимущества:

  • Низкий вес;
  • Эргономичная форма;
  • Простота ухода;
  • Длина;
  • Доступная стоимость.
  • Недостатки:

  • Не найден.
  • The Bars B002XX

    Лучшие мадлеры на 2021 год

    Эта модель от итальянского производителя доступна в трех цветах: прозрачном, зеленом и оранжевом. Изделие отличается оригинальным дизайном, а по форме «The Bars B002XXL» напоминает песочные часы. Этот вариант безумца понравится всем ценителям необычного.

    Штанги B002XXL изготовлены из прочного пищевого пластика. С одной стороны изделия зубцы, а с другой — гладкая поверхность. Длина стержневого песта составляет 30 см, что позволяет удобно работать с глубокими стаканами. При этом диаметр изделия составляет 5,2 см, благодаря чему с помощью такого средства легко добиться желаемой консистенции ягод или фруктов.

    Средняя стоимость 2200 руб.

    madler бары B002XX

    Преимущества:

  • Необычный дизайн;
  • Большой размер;
  • Власть;
  • Доступен в разных цветах.
  • Недостатки:

  • Не подходит для узких очков;
  • Высокая цена.
  • Заключение

    Представленные в оценке бруски madeler подходят как для профессионального, так и для домашнего использования. Модели выпускаются лучшими европейскими производителями, отличаются высоким качеством и удобством использования, что позволяет с уверенностью рекомендовать их к покупке.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Рейтинги товаров в 2022 году
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: