Выбираем лучшую мясорубку для дома в 2021 году

Электрическая мясорубка перемалывает мясо в говяжий фарш. А с помощью специальных аксессуаров всего за пару минут можно приготовить вкусные колбаски, тесто для печенья, овощной фарш для салата или выжать сок из фруктов.

Но выбрать качественного помощника — задача не из легких, поэтому редакция «Я Нашлы» подготовила актуальные советы, которые поспособствуют покупке лучшей мясорубки».

Виды

Для начала нужно понять, что это за электрические мясорубки. Эти устройства бывают двух типов: бытовые и промышленные.

Представители кухни обычно компактны, удобны в использовании, но более 10-15 минут без перебоев работать не могут.

Профессиональные варианты умеют работать долго, обрабатывать большие объемы мяса.

Если у вас небольшой бизнес и вы думаете, какую мясорубку лучше купить: профессиональную или бытовую, ответ однозначный: только мощную и промышленную.

Основные критерии выбора

При покупке домашнего помощника следует учитывать пять моментов. Это мощность, производительность, материал корпуса и лотка, надежность, функциональность.

Мощность устройства косвенно влияет на его работоспособность и уровень шума. Материалы, из которых изготовлено устройство, также влияют на объем двигателя. А долгая и беспроблемная работа обеспечивается качественной сборкой на заводе-изготовителе.

Условно дополнительные функции устройства можно разделить на обеспечение:

комфорт — реверсивная система, ножки на липучках, секции для крепления или кабеля;

безопасность — защита двигателя от перегрузки,

возможность расширения — сюда входят различные аксессуары.

Мощность

Мощность — один из основных параметров рассматриваемого агрегата. От этого зависят производительность устройства и энергопотребление. Он может быть минимальным, номинальным или рабочим, а также пиковым или максимальным.

Минимальная мощность — это мощность, при которой автомобиль работает на холостом ходу. Он редко указывается в инструкции и на панелях устройства.

Номинальная — та, с которой долго работает нагруженный мясом аппарат, останавливаясь только для охлаждения двигателя. Доступны кухонные помощники мощностью от 130 до 1000 Вт. Оптимальный — 500 Вт. Рекомендуется тем, кто готовит простые и простые блюда несколько раз в месяц.

Пиковая — это максимально возможная мощность устройства, с которой он может работать всего 2-3 секунды. На более высокой мощности агрегат обрабатывает кости, хрящи и вены.

Производители обычно обращают внимание на пиковую мощность, указывая ее значение большими буквами на корпусе. Но главное — номинал.

Производительность

Это количество продукта, которое машина может обработать за одну минуту.

Система реверса

Улитка — один из основных элементов агрегата. Это металлическая спираль для перемещения продуктов внутри устройства.

Устройство с реверсивной системой может поворачивать шнек в противоположном направлении, когда на него наматывается резьба. Эта функция помогает меньше нагружать двигатель, защищает его от перегрева. С этой системой нет необходимости снова разбирать устройство, чтобы устранить препятствие в механизме и продолжить работу.

Следующие агрегаты не оборудованы системой инверсии:

экономические модели малоизвестных производителей. По качеству и надежности они обычно намного уступают своим собратьям. Не стоит экономить на комфорте и безопасности.

дорогие и мощные устройства, которые обычно обрабатывают вены и кости.

Защита двигателя от перегрузки

Двигатель может перегреться и даже сгореть, если пользователь нарушит правила использования устройства. Например, он будет без перерыва слишком долго измельчать говяжий фарш. Или с недостаточным вниманием к механизму связывания из-за костей или других твердых частиц. Устройство безопасно с функцией защиты двигателя от перегрузки. Принцип работы прост: в одних моделях двигатель при перегреве блокируется специальным нагревательным элементом, у других есть одноразовые пластиковые предохранители.

Корпус

Есть три типа корпусов:

пластик;

комбинированный;

металл.

Наиболее распространены на рынке модели со специальным пластиковым корпусом.

Профессионалы:

они дешевле аналогичных из металла или армированных стальными вставками;

легкие;

большое количество цветовых сочетаний.

Недостатки:

быстро нагреваются;

хрупкий.

У металлической версии есть свои плюсы и минусы:

Профессионалы:

прочный;

износостойкий;

экологический.

Недостатки:

дорогой;

тяжелый;

шумный;

громоздкий.

Электрические мясорубки в усиленном пластиковом корпусе с металлическими вставками. Обычно эти вставки закрывают переднюю панель. Этот вариант кухонных помощников сочетает в себе лучшее из металла и пластика.

Профессионалы:

лучшая защита от коррозии, чем у цельнометаллических вариантов;

дешевле металлических аналогов;

прочнее пластика.

Недостатки:

нет.

Лоток

Это может быть пластик, металл.

Пластик более распространен, дешевле, легче. Часто такие лотки в процессе эксплуатации теряют первоначальный цвет, окрашиваясь фруктовым соком; окисление и пожелтение со временем.

Металл прочнее, экологичнее, но дороже.

Ножи

Мясорубки комплектуются как обычными ножами, так и самозатачивающимися ножами. В первом случае ножи обычно имеют антикоррозионное покрытие, а во втором — нет. Самозатачивающийся нож точит на сетке во время работы устройства.

Насадки

Рабочие свойства мясорубок давно не ограничиваются переработкой мяса в фарш. Многие популярные модели оснащены различными аксессуарами, которые делают их полноценным кухонным комбайном.

Фарш

Любой кухонный помощник оснащается дисками для фарша с отверстиями разного диаметра. Обычно такие диски идут в комплекте по 2-3 штуки, что позволяет получать помолы различной зернистости.

Для измельчения овощей и фруктов

Аксессуары для измельчителя и терки похожи на металлические барабаны с большим количеством отверстий — геометрических форм. С помощью аксессуаров изделия можно нарезать кубиками, кружочками, полосками.

Сок

Мясорубка с соковыжималкой встречается нечасто, а ее наличие фактически превращает агрегат в кухонный комбайн. Эти аксессуары делятся на соковыжималки и шнек.

Улитка похожа на конус с множеством маленьких отверстий, через которые течет сок. Как следует из названия, именно шнек перемалывает фрукты и овощи в сок.

Группа соковыжималка оснащена вращающимся конусом с ребрами, на который необходимо сажать фрукт для получения сока.

Печенье

Форма для печенья представляет собой диск с 2–3 отверстиями различной формы. Пропустив тесто через прибор, на выходе получаем готовые полоски красивой формы, которые остается только выложить на противне в духовке.

Колбаски и кеббе

Используя аксессуар для шашлыка, вы можете приготовить популярное ближневосточное блюдо — котлеты со специями и луком.

С помощью насадки для колбасы конусообразной формы можно быстро заполнить фаршем кишки или специальную фольгу.

Чем больше у вас аксессуаров, тем больше разнообразных блюд вы сможете приготовить.

Прочее

На рынке иногда встречаются модели мясорубок с блендером. Их средняя цена колеблется в пределах 2700-3000 руб. Если стационарный блендер вам нужен на долгое время и вы не планируете постоянно перемещать прибор по кухне, то такой агрегат — полноценное приобретение.

Дополнительный функционал

На что еще обратить внимание при выборе мясорубки? О мелочах, которые напрямую не влияют на работу устройства, но значительно облегчают его эксплуатацию.

Дизайн

Важен внешний вид устройства, расположение кнопок и качество материалов корпуса, лотка и аксессуаров. Неудобное, например, слишком близкое расположение кнопок или плохо читаемые символы могут лишить вас удовольствия от использования устройства.

Некоторые бренды консолидировали производство моделей с soft-touch или soft-fil «прорезиненным пластиком». Эти вещи намного приятнее на ощупь, чем обычные пластиковые устройства.

Длина шнура питания

Мясорубки часто комплектуются метровым кабелем. Для маленькой кухни или в ситуации, когда прибор находится рядом с розеткой, это удобно. В противном случае лучше выбрать модель с более длинным кабелем или использовать удлинитель.

Прорезиненные ножки

Специальные насадки на ножки, чтобы оборудование меньше вибрировало или скользило во время работы. Бывают двух типов: присоски, нескользящие резиновые формы.

Место для хранения насадок, шнура

В зависимости от модели в специальном отсеке могут находиться все аксессуары, шнурки и инструкции или только некоторые из них. Такую нишу производитель часто размещает на одной из панелей кузова. Иногда в мясорубке делают нишу.

Если для форсунок нужна отдельная секция, чтобы они не терялись, в ситуации с резьбой дело не только в комфорте. Намотка кабеля в произвольном порядке приводит к скручиванию, истиранию и последующей его замене. Бережное и безопасное хранение не только защищает от поражения электрическим током, экономит деньги, но и продлевает срок службы кофемолки.

Основные ошибки при выборе

Купите устройство с низким штекером. С такой мясорубкой сложно работать, ведь даже после того, как вы собрали посуду нужного размера, вы постоянно будете останавливать процесс заливки фарша.

Никакой мясной сковороды или толкателя.

Внутренние пластиковые детали механизма.

Купите устройство с недостаточной или чрезмерной мощностью.

Покупка навесного оборудования, ненужных аксессуаров.

Экономия на безопасности.

Где купить мясорубку для кухни в 2021 году

Выбирая между онлайн- и офлайн-магазином бытовой техники, отдавайте предпочтение первому. В интернет-магазине вы сэкономите не только время, но отслеживая всевозможные акции и скидки, но и деньги. У нормального магазина только одно преимущество: возможность увидеть и потрогать товар вживую. Но ничто не мешает вам посмотреть несколько моделей, выбрать лучшую, а затем заказать ее через Интернет по лучшей цене.

Какой фирмы лучше приобретать кухонную помощницу?

Желая купить дешевую, но качественную вещь, каждый думает, какой компании предпочесть. В наш рейтинг лучших производителей бытовых мясорубок в 2021 году вошли бренды с широким ассортиментом качественных моделей и комплектующих.

Компании Bosch (Германия), Moulinex (Франция), Polaris (международный производитель), Kenwood (Великобритания) выпускают модели разной цены, но одинакового качества.

По отзывам пользователей, самые мощные и надежные устройства производят компании Unit (Австрия) и Panasonic (Япония).

Недорогие, но надежные устройства выпускают российские производители Redmond, Kitfort и Axion. По мнению многочисленных покупателей, устройства удобны в использовании, а большое количество насадок позволяет изготавливать кулинарные шедевры. К тому же ножи и решетки советских ручных мясорубок идеально подходят к приборам фирмы Axion, а значит, с комплектующими проблем не возникнет.

Рейтинг качественных электрических мясорубок для дома в 2021 году

Редакция сайта «Я Нашла» предлагает обзор самых качественных и популярных моделей электрических мясорубок с подробным описанием, который поможет вам сделать правильный выбор. В списке представлены варианты в разных ценовых категориях, от бюджетных до дорогих.

Bosch MFW 45020/45120

Пластиковая модель с рабочей мощностью 500 Вт и пиковой мощностью до 1600 Вт. Впечатляющая мощность обеспечивает производительность до 2,7 кг продукта в минуту. Необходим минимальный набор аксессуаров для работы на кухне: два диска для фарша, а также насадки для колбасы, шашлыка.

Bosch MFW 45020/45120

Преимущества:

цена;

доступен в двух цветах: белый, черный;

удобная ручка для переноски;

можно мыть в посудомоечной машине;

присоски;

секция для хранения вложений;

секция для хранения кабеля;

индикатор мощности;

реверсивная система;

стальной винт.

Растрескивание:

не хватает перемотки кабеля;

короткий кабель;

нет дисков для фарша с отверстиями среднего диаметра;

нет защиты двигателя от перегрева;

шумно на работе;

кнопки включения и реверса расположены слишком близко друг к другу.

Средняя цена: 4969 евро.

Moulinex HV1 ME108832

Несмотря на низкую рабочую мощность (300 Вт) и пиковую мощность в 1400 Вт, модель Moulinex может обрабатывать 2 кг мяса в минуту. А впечатляющий набор аксессуаров — диски для фарша, терки, насадки для колбас и мясорубки — позволяет воплотить в жизнь любую кулинарную фантазию.

Moulinex HV1 ME108832

Преимущества:

продается в двух вариантах: серый, черный;

цена;

есть ручка для переноски;

прорезиненные ножки;

компактный, легкий;

реверсивная система;

потрясающий набор аксессуаров;

самозатачивающийся нож.

Растрескивание:

быстро нагревается;

небольшая рабочая мощность;

нет защиты мотора от перегрева;

нельзя мыть в посудомоечной машине;

при использовании шпателей образуется много мусора.

Средняя цена: 4390 евро.

REDMOND RMG-1223

Пластиковый прибор, безопасный и энергосберегающий. Хотя мощность модели невелика, всего 300 Вт (максимум — 1000 Вт), она справляется с большинством продуктов, обрабатывая до 1 кг в минуту. В наборе есть все необходимые аксессуары: диски для фарша, насадки для колбасы, шашлык.

РЕДМОНД РМГ-1223

Преимущества:

ножки с присосками;

цена;

светлый;

реверсивная система;

компактный;

защита мотора от перегрева;

легко монтируется;

можно мыть в посудомоечной машине.

Растрескивание:

короткий силовой кабель — всего 0,8 м;

малая мощность.

Средняя цена: 2885 р.

Polaris PMG 3043L ProGear Inside

Устройство имеет впечатляющие характеристики. Имея хорошую рабочую мощность — 500 Вт, агрегат может похвастаться высокой производительностью (до 3 кг / мин). На максимальной мощности (3000 Вт) он воздействует не только на вены, но и на кости. Несмотря на это, производитель оснастил устройство всеми необходимыми системами безопасности. Не оставляющий следов пластиковый корпус и прочный поддон из нержавеющей стали упрощают обслуживание мясорубки.

В набор входят самые популярные аксессуары для приготовления мясных блюд:

три диска для фарша;

колбасы, шашлык.

Polaris PMG 3043L ProGear внутри

Преимущества:

максимальное время непрерывной работы — 10 минут;

лоток для форсунок;

мощный;

присоски;

детали можно мыть в посудомоечной машине;

компактный;

эргономичный дизайн кнопок управления.

Растрескивание:

масса;

шумный;

цена.

Средняя цена: 8230 центнеров

Kenwood MG-515

Благодаря высокой рабочей мощности (450 Вт) шлифовальный станок по металлу Kenwood может работать со скоростью до 2 кг в минуту при непрерывной подаче продукта. Комплектуется тремя дисками для фарша, а также насадками для колбасы, шашлыка.

Kenwood MG-515

Преимущества:

время работы — до 15 минут;

самозатачивающийся нож;

оборудован системой инверсии;

есть защита мотора от перегрузки;

детали можно мыть в посудомоечной машине;

присоски;

удобная длина кабеля — 1,6 м;

есть секция для насадок.

Растрескивание:

тяжелый, весит 5,3 кг;

цена;

пластиковые шестерни трансмиссии.

Средняя цена: 7740 р.

Kitfort KT-2103

Русская мясорубка Китфорта имеет пластиковый корпус со специальной металлической пластиной на передней панели и стальным поддоном. Такие конструктивные особенности увеличивают вес устройства. Но это компенсируется высокой рабочей мощностью 500 Вт и производительностью до 2,3 кг / мин.

Входящие в комплект аксессуары позволяют приготовить практически любое мясное блюдо. В наличии: диски для фарша, а также насадки для колбасы, шашлыка.

Китфорт КТ-2103

Преимущества:

цена;

устойчивые ноги;

стремительный;

качественная сборка;

корпус и поддон из нержавеющей стали;

реверсивная система;

минимальный шум при работе;

компактный;

чехол soft touch;

легко очистить.

Растрескивание:

тяжелые — более 4 кг;

нет защиты двигателя от перегрева;

нет ниши для насадок.

Средняя цена: 5690 евро.

Аксион М 41.02

Агрегат российского бренда отличается хорошей производительностью (около 2 кг / мин), а также достаточной пиковой (1700 Вт) и рабочей мощностью (250 Вт) для большинства кухонных работ. Прочный пластиковый корпус и поддон в сочетании с эргономичным дизайном делают работу удобной и комфортной.

Большой набор аксессуаров, в который входят:

три диска для фарша,

три терки,

соковыжималка, винтовая,

аксессуары для колбас, шашлыка, измельчителя,

превращает его в полноценную замену кухонному комбайну.

Аксион М 41.02

Преимущества:

детали можно мыть в посудомоечной машине;

большой набор аксессуаров;

интересная цена;

реверсивная система;

успокаивать;

качественная сборка;

защита мотора от перегрева;

есть заставка;

овощерезка немаркая оранжевая;

на задней панели прибора есть секция для шнура питания и инструкции. Шнур наматывается вручную и фиксируется на трех специальных крючках. Отсек закрывается крышкой.

Растрескивание:

не всегда измельчает жилистое мясо.

Средняя цена: 5060 евро.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Японская мясорубка — дешевое и безопасное устройство в корпусе, совмещенном с металлическим поддоном. Этот продукт надежен и справится с любой случайной костью благодаря пиковой мощности 1800 Вт. Но из-за низкой рабочей мощности — всего 330 Вт, он производит всего 1,6 кг продукта в минуту. В комплекте всего три диска для фарша. Поэтому для кулинарных экспериментов придется докупить остальные насадки.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Преимущества:

стремительный;

самозатачивающийся острый нож;

присоски;

архивировать диски удобно — есть специальная ниша;

секция для кабеля;

компактный;

мощный.

Растрескивание:

высокая стоимость товара;

нельзя мыть в посудомоечной машине;

немного аксессуаров;

тяжелые — около 6 кг;

шумный;

короткий кабель.

Средняя цена: 13495 р.

Philips HR2723/20 Viva Collection

Безопасная, стильная и надежная, эта модель Philips в пластиковом корпусе с металлическим поддоном оснащена двигателем с рабочей мощностью 500 Вт и пиковой мощностью 1800 Вт. Легко измельчает до 2,3 кг говяжьего фарша в минуту, и никакие кости или вены не прерывают его работу.

Также есть:

три диска для фарша;

две терки;

аксессуары для колбасы, шашлыка, шинковки.

Коллекция Philips HR2723 / 20 Viva

Преимущества:

есть ниша для насадок;

устройство для очистки дисков;

не прыгает во время работы благодаря устойчивым ножкам;

детали можно мыть в посудомоечной машине;

большой набор насадок;

успокаивать;

мощный;

удобно мыть вручную.

Растрескивание:

не найден.

Средняя цена: 6500 евро.

UNIT UGR 466

Высокопроизводительная мясорубка UNIT (2,5 кг / мин) безопасна, имеет комбинированный корпус, металлический поддон и мощный двигатель. Его рабочая мощность составляет 800 Вт, а при экстремальных нагрузках увеличивается до 2000 Вт.

Одаренный:

три диска для фарша;

терка;

аксессуары для колбасы, шашлыка, шинковки.

БЛОК УГР ​​466

Преимущества:

успокаивать;

безопасный, есть система реверса и защиты двигателя от перегрева;

можно мыть в посудомоечной машине;

устойчивая, на ножках устройства есть резиновые накладки;

светлый;

бесследный;

не громоздкий;

в комплекте идет внушительный набор аксессуаров.

Растрескивание:

небольшой шнур питания.

Средняя цена: 4460 р.

Правильный уход за электромясорубкой

Вот рекомендации специалистов по правильному функционированию и уходу за мясорубками. Консультации специалиста помогут продлить срок службы прибора и сделать эксплуатацию легкой и увлекательной.

Залог долгой жизни мясорубки — ее чистота. Плохо вымытые и невысушенные детали быстро ржавеют, тускнеют и становятся непригодными для использования. Кроме того, в грязном и вымытом оборудовании могут развиваться болезнетворные бактерии.

Алгоритм стирки прост:

Сначала скатайте ломтик хлеба, картофель или морковь. Шнек и диски будут очищены от остатков мяса, и прибор станет легче чистить.

Затем тщательно промойте детали моющим средством. Лучше всего в холодной или теплой воде, так как горячая вода притупляет ножи.

Очистите, а затем высушите детали. Не позволяйте им сохнуть возле огня.

Перед первым использованием обязательно вымойте и просушите прибор. Иначе вы испортите еду заводским жиром.

Если вы часто перемещаетесь или просто постоянно переносите устройство с места на место, никогда не переворачивайте его. Это может вызвать серьезное повреждение двигателя.

Убедитесь, что рабочая поверхность ровная, устойчивая. Длительная работа под воздействием посторонних вибраций пагубно сказывается на механизме .

Что делать, если мясорубка пережевывает мясо? Проверьте, правильно ли установлен нож. Также причина может заключаться в плохо затянутой контргайке. В обоих случаях лезвия ножа плохо ложатся на решетку и не режут продукты.

Если все собрано правильно, но проблема не исчезла, пришло время заменить изношенные детали.

Чтобы ножи служили дольше и их нужно было реже затачивать, попробуйте пропустить замороженное мясо через электрическую мясорубку.

Что делать, если мясорубка вращается в обратную сторону?

Если кнопка «Реверс» не была нажата, а шнек все еще вращается в противоположном направлении, оборудование необходимо отнести в мастерскую. Часто проблема решается заменой кнопки или ремонтом обмотки двигателя.

Также проверьте в инструкции, есть ли у устройства функция автоматического реверса.

Во избежание неприятной ситуации не загружайте прибор большими кусками мяса. Лучше всего заранее нарезать изделие небольшими кусочками.

Заключение

Сколько стоит качественная мясорубка? Цены на бытовые электрические мясорубки в магазинах колеблются от 950 до 33 880 рублей. Лучшие модели обычно оснащены системами защиты от поломки и имеют эргономичный дизайн.

Если у вас есть опыт использования одной из домработниц, представленных в этом рейтинге, или вы знаете более интересную и функциональную модель, поделитесь своими впечатлениями в комментариях.