Лучший кофе для заваривания в чашке на 2022 год

Facebook Twitter Google+ Pinterest WhatsApp

Трудно представить себе, что можно проснуться утром без чашечки ароматного кофе. Освежающий и вкусный напиток занимает важное место в каждом доме. Среди множества сортов, видов и форм кофе существует множество способов выбрать подходящий сорт и способ его приготовления. Ниже мы расскажем о лучшем кофе для заваривания в чашке.

Основные свойства и разновидности

Заваривание в чашке — это простой и легкий способ приготовления кофе без дополнительных действий: достаточно положить одну или две чайные ложки в стакан и залить горячей водой.

Чтобы получить насыщенный и крепкий напиток, важно знать состав и основу — зерна, используемые для помола, и степень обжарки. Популярным сортом является арабика, обладающая мягким вкусом и полезными свойствами. Содержание кофеина составляет 1-1,5%. Другой сорт, Liberica, редко встречается в чистом виде. Чаще всего его используют в качестве ароматизатора для шоколада и цитрусовых.

Любители крепких сортов ценят робусту за высокое содержание кофеина. Однако его горечь и горечь не для всех. Его вкус зависит от условий, в которых были выращены кофейные зерна. Бразильские бобы, например, плотные и ореховые по текстуре, в то время как эфиопские бобы имеют цветочно-цитрусовый вкус.
Заваривание в чашке — это метод погружного заваривания, при котором кофе находится в контакте с водой в течение всего процесса заваривания.

После сбора семена очищают, что улучшает их свойства. Существует два таких метода: влажное и сухое прессование. При первом способе семена долго держат в тазу с водой, пока не отделят набухшую мякоть, веточки и листья, после чего их ферментируют в течение суток. Семена очищают от кожуры и промывают в промышленных емкостях. Эта техника придает продукту насыщенный аромат и нежный, сладкий вкус.

Сушка производится вручную, после чего сырье высушивается на солнце и очищается от кожуры. В процессе пивоварения возникает ощущение горечи и кислотности.

Виды помола зерна:

Грубый;

Очень хорошо;

Размер зерна: мелкое, очень мелкое, очень мелкое, очень мелкое, очень мелкое, очень мелкое;

Средний (универсальный).

Жидкость для размола имеет положительные и отрицательные характеристики. Например, антиоксиданты и элементы, содержащиеся в фасоли, снижают риск развития рака. В качестве профилактической меры достаточно 3-4 чашек в день.

Риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается, если пить умеренно.

При депрессивных расстройствах, осенней хандре и тревоге чашка насыщенного напитка поможет успокоиться.

Существуют также ограничения на его потребление. Это относится к беременным женщинам и кормящим матерям. Напиток активизирует нервную систему и стимулирует мозговую деятельность, поэтому его не следует пить во второй половине дня или перед сном. Чрезмерное потребление выводит кальций из организма.

Правила выбора

Особое внимание уделяется виду крупы, ее очистке, шлифовке, обжарке и крепости. Однако для настоящих любителей глубокого L эти нюансы приходят со временем. Цена зависит от сорта, урожайности бобов и марки.

Он должен содержать смесь нескольких сортов бобов или только арабику. Смесь придает особый вкус и аромат. Производители могут добавлять добавки и ароматизаторы, которые могут представлять риск аллергических реакций. Тем, кто подвержен риску аллергических реакций, следует предварительно проверить ингредиенты.

Зерна должны быть смолоты и обжарены в течение четырех месяцев, иначе кофе теряет свои свойства.

Степень обжарки бобов определяет их крепость и интенсивность. Наиболее часто используются слабая и средняя обжарка. Длительная обжарка делает кофе более насыщенным и крепким. На обратной стороне пакета содержится информация о способе приготовления. Средний или мелкий помол обеспечивает быстрое обжаривание.

Консистенция должна быть однородной, также необходимо проверить внешний вид обжарки. Качество проверяется путем разведения пары ложек кофе в стакане теплой воды. Если цвет не изменился, осадок не образовался, а кофе всплыл на поверхность, то добавки присутствуют.

Упаковка должна быть герметично закрыта, укупорена и не иметь дефектов. Она должна быть плотной и непрозрачной, чтобы защитить состав от солнечного света. Дегазационный клапан и застежка-молния важны для предотвращения попадания кислорода и окисления.

Качественно упакованный продукт на ощупь плотный и не имеет видимых отеков.
Кофе получается свежим, ароматным и вкусным, если упаковка пролежала на прилавке не более двух недель.

Правила заваривания

Температура воды должна составлять от 93 до 95 градусов Цельсия. Это можно легко определить без специального термометра — достаточно подождать несколько минут после закипания. Чистота и баланс зависят от качества измельченных зерен. Средний помол подходит для заваривания в чашке. Как правило, на литр воды требуется 60 грамм кофе. Кофе следует оставить вариться не менее чем на четыре минуты, чтобы он полностью сварился и раскрыл свой аромат.

Лучший кофе для заваривания в чашке на 2022 год

Вакуумная упаковка

Плотно закрытый контейнер, специальный замок или пломба сохраняют вкус, аромат и качество.

Gutenberg для заваривания в чашке Ирландские сливки, ароматизированный, 250 г

Напиток из арабики с ярко выраженным приятным ароматом, сливочным вкусом и долгим послевкусием сладких ягод и цитрусовых.

Gutenberg молотый кофе в чашке для заваривания Irish Cream, ароматизированный, 250 г

Преимущества:

Бобы обжариваются до среднего размера;

Сырье среднего и среднего помола, тонко измельченное.

Недостатки:

Нет.

Цена — 515 рублей.

Fresco Arabica Gusto, для чашки, 100 г

Основу составляют бразильская арабика и робуста, что обогащает состав и качество. Он кислый и вкусный и идеально подходит для тех, кто предпочитает варить кофе в чашке или графине без кофеварки.

Кофе молотый Fresco Arabica Gusto, для чашки, 100 г

Преимущества:

Натуральный, земляной состав;

Натуральный, естественный, природный вкус, аромат — 9, плотность и крепость — 8;

Средняя обжарка бобов, которая придает светлый, ненасыщенный тон;

Тонкое измельчение.

Недостатки:

Слишком сильный.

Цена — 125 ₽.

Lavazza Crema e Gusto Classico, вакуумная упаковка, 250 г

Этот напиток имеет итальянский характер и послевкусие. Уникальная темная обжарка придает ему шоколадные нотки и аромат.

Кофе Lavazza Crema e Gusto Classico молотый, в вакуумной упаковке, 250 г

Преимущества:

Крепость напитка — 7/10;

Вкус кофе составляет 7,0 — 7,0 — 7,0 — 7,0 — 7,0 — 7,0 — 7,0;

Основа изготовлена из прочной и арабики;

Прочный и крепкий, со средним грунтом.

Недостатки:

Не наблюдается.

Цена — 409 ₽.

Черная Карта для заваривания в чашке средняя обжарка, 250 г

Яркий и освежающий аромат является главным ингредиентом напитка. Благодаря средней обжарке этот кофе обладает средней крепостью и не содержит горечи.

Кофейная гуща Black Card кофе средней обжарки для заваривания в чашке, 250 г

Преимущества:

Средней обжарки;

Его основу составляют арабика и робуста, которые обогащают состав.

Недостатки:

Обладает заметной кислотностью.

Цена — 290 рублей.

Петр Первый Императорский помол для заваривания в чашке, 204 г

Изысканная смесь отборных сортов арабики и робусты сохраняет приятный аромат после заваривания. Приятно пить и наслаждаться.

Петр Великий Императорский кофе порошковый для заваривания в чашке, 204 г

Преимущества:

Сбалансированная кислотность;

Средней обжарки.

Недостатки:

Не выявлено.

Стоимость: 350 рублей.

Verano, 200 г

Благодаря молотым бобам арабики вы сможете почувствовать тепло бразильского солнца. Уникальная технология обжарки придает ему неповторимый и долгоиграющий вкус.

Молотый кофе Verano, 200 г

Плюс:

Умеренная кислотность;

Плотная упаковка и высококачественное сохранение вкусовых качеств;

Средне-сильный помол.

Минусы:

Нет.

Цена — 430 рублей.

Paulig Mokka для заваривания в чашке, 250 г

Молотое зерно придает напитку сильный вкус. Сильный и насыщенный вкус исходит от 80% арабики и 20% крепких бобов, благодаря слегка обжаренному качеству бобов. Красная этикетка «в чашке» на упаковке указывает, что для приготовления напитка необходимо добавить 1 чайную ложку молотого финского кофе в 100 мл горячей воды.

Кофейный порошок Paulig Mocha для заваривания в чашке, 250 г

Преимущества:

Полнотелый;

250 мл, полнотелое, с насыщенным вкусом;

Никакого кислого послевкусия.

Недостатки:

Не выявлено.

Цена — 336 рублей.

Fresco Arabica Gusto для турки и чашки, 250 г

Бразильский кофе, содержащий арабику и робусту, отличающийся уникальным вкусом и отсутствием горечи.

Молотый кофе Fresco Arabica Gusto для кофейника и чашки, 250 г

Преимущества:

Бобы средней обжарки (темное сырье с маслянистой текстурой);

Темно-коричневый кофе с темной, насыщенной текстурой и натуральным ароматом;

Кофе характеризуется темно-коричневым цветом и натуральной текстурой;

Кофе обладает богатым натуральным вкусом и естественной текстурой.

Недостатки:

Нет.

Стоимость — 309 рублей.

Fresco Arabica Barista для чашки, 200 г

Благодаря тонкому помолу бобов вкус получается насыщенным и с низким содержанием соли.

Fresco Arabica Barista молотый кофе для чашки, 200 г

Преимущества:

Отличный аромат, богатая текстура;

Богатый аромат, богатый вкус, богатый аромат, богатый вкус, средняя обжарка;

Состав — арабика и робуста.

Недостатки:

Может ощущаться слишком сильным, поэтому лучше уменьшить дозировку.

Цена — 207 долларов США.

Attache In Cup Holland Ground, 200 г

Напиток, приготовленный из голландских зерен ультратонкого и среднетонкого дробления, подходит для двухминутного заваривания в стакане. В основе лежат собранные вручную и прошедшие влажный отбор бобы арабики: Cattura с плантаций Jinotega в Никарагуа и Moshi с холмов Килиманджаро в Танзании.

Ароматная заварка готовится путем добавления 1-2 чайных ложек кофе в стакан горячей воды. Через несколько минут, когда осадок осядет на дно чашки, напиток готов к употреблению.

Молотый кофе Attache In Cup Holland, 200 г

Преимущества:

Яркий аромат и тонкий сладкий карамельно-шоколадный вкус;

Хорошая упаковка из фольги для сохранения всех достоинств ароматного пива.

Недостатки:

Не наблюдается.

Цена — 438 долларов США.

Julius Meinl Юбилейный, 250 г

Венская обжарка обладает сильным, насыщенным вкусом и приятным ароматом. Смесь лучших выдержанных сортов арабики из Центральной Америки и Папуа-Новой Гвинеи, отличающаяся восхитительным вкусом и тонким ароматом с едва уловимой кислотностью. Частицы робусты создают тонкий крем на поверхности готового напитка.

Julius Meinl Юбилейный молотый кофе, 250 г

Преимущества:

Светлый, слабой обжарки, тонкого помола и крепости — 5;

Легко готовится за считанные минуты в чашке;

Легко измельчается, легкий и удобный в обращении.

Недостатки:

Нет.

Цена — 376 рублей.

Живой Кофе Арабика Premium для чашки, 200 г

Тонко измельченные зерна темной обжарки дают сильный и насыщенный вкус. Для смягчения вкуса можно добавить сливки или молоко.

Живой кофе Premium Arabica молотый для чашки, 200 г

Преимущества:

Приготовьте эспрессо;

Интенсивность — 10;

Intensity — для эспрессо — Intensity — Intensity — Intensity — для кофе — для кофе с крепкой текстурой.

Недостатки:

Не наблюдается.

Цена — 496 руб.

Julius Meinl President, 250 г

Это смесь арабики и робусты, слегка обжаренная и со средней плотностью.

Молотый кофе Julius Meinl President, 250 гр.

Преимущества:

Средний помол;

Простота в использовании и быстрота приготовления;

Аромат шоколада.

Недостатки:

Нет.

Нет. Стоимость — 344 руб.

Fresco Arabica Solo, 250 г

Подходит для быстрого заваривания в кружке или графине. Достаточно подождать пять минут, чтобы почувствовать вкус.

Кофе Fresco Arabica Solo молотый, 250 гр.

Преимущества:

Простота в использовании;

Вкусное и полнотелое.

Недостатки:

Нет.

Цена: 499 руб.

Laiko натуральный молотый традиционный (для турки), фольг. пакет, 100г

Уникальный состав крепости и неповторимый аромат и вкус очаруют всех любителей глубокого L. Производство — Греция.

Натуральный молотый кофе Laiko Traditional (для благовоний), фольгированный пакет, 100 г.

Преимущества:

Обжаренный бразильский и эфиопский кофе;

Легко использовать для приготовления правильного напитка;

Разумная прочность;

Отсутствие посторонних запахов.

Недостатки:

Не выявлено.

Цена — 415 рублей.

Жокей Эспрессо, 230 г

Кофе арабика темной обжарки придает неповторимый вкус и аромат. Мелкий помол позволяет легко заваривать кофе в стакане. Подождите немного, пока не покажется полнотелое варево.

Жокей молотый кофе Эспрессо, 230 г

Преимущества:

Высокая прочность;

Высокая крепость кофе, высокое качество, приятный аромат.

Недостатки:

Не выявлено.

Цена — 238 руб.

Jacobs Barista Editions Crema, 230 г

В процессе производства использовалась технология медленной обжарки для сохранения и развития аромата.

Jacobs Barista Editions Crema, 230 г молотого кофе

Преимущества:

Смесь состоит из арабики и робусты;

Кофе арабика со смесью кофе арабика и робуста, средне-сильный помол;

Никакой горечи.

Недостатки:

Не наблюдалось.

Стоимость — 312 рублей.

В пакетиках

DRIP. COFFEE, в фильтр-пакете, средняя обжарка, 10 уп.

Изготовлен из высококачественного сырья — бобов Арабики, бережно обжаренных, измельченных и упакованных в соответствии со всеми требованиями безопасности.

Молотый кофе DRIP. COFFEE, фильтр-пакет, средняя обжарка, 10 шт.

Преимущества:

Вкус с кисло-сладким послевкусием с оттенком карамели и молочного шоколада;

Простота в использовании;

Легко готовится.

Недостатки:

Нет.

Стоимость — 296 ₽.

KO&FE Ирландский крем, в фильтр-пакетах, 10 уп., 80 г

Освежающая формула с ароматом и вкусом натурального кофе, не образует кофейной гущи благодаря удобным пакетикам. Опустите пакетик в стакан горячей воды и подождите 2-5 минут.

Кофе KO&FE Irish Cream молотый, в фильтр-пакетах, 10 унций, 80 г

Плюс:

Каждое саше поставляется в индивидуальной упаковке;

Каждая порция упакована в индивидуальный пакетик с кремовым вкусом;

Простота в использовании;

Содержит арабику.

Конс:

Нет.

Цена — 300 руб.

KO&FE Бразилия Сантос, в фильтр-пакетах, 10 уп., 80 г

Каждый пакетик содержит дозу зерен подорожника. Для процесса приготовления не требуется дополнительного оборудования. Поместите пакет в кружку и залейте его горячей водой.

KO&FE Бразилия Сантос молотый кофе, в фильтр-пакетах, 10 пакетов, 80 г

Преимущества:

Сильный и насыщенный вкус;

Крепкий и сильный кофе, крепкий и сильный, без гущи и осадка;

Крепкий, насыщенный и ровный вкус, без сильного привкуса, без крепкого кофе и без сильного вкуса. Удобно использовать в путешествиях, вдали от дома;

Без кофе, без остатков, без твердых или жестких жидкостей, без кофе, без остатков, без кофейной гущи, без твердых или жестких жидкостей.

Недостатки:

Не выявлено.

Стоимость — 300 рублей.

EASYCOFFEE Premium Десертная коллекция Апельсин в фильтр-пакете для моментального заваривания в чашке 25 шт. х 12 гр (EC-7), 25 м

Ограниченная коллекция ароматизированных свежевыжатых напитков, дающих насыщенный вкус. Состав: арабика, натуральные эфирные масла и специи. Отборное средне вспененное сырье гарантирует сбалансированность.

EASYCOFFEE Premium Dessert Collection Orange молотый кофе в фильтр-пакете для растворимого кофе в чашке 25шт х 12г (EC-7), 25м

Плюс:

Порционные пакеты просты и удобны в использовании;

Простой в обращении и использовании, с широким выбором вкусов на выбор.

Конс:

Нет.

Цена — 637 рублей.

Coffesso Classico Italiano, в дрип-пакетах, 5 уп., 45 г

Каждая часть сорта арабики обжаривается особым образом, чтобы раскрыть яркие нотки бобов. Этот удобный чехол пригодится вам в путешествии, на работе или вне дома.

Кофе молотый Coffesso Classico Italiano, в капельных упаковках, 5 пачек, 45 г

Преимущества:

Простота в использовании;

Удобен в использовании, с приятным вкусом и ароматом;

Простота в использовании, приятный вкус, приятный аромат и вкус.

Недостатки:

Может показаться слишком горьким и насыщенным.

Цена — 215 руб.

В банке

Петр Первый Императорский помол для заваривания в чашке, 408 г

Это ароматная смесь различных сортов арабики с незабываемым послевкусием.

Кофейная гуща Peter the Great Imperial для заваривания в чашке, 408 г

Плюс:

Средней обжарки;

Тонкий помол;

Можно заваривать в чашке.

Минусы:

Нет.

Цена — 684 ₽.

Kurukahveci Mehmet Efendi, 500 г

Этот турецкий напиток уже давно оценили любители глубокого L во всем мире. Отборные бобы арабики дают неповторимый аромат, кислотность и теплоту.

Молотый кофе Kurukahveci Mehmet Efendi, 500 г

Преимущества:

Средняя обжарка и тонкий помол;

Уникальный вкус;

Никакой горечи.

Недостатки:

Высокая стоимость.

Цена — 738 рублей.

Главное преимущество варки кофе заключается в том, что это просто и недорого, и не требуется специального оборудования. Для поддержания здоровья и хорошего настроения важно пить кофе в умеренных количествах.