🍷Лучшие виномеры и сахаромеры на 2021 год

Рынок постоянно наполняется специальными приборами, позволяющими готовить вкусные вина из нашего производства. В группу виноделов входят:

измерители сахара;

счетчики алкоголя;

ареометры;

ареометры.

Все вышеперечисленные приборы позволяют узнать удельный вес жидкости, наличие в ней спирта и сахара.

Функционал приспособлений

Меритель — незаменимый помощник виноделов. При производстве алкогольных напитков позволяет:

определить удельный вес жидкости;

установить наличие в вине натурального сахара;

рассчитать рецепт напитка, увеличивая процентное содержание алкоголя на свое усмотрение;

контролировать процесс брожения;

определить ориентировочную крепость готового продукта с учетом количества дрожжей и сахара;

определить окончание процесса брожения.

Устройство изделия

Устройство классического сахаромера напоминает цилиндрическую поплавок с грузом внизу. Принцип действия — это законы Архимеда о жидкостях. Сверху ставят одну или две лестницы. Первый указывает процентное содержание сахара от веса содержимого (% сахара). Второй помогает определить процентное содержание спирта в жидкости (% об.)

Показатель плотности жидкости меняется в зависимости от наличия разных компонентов и их соотношения, поэтому объект с постоянной массой погружается в раствор на разной глубине. Информация, которую получает человек, зависит от уровня погружения устройства.

Материал изготовления и размеры продукции

Практически все выпускаемые популярные модели винных прилавков изготавливаются из стекла. В данном случае гиря металлическая. Они считаются самыми красивыми. В продаже можно найти устройства, при изготовлении которых используются прочные пластмассы и металлические сплавы.

Что касается габаритов изделия, то его длина варьируется от 10 до 30 сантиметров. Вес пустого от 50 до 150 грамм.

Какие бывают устройства

Счетчики вина используются для проверки вина на содержание алкоголя и сахара. Есть много разновидностей популярных моделей. Основная градация такова:

Типы	Описание
Одомашненный	Самая простая техника. Подходит для домашнего использования. Элементарно пользоваться. Дешевая продукция. Где купить гаджеты? Вы можете посетить специализированный магазин или сделать заказ онлайн в интернет-магазине.
Лаборатория	Ожидайте точной градации. Изготовлено по ГОСТу. Они выполнены комплектом, в который входят ареометры с разными диапазонами деления.
Бокалы вина	По мнению покупателей, это незаменимая вещь для определения крепости напитка в стакане. Отличительная особенность — миниатюрный размер. Позволяет быстро выполнять быстрый анализ. На что обращать внимание при покупке? Точность получаемых результатов не на высоком уровне, что связано с быстротой и простотой действия.
Оптические (рефрактометры)	Это относится к профессиональному аспекту. Он позволяет выполнять комплексные анализы многокомпонентных жидкостей, в том числе спиртных напитков и вин. Принцип действия: определяет показатель преломления растворов. Для проведения анализа достаточно капнуть каплю жидкости в стеклянную колбу, после чего показания прибора записываются через окуляр.
Вискозиметр	Конструктивными элементами устройства являются компактная воронка и калиброванная трубка, размещенная в нижней части. Жидкость проходит по трубке с определенной скоростью, которая зависит от ее вязкости.
Счетчики вина капиллярные	Они входят в группу вискозиметров. Основная задача — определение вязкости жидкости.
Электроника (цифровая)	Популярные модели пользуются большим спросом благодаря точности показаний и скорости работы. Бюджетных нет.

Практически все виды выпускаемой продукции оснащены встроенным термометром.

Как пользоваться продукцией

В использовании устройства нет ничего сложного. Однако при возникновении затруднений или сомнений в правильности работы на помощь придет инструкция по эксплуатации, опубликованная в Интернете или предоставленная производителем в комплекте. Рассмотрим принцип работы основных типов устройств.

Бытовой (профессиональный)

Предполагаемые манипуляции заключаются в следующем:

1. В емкость переливается сусло. В этом случае температура содержимого должна быть около 20 градусов.
2. Тщательно перемешайте.
3. В руки берут винный тестер. Убедитесь, что он полностью высох.
4. Устройство помещено в жидкость. Вам придется ждать бесплатного погружения. Глубина зависит от плотности содержимого. Чем крепче напиток, тем глубже будет измеритель сахара для вина.
5. Данные на шкале фиксированы.

Аналогично используются и профессиональные модели, только у них расширенная градационная шкала. Показания более точные (при необходимости).

Капиллярный

Особенности конструкции, особенности и принцип работы отличаются от отечественной модели. В нашей стране он не пользуется большим спросом. Широко используется в странах Европы. Дополнительные возможности для приема данных не используются. Это воздушный шар открытого типа с расширенной «шейкой». Условия использования следующие:

1. Емкость предварительно ополаскивают и сушат.
2. Через шею наливается напиток.
3. Подождите, пока содержимое не достигнет дна и не начнет капать.
4. При этом следует учитывать, что жидкость должна иметь температуру 20 градусов.
5. Изделие повернуто «шеей» и раскладывается на ровной горизонтальной поверхности.
6. Он ждет времени до полной остановки винной колонны.
7. Верхнее значение шкалы фиксировано.

Идеальный помощник для измерения содержания алкоголя в сухих винах.

Как выбрать подходящую модель

Критерии выбора у каждого разные. Какой продукт лучше покупать, зависит от многих факторов. Обзор отзывов показывает, что упор делается на объем устройства, какие напитки нужно будет обрабатывать, и какой точности показателей он подойдет. Ошибки в выборе товаров недопустимы. В противном случае вы можете не получить ожидаемого результата.

Нельзя упускать из виду точность измерений и диапазоны шкалы. Для домашнего определения плотности напитка достаточно стандартного диапазона 0,990 — 1,120. Следовательно, для производства вина с содержанием алкоголя 12% необходимо производить желаемое сусло с удельным весом 1,090.

Производители выпускают продукцию со шкалой, показывающей удельный вес, и градуированным типом, позволяющим одновременно определять содержание алкоголя и сахара в жидкости.

Как измерить градус

Для контроля брожения часто используются инструменты. Определить количество алкоголя с помощью обычного спиртомера невозможно. Из-за наличия большого количества примесей погрешность будет значительной. Для получения точных данных необходимо приобрести измеритель сахара АС-3. Новинкой аппарат назвать сложно. Пользуется большим спросом у отечественного потребителя. Средняя цена около 300 руб. Считается более сложным, чем спиртометр.

Процесс разделен на три основных этапа:

определение плотности сусла перед добавлением его в дрожжевой состав;

установка индикатора после окончания процесса брожения;

расчет разницы и определение духовности готового продукта.

Стол, к которому советуют обращаться специалисты, поможет решить проблему. Он опубликован в Интернете. Достаточно просто для понимания и использования.

Рейтинг качественных виномеров-сахаромеров до 1500 рублей

винометр капиллярный Гусева А.С. ИП 14631772

Этот прибор относится к категории капиллярных счетчиков вина. В комплект поставки входит ареометр. Отличается повышенной точностью. Для производства используется состав на основе 5% смолы и 95 стекла.

Стоимость: 1050 руб.

капиллярный винометр Гусева А.С. СП 14631772

Преимущества:

простота использования;

точность;

можно приобрести в любой специализированной точке продажи;

не требует тщательного ухода;

доступная цена.

Недостатки:

не опознан.

СИМА-ЛЕНД 14959008

Этот уникальный набор станет отличным подарком для любителя и истинного ценителя винных напитков. Для производства используется качественный металлический сплав. В комплект поставки, кроме штопора и пробки, входит также винный сахаромер, отличающийся повышенной точностью. Производится на территории Поднебесной, однако претензий к товару нет.

Набор можно приобрести по цене 916 рублей.

СИМА-КРЕДИТ 14959008

Преимущества:

подарочная коробка;

оборудование;

практичность;

простота использования;

точность измерения.

Недостатки:

не опознан.

винометр Гусева А.С. ИП 14631771

Для изготовления этого бытового прибора использован состав из смолы и стекла. Он отличается повышенным удобством использования и точностью. Незаменимый атрибут для тех, кто занимается производством винных напитков. Также его можно использовать для заваривания. Сделано в России.

Сколько стоит устройство? Покупка обойдется в 700 руб.

счетчик вина Гусев А.С. СП 14631771

Преимущества:

высокого качества;

точность;

простота использования.

Недостатки:

не опознан.

Рейтинг лучших виномеров и сахаромеров по цене до 700 рублей

Amazing home 27029683

Этот стеклянный прибор относится к категории винных сахаромеров. Незаменимый атрибут для тех, кто собирается заняться изготовлением спиртных напитков в домашних условиях. Согласно инструкции производителя, перед обращением напиток необходимо разбавить водой. Через 10 минут необходимо довести температуру жидкости до + 20 ° С. По мнению специалистов, это лучшая температура для достижения максимальной точности. Конструкция помещается в емкость таким образом, что при погружении она свободно плавает. Лимит погружений — двойной. Индикаторы покажут не только уровень сахара, но и уровень алкоголя.

Средняя цена — 675 руб.

Удивительный дом 27029683

Преимущества:

многофункциональность;

точность;

универсальность;

практичность;

цена денег;

положительные отзывы;

простота использования.

Недостатки:

не опознан.

Tempercel 22945892

При изготовлении устройства использовано прочное стекло. В этом случае конструкция не относится к категории хрупких. Его используют для приготовления вин и сусла. Перед первым использованием один из лучших отечественных производителей рекомендует промыть прибор под проточной водой.

Стоимость: 650 руб.

Tempercel 22945892

Преимущества:

отлично справляется с указанными функциями;

простота использования;

компактность;

простота ухода;

точность измерения.

Недостатки:

не опознан.

Grood’s Goods 12491585

Это простое в использовании устройство используется при приготовлении домашнего пива и вин. Для дальнейшего использования рекомендуем следовать этим советам:

1. Выбранный контейнер наполняется для дальнейшего анализа. Температура жидкости должна быть + 20 ° С. Если есть другой температурный режим, нужно использовать специальную таблицу для последующего пересчета. Раствор осторожно встряхивают, чтобы удалить приставшие к устройству пузырьки углекислого газа.
2. Перед использованием устройство промывают под проточной водой и сушат.
3. Расположите устройство так, чтобы груз находился внизу. Он не должен касаться стенок или дна емкости.
4. Изделие должно зафиксироваться в произвольном положении. Данные записываются в зонах контакта весов с жидкостью.
5. Результаты записываются.
6. После использования прибор моют (некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине), сушат и кладут в ящик для хранения.

он отличается большей точностью и удобством в последующем использовании. Следует отметить, что конструкция относится к категории многоразового использования. Производится на территории Поднебесной.

Средняя цена — 600 руб.

Продовольственные товары 12491585

Преимущества:

многофункциональность;

простота использования;

точность;

пошаговая инструкция от производителя.

Недостатки:

не опознан.

MOLY 21213949

Продукция этой марки поставляется в картонных коробках, которые можно использовать для последующего хранения устройства. Он используется для контроля процесса производства сусла и вина. При изготовлении модели использовано стекло. Для него характерно наличие двойного диапазона мер. В комплекте 4 наклейки. Вес — 25 г.

Стоимость: 500 руб.

MOLY 21213949

Преимущества:

простота использования;

многофункциональность;

большая продолжительность;

безопасность;

практичность;

точность.

Недостатки:

не опознан.

Рейтинг качественных виномеров и сахаромеров до 500 рублей

HOUSEHELPER 18123104

Для изготовления конструкции использовано закаленное стекло. Вес — 15 г Предназначен для контроля процесса производства сусла или вина. Он позволяет быстро и точно определить содержание сахара и алкоголя в исследуемом продукте перед перегонкой. Поставляется в прочной картонной коробке.

Стоимость — 395 руб.

ПОМОЩНИК НА ДОМУ 18123104

Преимущества:

прочная упаковка;

простота использования;

многофункциональность.

Недостатки:

не опознан.

Comfort & Harmony 24615736

Это устройство многоразового использования. Вес — 12 г Поставляется в прочной картонной коробке. Для изготовления используется стекло с добавлением свинца. Применяется для контроля приготовления спиртных напитков в домашних условиях. Для большего удобства при последующем использовании имеется бело-желтая шкала, позволяющая определить уровень сахара и алкоголя, содержащихся в составе.

Средняя цена — 390 руб.

Комфорт и гармония 24615736

Преимущества:

многофункциональность;

простота использования;

гарантия производителя;

две отдельные лестницы.

Недостатки:

не опознан.

KD 12535563

Виномер sacromere станет незаменимым помощником для тех, кто решил научиться делать вино и другие алкогольные напитки в домашних условиях. Чтобы понять, как пользоваться устройством, достаточно вкратце ознакомиться с инструкцией, предлагаемой производителем. Перед использованием рекомендуется промыть устройство под проточной водой, а затем просушить корпус. В процессе проведения манипуляций следует делать все возможное, чтобы конструкция не соприкасалась со стенками емкости. Вес — 20 г. Конструкция относится к категории многоразовых. Результат чтения будет зависеть от многих факторов, в том числе от уровня сахара и алкоголя в жидкости. Чем ниже этот коэффициент, тем точнее будут измерения. Производится на территории Поднебесной.

Стоимость — 390 руб.

KD 12535563

Преимущества:

картонную коробку можно использовать для дальнейшего хранения устройства;

простота использования;

пошаговые инструкции включены;

точность.

Недостатки:

не опознан.

Первый термометровый завод 15433197

Это простое в использовании устройство предназначено для проверки готовности алкогольного напитка в домашних условиях. Сукцинометр-энометр позволяет обнаружить сразу два основных показателя приготовленного вина или сусла. Для производства используется прочное стекло. Вес — 16 г Производство Россия. Отличается большим удобством при последующих операциях. Для последующего ухода можно использовать посудомоечную машину или проточную воду. Высота — 150 мм.

Средняя цена — 390 руб.

Первый завод термометров 15433197

Преимущества:

простота последующей эксплуатации;

многоразовые изделия;

многофункциональность;

точность.

Недостатки:

не опознан.

Дионис (5135)

Профессиональная модель по доступной цене от отечественного производителя. Длина — 11 см. При изготовлении использовано прочное стекло и свинец. Основные параметры измерения: спирт — от 0 до 12% оборотов, сахар — от 0 до 25% оборотов. Поставляется для хранения на полках в прочном картонном футляре. Производитель предоставляет пользователю подробную инструкцию по эксплуатации. Аппарат удобен в использовании. Позволяет определить содержание сахара и алкоголя в коньяке, сусле, вине и других напитках. Упростите приготовление домашнего вина и пюре. Позволяет точно определить окончание процесса брожения.

Цена покупки 299 руб.

Дионис (5135)

Преимущества:

скорость измерения индикаторов;

экологическая чистка устройства;

не содержит токсичных компонентов и ртути;

имеет небольшой вес и компактные параметры;

поставляется в футляре, предотвращающем механические повреждения и удобном для хранения;

незаменимый атрибут домашнего винодела;

контроль качества процесса ферментации;

отличный подарок на самогон;

их можно приобрести в специализированных точках продаж или заказать онлайн в интернет-магазине;

приемлемая стоимость;

длительный срок.

Недостатки:

не найден.

Рейтинг дорогостоящих профессиональных моделей

АТС-40

Шаблон прост в использовании. Не требует профессиональной подготовки и опыта работы. Освоить манипуляции может любой желающий. При производстве товаров используется экологически чистое сырье. Материал считается полностью безопасным и не может нанести вред жизни и здоровью пользователя. В производстве производители используют опыт и традиции прошлого и инновационные технологии современности. Дизайн эстетичный. Он станет прекрасным подарком любителям поделок. Изготовлено на заводе. Профессиональное оборудование. Товар соответствует всем стандартам качества.

Прибор помогает измерять содержание алкоголя в напитках, не выходя из дома. Максимально допустимое значение — 40% об. Он может определять количество сахара в жидкости (BRIX) до 25%. Для тестирования подходят ликеры, ликеры, легкие вина. Цена выпускной шкалы — 0,2% (за сахар и алкоголь).

Средняя стоимость 1890 руб.

АТС-40

Преимущества:

скорость определения содержания сахара в слабоалкогольных напитках;

проводит измерения жидкостей любой температуры;

компактность;

легкий;

безопасность и бережное отношение к окружающей среде используемых материалов;

при изготовлении корпуса использован алюминиевый сплав;

никаких дополнительных ошибок;

простота использования;

удобство хранения;

полезный и интересный подарок виноделу;

сертифицированная продукция;

продолжительность;

цена денег.

Недостатки:

не установлен.

Мегеон 72021, к0000018707 (666795)

Винный счетчик ручного типа. Предназначен для получения результатов по крепости и наличию сахара в вине. Размер: 82 * 40 * 40 мм. Вес: 110 грамм. Работает при температуре от 0 до 30 градусов Цельсия. Производитель дает гарантию на свое детище сроком на один год. Незаменимый инструмент в пищевой промышленности. Российский бренд произведен в Китае. К качеству товара претензий не было. В продаже нет брака.

Относится к категории средств измерений. Он определяет показатель преломления исследуемого компонента и проецирует отраженный свет на специально установленный градуированный экран, на котором нанесена шкала. Показывает плотность и концентрацию жидкого вещества. Точность измерения — 0,2% по шкале Брикса. Есть автоматическая система температурной коррекции. В комплект, помимо прибора, входят пипетка, отвертка для калибровки, практичный чемодан, инструкция по эксплуатации и гарантийный талон.

Продавцы требуют продукцию 2289 руб.

Мегеон 72021, к0000018707 (666795)

Преимущества:

компактность;

наличие удобной прорезиненной ручки;

наличие автоматической системы температурной коррекции с широким диапазоном;

не требует источника питания;

корпус выполнен из прочного алюминия;

простота использования;

удобство транспортировки и хранения;

расширенный диапазон регулировки фокуса;

для измерений требуется минимальное количество исходного материала;

практичность;

функциональность;

большая продолжительность;

безопасность;

положительные отзывы;

износостойкость.

Недостатки:

не опознан.

Мегеон 72004, к0000018690 (666798)

Портативный прибор для измерения содержания сахарозы в желаемом веществе. Область применения — пищевая промышленность. Диапазон рабочих температур — 0 — 30 градусов. Параметры — 82 * 40 * 40 мм, собственный вес — 110 грамм. Погрешность показаний не превышает 0,5%. Диапазон определения сахарозы в веществе составляет 0-50 Брикс. Российская марка производится на китайских заводах-производителях. На каждом этапе производства продукция проходит контроль качества, поэтому на полках магазинов невозможно найти бракованный товар. Производитель предоставляет гарантию на продукцию 1 год. Модель укомплектована:

отвертка для калибровки;

чемодан для хранения и транспортировки;

пипетка;

инструкция по применению;

гарантийный сертификат.

Корпус модели выполнен из прочного алюминия. Свою идею производитель оснастил системой автоматической температурной коррекции со значительным диапазоном. Для работы устройства не требуется источник питания. Товар можно приобрести как в специализированной торговой точке, так и заказать онлайн в интернет-магазине, предварительно убедившись в порядочности поставщика.

Цена покупки 2529 руб.

Мегеон 72004, к0000018690 (666798)

Преимущества:

элементарное использование;

качество используемых материалов;

практичность;

надежность;

безопасность;

фокусировка регулируется в широком диапазоне;

для анализа необходимо выделить небольшое количество искомого вещества;

маленький размер;

легкий;

наличие удобной прорезиненной ручки;

эффективность;

расширенные возможности;

практичность;

долгий срок эксплуатации;

в комплекте удобный чехол для переноски.

Недостатки:

не опознан.

Заключение

В отличие от привычного для всех спиртомера, измерители сахара и вина можно использовать для проверки степени готовности домашних спиртных напитков, вин и сусла. Необходимость приобретения таких устройств заключается в том, что в отмеряемом составе содержится сусло, мезга, сахар или сок. Удобнее использовать капиллярные инструменты, которые отличаются повышенной точностью. На полках домашних магазинов можно встретить комбинированные продукты, которые оснащены двумя желтыми и белыми шкалами, которые отвечают за коэффициент содержания сахара и алкоголя в тестируемом напитке. Чтобы получить в домашних условиях действительно качественный алкогольный напиток, следует регулярно снимать мерки.